🎉許多人在問的 #西達摩 今天有烘囉!
其實英文地名為SIDAMA(西達馬),早期大家都常說 #西達摩 說習慣了,現在各貿易商也慢慢正名為 #西達馬 唷!
😋 #衣索比亞西達馬桃可可日曬G1
豐富的水蜜桃、可爾必斯風味,果香豐富香甜,酸度柔和適中,甜度超棒!👍
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#香馥每日烘焙
🔥9/29烘焙:
1.衣索比亞 西達馬桃可可/桃子甜心日曬g1〔中淺焙〕
2.衣索比亞 古吉罕貝拉 吉茶水洗g1〔中淺焙〕
3.多明尼加 拉米瑞玆 冰種aa〔中焙〕
4.特級義大利〔中深焙〕
5.哥斯大黎加 艾瑞斯蜜神 紅蜜處理〔中焙〕
6.巴西 達特拉莊園 月光寶盒 半水洗處理〔中深焙〕
🔥9/28烘焙:
1. 瓜地馬拉 貝拉卡摩娜 安堤瓜花神 陽光屋乾燥 特規手挑批次〔中焙〕
2. 盧安達 西部省 亞瑪詩克 阿卡蓋拉處理廠 日曬〔中淺焙〕
3. 薇薇特南果〔中焙〕
4. 薩爾瓦多 巧克力情人莊園 水洗+蜜處理〔中焙〕
5. 巴西coe冠軍 皇后莊園 黃波旁日曬〔中焙〕
6. ★最後一鍋★厄瓜多 大嘴鳥莊園赫克小農〔中淺焙〕
7. 多明尼加 拉米瑞玆 紅翡〔中焙〕
8. 特級黃金曼巴〔中深焙〕
9. 特級冰咖啡〔深焙〕
10. 瓜地馬拉 波爾莎莊園 相聚微批次 水洗〔中淺焙〕
11. 祕魯 亞尼莎合作社 生機g1〔中焙〕
🔥9/27烘焙:
1. ㊣耶加雪菲聯盟 沃卡合作社 日曬g1〔中淺焙〕
2. 耶加雪菲 阿朵斯處理廠 水洗g1〔中淺焙〕
3. 墨西哥 維拉克魯茲 紅寶石〔中深焙〕
4. 巴布亞新幾內亞 小農特選aa〔中焙〕
5. 哥倫比亞 佩德雷薩莊園 粉紅波旁〔中淺焙〕
6. BIWA鼎上黃金曼特寧〔中深焙〕
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SAN Coffee Roasters
▪️FB:香馥咖啡豆專賣店
▪️IG:sanfull.coffee
📲客服Line:@sanfull
☎️客服電話:034221246
🏠門市地址:桃園市中壢區中豐路168號〈興國市場旁〉
🛒蝦皮:https://goo.gl/LQfdJ1
🛒PChome:https://goo.gl/ztX3ht
#會員儲值3000元送500元優惠適用所有香馥烘焙咖啡豆_濾掛咖啡_咖啡生豆
#疫情期間單次消費滿1000元以上宅配免運費一次
同時也有60部Youtube影片,追蹤數超過15萬的網紅傑斯特Jester,也在其Youtube影片中提到,未確認生物|超自然|古文明|外星人|方舟:生存進化|Ark: Survival Evolved 【UMA檔案】 巴布亞紐幾內亞是位於 太平洋西南部的一個島嶼國家 因為是一個獨立的島嶼 自然生物多樣性就很豐富 巴布亞紐幾內亞的森林和河流 是世界上物種最豐富、最具生物多樣性的環境 也因此有許多尚未發現的...
