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【好人經濟限時優惠預告】
聽日好人經濟嘅限時優惠包括：萬應雜貨店嘅海味禮盒及套裝、SOT Coffee Roaster嘅咖啡產品套裝。
留意SOT Coffee Roaster開店兩週年，今個月買滿$800有SOT Coffee Roaster嘅咖啡罐送呀。
聽日(9/8)中午十二點至兩點，記得留意【好人經濟】
※產品介紹請參閱附加圖片
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好人經濟節目限時優惠：https://bit.ly/33K3qxG
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Zeiton好人經濟專頁：https://bit.ly/3iLI9tP
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萬應雜貨店
1.
紅燒鮑魚花菇禮盒
套裝包括：
即食6頭紅燒鮑魚 x2罐
特選白花菇皇 300g(半斤)
熱血Marketplace價：$530
限時優惠價：$488
2.
尊貴花膠禮盒
套裝包括：
日本S級原粒瑤柱 250g
精選20頭花膠筒 180g
一口飛龍原木花菇 75g
熱血Marketplace價：$1238
限時優惠價：$1188
3.
至鮮三寶禮盒
套裝包括：
一口飛龍原木花菇 200g
巨無霸泰國海虎蝦乾 150g
XL size原隻美國響螺乾 200g
熱血Marketplace價：$648
限時優惠價：$588
4.
百搭佳餚禮盒
套裝包括：
日本S級原粒瑤柱 250g
一口飛龍原木花菇200g
雲南一級姬松茸75g
特選金磚大黃耳105g
XL size原隻美國響螺乾200g
熱血Marketplace價：$868
限時優惠價：$800
5.
精緻菇菌禮盒
套裝包括：
西藏野生羊肚菌 37.8g(1兩)
雲南一級姬松茸 75g
一口飛龍原木花菇 200g
西藏野生雞樅菌 37.5g
特選金磚大黃耳 105g
熱血Marketplace價：$750
限時優惠價：$728
6.
養顏靚靚桃膠組合孖裝
套裝包括：
珍品大桃膠75g(2兩) X2
特選紅棗約20粒 (約60g)X2
寧夏貢品杞子30g X2
泰國頂級桂圓肉30g X2
熱血Marketplace價：$148
限時優惠價：$138

