朋友約會,總有意見不同的時候。可能你想吃點心,她想吃西式甜點~
一於去Hotel Icon的GREEN,品嚐一份「港式風味下午茶」啦!
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全部的鹹甜點,都是以茶餐廳食物作為造型的中、西式美食~
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我最愛的是上層,以菠蘿包造型出場的芒果芝士泡芙,精緻又好味👏🏻👏🏻
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鹹點包括:
。魚子醬鮑魚撻(鮑魚口感不錯)
。避風塘魚蓉燒賣(超香口)
。京式鵝肝燒鴨卷
。酸甜豬肉餃
。黑松露雞批(黑松露香濃)
。港式叉燒串(叉燒出奇地好味)
。港式墨西哥包配沙嗲牛肉
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甜點包括:
。港式菠蘿包:芒果芝士泡芙(Heidi至愛)
。港式魚蛋:炸花生球(甜的魚蛋,有驚喜)
。雞蛋三文治:蛋白蛋糕配芒果忌廉
。港式紅豆砵仔糕:椰奶紅豆布丁
。蛋撻:北海道牛奶蛋白燕窩撻(又滑又美味)
。菊花杞子茶凍
。港式腸粉:椰子芒果大菜糕(椰芒是絕配)
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最後別忘了到雪糕counter,任食兩款港式風味雪糕:豆腐花雪糕、紅豆雪糕~
還可以無限量添加四款配料:燕窩、雪蛤、桃膠和涼粉~為下午茶畫上完美的句號。
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「港式風味下午茶」供應時間:
。首輪下午 3 時至 5 時
。次輪下午 5 時至晚上 7 時
記得預約丫😉
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#Hotelicon #AfternoonTea #AfternoonTeaHK #港式下午茶套餐 #香港美食 #HKfoodie Hotel ICON
同時也有28部Youtube影片,追蹤數超過6萬的網紅Dessert Cooking,也在其Youtube影片中提到,《所需材料》 《布丁內餡》 牛奶350ml 動物性鮮奶油 350ml 雞蛋 3粒 蛋黃 3粒 砂糖 110g 冷凍酥皮蛋撻 20個 《珍珠奶茶餡》 牛奶 250ml 雞蛋 2粒 砂糖 50g 低筋麵粉 20g 奶油 20g 伯爵茶包 3包 珍珠 《珍珠奶茶蛋撻》 酥脆的奶油塔皮, 香甜的布丁內...
布丁蛋撻 在 Foodieyanyannn Facebook 的最佳貼文
😍 仼食燕窩雪蛤! 全新主題下午茶!
🇭🇰 餐廳: #HotelICON #Green
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🍽菜式介紹:❝ Go Local Afternoon Tea $388/位 $688/2位 ❞
▫▫▫▫ ▫
📍餐廳地址: #尖沙咀 科學館道17號唯港薈地下
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🔻菜式分類:
#foodieyanyan甜品系列
#foodieyanyanafternoontea
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🔻地區分類:
#foodieyanyanhunghom
#foodieyanyantst
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🔴Yanyan食評:
適逢 Hotel ICON🔸酒店成立10周年,GREEN最近又有新主題下午茶推出! 作為母校粉絲的我,當然又要來支持一下啦!
這次的港式風味下午茶🇭🇰,充滿本土風味和茶餐廳情懷,一齊了解香港文化,品嚐三點三的美味吧~ 是次主題以港式茶餐廳為創作理念,同樣由酒店星級糕餅總廚Danny Ho師傅👨🏻🍳親自設計,每一款鹹甜點都相當精緻呀。
餐點💖包括: 7款鹹點、7款甜點、仼食自家製雪糕配燕窩、雪蛤、桃膠和涼粉。
供應時間⏱: 下午3時至5時 或 5時至7時。
鹹點🌟帶有濃濃的地道色彩,用蒸籠呈上,特別有意思呢! 包括: 京式鵝肝燒鴨卷、玫瑰露酒叉燒串、沙嗲牛肉墨西哥包、避風塘魚蓉燒賣、酸甜豬肉餃、迷你魚子醬鮑魚撻 和 黑松露雞批。
鵝肝味超濃的燒鴨卷,味道有驚喜。鬆軟的墨西哥包配上沙嗲牛肉😚,質素也不錯。矜貴的迷你魚子醬鮑魚撻,鮑魚軟腍彈牙,相當入味,很好吃哦~
甜點🌟的造型和賣相,更加出色,每一款都是照騙食物呀,哈哈。包括: 港式菠蘿包 (芒果芝士泡芙)、魚蛋 (炸花生球) 、雞蛋三文治 (蛋白蛋糕配芒果忌廉)、紅豆缽仔糕 (紅豆布丁)、蛋撻 (北海道牛奶蛋白燕窩撻) 、腸粉 (椰子芒果大菜糕) 和 桂花杞子茶凍。
我向來很喜歡吃酒店的泡芙💛,這次的泡芙加入芒果芝士夾心,甜中帶鹹,又特別又好吃! 炸花生球同樣深得我和媽媽歡心,軟糯的Q彈炸皮,包裹著滿滿的花生蓉🥜,味道有點像格仔餅的花生椰絲餡,值得一試!