巴布亞 在 鄧記蟹行 Facebook 的精選貼文
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😍😍😍這樣的超級稀有頂級大狠貨(活體野生印尼🇮🇩巴布亞海底大沙公)只在鄧記蟹行哦😜每隻2斤~4斤超低優惠一斤$720👍👍👍
巴布亞 在 無毒農-友善環境的安心水果 Facebook 的最佳貼文
#週日咖啡故事館 #咖啡豆包裝術
『知道過去,才能創造未來。』
Hello 大家好,我是Max。不知道大家走進一間咖啡館時,
有沒有被豆單上密密麻麻的字迷惑?這些都是商人的詭計(誤),其實豆單就只是咖啡豆的 #履歷——在哪裡長大、有什麼樣的個性、什麼因緣際會而變成現在的樣子?今天跟大家分享關於咖啡包裝上的二三事,希望大家都能夠在茫茫豆海中,找到屬於自己的伯樂。
首先,我們一起來探尋咖啡的世界:
咖啡是由咖啡樹開花結果產出的咖啡果實(註一),採收下來後,經由農友透過器械或工具,去除果皮、果肉、咖啡膠...等後製處理,乾燥之後成為帶殼生豆(註二)儲存,等待著買家上門。
接下來,透過各種交易管道,可能是農民自產自銷,或是集貨,交由當地的貿易商販售給生豆商或直售給烘焙業者。生豆商杯測後,依據喜好或是杯評來進口咖啡生豆做銷售;烘焙業者採購生豆,則會依據該豆子的特性,考量適合的烘焙度,
烘焙成我們大眾消費者會拿到的咖啡熟豆(註三),而其實包裝上的文字,不外乎就是在透露這些資訊給大家。
#履歷項目介紹
【產地名稱】:從國家、產區、到莊園,能夠被稱為莊園,通常具有一定的規模,有自己的後製處理器械,儲存空間等...從採收到後製及儲存,都能夠在自己掌握中,通常品質也會比較穩定。例如:哥倫比亞 考卡省 天堂莊園,
巴布亞新幾內亞 天堂鳥莊園...。
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【合作社、處理廠名稱】:如果是在自家後院栽種的小農,那採收完之後,就會需要送去當地的集貨地(處理廠)或是合作社,委託他們做後製處理、儲存及販售。這樣由「合作社」或「處理廠」統一處理的咖啡豆,後續就會冠上該處理廠或合作社的名字來昭告天下,常見於衣索匹亞這樣 小農居多的國家。例如:哈瑪處理廠、果丁丁合作社、孔加合作社...。
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【生豆商或烘焙業者命名】:在商業行為上,有可能業者A跟業者B賣的是同一支豆子。不過,為了區分銷售商家,又或是因為烘焙手法不同,進而導致風味表現不同,也會有不同的命名。畢竟,每個人都希望自己是獨一無二的。
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【咖啡品種及處理法】:處理法上週小編有提到,相信大家都略懂略懂,而鐵比卡、波旁、SL34、到時下大家都熟知的藝妓,都是 #品種名,也有因為各地種植風土不同產生的地方品種,或是自然變異種,像是黃波旁,或是我們這次推出的卓武山 紫葉水洗,都是稀有而珍貴的、來自大自然的禮物。
下次,走進咖啡館挑選豆子時,可以先看看這些咖啡履歷,不用擔心看不懂(畢竟也可以直接問店員)。喝咖啡,就像是在聆聽「咖啡」本身說的故事,他會告訴你,我從哪裡來、成長過程經歷了什麼、有著什麼樣的個性。我們可以是聆聽者,也會是面試官,最後選擇與自己合拍的咖啡小夥伴,一起走向未來、創造未來。
註一:果實成熟時,呈現鮮紅、紫紅色,故也有人稱櫻桃果實。
註二:所謂的殼指的是咖啡生豆外還有一層內果皮,請參閱上週分享。
註三:生豆,去殼未經烘焙的咖啡豆。熟豆如同字面上的意思,
指生豆經過各種熱能,轉變成我們市面上可飲用、或食用的咖啡豆。
因時下咖啡業者可能會同時販售生、熟豆,所以有此區分。
延伸閱讀:
📌處理法知多少? https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=137168311964756&id=109272138087707&locale=zh_TW
巴布亞 在 傑斯特Jester Youtube 的精選貼文
未確認生物|超自然|古文明|外星人|方舟:生存進化|Ark: Survival Evolved
【UMA檔案】
巴布亞紐幾內亞是位於
太平洋西南部的一個島嶼國家
因為是一個獨立的島嶼
自然生物多樣性就很豐富
巴布亞紐幾內亞的森林和河流
是世界上物種最豐富、最具生物多樣性的環境
也因此有許多尚未發現的物種在此
其中有包含一些神祕生物
之前提過的疑似活翼龍魔鬼飛翔者Ropen
也是在巴布亞紐幾內亞被目擊
今天要介紹的則也是疑似活恐龍的生物
牠有著長脖子 前爪就像是鐮刀一樣
跟已滅絕的鐮刀龍有十分相像的地方
牠的名字叫做「凱艾穆努Kaiaimunu」
【本影片內容圖片取自網路或電影及遊戲照片,如有侵權請來信告知】
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巴布亞 在 李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道 Youtube 的最讚貼文
本集主題:「海上的珍珠項鍊:我的印尼島嶼旅行日誌」介紹
訪問作者:張惟捷
內容簡介:
印尼,你對她的印象是什麼?
