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工廠團膳 在 農藝女孩看世界 Facebook 的精選貼文
【高麗菜大臨演,跪出甘藍新低點】
11/10時,髮蠟哥在西螺的選舉造勢場合,「代表高麗菜農」向政治人物驚天一跪,將原本就已經超產的高麗菜,跪出了新低點。
查西螺果菜市場近六天來高麗菜的交易價格,髮蠟哥下跪前,11/9高麗菜交易價格上價10.4元、下價3.2元;髮蠟哥下跪後,11/14上價跌到7.9元、下價3.1元;高麗菜每日平均價格,每公斤從9日的6.5元、10日的6.4元、12日5.4元、13日5.3元,到14日跌到5.2元,六天來一路下滑,下跌幅度約2成。
記者訪問雲林當地種植高麗菜的程姓農民指出,高麗菜此時本來就量多,原本每箱20公斤的交易價大約150元左右,被自稱是「高麗菜農」的髮蠟哥一跪,從150元一路下滑到90元,甚至喊出2箱150元的低價,整個市場菜價低靡,許多農民菜賣不出去哀哀叫。
另一位廖姓農民則氣憤地說,髮蠟哥還將高麗菜當場送民眾吃,讓一般民眾認為高麗菜沒人要,不用錢買,就可以帶走,「害慘我們這邊種菜的」。
【預警面積門檻太低?目前究竟超產多少?】
11月對高麗菜來講是最艱難的一個月,回顧今年9月上旬時,農糧署發現中南部的種植面積太高,發佈了預警簡訊,中南部高麗菜合理種植面積每旬應為180公頃,但9月上旬時,種植面積就已經達到211公頃。
當時發布預警時,還被農民質疑,為何預警面積的上限這麼低?全台灣怎麼可能消耗不掉這些高麗菜?
0823豪雨後,農民搶復耕,高麗菜提早大出,往年高麗菜低價通常不會在12月以前出現,今年卻在11月就開始低迷,截至11月上旬統計,高麗菜已經超產了1200公噸,內銷市場難以消化,為何會如此呢?
這一期的高麗菜價格偏低,部分的原因是跟山區的高麗菜至今還沒採收完畢有關,壓縮到平地高麗菜的銷售空間,同時,平地高麗菜種植面積又不小,超過200公頃,山區及平地高麗菜都在收,價格才會低迷。
12月後要上市的平地高麗菜是10月初種的,而在10月時,平地高麗菜面積的已縮減至180公頃,等山區的高麗菜收完,12月時平地高麗菜就會逐漸回到正常價格。
【夏季賭颱風,冬季賭寒流,結果都沒來】
對於真正的大專業農來講,專業集團產區通常已經和加工廠、團膳、或通路商早早簽訂契約收購,並且懂得分配種植多元的蔬菜種類來避險,反而不會遭受這麼大的槓桿效應。容易被高麗菜的巨大槓桿彈飛的,通常是雇工種菜的散戶,他們在夏季時賭的是颱風,如果颱風把大家的菜掃光,偏沒掃到自己的,正好可以大賺一筆;
冬天時則賭的是寒流,為何9月份預警高麗菜種植上限沒有用?因為大家預期的是,等到11月份,天氣開始變冷,鍋物的需求量上升,冬天怎麼可能有賣不出去的高麗菜呢?但大家忽略的是,現在是氣候異常的時代了,該有颱風的時候沒有颱風,該有寒流的時候沒有寒流,該下雨時不下雨,不該下雨時下到爆炸。
全球暖化造成極端氣候,已經讓台灣連續兩年立冬時,氣溫都還高達30度C呢!該冷的時候不冷,高麗菜的銷量又怎麼會上升呢?
為了平衡高麗菜產銷,政府努力的尋找加工管道(做成冷凍水餃)、外銷(賣給菜被颱風掃光的日本)、宣導轉作(改種契作青花菜)來幫助農友,政治人物為了選舉造勢,找演員來跪掉農民的心血,可有良知?
