兆兆茶苑 - 台中
接觸茶道後,開始留意茶館,有歷史的茶館或是以新型態呈現當代面貌的茶館,都躍躍欲試。就像喝咖啡一樣,廣泛有質量的喝你才知道自己的喜好跟品質,最終要交給身體去感受。
茶的學問更多,談的也是天地人,從土壤重的茶樹跟嫁接出來的茶樹,風味已經不同,一年採收好幾次的土壤跟一年一收的土壤,茶樹健壯的狀態也相差甚遠。跟咖啡的生豆品質一樣。
後續的製茶工藝則是製茶師的想法呈現,好的茶葉本已美好,輕焙即可。喝起來真的很舒服,滑順輕盈,淡淡的苦味一化開,尾韻是甜的。
想想自己為何喜歡茶,應該是喜歡茶道的儀式感,上茶道課後,開始懂得講儀式感是第一層也是表面,先從形式開始才漸漸懂得將心意放進去,最後儀式感會成為身體記憶的一部分。
最近看了一齣有關茶道的電影「 #日日是好日 」是由 #樹木希林 跟 #黑木華 主演,隨著主角的成長伴隨著心境的變化也呼應著四季的推移,非常好看。
茶道談的都是人生。
台中這家位於審計新村巷弄中的兆兆茶苑,店主人家製茶已三十幾年,年輕的店主傳承製茶工藝也注入自己的想法,店內空間明亮通透,特別喜歡沈穩的店面鋪上石子劃出小徑,指引往入口的方向,在喝茶之前將俗世至於門外。
專賣台灣茶也只賣茶,還有簡單的茶點,茶的種類介紹的很清楚,大致分成烏龍茶、白茶、紅茶 、綠茶,再細分發酵程度跟烘焙程度及風味描述。不懂沒關係,可以經由店員的介紹選到自己可能喜歡的茶。
覺得茶二代或是三代的努力,透過轉型透過設計透過包裝,想讓更多人接觸到茶的美好,也懂得在日常生活裡喝杯好茶,是一件好事。
最後都還是回到事物的本質來感受。
403台中市西區向上路一段79巷66弄22號
Mon - Sat / 12:00-17:30 ( Sat - 18:00 )
同時也有27部Youtube影片,追蹤數超過5萬的網紅阿軒仔,也在其Youtube影片中提到,台中清水巷弄茉莉咖啡 小巷內的迪士尼公主咖啡館 餐點份量多到連軒仔都飽了 也是沙鹿清水三寶日常哈哈 GOPRO HERO 9 2.7K 60FPS #美味騎士 #清水 #巷弄茉莉咖啡 -- Music : Roa - Winter Magic Watch : https://youtu.be/E20...
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巷弄咖啡電影 在 見域 Citilens Facebook 的最佳解答
是什麼讓新竹成為日本居留人口比例第二高的城市?
三年前移居新竹的勝山大毅說,護城河一帶整齊規劃的街道,和一棟棟保存良好的日治古蹟、官署建築與私有老屋,這些隱身在街道巷弄之中,令人熟悉的日式風情,吸引著他在新竹落地生根。
來到臺灣八年的勝山大毅,原先在臺北開業, 三年因緣際會來到新竹,和伴侶涵翊在遠百旁的巷弄開設 勝山家酒肴料亭 。除了周一公休之外,都能在此處找到大毅的身影。他說:「料理的感動是很直接,和看電影或小說不太一樣,有點像是一件藝術品,好吃的料理一咬下去會讓人大喊『哇!』,那種感動和幸福是我想做料理的原因。」因此每天勝山家的菜單都會更換,取決於今天有什麼樣的好食材。店內選用優質的近江牛;海鮮則是南寮每日出船現釣的新鮮漁獲,比起拖網捕獲的魚,更能保有完整度與新鮮度;而調味料從鹽巴、糖到醬油,都是他親自調製。
說到在新竹的生活,工作以外還是圍繞在美食上。1987 年就開業的「儷舍咖啡」,深深吸引了這對來到新竹不久的夫妻,引述他們的原話:「這種 local 的感覺,很放鬆。我們每個禮拜都一定會來享用早餐」。横浜家系ラーメン拉麵家更是大毅在臺北每日上工前時常光顧的店,他們不約而同地在相近的時間來新竹開業,一開始大毅還在猜測,到底是不是同一間拉麵店呢?直到吃下第一口拉麵時,就馬上確認並與老闆相認。
《貢丸湯》第25期〈#新竹的日本日本的新竹>,邀請兩位生活在新竹的日本人帶路,一起來看工作型態大不相同的他們,為什麼和新竹結下緣分、如何在這裡打造理想的生活方式,又如何認知臺灣與日本的相同與不同。也歡迎你和我們一起,認識與我們同在這座城市裡寫下當代歷史的日本朋友,以及風城裡過往的日本史。
#新刊附贈張張有獎刮刮樂,每本實體書附贈一張。最大獎和牛等你抽!快入手一本,放大你的五倍券!