印尼,是個豐富、多元又繽紛,是個充滿活力、樂天的微笑國度。
她宛如海上的珍珠項鍊,顆顆晶瑩剔透,
就等著你一起來發掘、認識!
印尼,世界上最多群島的國家,
多變的地理環境,豐富的天然資源,
再加上長年受到殖民國統治產生的多元文化……
跳脫過往戰爭的陰影,
印尼,絕對是一個值得讓你踏入的萬島之國!
這一年,從泗水出發,
東走峇里島、龍目島、科摩多島到巴布亞,
北往加里曼丹、蘇拉威西的蘭德包,
西踏日惹、雅加達及烏戎庫隆國家公園……
本書作者張惟捷,透過教育部商借海外教師的機會,利用一年的時間踏足全印尼。他跑遍印尼大城小鎮,發現了印尼數不盡的魅力,更以教育者的眼光,觀察印尼當地人民、文化、教育等,並與臺灣的差異做反思,一一記錄到書中。
《海上的珍珠項鍊──我的印尼島嶼旅行日誌》全書用4大單元介紹印尼,從基本生活、進階生活到城市旅行及島嶼探險,透過作者生動的筆觸以及精彩的攝影,帶你領略印尼。
作者簡介:張惟捷(卡奇葡萄)
現任:新北市立海山高級中學教師
學歷
國立中央大學化學研究所
國立成功大學化學系
國立屏東高中
經歷
印尼泗水臺灣學校教師
越南胡志明市臺灣學校教師
國立屏東高中實習教師
在一次於越南胡志明市臺灣學校服替代役的機會,第一次有了一個人在海外工作生活的經歷,讓我把握時間在閒暇之餘遊遍越南。而後,又藉著被教育部商借到印尼泗水臺灣學校任教機會,再度展開我的另一趟精彩旅程。這次,我想透過我的雙眼及文字,讓大家好好認識這個充滿陽光、微笑、自然又驚奇的國度──印尼!
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巴布亞 在 艾德探險日誌 Youtube 的精選貼文
原本以為天天爆滿的Xpark,沒想到在十月中旬的平日晚間
人數已經跟開幕時差別相當大!
連之前要排隊40分鐘的水母網美牆,都可以讓我們霸佔5分鐘連拍!
第二波愛美照人潮,可以準備出動了!
除了拍照以及看可愛動物之外,我們還有對場館設計以及動物保育的看法
歡迎大家一起提出想法與我們討論!
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人生本質就是一場探險
在辦公室面對老闆的上班族
在家帶著小寶寶的媽媽
面對客人的服務業
各行各業都有無盡的冒險打怪
原來探險不限於旅行
就讓艾德與菲菲跟著大家一起冒險打怪!一起探險寫下日誌!
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🧔
艾德(吳建衡)
曾經帶著一尊三太子走過72國,拍攝一部推廣台灣的影片
後來再度挑戰人文紀實攝影師,走過阿富汗、巴基斯坦、巴布亞紐幾內亞...等,寫下動人故事。
👱♀️
菲菲
醫護工作者
喜歡烹飪、旅行(倫敦、巴黎、舊金山、胡志明、柬埔寨)
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