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SOT Coffee Roaster
【二週年優惠月】
本月每單購買 HKD 800 以上（包括各每月訂購計劃），可得 SOT 自家設計、由擁有 125 年製罐經驗的「加藤製作所」生產、日本職人手工塗裝的咖啡罐一個（日本本店限定，不會獨立發售）。
1.
哥倫比亞考卡省天堂莊園雙重厭氧發酵處理法咖啡豆 - 玫瑰花茶 100克
Colombia Cauca El Paraiso "Rose Tea" 100g
載譽歸來！哥倫比亞咖啡豆史上投標價最高紀錄、極旱有「實驗性」咖啡豆。以密封容器先進行全果厭氧發酵 24小時，去果皮之後，再進行36小時的帶果肉厭氧發酵，所以稱之為雙重厭氧發酵處理法。上次由本店烘焙的「蜜桃茶」風味批次由 CoffeeReview 評為 96 分，本批次為「玫瑰花茶」風味，混合花茶香、蜜瓜和蜜桃的香氣，Aftertaste 更長。
熱血Marketplace價：$150
限時優惠價：$145
2.
哥倫比亞考卡省天堂莊園雙重厭氧發酵處理法咖啡豆 - 玫瑰花茶 200克
Colombia Cauca El Paraiso "Rose Tea" 200g
載譽歸來！哥倫比亞咖啡豆史上投標價最高紀錄、極旱有「實驗性」咖啡豆。以密封容器先進行全果厭氧發酵 24小時，去果皮之後，再進行36小時的帶果肉厭氧發酵，所以稱之為雙重厭氧發酵處理法。上次由本店烘焙的「蜜桃茶」風味批次由 CoffeeReview 評為 96 分，本批次為「玫瑰花茶」風味，混合花茶香、蜜瓜和蜜桃的香氣，Aftertaste 更長。
熱血Marketplace價：$290
限時優惠價：$280
3.
哥倫比亞自然莊園 Wush Wush 動態發酵處理法咖啡豆 100克
Colombia La Natura Wush Wush Dynamic Fermentation 100g
由 Colors of Nature 株式会社在哥倫比亞營運的 La Natura 農場組合出品，被譽為有望挑戰 Geisha 種的新晉咖啡豆 Wush Wush 品種，再經過十多種酵母 72 小時的反覆熟成發酵、及長達 62 日乾燥期、該会社獨家的「動態發酵法」處理，在輕度烘焙後，充滿貴腐酒、菠蘿、布冧豐富的水果口味。
熱血Marketplace價：$150
限時優惠價：$145
4.
哥倫比亞自然莊園 Wush Wush 動態發酵處理法咖啡豆 200克
Colombia La Natura Wush Wush Dynamic Fermentation 200g
由 Colors of Nature 株式会社在哥倫比亞營運的 La Natura 農場組合出品，被譽為有望挑戰 Geisha 種的新晉咖啡豆 Wush Wush 品種，再經過十多種酵母 72 小時的反覆熟成發酵、及長達 62 日乾燥期、該会社獨家的「動態發酵法」處理，在輕度烘焙後，充滿貴腐酒、菠蘿、布冧豐富的水果口味。
熱血Marketplace價：$290
限時優惠價：$280
5.
02 Mild Blend
日式柔和口味綜合豆 1KG BULK PACK
使用危地馬拉聖阿古斯丁COE 受賞農場的單一來源豆為主調。蘋果、杏、櫻桃口感均衡，帶有苦味、酸度和甜味。口感順滑。隨著溫度變化，可以在甜度中享受蘋果和櫻桃等淡淡的水果味。 餘味香濃，優雅。
*圖中貨品為：
埃塞俄比亞 古吉烏拉 嘎谷慕拉 G1日曬 1KG BULK PACK
與本產品包裝基本一致。
而標籤貼紙隨內容物不同會有所變更，上圖僅供參考。
熱血Marketplace價：$590
限時優惠價：$578
6.
03 Dark Blend
深烘焙口味綜合豆 1KG BULK PACK
哥倫比亞咖啡豆，加入印尼蘇門答臘曼特寧，
強而有力深度咖啡，每天提神醒腦
*圖中貨品為：
埃塞俄比亞 古吉烏拉 嘎谷慕拉 G1日曬 1KG BULK PACK
與本產品包裝基本一致。
而標籤貼紙隨內容物不同會有所變更，上圖僅供參考。
熱血Marketplace價：$590
限時優惠價：$578
7.
Ethiopia Guji Uraga Gomoro G1 Natural
埃塞俄比亞 古吉烏拉 嘎谷慕拉 G1日曬 1KG BULK PACK
近年備受注目的新品質產區 Guji，這款日曬豆令人耳目一新的味道，入口可感受到濃厚的檸檬草香氣、水果甜味，而餘韻則偏向朱古力的柔和甜味。
熱血Marketplace價：$788
限時優惠價：$768
8.
COLD BREW PACK LIGHT 輕烘焙冷泡咖啡包
套裝包括：
50g x 3 pack (每包可沖 600~800ml 咖啡)