●精彩內容
01|編輯室筆記
02|目錄
04|【封面故事】打開充滿驚奇的竹塹紙芝居
06|下班後喝一杯吧!在新竹工作的日本人
10|為什麼我們都要在臺灣談論日本?
《 秋刀魚 》、《貢丸湯》與《 季刊薰風 》的紙上聊天室
18|說著一口流利中文的幽默職人:勝山家酒肴料亭主理人勝山大毅
26|到小店裡交朋友:獨居新竹的日本工程師
32|紅豆泥?八個你不知道的風城日本小知識
36|好大的新竹!新竹州與臺灣行政區劃變遷
46|【路上觀察學】街道即政治
54|【歷史任意門】1895年的竹塹城
60|廣編特輯
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見域小賣店:新竹市長安街6號(平日13:30-18:00,假日無固定)
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巷弄咖啡電影 在 77·玩·美·食本 Facebook 的最佳貼文
【 Re-title Cafe 】
從花磚蔓延‧重新定義的咖啡時光
https://instagram.com/p/CUM4_WAh6wY/
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✨喝咖啡是很主觀的事情,要濃要淡取決於個人,午後的一盞茶時光,是隻身一人獨飲淡淡情懷,亦或是與朋友相約,在這後疫情時代,都彌足珍貴…
📷如今相機拍下的除了景色,還有因疫情設立的塑膠隔板,成為了記錄當下最真實的一部分,雖然人與人的距離因隔板而阻擋,但眼睛所及、心之所感,隨著時光更迭,與緩緩流動在空間裡的一切交會,感動深深刻在心底…
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🏠Re-title Cafe位在中壢市區巷弄間,轉角處染上髒污的白色小方磚老宅,以墨綠色和木紋外觀銜接起了過去和現在,霧面玻璃鑲嵌在圓弧形木板上,以金色框上了底邊,來自舊時電影院的復刻設計,在推門入內之前,彷彿多了一股兒時走進戲院的興奮之情…
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🏠店內保留了過往的復古花磚,並以此沿伸出老屋的故事性,吧台為長形工作區,以長方形綠色磁磚襯出深木紋色工作檯面,窗邊嵌入卡式座椅,包上墨綠色外衣,搭配綠色石材桌面,深沉的綠色與懷舊的咖啡色點綴上華麗的金色,構築出空間中的復古感,更復刻出浪漫年代的獨特摩登氣息…
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#早餐拼盤 #290NT
🥗+30將雞肉香腸換成辣味香料雞腿排,外皮焦脆、內裡軟嫩多汁,淡雅的香料味佐以微辣相當開胃;特製麵包抹上店家自製瑞可達起司,搭配新鮮酪梨、綜合生菜和鹹香的奶油菌菇,豐盛營養且調味得恰好,完全可以感受得到店家的用心…
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#重度肉桂捲 #110NT
🌰鬆軟的湯種麵包層層捲入肉桂、黑糖和核桃,再以威士忌提味,調和入黑糖的肉桂香氣溫潤不嗆鼻,尾韻飄散些微辛辣味頗為驚喜,適合重度肉桂迷享用…
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#拿鐵咖啡 #140NT
☕️咖啡醇韻中加上牛奶鮮甜,微微花果芬芳隨著滑順奶香飄散,平衡得很迷人…
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📞電話:03-425-7661
📍地址:桃園市中壢區愛國路60巷39號
⏰營業時間: 週一-週五11:00-19:00;週六、週日10:00-20:00
📆公休日:見粉絲專頁公告
🌐Facebook: Re-Title Cafe
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巷弄咖啡電影 在 阿軒仔 Youtube 的最佳解答
台中清水巷弄茉莉咖啡
小巷內的迪士尼公主咖啡館
餐點份量多到連軒仔都飽了
也是沙鹿清水三寶日常哈哈
GOPRO HERO 9 2.7K 60FPS
#美味騎士 #清水 #巷弄茉莉咖啡
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Music : Roa - Winter Magic