真正關心高麗菜農,還是少些政治口水,多吃些高麗菜吧!
參考資料:
https://ppt.cc/fyGjAx
髮蠟哥下跪害菜價跌,雲林菜農沒人認識他
https://ppt.cc/fWFtWx
高麗菜超種,農糧署發佈預警
https://ppt.cc/fx6kcx
他們的高麗菜為何抗跌?熟客搶著要!
相關報導:
https://taronews.tw/2018/11/13/177023/
高麗菜的戲劇人生,豈止只有今年
工廠團膳 在 蘇貞昌 Youtube 的最佳貼文
今天有更多把關措施要向您報告。
政府負責聽取各界建議,把事做好、嚴格把關、才能讓國人放心。行政院絕對用最嚴謹的態度,讓國人食品安全有保障,具體有以下五個做法:
🏭 未查廠不給進口
未曾進口來台的肉品廠,需經我國派員赴美查廠後,才能進口。
🔍 逐批查驗才進口
明年1/1起,現有進口豬肉必須逐批查驗,確保符合國際標準。
🧾 部位列號管源頭
進口豬肉比照牛肉,依照部位給貨號,從源頭到流向都管得到。
⚠️ 標示跟著肉品走
政府會提供豬肉標示貼紙,從源頭的進口商及肉品工廠,隨著販售通路,一路下到店頭、攤商清楚標示。
🏫 校園只用國產肉
教育部已修訂團膳契約範本,明年元月後學校營養午餐只能用國產豬肉,爸爸媽媽請安心。
本週 #院會報您知 ,請大家看看政府管理進口豬的方法,跟決心!
#有政府
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工廠團膳 在 志祺七七 X 圖文不符 Youtube 的最佳解答
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各節重點:
00:18 【臺灣焦點】中天新聞遭罰100萬、新聞頻道轉台運動、奧運金牌許淑淨驚傳服藥
03:37 【國際關注】美國承認以色列有戈蘭高地的主權、泰國政變後首次大選落幕、中國江蘇化工廠爆炸事件
07:48 【趣味集錦】新北市換門牌、新浪潮傳奇導演安妮華達逝世
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【 製作團隊 】
|企劃:土龍
|腳本:土龍、力寧
|剪輯後製:Pookie
|剪輯助理:絲繡 or 夯吉
|演出:志祺
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【 本集參考資料 】
【志祺七七】假新聞的逆襲系列:https://bit.ly/2FSH8zf
→ 中天部分新聞遭檢舉 NCC共開罰1百萬元:https://bit.ly/2OFQReM
→ 報導三市長合體「天有異相」、「韓流助功發威」,中天新聞台遭罰百萬限期改正:https://bit.ly/2JVTQBj
→ 不只台大燃起「拒看中天」 小吃店、醫院搶遙控器大戰正悄悄上演:https://bit.ly/2JYndCQ
→公平會查小吃店「綁」新聞台 系統業者喊冤:散播不實訊息者須負法律責任 :https://bit.ly/2FsoJrz
→ 許淑淨林子琦等11位選手涉禁藥 中華奧會公告名單:https://bit.ly/2FO4Ew9
→ 許淑淨涉禁藥繳回世錦賽銀牌 暫不影響奧運金牌:https://www.cna.com.tw/news/aspt/201903270029.aspx
→ 許淑淨涉禁藥發聲明道歉:粗心誤吃膳食補充劑:https://bit.ly/2FQcE0F
→ 未來一年台舉重圈再用禁藥 郭婞淳恐被迫無緣東奧:https://bit.ly/2CP2DPj
→ 美國承認戈蘭高地歸以色列 國際批評聲浪四起:https://bit.ly/2uH9XrP
→ 川普踩戈蘭高地紅線 再拋外交震撼彈:https://bit.ly/2FO7ykb
→ 「和操弄與勢力有關」 泰國大選後,那些令人困惑的二三事:https://bit.ly/2TPFNwN
→ 泰國大選啟示錄(下):選舉奧步?泰國還能微笑嗎:https://bit.ly/2U8K8QN
→ 泰選委會:國會選舉非正式結果 投票率7成5:https://bit.ly/2HWiwYy
→ 靠北媒體圈:https://reurl.cc/p9Rjb