使用 Ethiopia Alaka Natural 埃塞俄比亞 阿拉卡 日曬豆，是業界有名、獲奬無數的「METAD」社出品，有如檸檬茶的優雅香氣，緊隨其後的是柑橘多汁的酸度和蜂蜜般的甜味。
熱血Marketplace價：$120
限時優惠價：$113
9.
COLD BREW PACK DARK 深烘焙冷泡咖啡包
套裝包括：
50g x 3 pack (每包可沖 600~800ml 咖啡)
使用 SOT 03 深烘焙口味綜合豆。哥倫比亞咖啡豆，加入印尼蘇門答臘曼特寧，
強而有力深度咖啡，每天提神醒腦。
熱血Marketplace價：$120
限時優惠價：$113
10.
Brazil Guariroba Anaerobic 巴西瓜里巴厭氧雙重厭氧發酵
檸檬草、柑橘和生薑散發出令人耳目一新的味道
瓜裡洛娃農場（Guarilova Farm）曾於2016年得到巴西 COE 第一名，採用精心挑選的成熟果實。用水清洗果實後，放入裝有天然酵母密封，取出再加入木桶發酵，共 192 小時的「雙重發酵」以促進乳酸菌和酒精的發酵，再乾燥28日。散發出令人愉悅的柑橘和堅果香氣。
a.
Brazil Guariroba Anaerobic 100g
巴西瓜里巴厭氧雙重厭氧發酵 100克
熱血Marketplace價：$225
限時優惠價：$218
b.
Brazil Guariroba Anaerobic 200g
巴西瓜里巴厭氧雙重厭氧發酵 200g
熱血Marketplace價：$445
限時優惠價：$428
11.
Ethiopia Guji Uraga Gomoro G1 Natural
埃塞俄比亞 古吉烏拉 嘎谷慕拉 G1日曬
近年備受注目的新品質產區 Guji，這款日曬豆令人耳目一新的味道，入口可感受到濃厚的檸檬草香氣、水果甜味，而餘韻則偏向朱古力的柔和甜味。
a.
Ethiopia Guji Uraga Gomoro G1 Natural 100g
埃塞俄比亞 古吉烏拉 嘎谷慕拉 G1日曬 100克
熱血Marketplace價：$98
限時優惠價：$94
b.
Ethiopia Guji Uraga Gomoro G1 Natural 200g
埃塞俄比亞 古吉烏拉 嘎谷慕拉 G1日曬 200克
熱血Marketplace價：$196
限時優惠價：$188
12.
Kenya Kiandu AB 肯雅 尼耶利 安度 AB 200克
肯雅著名產區尼耶利位於阿布戴爾 (Aberdare) 山脈往肯亞山 (Mt. Kenya) 之間的地岬，平均海拔超過1500公尺，土質肥沃，為肯亞重要的精品咖啡產區。
Kiandu 處理廠附近五個村落都將當日手採的成熟咖啡櫻桃送至這裡處理。利用清澈的河水進行水洗發酵以突顯明亮乾淨的風味，再放在「非洲棚架」上日曬乾燥，讓熾熱的陽光均勻降低含水率。細膩的處理作業是 Kiandu 處理廠對咖啡品質的承諾，並且提供農場改良補助、技術輔導與孩童學費借貸，努力改善當地農民生活，致力於生產更好的咖啡。中烘焙帶優雅而有後勁的甜味，多汁柑橘的清新舒適感。
熱血Marketplace價：$196
限時優惠價：$188
13.
Kenya Gathaithi AB 肯雅 尼耶利 加薩西 AB 200克
肯雅著名產區尼耶利位於阿布戴爾 (Aberdare) 山脈往肯亞山 (Mt. Kenya) 之間的地岬，平均海拔超過1500公尺，土質肥沃，為肯亞重要的精品咖啡產區。
Kiandu 處理廠附近五個村落都將當日手採的成熟咖啡櫻桃送至這裡處理。利用清澈的河水進行水洗發酵以突顯明亮乾淨的風味，再放在「非洲棚架」上日曬乾燥，讓熾熱的陽光均勻降低含水率。細膩的處理作業是 Kiandu 處理廠對咖啡品質的承諾，並且提供農場改良補助、技術輔導與孩童學費借貸，努力改善當地農民生活，致力於生產更好的咖啡。中烘焙帶優雅而有後勁的甜味，多汁柑橘的清新舒適感。
熱血Marketplace價：$196
限時優惠價：$188
14.
Brazil Bourbon Amarelo Anaerobic 200g
巴西波旁·阿馬雷洛厭氧發酵 200克
香甜芬芳的堅果、櫻桃的酸度和柔滑感。
米納斯吉拉斯州的聖安東尼奧生產者協會、Bonjardin 植園種植的波旁阿馬洛厭氧發酵咖啡。將收穫的成熟櫻桃密封在塑料桶中，以促進厭氧發酵96小時後，再乾燥25天的成品。清新的柑橘香，適合初夏。如多汁的櫻桃、醇厚的堅果甜味。
熱血Marketplace價：$290
限時優惠價：$280
15.
Colombia Willa Pink Bourbon Washed 200g
哥倫比亞威拉 粉紅波旁 水洗 200克
Willa 位於哥倫比亞西南部的安第斯地區，其咖啡具有複雜而溫和的甜酸度。海拔高、雨量充沛、土壤肥沃，優良的氣候是著名的咖啡栽培區。杯測此粉紅波旁品種，與普通波旁品種大有不同，而與藝妓品種相似，甚至比普通的藝妓品種風味更濃郁：多汁的熱帶水果、檸檬、茶、茉莉和百香果。