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早鳥聊車經 | 騎了幾個月的MT-10心得及優缺點
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巷弄咖啡電影 在 久木支 Youtube 的最佳解答
看著google map走在市場騎樓
附近都是算命的店面
原來Merci就藏身在這條古惑仔電影
追打場景的小巷弄裡
走上二樓
遠離樓下的喧囂
這裡是一個沈澱心靈的空間
每一杯飲品都看得到滿滿的用心與創意
丹麥土司好吃到我想在狂點十份
去過一次就會ㄉㄧㄠˊ住的咖啡廳
巷弄咖啡電影 在 羅莎莎 Youtube 的最佳解答
「用了一整座青春,才明白最簡單的其實最奢侈。」
〈慣性失蹤〉 數位收聽 ➔ https://orcd.co/missing_in_my_mind
你離開家鄉,從巷子口出發,
乘著社會為你鋪就的軌道,
穿梭在成長的月台之中,
在城市與城市之間遷移,
一把新鑰匙,一種新生活,你一個人搬家。
每當生存的力氣就要用罄,
你空出長長的假期,告別車水馬龍的喧囂,
在夏天啟程,沿著海岸線各站停靠,
遺失地圖也無妨,
一台相機、一個背包,你一個人旅行。
幾度拉扯,告別了深愛過的人,
你在白天昏睡、夜裡清醒,棉被裡哭得像小孩,
明白捨得是珍惜的一種,
知道愛情是遊戲,
是一場可能被握緊也可能被放棄的賭局,
一部電影,一瓶啤酒,你一個人療傷。
你背離煙火的方向,隻身穿越人海,回到一個人的套房。
「三!二!一!」好好生活,是你為自己許的願望。
舊的一年又過去,脫去擁擠的高跟鞋,卸掉妝也卸掉表情,
荒唐的、精彩的、悲傷的、瘋狂的故事收進抽屜,
一杯紅酒,一場夢,你一個人自由。
每當身邊的朋友問起,你總是笑著說:「一個人也很好。」。而那從來不是逞強。
習慣流浪在城市的忙碌裡,關掉手機,為自己點一杯焦糖咖啡。
喜歡騎在下班時間擁擠的街道,在安全帽裡唱歌給自己聽。
有時故意落單在捷運的人潮裡,點一首歌,
輕輕調整耳機,像是和自己說一個很長的秘密。
一個人真的很好。
「獨處是自己陪伴自己,而孤獨,是一個人能夠無限給予自己的禮物。」
-
〈慣性失蹤〉
眼看 明天是一片空白
算了算 好像適應了那不安靜
簡單 變成了奢侈的事情
庸庸碌碌 綠黃紅灰黑白
打開 手上的口袋名單
裡裡外外 窗戶門邊選擇障礙
奇奇怪怪 甜點正餐有點麻煩
最後回到習慣
反正還是全部都會吃完
斷斷續續 記下每幅詩情畫意
慢慢進去 眼皮底下的
是路人或葉子的顏色
乾乾淨淨 帶一點點透明的好心情
慣性失蹤
請別找我 別再找我
在巷弄在午後 只能夠巧遇我
慣性失蹤
關心過頭 只是走走
休息夠就回頭 讓感覺回溯
在巷弄在午後 只能夠巧遇我
休息夠就回頭 讓感覺回溯
空白 但滿的聯絡清單
兜兜轉轉 一切不再那麼命定
明明白白 自己真的有點麻煩
眼妝又要暈開
其實孤單只是一陣呢喃
安安靜靜 映著咖啡杯緣的漣漪
慢慢進去 帶點層次的
在這時候不需要抉擇
就當秘密 此刻只有給自己的言語
現在就留給自己
慣性失蹤
請別找我 別再找我
在巷弄在午後 只能夠巧遇我
慣性失蹤
關心過頭 只是走走
休息夠就回頭 讓感覺回溯
在巷弄在午後 只能夠巧遇我
休息夠就回頭 讓感覺回溯
───────工作人員名單 ───────
演唱:羅莎莎Sabrina Lo
詞 Lyrics:張伍 Chang Wu
曲 Composition:羅莎莎 Sabrina Lo
音樂製作
製作統籌 Executive Producer:羅莎莎 Sabrina Lo
製作人 Producer:阿蘭 Alan Chou
配唱製作 Vocal Producer:阿蘭 Alan Chou
編曲 Arrangement:阿蘭 Alan Chou
合聲編寫 Backing Vocal Arrangement:阿蘭 Alan Chou
合聲 Backing vocals:羅莎莎Sabrina Lo
樂器演奏 Instrument:阿蘭 Alan Chou
錄音工程師 Recording Engineer:周均 Leo Chou
混音工程師 Mixing Engineer:周均 Leo Chou
錄音/混音助理 Recording & Mixing Assistant:徐昕 Vivian Hsin Hsu
錄音室 Recording Studio & 混音室 Mixing Studio:追夢者娛樂整合 @TDP STUDIO
OP:任意門娛樂股份有限公司
OP: HM International Music Inc.