最後,大家不要錯過仼食雪糕和補品的環節哦😏! 雪糕有豆腐花和紅豆兩款口味😍,然後自己添加燕窩😳、雪蛤😳、桃膠和涼粉配料,滿滿一碗,不但滋補美顏,也很透心涼呀。
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🔺相同酒店介紹: #foodieyanyanHotelicon
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🔺相同餐廳食評: #foodieyanyanGreen
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布丁蛋撻 在 食飽去旅行 Facebook 的最佳貼文
奶香南瓜布丁蛋撻,咬一啖2倍滿足,酥脆嫩滑🥰🥰
STEP1將貝貝南瓜蒸熟;
STEP2將蒸熟嘅貝貝南瓜攞果肉部分(125克),加入細砂糖(25克)、牛奶(10克)、全蛋液(15克)、粟米淀粉(5克)、黃油(10克),攪拌均勻,如果想要更加細膩,可以放入破壁機抑或榨汁機中打成泥;
STEP3、將攪拌好嘅布丁液倒入蛋撻皮中9分滿,放入烤箱180度烘烤20分鍾左右即可;(成品大概6個;)咁南瓜布丁蛋撻就完成喇,係唔係超級簡單呢!
布丁蛋撻 在 Dessert Cooking Youtube 的最佳解答
《所需材料》
《布丁內餡》
牛奶350ml
動物性鮮奶油 350ml
雞蛋 3粒
蛋黃 3粒
砂糖 110g
冷凍酥皮蛋撻 20個
《珍珠奶茶餡》
牛奶 250ml
雞蛋 2粒
砂糖 50g
低筋麵粉 20g
奶油 20g
伯爵茶包 3包
珍珠
《珍珠奶茶蛋撻》
酥脆的奶油塔皮,
香甜的布丁內餡,
香濃滑順的奶茶卡士達醬,
Q彈較勁的黑糖珍珠。
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布丁蛋撻 在 Dessert Cooking Youtube 的最佳解答
《所需材料》
牛奶350ml
動物性鮮奶油 350ml
雞蛋 3粒
蛋黃 3粒
砂糖 110g
冷凍酥皮蛋撻 20個
棉花糖
巧克力
《可可雲朵蛋撻》
前陣子有做過原味的「葡式蛋撻」,這次來模仿肯德基的
「可可雲朵蛋撻」啦~~
酥脆的塔皮,
香甜滑嫩的布丁內餡,
苦甜的巧克力醬及可可粉。
Enjoy~~😋😋
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布丁蛋撻 在 alex lam Youtube 的最讚貼文
烘焙班由經驗豐富導師親自教授,由搓麵團、製作餡料,親自由零製作,期間導師亦會逐一上前細心指點,就算係廚藝小朋友班都可以完成,將麵團放在模中壓成Sanrio月餅形狀,沾上蛋液就可以放入烤爐中烤焗等侯製成品
工作坊聯乘Sanrio推出蛋黃奶皇及朱古力奶皇月餅班,課堂除咗可以製作印有可愛既 Sanrio家族成員既「嘜頭」奶皇月-包括 Hello Kitty, My Melody, Bad Badtz-Maru (XO), Pom Pom Purin (布丁狗)之外,仲附送限定Sanrio紀念品,小朋友一定滿心歡喜!熱烘烘既奶皇月餅香濃幼滑,朱古力奶皇月散發濃郁可可味道,外皮鬆脆,每一口都令人難以忘懷。 快啲嚟工作坊帶晒佢地返屋企啦!
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• 課程可製作Sanrio蛋黃奶皇月及朱古力奶黃月各4個 (自由挑選各款造型月餅模)
• 附送精美Sanrio A4文件夾、Sanrio環保袋乙份
• 附送Sanrio出席証書乙份 (証書上印上之參與者姓名將以報名時所填寫之聯絡人姓名作準,如欲印上其他姓名,請於所填寫之聯絡人姓名之後加上括號並在括號內填上有關姓名)
• 附送Sanrio現烤盒2個
**註:
1.部份製作方法將與其他學員共同製作。
2.參加親子班之每位學員,可帶同一位八歲至十二歲小童共同參與。
3.Sanrio出席証書上印上之參與者姓名將以報名時所填寫之聯絡人姓名作準,如欲印上其他姓名,請於所填寫之聯絡人姓名之後加上括號並在括號內填上有關姓名(一位),如學員須更改已報名之姓名,須於4個工作天前致電工作坊(電話: 852 23438106)或電郵至studio@keewah.com 提出申請,否則申請將不獲接納。
今年亦推出Sanrio系列月餅,當中有四個裝禮盒及單件禮盒選擇,每款月餅造型得意可愛,各位Sanrio粉絲不要錯過
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