母親節快樂
上次看到虎媽,是疫情爆發,全球封關之前。
還記得我們搭乘的極光吐吐船在海上晃啊晃,最後極光沒看到,全家除了我之外吐了好幾回倒是真的。其中一天,樹寶凌晨五六點醒來,為了讓(前一天剛吐完的)C多睡一點,我line了虎媽,就直接抱著樹寶去敲她的房門。
有些事情就是當女兒才有的專利,打死我也絕對不敢沒事去敲公婆的房門問能不能去串門子聊天。我進去立刻把樹寶丟給虎媽抱,然後開始搜刮虎媽從台灣帶來的零食,順便替自己泡一杯虎媽從台灣帶的海帶湯來抵擋北極的寒氣,一碗覺得不夠還直接又A了第二碗,最後翹腳在桌子上吃零食。反正對於我們家來說,嫁出去的女兒不是潑出去的水,而是可以有事沒事就回來A家裡東西的標準女兒賊(誠實)。
現在回想起來,那趟旅程我們看了很多冰川雪景,吃了生猛北極帝王蟹,見證了令人難忘的北極夕陽,但卻是旅行中這些不會被寫在文章中的片段令我最想唸,比如看虎媽和樹寶陪玩,樹寶把淡水魚酥當午餐、看姪兒姪女在雪地上打雪仗等。我沒有想到在那之後全世界會到現在都還因為病毒而將我們分開到現在。一直到最近,連作夢都會夢到台灣的街道、家裡的菜餚、廚房的溫暖、和鬧哄哄的親情。
我和我的虎媽都不完美,但我感謝她,即便在不理解或不同意我的時候,依然尊重且愛護我。更感謝她,對我的付出打從我出生以來就沒停止過,即便我現在嫁了人自己也當了媽,也不介意我一再偷拿家裡的東西,需要找人抱怨抒發情緒的時候,她永遠都在。
祝我的虎媽母親節快樂!也祝天下的母親們母親節快樂,你們辛苦了!
PS…有人跟我一樣愛A娘家東西的嗎?我知道自己有能力買零食,可不知道為什麼零食就是A娘家的比較好吃啊!(還是只有我有這種奇怪心態?)
PPS…今年的母親節要去和婆婆過,所以版面就留給虎媽了。
#2021的母親節 #我的虎媽 #圖為上回在北極拍的照片 #期待可以回台的日子 #母親節快樂 #HappyMothersDay #A好A滿的女兒賊
延伸閱讀虎媽文:
🐯留學的預備:bit.ly/2zhMLGf
🐯放手的勇氣:bit.ly/3ckmndG
🐯換日線虎寶文:bit.ly/3nLdb85
🐯《美國女子學》:bit.ly/2FX65MV
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過1,920的網紅艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu,也在其Youtube影片中提到,【竹北下午茶分享】紅瓦紫藤咖啡館,寂寞城市裡的世外桃源 - #竹北下午茶 #紅瓦紫藤咖啡館 #竹北咖啡廳 - 空間裝潢風格優雅, 點心擺設讓人少女心大開的咖啡廳, 花藝和蛋糕的完美結合, 服務很細心~~讓人傾心的美好空間。 - Ps.影片拍攝於2020.11.16 - 紅瓦紫藤咖啡館 地址:新竹縣竹...
帝王酥淡水 在 Macaueat 澳門美食 Facebook 的最佳解答
當上帝想吃美食,他帶走了侯布雄
When the god was hungry, he took Joel Robuchon - page officielle- from us
上周介紹杜卡斯餐廳後,今周我們介紹同樣最近重開,已故烹飪大師侯布雄 Joël Robuchon 於澳門Grand Lisboa Hotel and Casino 新葡京酒店賭場 創立的米芝蓮三星「天巢法國餐廳」Robuchon也是一代代廚師們的導師,門下的學徒後來也成為廚藝界名氣響亮的人物,如地獄廚神 Gordon Ramsay 與法國大廚 Eric Ripert 。
「用經典烹飪技巧來創造法國現代菜色。」就是由Julien Tongourian主理的澳門天巢法國餐廳的主旨,法國菜的精確度、優雅和智慧都在用餐體驗時時刻刻感受到。讓 MACAUEAT 現在帶您進入侯布雄的法國「新料理」#NouvelleCuisine 世界。
魚子醬帝王蟹塔伴海鮮凍(圖1)
Impérial caviar and king crab refreshed with crustacean jelly and light cauliflower cream
這道菜簡稱 #LeCaviar 是 Joël Robuchon 於80 年代於 Le Jamin 餐廳中所創造,可謂他的招牌菜中的招牌菜。這道猶如藝術品般的菜式,需要相當高精準度的烹調技巧才能完成。看似是把奢華的食材推砌,品嚐後卻發現了各種食材都擔任重要角色。底下的龍蝦高湯啫喱,是把以龍蝦殼炒過後再熬煮十五個小時後的高湯過濾澄清而成。中間為帝王蟹肉,上面綴以頂級的法國Sologne魚子醬,最後再在頂端綴上翡翠綠色的椰菜花和巴西利葉醬汁。上菜時,菜餚如同名貴珠寶般閃亮耀眼,帝王蟹肉、魚子醬和龍蝦的各種鮮美在你味蕾中溢出和爆發,招架不住的感覺刷遍全身。
