關於 帕瑪森起司雞塊 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

🍻［餐酒館］
很推這間 #小天使精釀啤酒餐廳🍴
網路上最主要被挑高的吧台所吸引🤩

還記得這天是下午3點來
雖然是假日 下午時段的東區人潮還是很少
眼前的客人不到十位 我們都快包場了😁
超適合朋友們來這聚餐聊天💯

店家招牌是啤酒組合！
100ml*6款不同風味的啤酒
如果不知道自己喜歡什麼的 是個很好的體驗👍
我本身喜歡其中兩款 偏向花香&麥香的味道
既然是特色 整體當然也就不會不好🍺

反倒是小點心讓我驚訝‼️‼️
可以說是 每樣都好吃不雷😋
#薯條 沾醬讓我想起國外炸魚薯條的味道
#披薩 餅皮厚度適中 味道也是很剛好 超適合下午茶
#蘋果奶酥 反而就還好...可能是我不喜歡肉桂味吧
#帕瑪森起司雞塊 厚實的肉 滿滿的起司 超級大推的👍👍👍

🔹小天使啤酒組合$350
🔸雲朵奶蓋紅茶$140
🔹酥炸薯條$100
🔸瑪格麗塔比薩$200
🔹帕瑪森起司雞塊$200
🔸烤蘋果奶酥$170

用餐時段還是建議要先訂位📲
如果想拍照📷 建議下午來😊

小天使精釀啤酒餐廳
地址：台北市大安區復興南路一段107巷5弄7號
電話：02 2711 5338

#推薦美食 #餐酒館 #台北市 #大安區 #台北東區 #台北 #美食 #啤酒 @ Little Creatures Taipei 小天使精釀啤酒餐廳

焗烤脆皮馬鈴薯蔬菜雞肉

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份量：4人份
準備時間：20分鐘
烹調時間：40分鐘
難易度：簡單

所需材料：
2 片雞胸肉
4 片高達起司
1/2 顆茄子
1 小根櫛瓜
2 顆牛番茄
1/2 顆黃色甜椒
2 株迷迭香，切碎
6 湯匙橄欖油
150 g 麵包
鹽
黑胡椒粉
1 個烤盤 (尺寸約23 x 23 cm)

脆皮部份：
2 顆馬鈴薯（預先水煮10分鐘）
2 湯匙帕馬森起司絲

雞肉醃料部份：
1 茶匙番茄糊
1 湯匙番茄醬
1 茶匙百里香，切碎

作法：
1. 首先將兩片雞胸從側面剖開，但不要完全切開，並將它們展開。
2. 將雞胸肉放在兩層保鮮膜之間，並用肉槌均勻地錘打。
3. 用一片雞胸肉將烤盤底部鋪滿。
4. 將番茄糊、番茄醬、3湯匙橄欖油和百里香放入一個小碗混合均勻後，用它刷在雞胸肉上。
5. 擺上高達起司片。
6. 將所有的蔬菜切成小塊後，倒入烤盤中。並用鹽和黑胡椒粉調味。
7. 將麵包切成小方塊後，與3湯匙橄欖油和切碎的迷迭香混合均勻，再將麵包倒在蔬菜上，
8. 現在將第二片雞胸肉放在最上面，鋪滿整個烤盤。
9. 在雞胸肉上刷上大量的醃醬。
10. 最後將半熟的馬鈴薯刨在雞胸肉上，再撒上帕馬森起司絲。
11. 然後將烤盤放入180°C的烤箱中烤大約40分鐘，直到雞肉和蔬菜烤熟了，而且馬鈴薯呈淺棕色為止。

影片還有更多雞肉食譜，詳細作法請看下面連結：
雞肉帕瑪森砂鍋配莫扎瑞拉和奶油番茄醬：https://youtu.be/v4mJQqEA1D4
藏著炸雞排和起司的義大利麵蛋糕：https://youtu.be/PTT3Yp3qhyo
不一樣的千層麵：雞胸肉貝夏美千層麵：https://youtu.be/c4uZXr53Gto
焗烤雞塊培根馬鈴薯：https://youtu.be/lp4KvBaPQdI

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