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防疫期間真的很想吃甜點，推薦大家台中好吃的巴斯克乳酪蛋糕，重點都是使用厲害進口材料，包裝還可以挑選牛皮紙包裝、白色包裝，2種都非常有質感，送禮或自己吃都非常適合，也有宅配和外送服務、自取服務
✨優惠價$350只到7月底
✨7/14情人節當日才有的限定活動，限定包裝有愛心吊卡還有韓國小卡，免費代寫服務
🔻#原味巴斯克乳酪蛋糕 $450 🍰 6吋大小約5-8人份， 吃得到烤焦糖布蕾的香氣，蛋糕的乳酪味道也是非常濃郁，個人超喜歡乳酪蛋糕的綿密口感，而且蛋糕的濕潤度非常可以，吃起來也不會太甜，再搭配一杯下午茶真的太完美
✨保存方式：冷凍10天、冷藏5天
✨訂購方式可私訊 @alley_65
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🍽店名：小巷陸伍
🏠地址 : 台中市東區東信街65號
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《#自己做烘焙聚樂部》
妮🙌🏻餓了@mydiybc
需要美食🍽的第三百一十六站🎆
《#台北#台北美食#劍潭美食#劍潭站》
🤤喜歡蛋糕🎂的朋友們不要錯過這家！
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📌：111台北市士林區基河路22號
🚇：捷運劍潭站（1號出口步行🚶2分鐘）
🈺️： 週一到週五11:00-21:00
星期六 09:30-21:00
星期日 09:30-21:00
☎️：0965 833 928
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🍽#甜在心坎水晶洞蛋糕
👅看到菜單第一眼就想做這個給媽咪❤️
也覺得非常有挑戰感哈哈哈
果然名副其實🤣
在最後抹奶油開始挖洞裝飾真的很費工
一顆一顆慢慢的裝飾擺上糖粒
做完之後超有成就感
美到不行✨✨✨
一入口真的甜在心坎裡
糖果粒搭配蛋糕體非常有層次感
㊙️告訴大家現在不用到實體店也可以做到這麼美的蛋糕🎂只要在線上直接購買甜點材料包！👉🏻https://www.diybcshop.com
真的超貼心給沒時間到店做或想要親子同樂的朋友們❤️
溫馨提醒⏰大家
實體店👉🏻因安全考量12歲以下孩童無法接待
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想要自己在家做甜點，但是食材買了怕用不完，這次在【熊愛趣】買了巴斯克乳酪蛋糕材料包！製作方法超簡單，材料也都一次幫你準備好了☺️
詳細圖文👉https://www.halufun.com/2020/09/blog-post.html?m=1
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店家：熊愛趣烘焙材料器具屋
時間︰10:30–19:00
電話︰06-2227379
地址︰台南市中西區中山路177巷7號
公休：星期三、日
自從大白挑戰巴斯克乳酪蛋糕之後
許多觀眾留言敲碗，想看拿拿摳的教學版
老拿出手，當然要來點特別的，暗藏小心機，包準超越原味！！
****本集影片由恆隆行hengstyle 贊助播出****
美國Oster 22L油切氣炸烤箱以及Oster HeatSoft專利加熱手持式攪拌機↓↓↓
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折扣碼：NANACO500
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巧克力巴斯克乳酪蛋糕材料表：
奶油乳酪350g/二號砂糖100g/73%苦甜巧克力140g
雞蛋三顆/低筋麵粉5g/無糖可可粉5g/鮮奶油190g
可可酒5g/香草籽醬些許/堅果20g
一個七吋烤模，烤箱設定200度烤40分鐘
表面如果還沒上色，調到220度再烤4~5分鐘
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#Oster #氣炸烤箱 #手持攪拌機
前幾天再做了這個之前非常有人氣的巴斯克蛋糕。
雖然這個食譜已經紅了很久，但人氣仍然不減。上星期往在家附近一間很有名氣的麵包店Our Bakery吃早餐（他們的髒髒包很有名），新推出了新的蛋糕款式就是這個-藍莓巴斯克蛋糕，味道還有原味和焦糖味。雖然我平日也間中在家裏做這個蛋糕，但加了藍莓好像未有吃過，不知怎的便忍不住下單了，回家更再做了一次。