SP: Sony Music Publishing (Pte) Ltd. Taiwan Branch
SP: HIM Music Publishing Inc.
TWEL52020006
MV製作
導演 Director:林子恩 Linzen
副導演Assistant Director:張晴Ching Chang
製片 Producer:張晴Ching Chang
製片助理Production Assistant:劉俊霆Jin-Ting Liu、黃泰溶 Rose Huang
美術Art Director:王薰慧 Hsun-Hui, Wang
執行美術 Production Executive:李莉婷 Li-Ting,Lee
美術助理Assistant Art Designer:王亭方 Ting-Fang, Wang、李泓 Grant Li、林姸汝 Yen Lin
造型師 Stylist:孟令婕 Meng Ling Chieh
攝影師 Director of Photography:林奐希Lin Huan Hsi、林子恩 Linzen
攝影大助 Focus Puller:陳書亭 Shu-Ting,Chen
剪接師 Editor:林子恩 Linzen
調光師 Colorist:林子恩 Linzen
字卡設計 Graphic Designer:林駿騰 Lin Chun Teng
攝影器材 Camera Equipment:旋轉牧馬有限公司
器材車司機 Driver:陳冠文 Guan-Wen Chen
劇照師 Still Photographer:LM Studio
演員 Cast:羅莎莎Sabrina Lo、阿蘭 Alan Chou (From 唐貓SUGARCAT)
羅莎莎 Sabrina Lo
藝人經紀 Artist Management:林峻立 Lee Lin
藝人經紀執行 Artist Management Executive:吳優 yuuko wu
企劃執行 Planning Execution:吳承祐William
髮型師 Hair Stylist:Lesley Wu (ZOOM Hairstyling)
阿蘭 Alan Chou
藝人經紀 Artist Management:思思 Sz Yu
妝髮 Hair & Makeup:彭珮柔 Zozomakeup
特別感謝 Special Thanks:
Sharon Lai、蔡旻軒、王薰翊、陳學渝、張佳頎、王侑芳、陳虹瑾、劉邦怡、李心瑜、余書豪、蔡宜璇、張瑜、威廉、張鶴薰、郭詠欣、何睿哲
羅莎莎 Sabrina Lo
Facebook| https://www.facebook.com/losasa720/
Instagram|https://www.instagram.com/sasanitenite/
Weibo|https://weibo.com/u/3986907441
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文筆不好卻又寫一堆,請搭配音樂服用
https://goo.gl/KHFRJF
-------------------以下有雷-----------------------
前幾天公視在放映六弄咖啡館,跟家人一起看了前半部分。
耳聞藤井樹已久,卻從來沒有看過他的任何一部作品。
不知道是不是因為小時候一直以為他是日本人,後來才發現竟然是高雄同鄉,讓我受到的
衝擊太大了導致。
因為有點好奇後面的發展,找了時間把原作給補完。
結果沒想到看完原作的隔天,公視又重播了一次,剛好給我個機會把電影也看完。
