搭家早安~❤️
前幾天做了原味低糖低油軟歐包
是用之前分享的 #蔓越莓乳酪麵包 變化來的
原味的麵包就直接將蔓越莓.奶油乳酪省略不加即可
這次我將麵團分成8個做的比較小條一點
上次直播這款麵包時有同學問
Bosch蒸烤爐可否一次烘烤兩層這樣的厚麵包
我這次做原味軟歐包試了烤兩層效果非常好
中途只需要將上下烤盤交換一次
烘烤的熟度及麵包上色效果我都非常滿意
🔸Bosch蒸烤爐烘烤:
原味軟歐包~麵團分成145g×8個
4D熱風200度C蒸氣強度3烘烤18分鐘
中途10分鐘時上下對調一次
這一款麵包回烤後表皮脆脆的,口感柔軟有彈性
上次紀哥直播早午餐將麵包夾入了生菜.起司片.煙燻雞肉.美式炒蛋再加上明太子美乃滋就完成了豐富的三明治🥪
還有搭配各式抹醬都很好吃
例如鹹口味的大蒜奶油、明太子美乃滋、羅勒青醬
或是甜口味的花生醬、巧克力榛果醬、草莓果醬等
將麵包切厚片後抹上喜歡的抹醬
☕️ 再來一杯咖啡~
慢慢地享受屬於自己的一份早餐
💫軟歐包影片
https://youtu.be/3QIGgBoCaeI
💫軟歐包圖文版食譜
https://nancyskitchenbaking.blogspot.com/2021/02/blog-post_22.html
#翔太の卡將的廚房日記
同時也有31部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅SuperMami超級媽咪,也在其Youtube影片中提到,#IKEA過耶誕~~ #IKEA超市年節臨時抱佛腳必買清單! 今晚就是平安夜了,我家三小期待這天期待了一年(咦?) 大家都準備了什麼計劃呢? 我家那三個說要準備很大的薑餅屋給聖誕老人吃,硬是被我說服成放一小杯鮮奶跟一片餅乾就好。半夜還在活動的聖誕老人是很在乎熱量的啊~! 哇! 今天跟大家分享一...
「巧克力榛果」的推薦目錄:
巧克力榛果 在 深夜裡的法國手工甜點 Facebook 的最讚貼文
【 本週生乳包日|10/2-10/4 】
#栗子生乳包 #卡士達生乳包
每週不定期快閃的 #巢屋聯名生乳包
現在推出了3種口味:
奶香滑順的 #卡士達生乳包、
濃郁巧克力與堅果香氣的 #巧克力榛果生乳包
以及即將登場的 #栗子生乳包
大家最喜歡哪一種呢?
10/2~4週六日一
現場將販售「卡士達」與「栗子」口味生乳包
每日限量20份,售完為止喲!
|卡士達生乳包|
☞ 馬茲卡彭香緹 × 卡士達醬
冬天配草莓、夏天配水蜜桃的 #深法卡士達醬
以濃郁蛋奶香與香草香氣擄獲味蕾
搭配清爽的馬茲卡彭香緹
純粹的美味最令人動心💓
|栗子生乳包|
☞ 馬茲卡彭香緹 × 沙巴東栗子泥 × 糖漬栗子 × 糖煮栗子
大方夾入大顆完整糖漬栗子、糖煮栗子
一次品嚐Q彈、綿密、柔滑等多重口感
將栗子質樸的香甜一次嚐盡!
▍卡士達生乳包|150元
▍栗子生乳包|200元
(麵包直徑約9.5cm,高度約7~8cm)
*10/2(六)~10/4(一)出爐
*預訂自取/現場購買限定,無法宅配
*預訂請於3天前私訊 ➜ m.me/minuit1200
巧克力榛果 在 深夜裡的法國手工甜點 Facebook 的最佳貼文
【 滿足感最高點😍 深法聯名生乳包週末加開 】
#週末療癒系點心非他莫屬了
無論從哪個角度咬下
濃郁的香緹都會從兩邊擠出一大球
沾在嘴角也沒關係
因為最後都會被吃得一乾二凈✨✨
深法最新推出的 #巢屋聯名生乳包
一推出就收到大量好評😍
以馬茲卡彭乳酪調製、濃而不膩的香緹
#原味卡士達 與 #巧克力榛果 2種截然不同的魅力
配上 #巢屋 麵包坊的特製布里歐
是大人小孩都會輕易愛上的可口點心!
