【你以為的一個村莊，其實不只一個村莊？】
今天來喝的是 #布根地馬貢產區 的 Pouilly-Fuissé普依－富塞，這是個只允許生產白葡萄酒的村莊級法定產區名稱（AOC）。
在法國，一個以村莊為名的產區名稱，或者村莊級產區名稱，葡萄種植範圍可以涵蓋數個不同的村莊。
布根地的普依－富塞正是一例：Solutré-Pouilly村、Vergisson村、Chaintré村莊，以及同名的Fuissé村，#四個村莊共用一個村莊級的法定產區名稱。換句話說，標示普依－富塞，不一定要來自富塞村。如果你更熟悉波爾多，那麼你應該也要知道，知名的瑪歌產區，葡萄種植範圍，也包括五個村莊，其中一個是同名村莊Margaux。
這類例子不勝枚舉，彷彿學習葡萄酒，還要略懂一些行政區域劃分。是的，懂得分辨地圖裡的細節，也是玩味繽紛葡萄酒世界的一種方式。#跟王鵬學布根地，總能得到靈感吧！（說寬一點好了，重新說一遍） #跟王鵬學葡萄酒，總能得到新靈感吧！
回到今天這杯普依－富塞，出自Cordier Père et Fils 高地耶父子家族酒莊。年份是2014，裝瓶超過4年了，外觀變得有些金黃。榛果、棉花糖香，既像是花生醬，又像是烤杏仁焦糖的香氣撲鼻而來。入口之後，乾淨俐落，不失勁道。柳丁般的柑橘風味，層層疊疊，酸度溫和，餘韻柔軟微甜，豐厚深沉。