片尾曲的半句再見,從那個時候開始在我耳邊迴響至今。
因此我只好把它的旋律,以及腦海裡雜亂的思緒,一起PO上來。
先從結局開始
不知道是否因為劇組在鏡頭暗示,或者角色形象的設計上下了功夫,不只我,連我媽都覺
得咖啡店老闆有貓膩。
也有可能只是我合理化自己的直覺,無來由的就覺得老闆應該是蕭柏智才對。
所以在看完小說的時候,對於老闆身分的揭露我並沒有太訝異,但是閔綠的結局依然是我
意料之外的了。
小說其實有一個小伏筆,就是蕭柏智大學暑假有到親戚的室內設計工作室打工,而老闆自
我介紹也說自己開咖啡店之前是室內設計師,看完後就能將這兩點串在一起。
電影的話我沒有完完整整看過一遍,可能有遺漏某些片段,但應該是沒有特別下伏筆。
關於原作小說跟電影之間的討論,我也上網瀏覽過許多人的心得。
我自己是認為,電影結局的表現手法勝過於小說直白的描述。
或許是因為我就是個很不乾脆的人,喜歡曖昧勝過於直接。
電影的結局,就好像是顆小石子,掉進了水裡。
老闆在讀信(或者更早,你注意到了寄給蔡心怡的信)的時候,你聽到"撲通"一聲。
接著他到海灘上,做著自己的招牌動作的時候,小石子在你腦海中引起陣陣漣漪,最後在
思緒的彼岸造成滔天巨浪。
小說的結局,則是顆小石子,掉在了你頭上。
真相揭曉的時候,你驚呼一聲,懷疑是哪個小屁孩丟你石頭。
之後你再看到小石子的時候,就會回想起當時所感受到的痛。
當然小說受限於表現方式,無法像電影一樣只靠畫面跟配樂衝擊觀眾的心。
但比起直接告訴梁小姐答案,我更偏好其他手法,例如:
讓"關太太"說漏嘴,
或者是讓梁小姐瞥到當年的合照之類的(我相信長相不至於像電影裡一樣變了個人)。
甚至不一定要讓梁小姐知道,就像電影一樣,之後再藉由對老闆動作的描述來揭露這個真
相。
當然這樣做的話,要點出六弄的由來就變得比較困難。
以上的前提是,我是先補完小說才去看電影結局的,因此會自動腦補許多電影
中可能遺漏的關鍵。
若把電影獨立出來看,光是六弄沒有解釋就是個頗大的問題了。
只能說我很幸運,有著這樣的觀賞順序。
撇開結局不談,小說整體的描述比較出色,故事跟情緒比較連貫、完整。
電影的前半段,給我一種青春校園大雜燴的感覺,可能是為了迎合大眾喜好,融合了很多
受歡迎的元素。
為了追女孩子讀書,有<那些年>的既視感。
騎腳踏車上下學的巷弄跟李心蕊的髮型,讓我以為我在看<我的少女時代>。
後半段兩人感情的進展、轉變、破裂的處理也有些生硬。
相信不少先看電影的觀眾,在看到李心蕊被學長載回宿舍的時候應該差點沒把螢幕給砸了
。
相比之下,小說對前面兩小無猜的描寫,生動有趣,能勾起人青春的回憶,卻不會覺得老
套。
到後面逐漸因為遠距離而產生的疏離感,最後才有學長的引爆。
比起電影硬塞一個對未來規劃的不同,小說的理由更加純粹些。
小說亦曾提到,算命說,名中帶心,命中多心,所以將憫綠改名為閔綠。而李心蕊的名字
中四個心。
如此多心,要如何在沒有對方陪伴的孤單夜晚裡不胡思亂想。
雖然以我的道德標準來看,李心蕊也是在這段感情中比較有問題的一方,但嚴格說起來
以小說的描述,他跟學長八字可能只有半撇。
我沒有要為李心蕊平反的意思,但這段感情持續到最後,也可能因為別的理由而結束。
最後閔綠母親過世,心蕊也用十一封分手簡訊將閔綠打落谷底,於是他選擇結束自己的生
命。
電影一個不一定是針對這邊的小改動,讓我對這段劇情接受度高了一點,就是沒有外婆的
存在。
小說中閔綠是有外婆的。
就好像看完電影如果支線劇情或者是配角CP的結局沒有點出來的話,我會一直很在意一樣
。
如果像小說一樣,閔綠直接這樣拋下外婆而去,我真的會替外婆感到很難過,短時間內
白髮人送了兩個黑髮人。
而失去了自己唯一的親人,又剛好與心蕊分手。
