【德國人喜歡喝啤酒、很理性?這只是我們習慣給德國貼上的標籤】
相信在台灣,大家對德國的印象可能是慕尼黑啤酒節、巴伐利亞傳統服飾。但我身邊有些德國朋友不但沒去過啤酒節,沒穿過巴伐利亞傳統服飾,甚至也完全不喝啤酒。
來到德國後,我意識到談論一個國家的文化時,不能太過於概括化。因為每一個人的特質和性格都不一樣,更何況是一個國家的文化或是「民族性」……
#德國 #慕尼黑啤酒節 #巴伐利亞 #刻板印象 書宜在德國
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過0的網紅黃紫盈 Connie Wong コニー,也在其Youtube影片中提到,黃紫盈已經橫越咗半個地球,由加拿大、阿根廷、巴西、南非,終於嚟到德國喇。今次佢就會帶大家睇吓新天鵝堡,嘆啤酒,去嘉年華,仲會入鄉隨俗,試吓巴伐利亞傳統女士服飾,仲唔click入去同黃紫盈一齊《盈遊世界》...
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舊文分享
🔔柏克金啤酒餐廳
📍地點:信義區、林森公園旁皆有分店
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🔸德國啤酒節限定套餐
四人套餐
價格:3560元+10%
兩人套餐
價格:1780元+10%
每年德國都會舉辦「德國慕尼黑啤酒節」
今年因為疫情影響取消了
「柏克金」特地在店內打造了節慶造景
服務人員皆身穿德國巴伐利亞傳統服飾
推出道地德國料理套餐
而且店內空間本身就很廣闊
絲毫沒有擁擠的壓迫感
更能大家讓沈浸在歡樂的氛圍中
🔸德國&台灣經典肉類拼盤
分數:🌕🌕🌕🌕
德國料理最不能缺少的就是大量肉類集合的拼盤
滿滿的各式肉類組合讓人胃口大開
這次主廚特地集合了德國與台灣兩地的經典
兩種口味的德式香腸與噶瑪蘭威士忌醃製台式香腸、Q彈扎實的德國豬腳、鹹香入味的客家鹹豬肉、其中我最愛的是醃製三杯醬料的烤雞腿
醬香味十足口感厚實軟嫩
🔸柏克金啤酒酸菜燉牛肉
分數:🌕🌕🌕🌕
這款的口感會讓人感受很驚奇
本來以為會是牛排的感受
實際入口以後卻是
燉煮到很軟嫩很入味的牛肉
融入了酸菜與酸奶的調味
讓整體變得酸中帶點甘甜
🔸自製德式扭結麵包佐冷肉起司盤
分數:🌕🌕🌕🌕
扭結麵包是德國傳統的麵包
當地的口感本身會比較硬
在這邊改良成台灣口味
吃起來比較Q彈富含嚼勁
內餡包著浸泡過威士忌的龍眼肉
整體散發香味十分迷人
🔸手工肉絨火焰薄餅
分數:🌕🌕🌕🌗
脆口的德式薄餅添加了台灣代表食材豆瓣醬創造出別有風味的感受
🔸嫩葉梅子油醋沙拉
分數:🌕🌕🌕🌗
🔸德式經典黑森林蛋糕
分數:🌕🌕🌕
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🎁偽出國優惠
憑國外旅遊的照片用餐即送「德式鮮釀啤酒」
需滿低消300元
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📍地點:柏克金啤酒餐廳(南京店)
🌏地址:台北市中山區南京東路二段1號1F
🚗交通方式:松江南京站8分鐘路程
🕗營業時間:08:00~22:00
📞聯絡:0225210881
📍柏克金啤酒餐廳(松仁店)
🌏地址:台北市信義區松仁路91號
🚗交通方式:市政府站8分鐘路程
🕗營業時間:08:00~22:00
📞聯絡:0227583655
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美食美景都在這👉 @solo_guide
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巴伐利亞傳統服飾 在 嘴邊肉安ㄅ-高雄/台中/台北食記 Facebook 的最佳貼文
—ᴛᴀɪᴘᴇɪ •中山區—
[柏克金啤酒餐廳]
|德國啤酒節限定套餐|
|2人 $1780+10%|
|4人 $3560+10%|
✂••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••
好拍程度:🌕🌕🌕🌖
好吃程度:🌕🌕🌕🌖
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不能出國沒關係,在台灣也能體驗德國啤酒節(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)!柏克金推出啤酒節限定套餐之外,店員身穿巴伐利亞傳統服飾,悶了好久的啤酒迷,可以好好享受徳式美食、啤酒跟節慶氛圍🇩🇪
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主食「德國&台灣經典肉盤」除經典的德國香腸及豬腳,還有台味十足的三杯烤雞腿、客家鹹豬肉跟台式香腸,可以同時品嘗兩地經典肉品,份量澎湃
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開胃菜「嫩葉梅子油醋沙拉」帶點酸度相當解膩。「手工肉絨火焰薄餅」則是將德國傳統美食改良,加上台灣豆瓣醬元素,口味特別❤️!
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「自製徳式扭結麵包佐冷肉起司盤」麵包有咬勁,一口咬下是充滿酒香的龍眼肉,獲得朋友一致好評,我願意為了這道回訪😋「柏克金啤酒酸菜燉牛肉」酒味迷人,加上一旁的徳式酸奶突顯香氣
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除了大口吃肉,還必須搭配啤酒跟甜點人生才算圓滿啊!為了啤酒節釀造的「十月節慶啤酒」喜歡入口的麥芽香氣,層次豐富而且平衡,最後以「德式黑森林蛋糕」當作完美的結尾,相當心滿意足🤤
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💡偽出國優惠活動💡
9/18-10/18活動期間,只要出示出國旅遊照片,滿低消即可獲得柏克金鮮釀啤酒一杯🍺
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🚩台北市中山區南京東路二段1號1樓
🚩台北市信義區松仁路91號1樓
🔍週日-週四 8:00-22:00
週五、週六、國定假日前夕 8:00-23:00
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✔早午餐各類食記可以找tag⤵
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![post-title](https://i.ytimg.com/vi/n4TOUhx8L04/hqdefault.jpg)
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