來啦‼️‼️‼️
分你們吃一口超好吃巧克力蛋糕🍰
一輩子戒不了甜點🍧的我
儘管處於減脂時期 還是無法克服甜點🤣
甜點是萬惡的美食
但是它卻能讓我
🌸度過低潮🌸釋放壓力🌸愉悅心情
所以挑選甜點時我都會特別的挑選店家
外面有些甜點使用的材料來源不明
或是添加很多化學物質以及過多的糖分..等
讓人吃得很不安心又不健康..
這次終於讓我尋尋覓覓找到這家
【BONNE NUIT 晚安點心坊】
BONNE NUIT 晚安點心坊
主打
☑️天然優質原料
☑️無人工添加物
☑️純手工製作
☑️減糖甜點
⬇️連原料都是完全透明公開化
https://www.bonnenuit.tw/pages/%E5%A4%A9%E7%84%B6%E9%A3%9F%E6%9D%90%E8%A3%BD%E4%BD%9C%E7%94%9C%E9%BB%9E
這次要跟大家介紹他們家的幾款甜點點心及蛋糕
🔸頂級巧克力蛋糕(雙倍可可)
✔️無油✔️低糖✔️零膽固醇✔️富含10克膳食纖維的特點
使用法國頂級巧克力製作的可可蛋糕
搭配巧克力淋面,冰涼後食用口感豐富。
超愛吃巧克力🍫蛋糕的我~
但其實巧克力蛋糕是double甜+糖..吃一口都是罪惡
終於不用擔心啦~這次是使用無油低糖可可❤️
無添加一滴油且把甜度降到最低~但吃起來巧克力還是非常濃郁不失原本甜度
裡面內餡還有手工的減糖榛果醬
外層巧克力淋面是完全征服我的一點!
超脆又入口即化的巧克力跟裡面蛋糕體超級配搭
🔸冰沁奶油夾心餅乾(蘭姆葡萄/太妃糖/巧克力/榛果)
🍪巧克力奶油夾心可可餅乾
使用法芙娜可可粉、牧大古早蛋與伊思尼奶油製成的巧克力奶油餅乾,
使蛋香與奶香味更加平衡。
中間夾入法芙娜純苦巧克力製成的巧克力奶油餡超級香!
((完全榮獲我這輩子吃過的夾心餅乾首榜!))
接下來這款是我個人必推
一定要吃吃看不吃會後悔的...
🔸雙層焦糖布丁輕乳酪蛋糕
一般平常我們會吃到的就是輕乳酪蛋糕或是焦糖布丁🍮
但把焦糖布丁及輕乳酪蛋糕結合你們吃過嗎?!
覺得非常厲害的是濕潤的焦糖布丁配上輕乳酪
竟然還可以這麼的口感分明!!
輕乳酪蛋糕沒有因為焦糖布丁的濕潤而變得水水綿綿的
輕乳酪使用乳香濃郁的法國進口乳酪(減糖製作)
焦糖布丁入口即化 焦糖味也不會過於甜膩很剛好!
⚠️店家還貼心小提醒:
此款點心收到後,布丁和乳酪蛋糕的風味會越來越結合,建議可以分不同天品嚐看看👍🏻
除了➡️線上訂購宅配以外
也有非常貼心的獨一無二客製需求唷
喜餅禮盒、彌月禮盒、Candy Bar、節慶禮盒、開幕點心等的項目!
也會隨著不同季節推出每季盛產的水果甜點超級豐富
🖤這麼用心的甜點
減糖的製作 吃起來不會讓身體過於負擔
又可以滿足我們這些甜點控的慾望!!!
已經被我列入優質店家必買清單之一了~
🔗購買官網:https://www.bonnenuit.tw/
裡面有全系列甜點資訊
有興趣的朋友們不要錯過唷!
<店家資訊>
店家名稱:晚安點心坊
店家粉專:https://www.facebook.com/bonnenuit.tw/
店址:新竹市培英街35巷5號1樓
連絡電話:03-5710499
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過1萬的網紅What Santa left behind サンタの忘れもの,也在其Youtube影片中提到,サクサクのココア風味のパイ生地に、とろ~りなめらかなチョコレートのカスタードクリームをのせました。 ココアのパイ生地は、プレーンより水っぽく感じるかもしれませんが、水は減らさないでくださいね。その方が伸ばしやすく、焼き上がりの層が綺麗に出てサクサクします。 チョコカスタードは、緩めの仕上がりです。も...
巧克力奶油餡 在 SOLO的玩樂指南 Facebook 的最佳貼文
往左滑可以看到更多照片➡️
#全聯
📍地點:全台全聯
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#巧克力波羅泡芙
價格:69元
分數:🌕🌕🌕🌗
🔥熱量:329大卡
評語:從外表看起來就是一大顆的金莎巧克力
切開後裡面有滿滿巧克力奶油餡
沒有任何一絲空隙
還算對得起69元的價格
巧克力味大概在中等濃度
甜度也必較高一些
一個人不容易吃完一大顆
很快就會膩口
順帶一提以前還好像是四小顆泡芙99元
現在是一大顆69元
#醇黑巧克力千層
價格:99元(兩片)
分數:🌕🌕🌕🌕
🔥熱量:202大卡(單片)
評語:這季的MVP就給他了!
