【雞年特輯】說起雞的料理,種類實在太多了,鹽酥雞、炸雞、左宗棠雞、宮保雞丁、海南雞、燒酒雞、三杯雞、蒜頭雞......等,還有沒有被漏掉的雞?
#小年夜 #拜個早年 #金雞報喜
同時也有75部Youtube影片,追蹤數超過19萬的網紅柚子媽媽來上菜,也在其Youtube影片中提到,超級台味芋頭米粉湯 芋頭這樣煮~鬆鬆棉棉~真的好吃 所需材料: 豬肉絲 150公克 , 芋頭 300公克 ,紅蔥頭30公克 , 香菇 8朵 , 蝦米 10公克 , 韭菜 1小把(約5跟), 米粉 100公克. 調味料: 醬油1茶匙 , 糖 1茶匙 ,鹽 適量 ,白胡椒粉 少許. 醃料...
「左宗棠雞宮保雞丁」的推薦目錄:
左宗棠雞宮保雞丁 在 柚子媽媽來上菜 Youtube 的精選貼文
超級台味芋頭米粉湯 芋頭這樣煮~鬆鬆棉棉~真的好吃
所需材料: 豬肉絲 150公克 , 芋頭 300公克 ,紅蔥頭30公克 , 香菇 8朵 ,
蝦米 10公克 , 韭菜 1小把(約5跟), 米粉 100公克.
調味料: 醬油1茶匙 , 糖 1茶匙 ,鹽 適量 ,白胡椒粉 少許.
醃料:鹽 1/4茶匙 , 蒜泥 1茶匙 ,米酒 1茶匙 ,太白粉 1茶匙 , 香油1茶匙 ,
白胡椒粉 少許
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家常菜系列:
https://youtu.be/l4GUrKytnvk 蝦仁炒飯
https://youtu.be/eNigTDOLc5o 蒜蓉奶油雞翅
https://youtu.be/PrUSV67bhlg 醬燒棒棒腿
https://youtu.be/67xDOv44wOU 咕咾肉
https://youtu.be/1of7El6yaWM 韓式炸雞
https://youtu.be/U6Z6A4aPht4 梅干扣肉
https://youtu.be/_Sqyysmawtk 回鍋肉
https://youtu.be/YhzwPAF1tpA 蒲燒鯛魚飯
https://youtu.be/dnsy_r6L8Bo 蒜香蔥油肉燥拌麵
https://youtu.be/T1gZpdRCdZ4 古早味雞翅
https://youtu.be/z3yqHiQxlhg 魚香豆腐
https://youtu.be/4eOYqxcrLe4 蠔油牛肉
https://youtu.be/DjFY_QP-sY0 蔥燒豆腐
https://youtu.be/AW3CXDBbCZ8 蜜汁排骨
https://youtu.be/XoViyHye5O8 蕃茄牛肉燴飯
https://youtu.be/LrxVTWhBkj0 紅燒牛肉麵
https://youtu.be/PL-7g8XadO0 鹹酥雞
https://youtu.be/KR5wjgBVVuw 豬排飯
https://youtu.be/6E-IEaF401w 蔥油雞
https://youtu.be/2tQXBhLKFeY 櫻花蝦米糕
https://youtu.be/POefEiU4NHs 蒼蠅頭
https://youtu.be/3G5y10SUMX0 左宗棠雞
https://youtu.be/W2cGqeqq8VY 醬爆雞丁
https://youtu.be/YMQ0kec7R80 爌肉飯
https://youtu.be/7FJhhUKipyE 黑胡椒牛柳
https://youtu.be/mPGlRCJ4HGI 蘿蔔泡菜
https://youtu.be/VeW0OgjFrz8 紅油炒手
https://youtu.be/bYO8Q7UmBQE 麻婆豆腐
https://youtu.be/eBZQFVcL5Qg 魚香茄子
https://youtu.be/WnhF04zWpwE 古早味白菜滷
https://youtu.be/SLWKK4nz8-I 宮保雞丁
https://youtu.be/PSR658PW9OI 沙茶牛肉炒空心菜
左宗棠雞宮保雞丁 在 柚子媽媽來上菜 Youtube 的最佳貼文
蜜汁雞翅 零廚藝料理 會讓小孩默默吃2碗飯的一道菜
所需材料:雞中翅 400公克 , 蔥花 適量 , 熟白芝麻 適量
調味料:蠔油1大匙 , 醬油1大匙 , 米酒1大匙, 蜂蜜1大匙 ,糖1.5茶匙 ,
洋蔥泥 1大匙 ,檸檬汁 1茶匙 .