熱血Marketplace價：$445
限時優惠價：$428
16.
Burundi Kibingo CWS Natural 200g
布隆迪共和國「Kibingo 水洗處理廠」日曬 200克
產自布隆迪共和國「Kibingo 水洗處理廠」，該廠成立於1986年，位於卡揚扎地區。該地區也被稱為尼羅河的水源，並在1893m的海拔上建造了 Kibingo 水洗處理廠，收集居住在18個相鄰村莊中的大約3500名農民生產的咖啡。2017年此地的出品，獲得了 COE 第一名，得益於高海拔的出色風味和穩定的品質引起了全世界的關注。
上一批同產地的蜜處理豆已告售罄，新一批「波旁種」日曬豆現正上市！口感更像糖漿，甜味持續舒適順滑，餘韻也很自然，印象是華麗的杏子和草莓醬。推薦給重視果甜味和豐富度的朋友。
熱血Marketplace價：$250
限時優惠價：$238
17.
Honduras El Roblar Honey
洪都拉斯 埃爾·羅布拉 蜜處理 200克
2019年洪都拉斯 COE (Cup of Excellence) 受獎，平衡而優雅的咖啡，具有持久的光潔度，鮮甜而明亮的酸味、花香、透徹的香氣。水洗的批次在去年已搶購一空，新加入蜜處理的批次，限量發售。
熱血Marketplace價: $196
限時優惠價: $188
18.
Ethiopia Alaka Natural 埃塞俄比亞 阿拉卡 日曬 200克
業界有名、獲奬無數的「METAD」社出品，有如檸檬茶的優雅香氣，緊隨其後的是柑橘多汁的酸度和蜂蜜般的甜味。
熱血Marketplace價：$196
限時優惠價：$188
19.
02 Mild Blend 日式柔和口味綜合豆 Drip Bag（30包）
使用危地馬拉聖阿古斯丁COE 受賞農場的單一來源豆為主調。蘋果、杏、櫻桃口感均衡，帶有苦味、酸度和甜味。口感順滑。隨著溫度變化，可以在甜度中享受蘋果和櫻桃等淡淡的水果味。 餘味香濃，優雅。
熱血Marketplace價︰$400
限時優惠價︰$380
20.
Single Origin Decaf 低咖啡因咖啡豆Drip Bag（30包）
Single Origin Decaf
有機低咖啡因咖啡豆 墨西哥 El Triunfo 環境保護組織以有機認證的 山水脫咖啡因加工法 (Mountain Water Process） 去除 99.9% 咖啡因，不使用任何化學溶劑的中焙低咖啡因咖啡。 口味：偏甜，焦糖，黑巧克力，櫻桃
熱血Marketplace價︰$400
限時優惠價︰$380
21.
每月訂購：Drip Bag
※ 訂購期六個月，每月內容包括：
- SOT Coffee Roaster - 自選指定Drip Bag 30包
自選指定Drip Bag可選（二選一）：
02 Mild Blend日式柔和口味綜合豆
使用危地馬拉聖阿古斯丁COE 受賞農場的單一來源豆為主調。蘋果、杏、櫻桃口感均衡，帶有苦味、酸度和甜味。口感順滑。隨著溫度變化，可以在甜度中享受蘋果和櫻桃等淡淡的水果味。 餘味香濃，優雅。
Single Origin Decaf
有機低咖啡因咖啡豆 墨西哥 El Triunfo 環境保護組織以有機認證的 山水脫咖啡因加工法 (Mountain Water Process） 去除 99.9% 咖啡因，不使用任何化學溶劑的中焙低咖啡因咖啡。 口味：偏甜，焦糖，黑巧克力，櫻桃
熱血Marketplace價：$1980
限時優惠價：$1898
22.
每月訂購：House Blend ＋每月精選豆
※ 訂購期六個月，每月內容包括：
- SOT Coffee Roaster - 自選指定House Blend咖啡豆 100克
- 每月咖啡師精選咖啡豆 100克
※ 自選指定House Blend咖啡豆可選（四選一）：
01 Espresso Blend 意式咖啡綜合豆
巴西豆為主的中焙，為店內供應 Espresso 和 Latte 調製的 Espresso Blend，濃厚的 crema 適合 Latte Art 愛好者。 因為有濃厚的 crema 關係，建議配合適當的抽出器具使用。 口味：果仁及朱古力
02 Mild Blend 日式柔和口味綜合豆
使用危地馬拉聖阿古斯丁COE 受賞農場的單一來源豆為主調。蘋果、杏、櫻桃口感均衡，帶有苦味、酸度和甜味。口感順滑。隨著溫度變化，可以在甜度中享受蘋果和櫻桃等淡淡的水果味。 餘味香濃，優雅。
03 Dark Blend 深烘焙口味綜合豆
哥倫比亞咖啡豆，加入印尼蘇門答臘曼特寧， 強而有力深度咖啡，每天提神醒腦，更新後更有後勁
Single Origin Decaf