上層的巧克力很濃
餅皮與層層分明的巧克力鮮奶油
都能嚐到濃郁的巧克力味道
雖然還是有點甜
但應該是一般人都能接受的甜度
#巧克力布丁
價格:55元
分數:🌕🌕🌗
🔥熱量:220大卡
評語:這一次全聯的布丁罐終於有附蓋子了
吃完還可以拿來裝別的東西
罐子比裡面的食物還要讚😂
裡面的布丁算是很一般的巧克力布丁
#巧克力派
價格:99元
分數:🌕🌕🌕
🔥熱量:472大卡
評語:巧克力醬甜
蛋糕體甜
裡面還有包棉花糖
整體來說就是非常甜膩的蛋糕
如果是螞蟻人絕對會超愛
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美食美景都在這👉 @solo_guide
🔍#SOLO全聯
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#solo的玩樂指南 @ 全聯福利中心大安泰順店
巧克力奶油餡 在 田定豐 Facebook 的最讚貼文
熔岩巧可力蛋糕
熔岩巧克力蛋糕(法語:fondant au chocolat,意為「融化的巧克力」),或稱岩漿巧克力蛋糕(法語:moelleux au chocolat,意為「濕潤的巧克力」
在法國小說家筆下『邪惡的』甜點就是這款會爆漿讓人又期待又怕被傷害的熔岩巧克力蛋糕。
為什麼我會說又期待又怕被傷害呢?
因為,巧克力是我的過敏原之一,平日我都不會去接觸含有巧克力的食物,但是這款熔岩巧克力蛋糕,不僅完全讓我棄守不接觸巧可力的原則,反而毫無抵抗力的冒著過敏的危險,去享受這個一入口就讓人感覺幸福的甜蜜滋好滋味。
你呢?
抵擋得了這邪惡的誘惑嗎?
材料
巧克力 150公克 chocolate 150g
奶油 150公克 butter 150g
糖 65公克 sugar 65g
低筋麵粉 50公克 cake flour 50g
新鮮雞蛋 3顆 fresh egg 3
可可粉 適量 cocoa powder
作法:
1. 烤模內緣刷上奶油,再舀一匙可可粉倒入烤模中,轉一圈讓可可粉附著於內緣,將多餘可可粉倒除。
2. 巧克力與奶油放入容器,隔水加熱至融化並均勻攪拌。
3. 將蛋與糖均勻攪拌打勻至糖融化即可,再與巧克力奶油餡攪拌。
4. 麵粉過篩後加入巧克力餡拌勻至無顆粒且滑順,倒入烤模中(約9分滿),放入冰箱冷藏至表面凝固。
5. 放入氣炸鍋中設定溫度℃、10分鐘,待時間運作完畢後倒扣於盤上
#豐廚房 #豐食譜 #recipe #豐蔬食 #素食 #法國 #法式甜點 #熔岩巧可力蛋糕 #心太軟 #fondantauchocolat #甜點 #dessert #chocolate #蛋奶素 #寒流 #冬日 #飛利浦 #PHILIPS #氣炸鍋
巧克力奶油餡 在 What Santa left behind サンタの忘れもの Youtube 的最讚貼文
サクサクのココア風味のパイ生地に、とろ~りなめらかなチョコレートのカスタードクリームをのせました。
ココアのパイ生地は、プレーンより水っぽく感じるかもしれませんが、水は減らさないでくださいね。その方が伸ばしやすく、焼き上がりの層が綺麗に出てサクサクします。
チョコカスタードは、緩めの仕上がりです。もっと固めのクリームにしたければ、チョコに加える牛乳の量を減らしてください。
【材料:6個分】
★クックパッドはこちら→https://cookpad.com/recipe/6822089
■ ココアのパイ生地
無塩バター 130g
強力粉 70g
薄力粉 70g
塩 1g
ココア, 無糖 15g
粉糖 9g
冷水 70g
■ チョコカスタード(レンジ使用)
卵黄 3個分
グラニュー糖 48g(大さじ4)
薄力粉 22g(大さじ2.5)
バニラオイル 3〜4滴
牛乳 190g
ミルクチョコレート 50g
牛乳, チョコ用 45g(大さじ3)
ココア, 無糖 1g(小さじ1/2)
※バニラオイルは省略可
※チョコは板チョコを使用しました
Crispy cocoa-flavored puff pastry topped with smooth chocolate custard cream. If you want a harder cream, add less milk to the chocolate.
