Search
餐桌筆記-- 巷子龍家常菜
原來在信義路的「談話頭」餐廳改名後，搬到驥園餐廳後面的四維路和東豐街口附近。「巷子龍」有比較大的菜，如紅燒魚加豆腐，我最近比較常點他們的炒菜，很有家常味道。他們標榜不放味精、不勾芡。
我在內湖錄完影大約傍晚6點，打電話點菜，開車25分鐘到餐廳，剛好把打包好的菜帶走。
今天點了金錢蛋、雪菜筍絲豆乾、蒜苗臘肉、豆豉扣肉、牛肚炒芹菜和雪裡紅毛豆肉絲菜飯。
因為順路送參加我節目的蘭萱回家，她說她會做金錢蛋，所以也點了一個金錢蛋和菜飯給她做當晚餐。
每道菜都好吃，菜飯有雪裡紅的香氣，金錢蛋每次必點，豆豉辣椒很入味，臘肉濃郁而不膩，扣肉不肥不柴軟滑可口。老闆推薦她母親教的豬肉末炒泡菜，我說下次再點，下次還想點乾炒臭豆腐吃吃看。
疫情當前，無法進餐廳吃飯，又沒有時間自己做，只能找好吃又方便的餐廳外帶。
年前在小玲老師的臉書看到屠老師的店（屠穎老師著名音樂人編曲家），就很有興趣想來，後來也跟傑森聊起這家店，他速度很快地來試過菜，說是很地道的家常菜，我最喜歡家常菜了，於是擇日不如撞日，昨天下午去了Hin甜點，屠老師的店就在附近，所以就來了，餐要五點後提供，所以我跟普普先點飲料蛋糕，後來點了獅子頭、烤麩、海南雞飯、大餛飩，都很喜歡喔！海南雞飯的配菜也講究，一個是拌炒的鷹嘴豆，另一個百頁豆腐丁淋上花椒油跟香菜涼拌。大餛飩一上桌，看到蛋絲跟海苔就想起小時候新竹金龍飯店旁邊巷子裏那家店，帶點醬油香味的湯頭，好熟悉的滋味，餛飩餡是豬肉跟青江菜，還帶點青江菜的小衝味。雞肉柔軟易入口，馬上決定外帶一份回家給徐媽，下回在美麗華有試片，我要再來吃別的菜。（餐期生意好，最好先訂位，免得撲空。）
🏠台北市北安路779號
☎️02-8509 1374
🈺11:30-20:30（週三週四公休） @ 屠老師的店
隱身在民宅內的美味料理。
道道都很不錯
醉雞酒味不重很鹹好吃下飯又開胃😋
炒羊肉沒炒辣感覺很雷
結果意外超好吃很夠味R
三杯雞也有夠好吃的
很刷嘴狂夾而且配飯可以吃超多碗👍🏻
大滷麵我們點小的
介紹我們來這的人推薦必點一碗吃看看👏🏻
結果蠻好吃的
大滷麵就是羹麵但麵條是寬陽春麵
東坡肉無敵嫩👍🏻但我已經吃飽了
所以剩最後一片沒吃完有點可惜
薑絲大腸的大腸就是要像這樣又臭又酸的🤣
雖然我是不太敢吃臭的大腸啦
但說真的還蠻不錯吃的👍🏻
螺肉就沒有吃了因為不敢吃
但大家都說很好吃而且還外帶一份回民宿
然後他們的兩盤菜一個龍鬚菜、一個空心菜
都超級難吃😂沒有味道就算了
沒炒辣還沒有炒熟生味很重⋯⋯
總之全部菜都超完美
很好吃邊吃心情超好
結果愉悅的心情被這兩盤菜毀掉😂
要吃這家一定要早點來
因為大概八點就關爐了！
我們要外帶他們還重新幫我們開火哈哈哈
而且這家真的是巷子內才知道
還有附設停車場超酷的
生意有夠好又好吃😋
有來屏東的人一定要吃看看
保證不漏氣的👍🏻
#屏東美食 #車城美食 #車城 #家常菜 #辦桌 #曹員外 #小吃部
