對我來說,生活在這個國家最難的地方,是心常常要一揪一揪的,目睹著最貧窮、最不公的種種。
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七月底的週三,新的一波南極冷氣團報到。據氣象報導,那是今年入冬最強的冷氣團,連里約的山區都可能會降雪。城市裡下著雨,傍晚從健身房回來的我們,濕淋淋的,決定順道到附近超市買熱湯作為晚餐。
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超市的熱湯是秤重制的,每天都推出四種不同口味,原本就很受歡迎。可能是今天特別冷,他們把販售熱湯的小桌子搬到人行道邊,不用走進超市就能看到,吸引著更多人排隊購買。
隊伍是向店裡排的,排隊的人都提著傘、穿著長袖長褲大外套。
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四鍋熱湯前面,站著一個短袖男子,他抱著的盒子是他正在販售的 TWIX 巧克力棒。
他發抖,偶爾跟一旁的超市店員搭幾句話,抱怨著很冷。我看著湯鍋蓋一次一次被掀開,冒出熱煙,肯定也很香,他站在那兒是想藉由熱煙取暖嗎?
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我邊排隊邊想著,是否該多買上一碗湯讓他暖暖身子、填填空腹。我掙扎了很久,最後剛好趁 Filipe 先回家去,就另外點了小碗去結帳。
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這個超市有左右兩個門,我結帳完往外走時,發現左門外有兩三個流浪漢躺坐在門邊,便改往賣濃湯的右門,碰到那位短袖男子,問他是否接受這碗湯。他毫不猶豫地快速接下,匆匆說了謝謝就準備開動。
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是的,左門邊有兩三個流浪漢,而路的對面也有兩三個,而我只買了一碗湯,給我認為至少有試圖要工作賺錢的短袖男子。
這個故事還沒結束,果然在我踏入家門後,Filipe 關心到:「我看有個賣巧克力的在那邊,他有沒有跟你要錢或要東西?」「沒有,他默默在那裡賣巧克力。」「嗯,那就好。」
「可是我自己買了一碗湯送給他。」我不好意思地說,像是一個孩子做了甚麼調皮事,卻忍不住隱瞞。Filipe 用一臉「真受不了你呀」的表情作為回覆。
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從前我自己在巴西利亞念書時,時不時會掏錢跟路上小販買東西,分送食物給街友,或是按他們要求的買便當、三明治、尿布等等。遇上他們的頻率,真的是「時不時」而已,偶爾幫一下還可以。
但在貧富差距極為顯著的里約,遇到需要幫助的人的頻率,就不是「時不時」了,而是「常常」甚至「超常」。
可能走在路上不到五分鐘,就可以碰到五個人以上來要飯要錢、賣糖果餅乾;連坐在公園裡想討個清閒,坐在餐廳裡想吃頓飯,都會一直被打斷。
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每被找上一次、或路經過一次,我的心就是揪一次。我變得外表很冷漠殘酷,連連說不、抑或毫不回應,但我的撇過頭不注視,其實是為了減輕那股心痛。
我不想看清楚孩子的臉龐仍是如何稚嫩、老人的皺紋已經歷多少風霜、女人是否懷著孕手裡抱著嬰孩、是否有衣服有鞋穿、是否有個家還是餐風露宿、是否還健康還抱有生存意志...
幫了一個,還有下一個;今天幫了忙,明天他們也還是繼續在路上。不知道能幫到甚麼程度、甚麼時候,好像已經不是幫忙就會有改變的了。
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當豐衣足食、家有屋頂是一種特權,每一天生活在這裡,都扛著這樣的無力感、罪惡感、心力交瘁;這是我覺得比這裡治安很危險、文化很不一樣、各種狀況很不好適應.... 相比起來最難的一項。
同時也有17部Youtube影片,追蹤數超過36萬的網紅有口福,也在其Youtube影片中提到,6款降暑簡易的冰淇淋食譜 謝謝觀看,別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家,收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️ https://bit.ly/2vCwfMy ****************************************************** 1. Twix巧克力冰棒 Twi...
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6款降暑簡易的冰淇淋食譜
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1. Twix巧克力冰棒
Twix在德國已經有51年的歷史了。在美國這個品牌一開始就叫Twix,但是在德國是叫Raider,也就是德語中的搶劫者,這名子聽起來很奇怪,所以後期,德國又重新更名為Twix。 但必須老實說,它叫甚麼名子並不重要,重要的是,它的美味依舊一樣。
完整食譜:https://business.facebook.com/yokofu.tw/videos/409278103139416/
2. 提拉米蘇冰淇淋
Tiramisù 按照音譯是提拉米蘇,意大利原文是「拉我起來」的意思。另一種解釋是「帶我走」。在下面的食譜中,有口福將這個著名的甜點變成冷凍的甜點,讓它真正符合帶我走的意思,因為帶走的不只是美味,還有愛和幸福....。
完整食譜:https://youtu.be/UDSVLIGziGY
3. 西瓜夾心冰淇淋
西瓜和冰淇淋,到底要選哪一個?有沒有一種甜點,是可以將兩者結合在一起的?今天的食譜就是!西瓜裡充滿奶油般柔軟的西瓜冰淇淋,不僅口感清爽美味,且看起來彷彿是在童話裡上會出現的甜點。最重要的是,製作方法很容易。
完整食譜:https://www.facebook.com/miaoji.tw/videos/320899402012333/
4. 冰淇淋甜筒變出的三個甜點
3個誘人的冰淇淋甜筒甜點 — 天氣越來越熱了,許多超市即將推出冰淇淋甜筒,但是只要想到要出去買,就感到很懶嗎?如果在家中就可以享用它,那麼為什麼要出門買冰淇淋甜筒呢?
