北海道限定巧克力薯片
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下週二結單
line : miss.una
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「巧克力薯片」的推薦目錄:
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- 關於巧克力薯片 在 Luis & Wendy - 路易士溫蒂 Español Youtube 的最佳解答
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巧克力薯片 在 Oppa Sharing 【歐爸·旅游·分享站】 Facebook 的最佳貼文
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巧克力薯片 在 食在好玩 Eatlicious Facebook 的精選貼文
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還有我們的 Video Podcast:
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還有我們的 Instagram:
https://www.instagram.com/luis_wendy_/
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拍攝相機 : GoPro Hero 8
剪輯軟體 : Davinci Resolve
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巧克力薯片 在 有口福 Youtube 的最讚貼文
洋芋片巧克力奶油蛋糕 — 甜和鹹是甜點的終極風味組合。如果你想體驗獨特的甜鹹味爆炸甜點,那就就試試這個巧克力薯片蛋糕吧!它從巧克力蛋糕中獲得了豐富甜美的滋味,薯片則是增加了獨特的鹹味。又甜又鹹的雙重組合!
謝謝觀看,別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家,收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️
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完整食譜:https://www.yokofu.tw/chocolate-potato-chip-cake
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所需食材:
4 顆 蛋
110 g 糖
100 g 軟奶油
4 顆 蛋白
70 g 麵粉
50 g 玉米澱粉
50 g 可可粉
100 ml 溫牛奶
巧克力奶油部分:
120 g 軟奶油
300 g 融化的黑巧克力
120 g 可可粉
300 g 糖粉
450 g 奶油乳酪 室溫
其它:
圓形蛋糕烤模,直徑 16 cm
洋芋片
作法:
1. 將烤箱預熱至175 °C。將蛋白和糖打成泡沫,然後待用。然後,將奶油和蛋黃混合,並加入麵粉、可可粉和玉米澱粉。在將所有其它食材混合在一起時,逐漸添加牛奶,然後用刮刀將蛋白折疊。將麵糊倒入塗有油脂的蛋糕模具裡,放進烤箱約40分鐘。烤好後,讓蛋糕冷卻,然後將其切成三等份。
2. 將融化的黑巧克力與軟化的奶油混合,然後加入可可粉和糖粉,接著和奶油乳酪一起攪拌,直到所有食材都混合均勻為止。最後,將其裝進到擠花袋裡。
3. 將巧克力以螺旋形地擠在底部蛋糕基底上,頂部則是放上切碎的洋芋片。
4. 放上第二個蛋糕底座,然後在第二個蛋糕上用擠上另一個巧克力螺旋。在巧克力上壓碎更多洋芋片,然後將第三個蛋糕放在上面。
5. 將剩餘的巧克力奶油塗在蛋糕上。使用星形噴嘴在蛋糕頂部上擠出6個巧克力玫瑰花結。用洋芋片裝飾蛋糕的側面,以在蛋糕周圍形成一個環。最後,在蛋糕上的玫瑰花結間撒些洋芋片碎屑。
這裡還有影片中的第二個巧克力岩漿蛋糕食譜:https://www.yokofu.tw/behind-bars/
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