#Todaysdinner
*檸檬橄欖油彩色花椰菜豌豆苗沙拉佐布拉塔
* 時寓。草本香料燉羊排
* 光的方向 Hikarie Bakery 蔓越莓乳酪
今天的晚餐,讓兩位青春期少女非常滿足,我才剛開始覆熱香料燉羊排,高中生正好拿了包裹回家,馬上很有興致聞香到廚房,詢問晚餐內容;然後用餐期間,兩姐妺話題不斷,討論燉羊排的味道熟悉,到底在伊斯坦堡還是希臘的哪個餐廳哪道料理曾經嚐過?我故作幽默插話:是建國北路喔~
我們四個人把兩人份的香料燉羊排分食精光,肉排與蔬菜完全不剩,然後原本飯量就少的高中生開口:今天煮的米飯有點少.....中學生搭腔:還可以再煮喔(因為煮飯她負責的),我看兩個女兒難得的饞意,默默把鍋子再端回爐上加熱,倒入冷藏胚芽米飯,還高聲問了燉飯加不加起司?姐妹倆齊聲不必,因為原湯汁太美味,不必加料,原汁原味最好!
這根本是雜炊概念了......
對了,還有讓三姐弟讚不絕口的乳酪餐包,原本獨佔寶座已久的 珠寶盒皇冠,孩子們吃在嘴裡,完全不分軒輊!幸好,是能宅配的美味。
接近九月份開學,接踵而來的匆忙補習與在校用餐的夜自習,想來快要不能繼續這些日子的三餐悠閒,著實捨不得.....
看著心愛的孩子們在飲食如此心滿意足,覺得好感謝,
這一切:)
同時也有6部Youtube影片,追蹤數超過5,060的網紅PanMen Kitchen,也在其Youtube影片中提到,Panmen Kitchen 羊肉漢堡與薄荷乳酪 Lamb Burger with Mint Yogurt 事關有觀眾request過想睇點整羊肉Burger 今次我地就黎整衣個帶有少於印度風味既羊肉burger同埋Mint yogurt醬啦! ========================...
希臘 羊 乳酪 在 Facebook 的最佳貼文
𝑀𝑜𝓇𝑜𝒸𝒸𝒶𝓃 𝒮𝓉𝓎𝓁𝑒 𝐿𝒶𝓂𝒷 𝒮𝓀𝑒𝓌𝑒𝓇𝓈 🇲🇦
喺屋企都可以食到 #摩洛哥風羊肉串燒 真係太幸福啦🥰 Eat The Kiwi呢個𝗧𝗘 𝗠𝗔𝗡𝗔羊肉串燒自煮套裝(𝟰人份 $𝟯𝟵𝟴)真係好玩又好食😚 摩洛哥香料每樣準備少少好麻煩,又唔容易搵,呢個套餐有齊所有材料實在太方便!只需跟住步驟一步步去整,絕對零失手!
🔆套餐包括🔆
-TE MANA羊腰肉 500g
- 車厘茄
- Raglan希臘乳酪
- 蒜頭
- 檸檬
- 摩洛哥風調味料
- Fresh As 薄荷粉
- 竹籤
第一次食TE MANA羊肉,好高質!於紐西蘭高山天然放養,100%草飼,不使用抗生素,而且經過21天熟成,肉質嫩滑juicy,#羊肉 肉味非常濃郁🌱 配搭乳酪醬都唔會遮蓋到肉味,好好食!套裝用嘅配料都毫不馬虎,Raglan Food Co 呢個牌子嘅 #純素乳酪 我之前都試過,用有機椰子製成,幼滑濃厚 🥥 套裝包含嘅 #檸檬 都好高質!檸檬味清幽,媲美意大利西西里檸檬,削少少檸檬皮喺串燒上即刻令香味提升不少 🍋 份量夠四人食,開個Bruno鍋即烤即食,好開心🥳
有興趣可以上Eat The Kiwi網站睇下!
🌐 store.eatthekiwi.com
PS. Tortilla係另外喺 Marks and Spencer買的,用黎dip個yoghurt sauce 都好正🤩
---
📍FOLLOW MY INSTAGRAM:https://www.instagram.com/missfoodies/
📚BLOG: https://mantung88.blogspot.hk
💖MEWE Group: Mewe.com/join/missfoodieshk
希臘 羊 乳酪 在 下駅味來 Bigboyrecipe Facebook 的最佳貼文
【孜然羊肉捲餅配乳酪薄荷醬🌯】
👆🏼滑動相片睇食譜👆🏼
大熱天時想食啲清新開胃嘅嘢~恰巧喺超市見有靚羊扒買,即時好想整返個中東羊肉捲餅歎吓~
食羊肉就等係要落香噴噴嘅孜然,再配埋濃厚又健康嘅希臘乳酪薄荷醬,夾埋啲新鮮蔬菜嚟食夠晒refreshing🌱Weekend 唔知煮咩好,整呢個快手捲餅試試啦❗️
ʙɪɢʙᴏʏ ᴛɪᴘs✨
📌如果搵唔到羊扒的話,可以用牛肉代替
希臘 羊 乳酪 在 PanMen Kitchen Youtube 的最讚貼文
Panmen Kitchen 羊肉漢堡與薄荷乳酪
Lamb Burger with Mint Yogurt
事關有觀眾request過想睇點整羊肉Burger
今次我地就黎整衣個帶有少於印度風味既羊肉burger同埋Mint yogurt醬啦!