有機低咖啡因咖啡豆 墨西哥 El Triunfo 環境保護組織以有機認證的 山水脫咖啡因加工法 (Mountain Water Process） 去除 99.9% 咖啡因，不使用任何化學溶劑的中焙低咖啡因咖啡。 口味：偏甜，焦糖，黑巧克力，櫻桃
熱血Marketplace價︰$990
限時優惠價︰$970
23.
每月訂購：House Blend
※ 訂購期六個月，每月內容包括：
- SOT Coffee Roaster - 自選指定House Blend咖啡豆 200克
※ 自選指定House Blend咖啡豆可選（四選一）：
01 Espresso Blend 意式咖啡綜合豆
巴西豆為主的中焙，為店內供應 Espresso 和 Latte 調製的 Espresso Blend，濃厚的 crema 適合 Latte Art 愛好者。 因為有濃厚的 crema 關係，建議配合適當的抽出器具使用。 口味：果仁及朱古力
02 Mild Blend 日式柔和口味綜合豆
使用危地馬拉聖阿古斯丁COE 受賞農場的單一來源豆為主調。蘋果、杏、櫻桃口感均衡，帶有苦味、酸度和甜味。口感順滑。隨著溫度變化，可以在甜度中享受蘋果和櫻桃等淡淡的水果味。 餘味香濃，優雅。
03 Dark Blend 深烘焙口味綜合豆
哥倫比亞咖啡豆，加入印尼蘇門答臘曼特寧， 強而有力深度咖啡，每天提神醒腦，更新後更有後勁
Single Origin Decaf
有機低咖啡因咖啡豆 墨西哥 El Triunfo 環境保護組織以有機認證的 山水脫咖啡因加工法 (Mountain Water Process） 去除 99.9% 咖啡因，不使用任何化學溶劑的中焙低咖啡因咖啡。 口味：偏甜，焦糖，黑巧克力，櫻桃
熱血Marketplace價︰$546
限時優惠價︰$536
24.
HARIO V60 手沖輔助器
型號： PDA-02-T
HARIO 2021 最新推出的手沖輔助器單品（不連 V60 濾杯本體），藉由2種大小不同的洞來控制滴漏速度，免沖手沖水流控制的麻煩，初學者也可以簡單嘗試的手沖口味。可配合 V60 或其他 2-4 杯用的濾杯
熱血Marketplace價：$88
限時優惠價：$80
25.
日本Origami摺紙咖啡陶瓷濾杯
套裝包括：
Origami Dripper S (顏色可選：黑色/白色(缺貨))
木質杯托
熱血Marketplace價: $270
限時優惠價: $258
**《SOT Coffee Roaster Roaster 咖啡豆訂購計劃》條款︰
1. 顧客但凡於當月20號前購買《SOT Coffee Roaster Roaster 咖啡豆訂購計劃》，即可由翌月起，獲得共6個月的咖啡豆供應。
2. 咖啡豆預定安排於每月首星期運抵香港，到貨後將以電郵方式通知顧客。
3. 顧客可選擇「順豐到付」服務收取咖啡豆，或親身前往熱血時報辦公室領取。
4. 如顧客選擇親身前往熱血時報辦公室領取，需於領取時出示 QR Code核實身份。
5. 為確保咖啡豆的品質，請顧客務必於當月內領取咖啡豆。(如選擇「順豐到付」則不在此限。)
如有逾期未取的情況，則會視顧客放棄領取該月的咖啡豆。熱血時報不會為顧客繼續保存。
6. 如顧客購買「SOT Coffee Roaster Roaster 咖啡豆拼配每月訂購計劃 （6個月）」，將每月收到100g SOT Coffee Roaster Roaster 01/02/03/decaf (按閣下購買時所選擇的口味) + 100g 每月咖啡師精選。
7. 如顧客購買「SOT Coffee Roaster Roaster 咖啡豆每月訂購計劃 （6個月）」，將每月收到200g SOT Coffee Roaster Roaster 01/02/03/decaf (按閣下購買時所選擇的口味)。
8. 如顧客購買「SOT Coffee Roaster Roaster GEISHA 咖啡豆拼配每月訂購計劃 (6個月)」，將每月收到100g SOT Coffee Roaster Roaster GEISHA + 100g 每月咖啡師精選。
9. 如顧客購買「SOT Coffee Roaster Roaster GEISHA 咖啡豆每月訂購計劃 (6個月)」，將每月收到200g SOT Coffee Roaster Roaster GEISHA。
10. 如顧客需要改變取貨方式，請以下列方式聯絡本公司。
A. 於Facebook PM 「Zeiton 好人經濟」專頁。
B. 或電郵至 info@passiontimes.hk
C. 或致電26209630
在收到顧客的要求，並經由本公司職員與顧客確認後，方視作生效。
11.如有任何爭議，熱血時報有限公司保留就爭議及與此服務有關的任何問題之最終決定權。

