❤️❤️❤️情人節巧克力買起來❤️❤️❤️
🌴跟著味覺南國Sabor del Sur 一同發掘南方島嶼的好味道•Theo & Philo — 希歐費洛精品巧克力🌴
✨ 始於對食物的愛戀,是熱情無畏的味道,與可可交織而成的永恆戀曲
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Theo & Philo意為「巧克力與愛」,堅持發揚菲律賓可可,從品牌創立至今,致力保障在地可可農有穩定且價格公平的交易,使用了許多引以為傲的在地食材:來自溫帶氣候、有著肥美土壤的菲律賓南部民答那峨島所產最優質的可可豆、名聲享譽全球的巴科洛德蔗糖,加上絕佳的優良傳統工藝,每一片單一產區Bean to Bar 工藝巧克力,堪稱為東南亞最值得注目的巧克力品牌。
以上就是為何Creamy要介紹這家巧克力的原因,除了公平交易外,巧克力本身的品質也無庸置疑,在國際間也備受認可
✔️通過選品嚴苛的日本的蔦屋書店、伊勢丹青睞
✔️於巧克力界中獲得最高榮譽 🏆
1️⃣「英國皇家學院巧克力大賽 Academy Of Chocolate (AOC)」
2️⃣「世界巧克力大賽 International Chocolate Awards (ICA)」
➡️一共獲得 3 銀、12 銅及佳作等總計 18 面的獎牌
是不是非常強大呢❗️
而且包裝非常時尚,有著南國的熱情繽紛,非常適合各種節日送禮傳遞心意💕
👸🏻這次介紹的口味如下
📍Theo & Phlio 焦糖香蕉牛奶巧克力💲220
一看到這個口味是不是覺得可能很甜膩呢⁉️
實際ㄧ吃,完全不會耶!一入口是牛奶巧克力帶來的美好感受,接著可以吃到香蕉塊🍌的香味,就像外包裝一樣像看到猴子🐒在嬉戲了🤣,味道上還加了芝麻、跟焦糖的香氣,使得巧克力更加有層次了唷!我個人蠻喜歡的🥰
📝獲得英國皇家學院巧克力大賽(AOC)銅牌獎🥉
📍 Theo & Philo 辣椒 65% 黑巧克力💲220
如果想來點不一樣的口味,一定要試試這一款,採用的是菲律賓獨有的野生辣椒🌶️,在濃郁的巧克力後,緊接來的是辣味在你的口腔小宇宙小小的爆炸💥一下,味覺上的刺激讓人非常驚艷👏🏻👏🏻👏🏻
📝這款連兩年獲得巧克力學院Academy of Chocolate 銅牌唷🥉
📍Theo & Philo 香濃黑巧克力粉💲660
ㄧ喝就知道跟以往喝的可可粉不同,使用單一產區有堅果香味的菲律賓達沃可可豆,保留了完整的可可脂,市面上大部分的巧克力粉大都經過脫脂處理,因此喝起來截然不同,Theo & Philo 香濃黑巧克力粉香氣濃厚,層次豐富口感滑順,尾韻還帶有一絲莓果酸味,當你在沖泡或拌煮的時候,就可以明顯看到可可脂,這就是可可脂的豐富精華,也是營養所在。
📝2019 Academy of Chocolate 巧克力學院銀牌🥈
📝Great Taste 英國美食風味獎
🌟上述都是經過Creamy體驗過後的,網站上還有更多口味等著你去挖掘唷!
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巴科洛德 在 Facebook 的最讚貼文
【The Energy of Smile 微笑的力量】
得獎紀錄:MIFA Awards(2021)
CATEGORY: 2021 / Events / Other (Non-Pro) Honorable Mention Awarded
2021 莫斯科國際攝影大賽/ 事件類-其他組 優選
攝影:呆曼
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終於出水比到陸上了,陸上的街頭抓拍拿獎,對我來說是莫大的鼓勵✨✨✨
菲律賓微笑面具節,是菲律賓巴科洛德(Bacolod)的年度盛事,成千上萬的人戴著各式各樣的面具,一起參加嘉年華式的街頭遊行,這些面具有個共同點,就是都有一個大大的微笑,巴科洛德也因此有了「微笑城市」的美稱。
臺北市2020年9月第一次為了移工辦了Halina! Masskara Festival菲律賓面具嘉年華活動,當天有10組左右的移工團體參與,還有菲律賓移工組成的OFWMTT(Overseas Foreign Worker Models and Talents in Taiwan)集體創作團體,另外還有14個新移民組成的團體參與踩街,閃亮新移民、緬麗璀璨、佛朗明哥舞、印度舞、康康舞、印度舞和大溪地草裙舞的服裝風格,好不熱鬧。
今年下半年已經規劃了一些想拍的主題,
#萬事俱備只欠解封
保持熱情,繼續努力,繼續加油💪
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巴科洛德 在 Ccc旅行攝 Facebook 的最佳貼文
菲律賓微笑面具節 北市府邀民眾9/20盛裝踩街-綜合-HiNet生活誌
https://times.hinet.net/mobile/news/23047798
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