高雄自由黃昏市場⦁Bing Jia 炒豆乾
這家在我很愛吃的蔥肉餅旁邊
可以兩家一起順路帶走❤(ӦvӦ。)
豆乾基本上每份是 $70/$100
但我第一次買老闆說也能秤$50
想嚐鮮可以跟我一樣買$50試口味
選了招牌的九層塔 蠻好吃的!
很獨特的香氣又不會太死鹹
網友分享可以炒辣 味道更讚
聽完流口水了🤤下次我要再吃
▴ 九層塔豆乾 $50
❍ 自由黃昏市場 F19區36號
❍ 0920-664-153
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⚖︎ 再訪率:●●●●○.
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▏分類
#太陽吃自由黃昏市場
#太陽吃小吃 .
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同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過38萬的網紅台灣1001個故事,也在其Youtube影片中提到,(00:00:11)正宗湖南燒餅 多種口味驚艷顧客 高雄有一家燒餅店,酥脆的燒餅口味多達十八種。餅店的老闆娘是遠從湖南嫁過來的,她說小時候生活困苦,外婆總是把家裡剩下來的食物包進餅皮,下一頓再吃。所以燒餅裡的酸甜苦辣她都嘗過,也發現了餅皮裡的滋味,原來可以變化萬千。嫁來台灣以後她就把各種味道包進燒餅...
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富民路上的蔥肉餅&雞蛋酥的小攤,甜的鹹的下午茶這裡全包啦!
店名很幽默 #賣到天黑 ,但是老闆~~如果是夏天你的收攤時間天還沒黑捏😂😂
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賣到天黑雞蛋酥
時間:13:00-18:00
地點:高雄市左營區富民路366號(酷多思旁)
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高雄左營。歐 古早味瓠仔煎
◾瓠仔煎(半片) $85
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號稱台灣披薩的瓠仔煎,也就是台語的ㄅㄨˊㄚ,低熱量又消水腫是很好的食材!在自由黃昏市場裡歐 古早味瓠仔煎,現煎的瓠仔煎裡加入蝦米、肉絲、韭菜、菜圃,食材非常豐富,據說這是不少人小時候的點心呀。
第一次吃到瓠仔煎的我,實在覺得好奇特,說他像蔥肉餅的升級嗎?剛煎好酥脆帶勁;涼掉後是比較濕軟的,重點是一份重量不輕其實飽足感很夠,但吃多還是有些膩口,會建議搭配茶飲比較清爽唷!
INFO
歐 古早味瓠仔煎
地址: 高雄市左營區自由三路261號(靠近賣衣服那段)
營業時間:14:00-19:00(週一公休)
電話: 07-211-2222
✔整體美味程度(滿分五朵花)🌸🌸🌸🌸
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(00:00:11)正宗湖南燒餅 多種口味驚艷顧客
高雄有一家燒餅店,酥脆的燒餅口味多達十八種。餅店的老闆娘是遠從湖南嫁過來的,她說小時候生活困苦,外婆總是把家裡剩下來的食物包進餅皮,下一頓再吃。所以燒餅裡的酸甜苦辣她都嘗過,也發現了餅皮裡的滋味,原來可以變化萬千。嫁來台灣以後她就把各種味道包進燒餅裏頭,特殊的口感客人解了饞,她也解了鄉愁。
店家資訊:
邵陽燒餅
電話:(07)698-7371
地址:高雄市茄萣區濱海路一段558號
(00:07:56)用心對待每樣餡料 成就三代春捲王
如果把每一樣事情都做到好做到位,累積起來的能量是相當有力道的,像是高雄這家傳承三代的潤餅店,每一種餡料都認真對待,連潤餅皮也自己半夜製作,成就出顧客心中無可取代的好味道。
店家資訊:
三代春捲
地址:高雄市新興區中山橫路1號
電話:07-2858490
(00:16:03)老字號蔥肉餅 阿嬤盼重見光明
高雄左營有一個四十年的蔥肉餅攤是在地人的美食回憶。這幾年老闆娘做餅的動作越來越吃力,因為阿嬤的眼睛視網膜病變,左眼已經看不到,她靠著微弱的視力繼續捏蔥油餅,希望攢夠了錢能做視網膜移植,再次重見光明。
店家資訊:
蔥肉餅
高雄市左營區軍校路94號
電話:0932-994-461
(00:20:55)隱身巷弄切仔麵 堅持古早味飄香八十年
店面隱身在巷弄裏頭,生意還是好的不得了,這個店家肯定有讓顧客不得不鑽進巷子的理由。就像高雄這家八十年的老麵店,因為巷子租金比較便宜,老闆就把成本花在品質和服務上,就連餐具也堅持用懷舊瓷器,因為怕有破損以後買不到了,還特別大批蒐購,光是倉庫內囤了200套。
店家資訊:
鄭家切仔麵
地址:高雄市鹽埕區新樂街201巷7號
電話:07-561-0706
(00:29:00)手工香豬捲 捲出真英雄的眷村味
三十初頭的年紀已經當上少校,這個軍官原本以為自己從此平步青雲,沒想到官場並不如意,後來他拋掉身段,放下自負,用媽媽的拿手眷村菜,在市場擺攤。他說,能把大起大落的經歷,轉換為奮鬥的能量,才是人生戰場上,真正的英雄!