從印度腰果產業的故事，就能看出那些喊著「#沒有工會怎麼保護勞工」的文青們，往往對這個世界的運作一無所知。好一點的還會說「這世界太複雜，#值得我們想想」這種不著邊際的夢囈，笨一點的就覺得憑著自己的熱血幻想必定可以打倒魔王，對於現實用血淚寫下的歷史不屑一顧。他們永遠搞不清楚「#競爭永遠發生在供應商之間或者消費者之間」，永遠只想著如何利用工會排擠其他求職者的競爭而已。

但是沒有政府的支持，沒有那些左蠢的選票，又怎麼能夠強推工會法，強迫所有人都要接受他們希望的制度安排呢？左蠢平常把自由說得好聽，真看到利益就一個個成了慷他人之慨的強盜，一邊搶還一邊喊著「#我都是為了你好啊」，著實令人感到噁心。

#有民主真好

【工會與勞團怎樣傷害勞工、毀滅產業 -- 以腰果業為例】

華爾街日報報導：「How Cashews Explain Globalization」

腰果出自巴西，由葡萄牙人帶到印度。美國General Foods在美國建立零食與甜點市場，並於1920年代在印度的Kollam市地區大量種植腰果。

生腰果處理相當麻煩、工序繁瑣又容易傷了果仁，早年多由印度婦女以家庭代工手作模式作為第二收入。一個熟練的腰果工人一天可以處理幾萬顆，還必須達到國際廠商要求的分類品質水準 -- 每磅僅有幾顆瑕疵。

1960年代是印度Kollam市（位於Kerala省）腰果產業飛躍時期，光腰果處理工人就高達數萬人。腰果產業起飛，但是工人收入依然低、福利少、工時長且工作環境不佳，這時候勞工政治運動也應運而生。

1970年Kollam市腰果產業開始有工會與勞團運作，政治力影響下當地政府成立官方腰果處理廠，好聘僱更多腰果工人並由官方保證提高其收入。

短期內的確看到薪資提昇、勞工健康改善，也建立了退休金制度。即便腰果處理是苦差事，但卻讓許多家庭脫貧。婦女是最大受益者，新興腰果商人也建立電影院、公共圖書館、高級飯店等，Kerlala成為當時印度最先進的一省。

1999年印度每年出口9,7000頓腰果，佔了全球80%市場。當時印度是世界最大的腰果處理服務供應商。

場景換到1995年的越南，越南工程師Nguyen Van Lang受政府委託研究腰果處理市場。他本人無法取得印度簽證，於是請兄長代理進入印度觀察。從回報資料得知印度多以人工處理，他認為若能機器自動化處理應該產量可以暴增。而進一步研究後發現，義大利雖已有人發明腰果處理機器，可惜既昂貴又常常在開腰果的過程造成損傷，致使良率下降。

於是工程師Lang花了大量時間與個人財力發明了新版腰果處理機。此時（2000~2007年）越南處理腰果的方式跟印度沒兩樣，主要就是靠北越的廉價人力。

可同樣這段時間，日本等國家在北越投資工廠生產機車與白色家電產品，北越工人供應短缺，許多越南腰果處理廠在競爭壓力下被迫開始嘗試買入Lang的機器取代人力。

某個受惠於Lang機器的工廠，過去最高峰聘僱2000名工人，每日處理66,000磅腰果；現在搭配只需要170名工人就有相同產量。

隨著財富增加，今年更有工廠投資$40M 美元開設全自動化腰果處理廠，僅需要30名員工就能每日處理110,000磅腰果！換算每名員工生產力躍升111倍！

反觀印度Kollam市，在1999年取得全球市場霸主地位後，地方政客與工運團體崛起尋租，為了選舉極力反對機器化，宣稱機器會「搶了人類的工作」。

於是印度地方法律禁止私人腰果處理廠資遣員工，美其名是照顧勞工權益，其實是從經濟分析角度來看，這樣的勞工法規本質是扭曲雇主的資源配置自由，使得原本可以投資再更高效生產設備的資源，被迫挪去養低生產效率員工（因競爭如逆水行舟）。也意味著印度生腰果處理工的生產力仍維持在越南勞工的1/111！

印度中央政府更是在2006年採取產業保護措施，為保障當地的腰果種植農民，對腰果進口課以9%關稅。同時Kerala省政府更是為了選舉政策性買票，用法律強制提高腰果處理工人35%薪資！

經濟分析來看，生產力只有競爭對手的百分之一，卻又要享受高勞工保護，等待這些左派的勞團與政策的當然是災難性後果 -- Kerala省境內腰果處理廠紛紛關門移至隔壁他省。同時Kerala省立的官方處理廠則赤字連連。

你想說官方工廠沒差？錯了。Kerala官方處理廠Capex虧損嚴重到2017年甚至沒有資金可以買入生腰果！工廠沒原料自然只能被迫關廠休息。員工連薪水都拿不到！也因為35%最低工資調升，Capex承認他們已經5年請不起新員工。

換言之，所謂保障勞工權益的美意，其結果如過去我反覆強調的經濟分析：年輕人與新的邊際勞工連工作都沒有，而原本勞工看似受到壟斷租值保護，實則侵蝕整體產業競爭力，最後根本在全球競爭下整個被掃地出門。

