今天有年輕女性來看前胸、後背會癢的丘疹跟膿包，她說之前也有類似的經驗，被當毛囊炎治療。我仔細檢查她皮疹的型態，問「妳有在吃 #生酮飲食 嗎？」
她「我每隔一陣子就會斷食一次，都不吃澱粉。這些疹子是斷食第8～9天出現的。」
這就是很久以前跟大家分享過的 #色素性癢疹！目前成因未明，可能跟流汗，衣物摩擦，糖尿病、禁食、厭食及生酮飲食有關。患者的頸部、前胸、腹部或是後背，會出現對稱性，極癢的紅色丘疹，少數人甚至有膿皰或是水皰，形成網狀排列。大家如果有興趣可以看我們之前的影片（連結在留言處）。
我跟病人解釋吃藥、擦藥會減輕她的症狀，但真的要徹底改善狀況必須要 #每日碳水化合物攝取量超過50克，她問我「50克是多少量啊？如果不吃飯、麵、麵包，吃蔬菜、水果不行嗎？」由於我不是營養師，對各種食物只會吃而已，不是很熟悉，所以今天幫大家查了一些補充資料：50克的碳水化合物要吃多少量的食物？哪些蔬菜、水果、其他食物也有碳水化合物？
［括號內數字為100克食物裡含幾克的碳水化合物］
🍦乳製品：切達起司（2.44）、希臘優格（3.98）
🌽蔬菜：青花椰菜（4.04）、白花椰菜（2.97）、羽衣甘藍（0.32）、茄子（2.88）、菠菜（1.43）、甜菜根（6.76）、胡蘿蔔（6.78）、馬鈴薯（16.17）、玉米（16.7）
🍎水果：酪梨（1.83）、番茄（2.69）、覆盆子（5.44）、哈密瓜（橘色果肉的，7.36）、蘋果（11.41）、水梨（12.13）、芒果（13.38）、香蕉（20.24）
🌰堅果：腎豆（10.75）、鷹嘴豆（16.8）、腰果（24.97）、扁豆（52.65）
兩顆中等大小的烤地瓜、一顆中等的烤馬鈴薯、一杯燕麥、兩片全麥麵包、一杯藜麥、半碗白飯，這些量分別也都是50克的碳水化合物，大家可以參考一下！
查完資料發現，我每天都攝取好多碳水化合物啊XD
Ref :
https://www.medicalnewstoday.com/articles/how-many-carbs-on-keto#low-carb-foods
https://www.google.com.tw/amp/s/amp.bodybuilding.com/content/measuring-your-macros-what-50-grams-of-carbs-looks-like.html
圖片取自網路
#林政賢皮膚科
希臘優格一天吃多少 在 [心得] Costco希臘優格吃法- 看板MuscleBeach - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
警告：文章最後一張圖有判斷優格發霉的實例
不喜者勿點開
版上很多人不知道希臘優格怎麼吃
基本上這個有些人跟我一樣不喜歡單吃
要加很多食材才能入口
剛好我要備餐就記錄一下
先來個完成品
全部會用到的食材
三本柱：堅果/藍莓/脆片
將優格放入碗中，我的食量大概吃250到300g
小訣竅：將優格集中放在一個角落，等等你會知道為什麼
放入冷凍藍莓組&當季水果
就鋪在優格上就好
當季水果選擇
宜：芒果，鳳梨，蘋果，酪梨，香蕉，草莓。
可：梨子，聖女番茄。
忌：蓮霧，西瓜。
放入無鹽堅果，我的話大概吃50g
有時嘴饞我會多加點
放入脆片，我的話放各40g
這兩款我都吃過非常搭，口感十足
很餓我也會多放點
選擇遠離優格的另一個角落放
用意是因為我都會前晚準備隔日早餐
如果放一起脆片泡水會軟掉
吃起來就不開心了
然後我媽最後看到我在備餐，特別加碼2道水果
這個餐我幾乎每天吃，不分平日假日。
唯一會變換的大概只有當季水果。
我會拿到公司吃然後加大概200cc的牛奶。
每次吃的時候同事走過去都投以好奇的眼光。
吃完整份的時候會很有飽足感
往往要下午一兩點肚子才會開始叫
有時忙的話午餐就跳過了
額外補充：如何判斷希臘優格是不是壞掉
------------防雷---------
很多人會因為吃不習慣就一直放在冰箱
然後過一兩個禮拜打開聞到酸酸的就腦補說壞掉了。
其實壞掉的時候是一眼就看出來了
黃黃的或是黑黑的
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謝謝收看 祝大家吃的開心
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03/24 19:55
小麥工坊的很脆不會太甜，Calbee的稍甜
03/24 20:05
大大請問這樣是當成酪蛋白吃的概念嗎？
好險我沒養貓XD
從399漲到435的樣子
之前算過好像快1000
※ 編輯: CIIIO (42.77.131.238), 03/24/2019 20:31:24
幫你整理好了～大大的文章我有收藏在精華XD
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