完整食譜:https://www.youtube.com/watch?v=Es8IB9qVBnw
5. 使用薯片盒製作自己的冰棒
有兩個東西在乍看之下,可能完全搭不起來:洋芋片圓筒和冰淇淋。但是,這兩者是完美的互補。因為藉助在空圓筒上插入冰淇淋棒,就可以自己做出雪糕來。只需要幾種不同口味的冰淇淋,例如:香草冰淇淋、巧克力冰淇淋和開心果冰淇淋等,和冰淇淋棒,以及前面提到的空洋芋片圓筒。如果你仍然無法想像,那麼就趕快來看看這道食譜吧!
完整食譜:https://youtu.be/sfo_DknQQuo
6. 起司雪糕蛋糕
免烤箱甜點:起司雪糕蛋糕 — 你是否想吃蛋糕,但又懶得烤?那麼此食譜便是解決方案:只需拿一些雪糕,加上少量其它的成分,就可以變出一個冰淇淋蛋糕喔!
完整食譜:https://youtu.be/fNkiIbZqbnw
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米香榛果巧克力冰淇淋卷
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份量:8人份
準備時間:3小時
全部所需時間:18小時 (包含冷藏及等待時間)
難易度:困難
所需材料:
榛果白巧克力甘納許部份:
150 g 整顆榛果
100 g 鮮奶油
300 g 白巧克力,切碎
烘焙紙
橡皮筋
廚房紙巾紙卷
棉花糖米香部份:
80 g 奶油
200 g 棉花糖
20 g 可可粉
150 g 米香粒
此外:
約4公升巧克力冰淇淋
500 g 融化的黑巧克力
150 g 榛果,切粗粒
作法:
1. 將榛果放在乾鍋裡稍微乾燒一下。加入切碎的白巧克力混合一起加熱,讓巧克力融化。之後讓榛果白巧克力冷卻至約30°C。
2. 將一張烘焙紙捲起來到放入紙卷中,並在紙捲的一邊的開口處,放上另一張方形的烘焙紙,再用橡皮筋固定綁好。
3. 將榛果白巧克力裝入紙卷中,並用烘焙紙和橡皮筋將開口密封起來後,放在冰箱中冷藏至少2個小時。
小秘訣:最好在榛果白巧克力醬中加入2-3張吉利丁片混合,會更加固定。
4. 現在來做棉花糖米香。首先將奶油、棉花糖及可可粉融水加熱融化,再加入米香粒混合攪拌均勻。
5. 將棉花糖米香放在烘焙紙上,再放上另一張烘焙紙,然後用桿麵棍桿成長方形。
6. 將榛果白巧克力卷的烘焙紙取下後,放在棉花糖米香上。
7. 利用烘焙紙將棉花糖米香捲起,包裹住榛果白巧克力卷,然後放入冰箱冷藏,讓棉花糖米香變硬。
8. 將巧克力冰淇淋挖到一張大張的烘焙紙上,並壓成相同高度的長方形。之後最好再放入冷凍庫冷凍。
9. 將米香卷放在冰淇淋上,利用烘焙紙將冰淇淋包裹住米香卷捲起來。最好連同烘焙紙將冰淇淋卷放回冷凍庫冷凍一夜。
10. 將黑巧克力切碎後融化,並加入碎榛果混合攪拌後,均勻地淋在冰淇淋卷上就完成了。
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【便利商店/廠商名稱】:全家
【規格/內容物/熱量】:
【評分】:90$
(未滿60分為不推薦)
【心得】:
我從以前就很愛吃原味的TWIX,第一次吃到覺得也太好吃了吧~~~螞蟻人的天堂,但
第二次就發現我沒辦法自己吃完兩條XDDDD 雖然好吃但實在是滿甜的,所以我通常會慢慢
享受他
最近全家出了黑巧克力的版本,對於我這樣的螞蟻人來說,黑巧克力簡直是避之唯恐不及
的存在,更別說是去嘗試QQ 但這次他和TWIX結合,再加上全家買一送一的誘因下我來嘗
試看看,意外的覺得蠻搭的!我愛的餅乾跟裏面的太妃糖都還在,但甜度都稍微降低了,
外面的牛奶巧克力變成黑巧克力,但不是純黑,我覺得還是有甜味,多了微苦,整體吃起
來真的沒那麼膩,我自己是滿喜歡的(雖然整體熱量跟糖看起來好像沒差多少xddd),之
後會想再回購~
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