再看看印度整體腰果處理服務市占率也大幅衰退至38%（每年出口82,302頓），與1999年的每年出口9,7000頓腰果，全球80%市場根本不能比。

同時期的越南進步到每年處理140萬頓生腰果，出口348,000頓！曾經的風光霸主印度淪落如今只有越南的23.7％。

更諷刺的是，在勞工運動與左派法規的保障之下，只會手工處理腰果印度員工一天工資$5.4美元。而自由市場下崛起的既會手工處理也會操作機器的越南員工，現在一天工資$11.75美元。在生產要素平價影響之下，生產力僅有1/100的印度員工理應工資更低，也就是說這個法規硬調出來的$5.4背後還有看不見的機會成本，值得進一步研究。

試問工會、勞團與政客究竟保障了什麼？屁！

現在印度政客又有新主意 -- 禁止越南腰果處理機出口到印度，以達到印度政客口中「保障勞工權益」。

另一方面，越南的生腰果採購員發現當他們前往非洲採購腰果時，連非洲人也希望開始學會使用操作處理機器。越南工廠很開心發現更高租值的生意 -- 賣越南人發明與生產的腰果處理機器給非洲，並讓原本的腰果處理工轉任為機器教育訓練師，同時讓非洲替越南代工。整體收入預計還會向上攀升。

日前我才寫過一篇⟪工會百害而無一利⟫ (https://wp.me/p9ffS3-tU)，其中我分析道：

「... 試問高度工會化之下，有誰還能成功創業？邊際企業將無生存空間，反而真正高租值大企業可以予取予求，1984惡夢將會成真。高度工會化之下，工會成員黑道化、貪汙化、政治尋租化也必然存在。又高度工會化下，公司營運資源應該如何分配將變成不以市場為導向，而是以工會幹部利益為導向，公司租值將從股東、經營者移轉到工會幹部上，這叫美麗新世界？誰還有誘因創業？再進一步，租值移轉到工會幹部上，則企業將無資源放到正確的研發、生產設備改善、軟體改善...等項目。這也是說，工會不但蠶食公司現有租值，也吃掉了公司的未來。...

...工會百害而無一利，支持工會者在我看來不但腦袋不清、經濟邏輯差勁，更是對史實無知到極點才會如此。」

如今印度腰果處理產業這個活生生、血淋淋的案例，在在證明經濟學的科學預測精準以及工會、勞團、政客的可惡！

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https://wp.me/p9ffS3-uH

【工會與勞團怎樣傷害勞工、毀滅產業 -- 以腰果業為例】

華爾街日報報導：「How Cashews Explain Globalization」

腰果出自巴西，由葡萄牙人帶到印度。美國General Foods在美國建立零食與甜點市場，並於1920年代在印度的Kollam市地區大量種植腰果。

生腰果處理相當麻煩、工序繁瑣又容易傷了果仁，早年多由印度婦女以家庭代工手作模式作為第二收入。一個熟練的腰果工人一天可以處理幾萬顆，還必須達到國際廠商要求的分類品質水準 -- 每磅僅有幾顆瑕疵。

1960年代是印度Kollam市（位於Kerala省）腰果產業飛躍時期，光腰果處理工人就高達數萬人。腰果產業起飛，但是工人收入依然低、福利少、工時長且工作環境不佳，這時候勞工政治運動也應運而生。

1970年Kollam市腰果產業開始有工會與勞團運作，政治力影響下當地政府成立官方腰果處理廠，好聘僱更多腰果工人並由官方保證提高其收入。

短期內的確看到薪資提昇、勞工健康改善，也建立了退休金制度。即便腰果處理是苦差事，但卻讓許多家庭脫貧。婦女是最大受益者，新興腰果商人也建立電影院、公共圖書館、高級飯店等，Kerlala成為當時印度最先進的一省。

1999年印度每年出口9,7000頓腰果，佔了全球80%市場。當時印度是世界最大的腰果處理服務供應商。

場景換到1995年的越南，越南工程師Nguyen Van Lang受政府委託研究腰果處理市場。他本人無法取得印度簽證，於是請兄長代理進入印度觀察。從回報資料得知印度多以人工處理，他認為若能機器自動化處理應該產量可以暴增。而進一步研究後發現，義大利雖已有人發明腰果處理機器，可惜既昂貴又常常在開腰果的過程造成損傷，致使良率下降。

