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10分鐘完成一鍋煮-『柴魚煮什錦菇』
『九層塔、大辣椒旁邊的小辣椒都長得很好,雪茄花很好養我們可以將它種在這裡當圍籬,我在研究怎麼拉熱水管裝熱水器,冬天就不用再用冰水洗碗了』老劉沿著生活廚房的戶外一路從菜圃走到室內的洗碗槽,感覺像在跟我做工作簡報一般。XD
雖然我只是一路的尾隨在老劉身後,看不到他說這些話的神情,但我光聽聲音就可以判斷老劉是相當滿足在這樣的生活當下。
你說這是我想過的生活嗎?其實,我只確定一點,我想跟老劉一起過生活,而就這麼幸運,居然我們兩人想過的生活是一模一樣的,在生活廚房的生活,有時候簡單安靜到只剩那些菜、花草、昆蟲、一隻狗和我們兩人的對話,但是我們卻是無比的快樂和享受。
所以我常想『如果人生能夠簡單過,還有誰想複雜過』。
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以前我覺得這樣的簡單生活是個夢。
現在我就在這個夢裡前進著,我陪老劉買菜栽,然後老劉種菜、老劉澆水、老劉除草、老劉收成,然後“老婆入菜”(笑)。
只是這樣的生活過久之後會不想進城市喔!(又笑了)
可能真的現在的人都活在同溫層裡,其實我會經常從網路看到在世界各地,都有許多人跟我們一樣,嚮往且執行著這樣的返璞生活。
每次當我看到這樣的報導時都會會心一笑,“像這樣的生活”,我一定要過的更徹底。
前一段時間『代代相傳』這本書的出版社發了mail,寄了書給我,說是我們夫妻的生活跟書中的作者很像,所以『阿嬌,可以為我們推薦這本書嗎?』(現在出書真的很難賣,說實在我很想幫忙推廣美好的事)
這本書我收下了一段時間,因為前一陣子忙,就讓書躺在桌上也沒時間翻開,那天一翻開之後,我邊看邊微笑,更是不斷的告訴身邊的老劉,『你看他們跟我們一樣耶』,我用一種好像找到同伴知音的口吻跟老劉說。
這本書表達的就是作者坂井順子的日常生活,從春、夏、秋、冬四季變化著手編寫,再加上生活巧思、料理巧思、專欄三大類,完整地呈現作者的自然生活態度。
就像作者坂井順子在結尾時說的『拋開多餘的顧慮,用心感受、用手去做,每天就會過得快樂又充實』。
不管你現在身在什麼樣的環境,我覺得這句話都是受用的。
真心祝福大家都能幸福、滿足。
『代代相傳』書連結如下:
博客來:goo.gl/jqjKWu
金石堂:goo.gl/b3jsDE
誠品:bit.ly/2gDBVkJ
讀冊:bit.ly/2gDc7ow
➢ 附上『積存時間的生活』電影連結介紹:https://goo.gl/83rKzy
書中『柴魚煮什錦菇』食譜:
1. 將各類菇洗淨(除了舞菇)放入珐瑯鍋。
2. 加入醬油30ml、味醂30ml 中火煮10分鐘。
3. 熄火後再放入柴魚片10g,燜5分鐘,即完成。
✽『代代相傳』的書中有提到可以將菇切成3公分長。
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