【ingredients: 6 pieces】
★COOKPAD(US)→https://cookpad.com/us/recipes/15192337-chocolate-custard-cream-pie-cocoa-puff-pastry-dough?ref=profile
■ Cocoa Puff Pastry
130g (4.6 oz) unsalted butter
70g (2.5 oz, 7.8 Tbsp) bread flour
70g (2.5 oz, 7.8 Tbsp) cake flour
1 g (1/5 tsp) salt
15g (2.5 Tbsp) cocoa powder, sugar-free
9g (1 Tbsp) powdered sugar
70g (2.5 oz) cold water
※70g bread flour and 70g cake flour can be replaced with 140g all-purpose flour.
■ Chocolate Custard Cream (using a microwave)
3 egg yolks, around 60g (2.1 oz)
48g (4 Tbsp) granulated sugar
22 g (2.5 Tbsp) cake flour, or all-purpose flour
3-4 drops vanilla oil, optional
190g (6.7 oz) milk
50g (1.8 oz) milk chocolate
45g (3 Tbsp) milk, for adding chocolate
1g (1/2 tsp) cocoa powder, sugar-free
#WhatSantaleftbehind #お菓子作り
巧克力奶油餡 在 What Santa left behind サンタの忘れもの Youtube 的最佳貼文
サクサクのココア風味のパイ生地に、とろ~りなめらかなチョコレートのカスタードクリームをのせました。
ココアのパイ生地は、プレーンより水っぽく感じるかもしれませんが、水は減らさないでくださいね。その方が伸ばしやすく、焼き上がりの層が綺麗に出てサクサクします。
チョコカスタードは、緩めの仕上がりです。もっと固めのクリームにしたければ、チョコに加える牛乳の量を減らしてください。
【材料:6個分】
★クックパッドはこちら→https://cookpad.com/recipe/6822089
■ ココアのパイ生地
無塩バター 130g
強力粉 70g
薄力粉 70g
塩 1g
ココア, 無糖 15g
粉糖 9g
冷水 70g
■ チョコカスタード(レンジ使用)
卵黄 3個分
グラニュー糖 48g(大さじ4)
薄力粉 22g(大さじ2.5)
バニラオイル 3〜4滴
牛乳 190g
ミルクチョコレート 50g
牛乳, チョコ用 45g(大さじ3)
ココア, 無糖 1g(小さじ1/2)
※バニラオイルは省略可
※チョコは板チョコを使用しました
Crispy cocoa-flavored puff pastry topped with smooth chocolate custard cream. If you want a harder cream, add less milk to the chocolate.
【ingredients: 6 pieces】
★COOKPAD(US)→https://cookpad.com/us/recipes/15192337-chocolate-custard-cream-pie-cocoa-puff-pastry-dough?ref=profile
■ Cocoa Puff Pastry
130g (4.6 oz) unsalted butter
70g (2.5 oz, 7.8 Tbsp) bread flour
70g (2.5 oz, 7.8 Tbsp) cake flour
1 g (1/5 tsp) salt
15g (2.5 Tbsp) cocoa powder, sugar-free
9g (1 Tbsp) powdered sugar
70g (2.5 oz) cold water
※70g bread flour and 70g cake flour can be replaced with 140g all-purpose flour.
■ Chocolate Custard Cream (using a microwave)
3 egg yolks, around 60g (2.1 oz)
48g (4 Tbsp) granulated sugar
22 g (2.5 Tbsp) cake flour, or all-purpose flour
3-4 drops vanilla oil, optional
190g (6.7 oz) milk
50g (1.8 oz) milk chocolate
45g (3 Tbsp) milk, for adding chocolate
1g (1/2 tsp) cocoa powder, sugar-free
#WhatSantaleftbehind #お菓子作り
巧克力奶油餡 在 Ytower Cooking channel Youtube 的精選貼文
飛樂平價大氣炸鍋 限量預購→https://reurl.cc/5RlEq
材料:(可做100cc烤模八份) /每份85公克
巧克力 150公克 chocolate 150g
奶油 150公克 butter 150g
糖 65公克 sugar 65g
低筋麵粉 50公克 cake flour 50g
新鮮雞蛋 3顆 fresh egg 3
可可粉 適量 cocoa powder
作法:
1. 烤模內緣刷上奶油,再舀一匙可可粉倒入烤模中,轉一圈讓可可粉附著於內緣,將多餘可可粉倒除。
2. 巧克力與奶油放入容器,隔水加熱至融化並均勻攪拌。
3. 將蛋與糖均勻攪拌打勻至糖融化即可,再與巧克力奶油餡攪拌。
4. 麵粉過篩後加入巧克力餡拌勻至無顆粒且滑順,倒入烤模中(約9分滿),放入冰箱冷藏至表面凝固。
5. 放入氣炸鍋中設定溫度℃、10分鐘,待時間運作完畢後倒扣於盤上即可食用。
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楊桃美食網
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天天買菜 天菜網
http://www.skycook.com.tw
Youtube
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