店家資訊:
王媽媽香豬捲
(07)806-8825
高雄市小港區飛機路465號
■台灣1001個故事 說不完的故事
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左營蔥肉餅 在 台灣1001個故事 Youtube 的最讚貼文
高雄左營有一個四十年的蔥肉餅攤是在地人的美食回憶。這幾年老闆娘做餅的動作越來越吃力,因為阿嬤的眼睛視網膜病變,左眼已經看不到,她靠著微弱的視力繼續捏蔥油餅,希望攢夠了錢能做視網膜移植,再次重見光明。
店家資訊:
蔥肉餅
高雄市左營區軍校路94號
電話:0932-994-461
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左營蔥肉餅 在 台灣1001個故事 Youtube 的最佳解答
遠嫁高雄的韓國華僑,靠著家傳的蔥油餅,讓她融入異鄉生活,也讓父親的好手藝,跨海在台灣飄香!2/26週日晚間9點,請鎖定東森新聞台CH51台灣1001個故事唷!
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左營蔥肉餅 在 老字號蔥肉餅阿嬤盼重見光明part6 台灣1001個故事 - Facebook 的推薦與評價
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左營蔥肉餅 在 老牌鮮肉蔥油餅 - Mobile01 的推薦與評價
會吃到這麼美味的蔥油餅,是因為在附近做生意的朋友介紹的,一個交叉口原本有三間賣 ... 收掉的那攤, 才是正宗第一家蔥肉餅, 生意也是最好, 住在附近的老左營人應該知道 ... <看更多>
左營蔥肉餅 在 [閒聊] 左營老牌蔥肉餅的歷史- 看板Kaohsiung 的推薦與評價
左營外面正下暴雨
一直都想寫這篇
有去過左營中山堂的應該都知道外面有一圈攤販
其中一家蔥肉蛋餅從我小時候(30年前)就有了,那時候西陵街還沒擴建
是一個老阿嬤開的。
現在那邊變成了一間[左營老牌鮮肉蔥蛋餅]+一間[uki蔥肉餡餅]
對我來說這兩間都不是最原來老阿嬤賣的那間
有一天我突然發現老阿嬤都會在我家前面等公車
那時候失業,一時起念想跟她拜師學藝,於是上前攀談,關心她為何都沒在中山堂出現了
她才說有陣子因病沒做,但病癒回去的時候
攤子已被人佔去!!!!!!!
就是現在在老牌鮮肉蔥蛋餅賣餅的那兩個體格魁武的男女,
那個男性還總是在攤子旁邊抽菸,想到阿嬤氣憤地控訴,看到他們就賭爛
就是下面這一家
聊過才知道她現在跟媳婦(還是女兒,忘了)重起爐灶
搭6路公車就是要去楠梓擺攤(騎樓下)
後來我也跟著坐去,詳細位置已忘記,google一下,大概是常德路那範圍的社區。
但是她媳婦還是女兒,因為有疑慮所以就沒有成功拜師
話說也有好幾年沒看到她在等公車了,希望是已經搬過去跟家人住了
以上,不吐不快!
因為看了很多網路報導說這間還好、名不符實
或者說甚麼阿嬤已經退休(可能是那兩個人誤導消費者的說詞)
然後又知道當事者的氣憤,覺得一定要說出來
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都至少5年前的事了,我難以想像阿嬤還在賣...
※ 編輯: peggy12347 (223.140.108.74), 07/20/2018 22:23:12
※ 編輯: peggy12347 (114.40.194.112), 07/20/2018 22:27:14
不是,剛查了一下MAP好像沒看到攤子,比較靠近吳家紅茶冰
UKI嗎?那個還不夠老
只是無意中知道這件事,又發現跟大部分人認知的事實不同,不過相信老左營人應該都知
道
※ 編輯: peggy12347 (114.40.194.112), 07/20/2018 22:47:53
※ 編輯: peggy12347 (114.40.194.112), 07/20/2018 22:49:01
阿嬤跟家人,但現況不明。那時候阿嬤就已經該退休了,目測也快70歲了吧,有機會我再
去那邊找找
因為他們是搶人家攤子自己賣的,而不是阿嬤傳授的,記得以前他們跟阿嬤就是不同攤子
在賣。
※ 編輯: peggy12347 (223.140.108.74), 07/20/2018 22:55:30
中山堂外面的攤販怎麼形成的我也不知道
但應該是違規的,所以後來就被趕走了
第一次喝珍奶、吃雞排(後來才知道這邊的阿亮是總店,很驚訝)都在這
https://www.dcard.tw/f/food/p/225274690
很像是這個,希望最後能被正名
※ 編輯: peggy12347 (118.171.10.131), 07/21/2018 00:34:13
樓上l大,確定是從光合作用早餐那邊搬來的嗎?
因為現址原來叫什麼鄉村蔥肉餅,但現場沒看到店名
剛剛忍不住跑去買了。但沒看到熟悉的人,所以還是不確定。
希望鄉民如果有去看到阿嬤,拍張照。感謝
這家吃過後覺得左營那兩家都比不上這間,清爽肉鮮酥脆。不過看他生意很好,就不推薦
了,以免以後要排隊。
※ 編輯: peggy12347 (223.141.219.190), 07/21/2018 16:08:36
最新消息是我媽偶爾還是會看到老阿嬤在等公車,下次再請她去問問看
※ 編輯: peggy12347 (223.141.219.190), 07/21/2018 18:54:40
樓上跟阿嬤的關係是?好奇
※ 編輯: peggy12347 (111.83.228.30), 07/22/2018 11:58:20
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