可能會讓閔綠輕生的動機更加強烈合理一點。
分享完劇情相關心得,讓我來稍微談一下演員
林柏宏飾演的蕭柏智:
就是那個每個人都一定會至少認識一個的白痴死黨。
對心蕊、閔綠的故事而言,他是旁觀的敘事者,但整部電影,他與閔綠的情感表現是最濃
厚的,也是可能是持續最久的。
戴立忍雖然登場的時間不多,但不得不說最後在海邊的獨舞
在我心中是這部電影的神來一筆。
董子健飾演的關閔綠:
老實說看電影前我一直以為林柏宏飾演的才是男主角。
但是看完之後,就明白為何他才是男主角演員。
這樣的劇情,笨拙卻鍾情的男孩,他表現得很好。
畢竟是中國演員,多少會有點口音,並且情緒激動處還特別明顯,但我覺得瑕不掩瑜。
顏卓靈飾演的李心蕊:
在青春校園相關作品(<那些年>、<我的少女時代>等)當中我最喜歡她的長相。
一開始看,我一度覺得電影原創的砲灰女配角都比她好看。
看到後面,才漸漸喜歡上她的眼角。
感情戲的部分我覺得她發揮的不比董子健差。
但是電影對白設計上,讓她在後半部分有點不討人喜歡。
比較像是劈腿被抓包還強詞奪理,而不是苦於遠距離而備受煎熬。
歐陽妮妮飾演的蔡心怡:
只能說,她很像一些真實存在的女同學,性格直爽大剌剌,偶爾還會動用暴力。
但長大後也變漂亮太多了吧,不合理啊!(誤)。
(抱歉我實在不知道要說甚麼)
片尾曲,孫燕姿的半句再見
我十分喜歡這首歌的旋律與孫燕姿的演唱。
而歌詞的字裡行間,充滿了放不下的執著與遺憾,刻畫著閔綠最後情感狀態,也是困死他
的第六弄。
我覺得寫得十分貼切,一看之下果然是藤井樹親自填詞。
送走了母親,只是半句再見,剩下的半句,是心中的愧疚。
跟心蕊分手,只是半句再見,剩下的半句,是心中的遺憾。
但離別與放下,談何容易,古今未解的課題,又有多少人能釋懷?
我一直覺得,遺憾有多大,力量就會有多強。
但閔綠母親的過世,來的太令人絕望。
若非如此,閔綠可能會從傷痛中走出,變成一個非常優秀的人,邂逅另一個非常適合
的女子,最後有個圓滿的結局。
但也因為如此遺憾的結局,我才會在這邊胡說八道。
電影收尾的一句台詞:
我們每個人都有類似的青春,但是卻有不一樣的人生。
雖然我很想抗議,肥宅又讀男校的我才沒有這種青春。
但這種淡淡的遺憾,或許正是青春的基調,<那些年>如是,<六弄咖啡館>亦同,即使是我
單調無趣的青春,何嘗不是種遺憾。
相比之下,<我的少女時代>比較侷限於愛情,並且又有個刻意的美滿結局,使得它在我心
中的評價較低。
片尾彩蛋,李心蕊最後還是替自己的小貓取名小綠。
網路上在討論,她到底是帶著甚麼樣的心情養這隻貓的,有人說肯定不是愛情,而是滿滿
的愧疚。
我覺得可能是淡淡的愛,與濃濃的愧疚,再加上無法挽回的遺憾。
對李心蕊來講,或許就是她口中懷念的感覺。
就好像我們,回頭看自己的青春一樣。
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總體來說,如果還沒看過這部作品的人,可以先去把原作看完
看電影時可能會有比較完整的體驗
因為時光不能倒流,所以我不知道這部電影獨立出來做為一個作品應該如何評價
但配上小說,我覺得他值得一個好雷
謝謝大家忍受我的胡言亂語
希望我今天晚上睡覺不會再一直想起這首歌了
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.227.119.61
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/movie/M.1520265902.A.246.html
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