→ 【金馬54】來自安妮華達 Agnès Varda的問候:https://reurl.cc/36QEj
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→ 新北市120萬面新門牌惹議,新北市政府「緊急喊卡」同意更改設計:https://bit.ly/2VeQP0e
【 延伸閱讀 】
→ 2017 金馬影展TGHFF | Faces Places:https://bit.ly/2I6Sj95
→ 美感教育課程推廣計畫-南區基地:https://reurl.cc/Egv5m
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【 昨天的參考資料 】
→ 上司是「連環放屁王」 工程師因抑鬱求償3976萬:https://bit.ly/2U7jWpA
→ Fart bullying case: Engineer contests A$1.8m court ruling:https://bbc.in/2uwqkaw
→ 偷情露餡!雙胞胎驗出同母異父 妻認:曾有一夜情:https://bit.ly/2uC0lP1
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工廠團膳 在 筑筑老師的夢幻城堡 Youtube 的最佳解答
筑筑要來介紹一家可以學很多、待很久、玩很嗨的觀光工廠-【卡多利亞良食故事館】,那,我們先去飽餐一頓吧!我快餓翻啦~~~
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他們還有燙牛肉呢!
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水果、甜點、甜湯區,筑筑吃兩大碗柳營奶酪!
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用餐時旁邊放的牌子
用餐結束牌子轉面,不用叫服務人員,他們看到就會過來收了
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飽餐一頓後,我們來讓腦袋也吃一點知識吧!製成導覽參觀GO!
在一個團體中,只有營養師有資格開菜單
獲得政府補助的米,這種米品質較高喔!只能用在營養午餐的供膳上
後面那是煮菜的大鍋子。
不可逆的衛生管理,這些門只能出來不能進去,一共有四道門,員工出去都要穿雨鞋,連雨鞋也要消毒呢!
包裝組,一小時會完成1200個便當,8:30食物會一大盆一大盆的運送到此區,10:30完成所有包裝作業;15:00~17:00重新包裝晚餐的,早上沒有用完的食材全部重新處理,不會留到下午使用。圖片中的各種顏色的桶子,都是學校營養午餐的包裝桶,都是雙層保溫,避免在運送途中失溫。
碼頭緩衝區,有18台溫控車,每天10:30所有溫控車都要離開工廠,否則就會有人吃不到飯啦~照片為預備桌。
消基會有保障,若不小心吃壞肚子,可在3天內提出告訴。所以【卡多利亞良食故事館】每批出去的食物都要抽一盒起來放在檢驗室。
製成生產線參觀完後,上來二樓吧!照片罐子中裝著各種調味料。
五行特色便當
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這些是以前煮飯用的器具。
得獎優質好物,煮苦瓜鳳梨雞湯可以加入的「蔭鳳梨」。
良食好醬,一系列都是辣的。
戶外教學的有獎徵答區域。
可容納50人的用餐區域,有商務功能,有投影機。
宴會廳,可容納300人,有雙投影,可舉辦演講、教學。
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把麵團丟下去
桿麵團,我還直接掉在地上,還好老闆換一個乾淨的給我X”D
選料,老闆說Pizza不管怎樣一定要放豆子,所以我只好放一顆;而我愛的起司我就鋪超多~
把料鋪在Pizza上
送進去烘烤,紙上有數字,便於記住自己是哪一個
等待的過程來替Pizza包裝盒塗鴉
Pizza出爐啦~好美好香喔!自己做的就是比較Q彈好吃!
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