而小幫手私心大推 #巧克力榛果生乳包 🍫
香濃的巧克力乳香與焦糖榛果醬的堅果甜香
包夾在蓬鬆且充滿空氣感的麵包裡
大口一咬,滿嘴都是香滑豐滿的滋味🤤
深法聯名生乳包這週五六日將加開販售
歡迎大家來現場帶個1顆2顆3顆回家
每天製作數量有限,售完為止!
▍卡士達生乳包|150元
▍巧克力榛果生乳包|180元
(麵包直徑約9.5cm,高度約7-8cm)
巧克力榛果 在 SuperMami超級媽咪 Youtube 的最讚貼文
#IKEA過耶誕~~
#IKEA超市年節臨時抱佛腳必買清單!
今晚就是平安夜了,我家三小期待這天期待了一年(咦?)
大家都準備了什麼計劃呢?
我家那三個說要準備很大的薑餅屋給聖誕老人吃,硬是被我說服成放一小杯鮮奶跟一片餅乾就好。半夜還在活動的聖誕老人是很在乎熱量的啊~!
哇! 今天跟大家分享一支影片,終於有機會在聖誕節期間跟大家一起來逛 IKEA惹~!
不過這次不是逛家具飾品,而是衝著美食小站而來!
是的!宜家的美食小站也有應景的新品喔!帶大家一起開箱期間限定的 #榛果巧克力霜淇淋,跟 #蜂蜜火雞香腸!!
IKEA超市也有很多很好敗的商品,無麩質食品,純素商品,還有各式適合聚餐派對的逸品~
現在就跟我一起來逛逛吧!
巧克力榛果 在 有口福 Youtube 的最讚貼文
餅乾食譜:內藏香草和巧克力布丁的XXL餅乾 — 不管是沾牛奶或咖啡,還是直接吃,餅乾是兩餐間的完美零時,唯一美中不足的是,餅乾都小小的。嗯,這個缺點今天過後將會成為過去式,因為這邊要示範一個裝滿巧克力布丁、香草布丁和巧克力醬的巨型餅乾的食譜。
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https://bit.ly/2vCwfMy
完整食譜:https://www.yokofu.tw/xxl-cookie-recipe-with-pudding
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所需食材:
餅乾麵團部分:
500 g 軟奶油
240 g 糖
120 g 黑糖
1 小搓 鹽
600 g 麵粉
巧克力塊部分:
150 g Nutella榛果巧克力醬
1-2 湯匙 可可粉
巧克力醬部分:
50 g 糖粉
200 g 可可粉
100 ml 熱水
其它:
約 5 湯匙 現成的香草布丁
約 5 湯匙 現成的巧克力布丁
約 5 湯匙 巧克力醬
發泡錠罐
耐熱鍋蓋,直徑:約25cm
大型鑄鐵鍋或大型圓形烤盤
作法:
1. 巧克力塊部分:將 Nutella榛果巧克力醬加熱,然後將其與可可粉混合,接著將其倒入發泡錠罐裡並冷凍過夜。
2. 餅乾麵團部分:將兩種類型的糖、鹽與奶油混合,放在麵粉上揉捏直到變成麵團。將麵團包裹在保鮮膜裡,然後放入冰箱過夜。
3. 切開發泡錠罐的底部,將冷凍的巧克力擠出,並將其切成薄片。拿一個大鍋蓋放在碗上,開口朝上,在上面塗上少許油脂,然後在上面放上巧克力塊。
4. 鋪開2/3的餅乾麵團,並小心地將其按入鍋蓋。切掉邊緣多餘的麵團。
5. 將香草布丁突在餅乾麵團上。
6. 然後是巧克力布丁。
7. 接著是巧克力醬。
8. 鋪開剩餘的餅乾麵團,並用它密封鍋蓋。
9. 用叉子將分離的餅乾麵團連接起來。
10. 將蓋子的開口向下放入大鑄鐵鍋中。
11. 放進180°C下烘烤90分鐘,直到金黃色。然後小心地將其從蓋子中取出,讓其完全冷卻,建議放置過夜。
你喜歡大尺寸的甜點嗎?那你會對這個巧克力榛果冰淇淋山感到驚訝:https://www.yokofu.tw/ice-mountain/
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