於是工程師Lang花了大量時間與個人財力發明了新版腰果處理機。此時（2000~2007年）越南處理腰果的方式跟印度沒兩樣，主要就是靠北越的廉價人力。

可同樣這段時間，日本等國家在北越投資工廠生產機車與白色家電產品，北越工人供應短缺，許多越南腰果處理廠在競爭壓力下被迫開始嘗試買入Lang的機器取代人力。

某個受惠於Lang機器的工廠，過去最高峰聘僱2000名工人，每日處理66,000磅腰果；現在搭配只需要170名工人就有相同產量。

隨著財富增加，今年更有工廠投資$40M 美元開設全自動化腰果處理廠，僅需要30名員工就能每日處理110,000磅腰果！換算每名員工生產力躍升111倍！

反觀印度Kollam市，在1999年取得全球市場霸主地位後，地方政客與工運團體崛起尋租，為了選舉極力反對機器化，宣稱機器會「搶了人類的工作」。

於是印度地方法律禁止私人腰果處理廠資遣員工，美其名是照顧勞工權益，其實是從經濟分析角度來看，這樣的勞工法規本質是扭曲雇主的資源配置自由，使得原本可以投資再更高效生產設備的資源，被迫挪去養低生產效率員工（因競爭如逆水行舟）。也意味著印度生腰果處理工的生產力仍維持在越南勞工的1/111！

印度中央政府更是在2006年採取產業保護措施，為保障當地的腰果種植農民，對腰果進口課以9%關稅。同時Kerala省政府更是為了選舉政策性買票，用法律強制提高腰果處理工人35%薪資！

經濟分析來看，生產力只有競爭對手的百分之一，卻又要享受高勞工保護，等待這些左派的勞團與政策的當然是災難性後果 -- Kerala省境內腰果處理廠紛紛關門移至隔壁他省。同時Kerala省立的官方處理廠則赤字連連。

你想說官方工廠沒差？錯了。Kerala官方處理廠Capex虧損嚴重到2017年甚至沒有資金可以買入生腰果！工廠沒原料自然只能被迫關廠休息。員工連薪水都拿不到！也因為35%最低工資調升，Capex承認他們已經5年請不起新員工。

換言之，所謂保障勞工權益的美意，其結果如過去我反覆強調的經濟分析：年輕人與新的邊際勞工連工作都沒有，而原本勞工看似受到壟斷租值保護，實則侵蝕整體產業競爭力，最後根本在全球競爭下整個被掃地出門。

再看看印度整體腰果處理服務市占率也大幅衰退至38%（每年出口82,302頓），與1999年的每年出口9,7000頓腰果，全球80%市場根本不能比。

同時期的越南進步到每年處理140萬頓生腰果，出口348,000頓！曾經的風光霸主印度淪落如今只有越南的23.7％。

更諷刺的是，在勞工運動與左派法規的保障之下，只會手工處理腰果印度員工一天工資$5.4美元。而自由市場下崛起的既會手工處理也會操作機器的越南員工，現在一天工資$11.75美元。在生產要素平價影響之下，生產力僅有1/100的印度員工理應工資更低，也就是說這個法規硬調出來的$5.4背後還有看不見的機會成本，值得進一步研究。

試問工會、勞團與政客究竟保障了什麼？屁！

現在印度政客又有新主意 -- 禁止越南腰果處理機出口到印度，以達到印度政客口中「保障勞工權益」。

另一方面，越南的生腰果採購員發現當他們前往非洲採購腰果時，連非洲人也希望開始學會使用操作處理機器。越南工廠很開心發現更高租值的生意 -- 賣越南人發明與生產的腰果處理機器給非洲，並讓原本的腰果處理工轉任為機器教育訓練師，同時讓非洲替越南代工。整體收入預計還會向上攀升。

日前我才寫過一篇⟪工會百害而無一利⟫ (https://wp.me/p9ffS3-tU)，其中我分析道：

「... 試問高度工會化之下，有誰還能成功創業？邊際企業將無生存空間，反而真正高租值大企業可以予取予求，1984惡夢將會成真。高度工會化之下，工會成員黑道化、貪汙化、政治尋租化也必然存在。又高度工會化下，公司營運資源應該如何分配將變成不以市場為導向，而是以工會幹部利益為導向，公司租值將從股東、經營者移轉到工會幹部上，這叫美麗新世界？誰還有誘因創業？再進一步，租值移轉到工會幹部上，則企業將無資源放到正確的研發、生產設備改善、軟體改善...等項目。這也是說，工會不但蠶食公司現有租值，也吃掉了公司的未來。...

...工會百害而無一利，支持工會者在我看來不但腦袋不清、經濟邏輯差勁，更是對史實無知到極點才會如此。」

如今印度腰果處理產業這個活生生、血淋淋的案例，在在證明經濟學的科學預測精準以及工會、勞團、政客的可惡！

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