7月底是我家獅子男的生日,
這次在家有時間就決定做個蛋糕來慶祝一下 。
兔兔最後選定做 #巧克力千層蛋糕,
最重要的材料就是鮮奶油了,
平常喝飲料、吃蛋糕兔兔都不吃鮮奶油的,
但這次自己做發現,
鮮奶油打發加上一點巧克力粉後,
嚐起來超可口的☺️
餅皮因為牛奶忘了買,
剛好冰箱有一瓶市售奶茶,
就拿來墊檔了,
沒想到因此蛋糕吃起有奶茶香氣也很不錯。
雖然技術還不是很熟練,
沒有煎出超薄餅皮,
但自己覺得口感尚可啦~
外觀💯下次加油💪
祝我靈魂的碎片生日快樂🎂
材料:
(餅皮)
低筋麵粉 230g
糖 20g
可可粉 20g
牛奶 500ml
無鹽奶油 55g
雞蛋 4個
鹽 2g
(鮮奶油內餡)
鮮奶油 500g
糖 50g
可可粉 10g
做法:
1.雞蛋、鹽打散後,加入融化的奶油攪拌均勻。
2.加入過篩的粉類拌均後,分次加入牛奶混合均勻。
3.將混合好的麵糊過篩,放冰箱冷藏一小時。
4.取一勺麵糊進鍋攤平,煎到表面起泡即可,鏟起放旁邊冷卻。
5.將所有麵糊煎完為止,約可煎出10~20片餅皮。
6.準備內餡,鮮奶油分次加入糖粉、可可粉打發到有明顯紋路。
7.一層餅皮抹一層巧克力鮮奶油,直到用完所有麵皮,多餘的鮮奶油可以舖在最上層裝飾,最後將蛋糕放置冰箱冷藏。
8.取出要食用前,可以擺放一些裝飾,兔兔這次鋪上珍珠超級美的。
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#莊兔子貪吃日記 #莊兔子的小廚房 #自製千層蛋糕
同時也有20部Youtube影片,追蹤數超過13萬的網紅日本人夫婦の台湾生活,也在其Youtube影片中提到,今天的影片是從太太50歲生日那天早晨例行公事(Morning routine)開始。 (畢竟是日常生活習慣,没什麼特別的。呵呵) 叫醒老公到市場購買食材,老公爲了晚上的生日會製作10種義式常備菜。 毎個都很簡單又好吃,所以一定要試著做做看喔。 上週去了療癒旅行3天2夜。 左手中指的麻痺感有所稍微緩解...
巧克力生日蛋糕做法 在 小君的荒野求生日記 Facebook 的最佳解答
#我的不塑育兒日記
#我的小孩好可憐只能玩垃圾
我用寶特瓶跟廢棄吸管做成空氣炮,五分鐘完成的東西,小孩玩兩天。
還有廢棄蛋糕紙盤、吸管、巧克力包裝還有葉黃素的包裝做成吐舌青蛙,小孩說要用這隻青蛙抓家裡的蚊子,要我找出蚊子給他抓,請問單兵如何處置?
做法實在簡單到廢,我放留言好了。
#我是為了小孩才吃巧克力的
#葉黃素也是有需要動動眼才記得吃
巧克力生日蛋糕做法 在 GirlStyle 台灣女生日常 Facebook 的最佳貼文
只要有微波爐就能做!決定今天辦公室下午茶就吃這個了😍
#GirlsFoodie女生吃貨 #OREO #巧克力布朗尼 #我的天編
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巧克力生日蛋糕做法 在 日本人夫婦の台湾生活 Youtube 的精選貼文
今天的影片是從太太50歲生日那天早晨例行公事(Morning routine)開始。
(畢竟是日常生活習慣,没什麼特別的。呵呵)
叫醒老公到市場購買食材,老公爲了晚上的生日會製作10種義式常備菜。
毎個都很簡單又好吃,所以一定要試著做做看喔。
上週去了療癒旅行3天2夜。
左手中指的麻痺感有所稍微緩解。旅行中吃的料理等會在Instagram上傳,歡迎大家去看喔。
即使50歲了,為了能讓心靈、身體健康,希望今後也能和大家分享好的訊息。
感謝大家一直以來的支持!
