#巨無霸份量的五色粉粿冰
如果問我 卓也小屋度假園區 有什麼讓人印象最深刻,除了漂亮的風景跟花草樹木外,看起來美味好吃當然也不能遺忘,但最讓我印象深刻的,大概就是這碗巨無霸五色粉粿冰了,在炎熱夏天裡吃上一口絕對會讓你感到透心涼。
碗底裝著許多碎冰,沿著碗圍一圈的則是五色粉粿,這些粉粿顏色是使用天然植物染料做成的,像黃色是水梔子和薑黃、紅色是甜菜根、藍色則是青黛,另外碗裡還有卓也小屋自洗自製的愛玉,最上面還澆了一大湯匙的蜜鳳梨,拿起來相當有份量,以端碗的手當比例尺,相信應該能讓不少人理解到底有多大,原本有想拿Gopro拍一段五色粉粿冰製作縮時影片的念頭,等回過神來,人家已經做一半,實在好可惜。
在餐點來說,彩色酸菜包、燒雞、蹄膀及酸菜豬肚湯真是讓我讚不絕口,雖然說卓也小屋主要是提供蔬食料理,但在園區上方的藏山辦桌則能吃到美味葷食,餐點內容及價格相當超值,有機會到訪的朋友可千萬別錯過,如果可以,建議先預約為佳。
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