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左宗棠雞宮保雞丁 在 柚子媽媽來上菜 Youtube 的最佳解答
煙燻雞翅 菜市場人氣美食 也可以在家自己做 真的很簡單
所需材料:三節翅 8-9支 (約1000公克) , 薑 30公克,香油 少許
調味料:醬油2大匙 , 米酒3大匙,鹽3大匙 ,二砂糖 3大匙 ,白米1大匙 ,茶葉 1大匙
滷包材料: 草果 2顆 , 八角4顆 , 甘草 6片 , 花椒粒 1茶匙 , 白胡椒粒 1大匙
(滷包材料在中藥行都可買到)
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https://youtu.be/l4GUrKytnvk 蝦仁炒飯
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https://youtu.be/YhzwPAF1tpA 蒲燒鯛魚飯
https://youtu.be/dnsy_r6L8Bo 蒜香蔥油肉燥拌麵
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https://youtu.be/LrxVTWhBkj0 紅燒牛肉麵
https://youtu.be/PL-7g8XadO0 鹹酥雞
https://youtu.be/KR5wjgBVVuw 豬排飯
https://youtu.be/6E-IEaF401w 蔥油雞
https://youtu.be/2tQXBhLKFeY 櫻花蝦米糕
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https://youtu.be/3G5y10SUMX0 左宗棠雞
https://youtu.be/W2cGqeqq8VY 醬爆雞丁
https://youtu.be/YMQ0kec7R80 爌肉飯
https://youtu.be/7FJhhUKipyE 黑胡椒牛柳
https://youtu.be/mPGlRCJ4HGI 蘿蔔泡菜
https://youtu.be/VeW0OgjFrz8 紅油炒手
https://youtu.be/bYO8Q7UmBQE 麻婆豆腐
https://youtu.be/eBZQFVcL5Qg 魚香茄子
https://youtu.be/WnhF04zWpwE 古早味白菜滷
https://youtu.be/SLWKK4nz8-I 宮保雞丁
https://youtu.be/PSR658PW9OI 沙茶牛肉炒空心菜
左宗棠雞宮保雞丁 在 宮保雞丁和左宗棠雞不一樣- 王瑞瑤的超級美食家 - Facebook 的推薦與評價
臉友劉國賢問:宮保鷄、左宗棠鷄有何不同? 兩種鷄丁皆不用配料、只有爆香的材料!只用鷄腿才好吃。 宮保鷄: 切2公分見方、蔥粒、薑片、蒜片、乾辣椒、花椒粒為爆香 ... ... <看更多>
左宗棠雞宮保雞丁 在 #圖左宗棠雞 - 美食板 | Dcard 的推薦與評價
左宗棠雞 ,有點像宮保雞丁跟糖醋肉的混合變化版,炸過的雞肉跟醬汁快速的拌炒,帶點甜味帶點酸味,最特別的地方是,爆香料的辣椒薑蒜先過油, ... ... <看更多>
左宗棠雞宮保雞丁 在 Re: [發問] 左宗棠雞VS 宮保雞丁- 看板Shu-Lin - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
※ 引述《bigblackbird (沒有)》
宮保雞丁 - 川菜
由清朝光緒年間,四川總督丁寶楨發明,官拜太子少保,
人稱"丁宮保",才有"宮保雞丁"之名
材料:雞丁.花生(也有人用腰果).小黃瓜.葱段.乾辣椒.花椒
左宗棠雞 - 偽湘菜 (台菜?)
1970年代,由彭長貴發明
台灣的湘菜餐廳"彭園"因蔣經國到訪,
但食材用盡而臨時創立的一道菜,
彭長貴隨機應變,說是清末湘軍名將左宗棠當年愛吃的炒雞丁
後來彭長貴前往美國發展,經ABC電視台報導而風靡全美
在美國的口味改帶有甜味
彭長貴以醬油入味,不甜不酸,認為湘菜不應是甜的
特別的是,美國人去湖南(湘)卻吃不到這道菜
材料:帶皮雞腿丁.辣椒.薑.蒜.麻油.醬油.(美式加入花椰菜)
資料:wiki
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╔《新版十二生肖》═════════════════════════════╗
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