【影片內的修改事項】
27:22 ×義式烘蛋 Frittata → ○ 義式炸豬排 Cotoletta alla milanese
【相關影片】
●日本夫婦厨房愛用品分享 ① 常用的好物們 / 義大利香菜醬 Pesto Genovese 的做法 / 做成簡單義大利午餐盤
https://youtu.be/dQgeD2Sfp7Y
●日本太太的早晨習慣 / 每天簡單做日式便當 / 我的早晨儀式 / Morning Routine
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●從打掃開始的一天 / 材料只用3種!舒芙蕾起司蛋糕 / 巧克力蛋糕 / 番茄咖喱
https://youtu.be/pi8cuuLtIVg
●2個月下降8公斤!日本太太生銅飲食減肥生活的一天 / 簡單做豆腐漢堡排
https://youtu.be/PB1HOBqV4Ek
●日本太太做常吃的常備菜 / 最好吃的肉醬做法 / 雞胸肉火腿 / iHerb開箱 / 起源日本的美味成分的想法
https://youtu.be/PGqHxwhR7m4
●SUB中文字幕【Vlog】 週末のお誕生日ランチ / テレビ裏の配線を整える / 21歳の愛猫
https://youtu.be/dBa9XgJ7MXA
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【Instagram】
在Instagram上每天的飯也會上傳,如果可以的話請關注。
感謝您一直以來的鑑賞。
https://www.instagram.com/nihonjinfufu/
【影片內音樂】
Laserdisc - Chris Zabriskie
Clouds - Huma-Huma
Midsummer Sky
That Kid in Fourth Grade Who Really Liked the Denver Broncos - Chris Zabriskie
Chris Zabriskie のLaserdisc , That Kid in Fourth Grade Who Really Liked the Denver Broncos は、クリエイティブ・コモンズ - 著作権表示必須 4.0 ライセンスに基づいて使用が許諾されます。 https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
ソース: http://chriszabriskie.com/uvp/
アーティスト: http://chriszabriskie.com/
#日本夫婦在台灣 #常備菜 #morningroutine
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巧克力生日蛋糕做法 在 有口福 Youtube 的最讚貼文
7個簡單快速的造型生日蛋糕
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A. 蛋糕部分:
所需食材:
4 顆 蛋
250 g 糖
250 g 軟奶油
250 g 麵粉 (200 g 麵粉 和 50 g 可可粉)
1 小搓 發酵粉
做法:
首先,混合麵粉(用於巧克力麵團:麵粉和可可粉)和發酵粉。然後,雞蛋裡倒入糖打發,直到起泡為止,接著加入奶油繼續快速攪拌。攪拌好後,將其加入混合麵粉裡,再次快攪拌成麵糊。將麵糊倒入襯有烘焙紙的蛋糕模具裡,放進180°C烤箱烘烤大約40分鐘。用木棍測試看蛋糕是否準備好了。好了之後,讓其冷卻。
B. 奶油部分:
所需食材:
6 顆 蛋白
約 230 g 糖
360–525 g 軟奶油
作法:
隔水加熱將蛋白和糖加熱至60°C,且不斷攪拌,直到碗變冷為止。(約15分鐘)。然後將奶油切成小塊,並放進混合物裡,繼續攪拌,直到變成乳脂狀且有光澤。
C. 替代品 – 奶油乳酪鮮奶油:
所需食材:
200 g 打發鮮奶油
250 g 奶油乳酪
3 湯匙 糖粉
香草精
3 湯匙 奶油穩定劑
作法:
將打發鮮奶油、奶油穩定劑、奶油乳酪、糖粉、香草精一起混合攪拌,然後將其打發成鮮奶油,接著冷卻至少30分鐘。
1. 仙人掌
所需食材:
1 個 蛋糕 (23 x 33 cm)
綠色食用色素,幫奶油上色
奶油或奶油乳酪鮮奶油
3 個杯子蛋糕 紅色/粉色,並用花裝飾
白巧克力棒
湯匙
2. 狗狗
所需食材:
2 個 心形蛋糕,直徑:約23 cm
可可粉,幫奶油上色
奶油或奶油乳酪鮮奶油
眼睛、鼻子和舌頭的軟糖
叉子
3. 蝸牛
所需食材:
1 個 圓形蛋糕,直徑:約24 cm
粉色、紫色和藍色食用色素,幫奶油上色
奶油或奶油乳酪鮮奶油
2 根 棒棒糖
4. 小鬍子
所需食材:
1 個 圓形蛋糕,直徑:約24cm
奶油或奶油乳酪鮮奶油
可可粉,幫奶油上色
5. 甜甜圈+卡布奇諾咖啡
所需食材:
1 個 圓形蛋糕,直徑:約28cm
杯子
粉色食用色素和可可粉或花生醬,幫奶油上色
奶油或奶油乳酪鮮奶油
多色巧克力米
杯子把手造型的翻糖
6. 小豬豬
所需食材:
2 個 圓形蛋糕,直徑:約24cm
粉色和紫色食用色素,幫奶油上色
奶油或奶油乳酪鮮奶油
鼻子和眼睛的軟糖
多色巧克力米
7. 機器人
所需食材:
1 個 蛋糕(23 x 33 cm)
藍色和黑色食用色素,幫奶油上色
奶油或奶油乳酪鮮奶油
M&Ms 巧克力
Oreo餅乾
棒棒糖
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巧克力生日蛋糕做法 在 Yuuuma TV Youtube 的精選貼文
自己把熊熊的臉畫上去之後蛋糕突然就有靈魂了的那個瞬間
最開心(つ*´∀`)つ〜〜〜🐻🐻🧡
[材料( 紙杯 5~6個)]
鬆餅粉(ホットケーキミックス)150g …如果沒有的話可以用 《低筋麵粉150g+砂糖100g+泡打粉5g》代替喔!!
砂糖 30g(用《低筋麵粉150g+砂糖100g+泡打粉5g》的話這裡的砂糖就不用)
奶油 30g
可可粉 2大匙
雞蛋 1顆
牛奶 100ml
小餅乾:黑色(🐻的耳朵)跟白色的(🐻的鼻子的部分)
巧克力筆
紙杯5~6個
[做法]
①雞蛋,砂糖,可可粉攪拌均勻
②再加入牛奶攪拌
③再加入鬆餅粉,融化奶油攪拌
④放入紙杯裡面
⑤預熱180度的烤箱烤15分鐘
⑥把熊熊的耳朵插進去,再繼續烤10~15分鐘
⑦最後做臉就完成咯~~~(ᵔᴥᵔ)🧡
#杯子蛋糕 #我家的大熊 #yumacooking
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