=============================
Burger肉材料如下:
- 薄荷
- 洋蔥
- 銀魚柳
- 羊肉免治
- 洋蔥粉、孜然粉
- 鹽、黑椒
Mint Yogurt材料如下:
- 蒜瓣
- 洋蔥
- 泰國青辣椒
- 青蔥、蕃茜
- 薄荷
- 希臘乳酪
=============================
Facebook: https://www.facebook.com/PanMen-Kitch...
Instagram: @Panmenkitchen
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/uf-a4CAml2Q/hqdefault.jpg)
希臘 羊 乳酪 在 小資懶人美食Vegan & Vegetarian Youtube 的最佳貼文
材料:
牛奶500~1000ml Milk/牛奶
無糖優格30~45g
Sugar-free yogurt/プレーンヨーグルト
做法:
1.容器.盆子.湯匙用熱水消毒(可用電鍋消毒)
2.優格倒入盆中 加少許牛奶攪拌均勻
3.加牛奶拌勻 倒入容器中
4.放入電鍋網架上 外鍋加一杯水
5.蓋上鍋蓋 留一小縫隙 按保溫鍵
6.保溫6小時以上(或一晚) 凝結成優格即可
【2020.11月排行】
1【麥當勞薯餅】不油炸 一顆馬鈴薯做4大片
https://youtu.be/xw53O0abZIY
2【烤腰果】低溫烘烤 色澤均勻又香脆
https://youtu.be/CeVuY7iXeKo
3【電鍋黑糖糕】無泡打粉 不乾不黏
https://youtu.be/iwViVL2lS0w
4【嫩豆腐煎蛋】試做名廚料理
https://youtu.be/TS8k8JUXusk
5【烤花生】比炒花生還酥脆
https://youtu.be/gy-aalGvAwQ
6【電鍋烤地瓜】試出最鬆軟香甜的烤法
https://youtu.be/WJH24w1jqqY
7【電鍋蜜芋頭】冰店級超軟Q口感
https://youtu.be/9xHoy0lSICY
8【芝麻糖】自製只要10幾分鐘
https://youtu.be/mw0EVI6JY8o
9【脆皮薯餅】加薯丁比麥當勞的更美味
https://youtu.be/kWhE1yfuIP0
10【能量堅果燕麥餅】無蛋無油也超酥脆
https://youtu.be/YwnfZR0Fdqc
11【電鍋蘿蔔糕】一鍋到底做1斤15元
https://youtu.be/DYahHIbQb6I
12【優格蛋糕】軟綿綿 5吋只花22元
https://youtu.be/EiqZrIutmzo
13【醬油膏】沾再多也不死鹹 3分鐘搞定
https://youtu.be/9Di9DUryzk4
14【花生糖】不油炸 香脆不黏牙
https://youtu.be/5BCutfP63D4
15【電鍋茶葉蛋】免久煮超入味
https://youtu.be/jcW-0uK5hUI
【優格】
鮮奶優格 https://youtu.be/cCWD5ZmxWCY
希臘式優格 https://youtu.be/J-9EL9U9D3I
【布丁】
蒸布丁 https://youtu.be/tX8-dk01FFE
烤布丁 https://youtu.be/v2eh4Oe1eAI
【凝凍】
豆花 https://youtu.be/G6aqvHYmd3I
【凍糕】
水羊羹 https://youtu.be/OhvFECff17k
【果凍】
仙草凍 https://youtu.be/0msgXKnPDW8
盛香珍蒟蒻果凍 https://youtu.be/Sa9S3U19FYE
桑椹果凍&七種吃法 https://youtu.be/dmrtzVLrBHY
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/cCWD5ZmxWCY/hqdefault.jpg)
希臘 羊 乳酪 在 有口福 Youtube 的精選貼文
食譜:http://www.yokofu.tw/gyros/
所需食材
4 公斤 豬肉
鹽
油
醃料
2 辦 大蒜
5 湯匙 紅椒粉
2 湯匙 黑胡椒
4 湯匙 孜然粉
150 ml 植物油
外層
450 g 奶油乳酪
120 g 黑橄欖 切圓片
3 顆 紅洋蔥 切條狀
2 顆 紅甜椒 切片
作法
1.) 首先將第一塊豬肉,縱向減半。然後一半先放在旁邊,另一半再次縱向切成半,但不要切斷,然後將其展開敲打。 撒些鹽。所有豬肉重複此步驟。
2.) 醃料部分:將香料、油和大蒜均勻攪拌,然後將其塗在豬肉上。在肉片中間塗些奶油乳酪,撒些黑橄欖、紅洋蔥和紅甜椒。
3.) 現在將短邊的邊緣向內折,然後是長邊的邊緣。 接著放上另一片肉片,重複上述步驟,直到所有肉片用完。
4.) 現在拿一根長長的烘培用紗線,並將其纏繞在肉塔上。纏繞的方式請詳見影片。注意:最後的收線不要太緊,纏繞的目的只是把肉固定一起。
5.) 一旦綁好了,將將剩餘醃料塗抹在肉塊上,然後放入油鍋煎,表面煎熟拿起。
6.) 將整個鍋子放入160度烤箱烤2小時。小提示:可以搭配羊起司、切片橄欖、番茄和小黃瓜片。
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/_sPlXQAk9NM/hqdefault.jpg)