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另外，這個蛋糕就是超級容易做，做蛋糕底只需要用一個拌碗，將所有材料拌入便可，當然可以非常講究，但我卻喜歡它外表很隨意的狀態，就算多一個裂紋、焗得過了頭、焗爐熱力不平均也無損它的味道和不規則的狀態。所以做起來沒有壓力也好。
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疫情再次嚴峻，留在家做一些甜吃令自己開心點吧。
份量：直徑12cm模具一個
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藍莓醬材料
藍莓40克（新鮮或冷藏）
白砂糖20克
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芝士蛋糕材料
．
忌廉芝士（奶油起司）200克
白砂糖50克
雞蛋一隻 （約54克）
忌廉（奶油） 70毫升
麵粉一湯匙
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裝飾配料
．
藍莓30克
糖粉一茶匙
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做法
．
焗爐預熱至220度攝氏度。
牛油紙鋪在蛋糕模內。
在一個大拌碗裏，將砂糖逐少放入忌廉芝士裏，用打蛋器以中速打至蓬鬆狀態。
慢慢加入忌廉，用打蛋器拌勻。
再加入雞蛋拌勻。
麵粉過篩，慢慢加入並以接疊的形式拌勻。
將麵糊倒入蛋糕模內，以220度焗35至45分鐘。
將焗爐調至上層最高溫度 （約260度），焗5-10分鐘，直至蛋糕面焗至深啡色。
藍莓和白砂糖放到小鍋內，藍莓用鑊鏟輕壓，以小火煮至變成果醬狀，放涼至室溫備用。
蛋糕焗好後，將藍莓醬放在蛋糕上，然後排好藍莓，再用粉篩灑上糖粉。
撕開牛油紙，切件後便可享用。
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拍攝用的器材 MY GEAR
影片拍攝 FILMING
Camera/ Sony α7RII
Lens/ Sony Zeiss FE 24-70 f/4
Tripod/ 190XPRO Aluminium 4-Section Camera Tripod
Editing / iMovie
相片拍攝 PHOTOGRAPHY
Camera/ Nikon D700
Lens/ Nikon 105mm f/2.8 micro
我人生中第一次在家烘培 超緊張的！
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► 在家自製芒果千層蛋糕！免烤箱 ！手殘黨也能做得到！ https://bit.ly/3dj4kV8
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上次挑戰做了【 珍珠鮮奶 】
【 Apam Balik 曼煎糕 煎弄包 】
還有 【 芒果千層蛋糕的 】
這一次厲害啦
我要挑戰我不敢做的
那就是【 烘培】！
而這一次要做的甜品是
幾乎每個人都在家做的
【 Burnt Cheesecake 】
巴斯克乳酪蛋糕 燒焦芝士蛋糕 ?
我和Allen都蠻喜歡吃 Burnt Cheesecake的
那到底第一次在家烘培的我
究竟會不會成功呢？ ?
讓我們一起看影片吧 ?
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► 完整材料
430g cream cheese
120g caster sugar
3顆雞蛋
270g heavy cream
20g cake flour
1茶匙 香草精 vanilla extract
1茶匙 檸檬汁
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?️繼續看更多影片
在家自製曼煎糕！零失敗的小吃 Apam balik！
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在家製作黑糖珍珠鮮奶！男友超愛的！
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剛推出就快賣完了？！CP值超高！小 CK | CHARLES & KEITH
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■ 工作邀约
mayho0110@hotmail.com
? 攝影器材
相機 : SONY RX100 VII
? 音樂
lofi type beat onion prod. by lukrembo
Eric Reprid - June Blues (Audio)
#MayHo #AllenKhor #BurntCheesecake