酥脆溏心蛋,煙薰三文魚及魚子醬 (圖2)
Crispy soft-boiled egg, Imperial caviar and smoked Salmon
Robuchon先生的經典創作之一,酥脆的外皮之下,包裹著一顆濃稠柔軟溏心蛋,搭配魚子醬,更是將口感的享受推到巔峰。胡椒奶油底及煙薰三文魚丁則賦予菜式更多變化和驚喜。
淡水小龍蝦雲吞及燴包生菜 (圖3)
Langoustine Ravioli with briased Savoy Cabbage
將紐西蘭小龍蝦包在用松露調味的薄皮雲吞中,再以鵝肝精華點綴,並在一側伴以燴制的綠色包生菜。這道菜餚雖然其貌不揚,但充分展現了各種食材的風味,特別是小龍蝦的鮮甜令人印象深刻。
法式燜布雷斯雞 (圖4,5)
Bresse Chicken cooked in Pork Bladder with seasonal vegetables
採用法國的#envessie 技法,將雞放進鼓起的豬小肚,完好地保留雞肉細嫩多汁的部分,加入松露、肥肝和白葡萄酒,然後封入豬膀胱內,用雞高湯低溫慢煮,蒸氣慢慢滲入膀胱中,各種食材的味道也進入雞肉。配以清淡的鵝肝奶油醬汁及松茸醬,這道經典的 #LaPoulardedeBresse 便大功告成。
麵包車 (圖7)
Bread Trolley
載滿各式麵包種類的麵包車幻化成桌上擺盤漂亮的麵包籃,拿在手中還是熱烘烘的,但小編的最愛是佛卡夏#Focaccia 番茄麵包,配上純度極高的每週空運法國傳統手工奶油(圖6),用手指溫度觸碰即化開,綿密香滑。
甜品車 (圖8)
Dessert Trolley
任你選的甜品車最後登場,由 @teddy.dekoning 炮製泡芙、檸檬撻、蘋果、千層酥等十多種甜點陸重登場!我們每道都品嘗了幾口,最愛千層酥#MilleFeuille,口感輕盈但又極鬆脆,另外經典的甜品漂浮之島 #FloatingIsland 也值得一試,打發的蛋白霜放在吉士醬上,微甜而且入口即化,口感夢幻。
雪芭車 (圖9)
Sorbet Trolley
沒有最後,只有更後,同樣是任你選的雪芭車到站,內有雜莓、熱情果、香梨、椰子 雪芭,也有青檸和雲呢拿雪糕,共六款選擇。 熱情果雪芭最得小編心,酸度可人,能清清味蕾。
糕點車 (圖10)
Petit Flour Trolley
今次真的是最後了!依依不捨的,糕點車內有新鮮水果撻、也有伯爵茶、熱情果和焦糖等口味的巧克力。馬卡龍、棉花糖、費藍雪和幕絲等也應有盡有。
📍 新葡京酒店四十三樓
⏰ 12:00 - 2:30 (週五至週日)
☎️ (853) 8803 7878
🏆 Michelin Guide ⭐️⭐️⭐️
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F30 迴紋針感串接厚片星星垂墜感耳環(金)
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F32 小星星圈肥肥珍珠愛心耳環(金)
F33 金箔透視感耳後接淡水珍珠耳環
F34 三層感星星鑽閃耀感小圈耳環(金)
F35 珍珠接GG一字水鑽細緻垂墜耳環(金)
F36 夾式-透明串珠金線雙層小花垂墜耳環(金)
F37 彎月耳後水鑽星星流蘇感垂墜耳環(銀)
F38 彎月耳後水鑽星星流蘇感垂墜耳環(金)
F39 不對稱閃耀音符/星星垂墜耳環(金)
F40 不對稱垂墜/貼耳網狀鏤空愛心耳環(金)
F41 橢圓C字細框/水鑽T字感耳環(玫瑰金)
F42 切割鑽月亮一小星星細緻鎖骨練(玫瑰金)
F43 珍珠接耳後細鑽三角框形耳環(金)
F44 金枝玉葉星星感小水鑽垂墜耳環(金)
F45 蝴蝶結水鑽愛心蝴蝶結接香水/5珍珠圈耳環()
F46 夾式-小水鑽小珍珠環繞愛心框耳環
F47 水鑽星星框星芒閃耀貼耳耳環(金)
F48 滿鑽星星耳後接大珍珠垂墜感耳環(金)
F49 小水鑽流星感滿版珍珠星星耳還(金)
F50 真三條細致單顆珍珠三層項鍊(銀)
F51 湛藍色的閃耀星光雙層感耳扣-單個(銀)
F52 三角鑽一串星星垂墜感耳環(銀)
F53 純銀925-小香感菱格紋弧形寬戒-可調
F54 純銀925-鏤空星星環繞戒指-可調(復古銀)
F55 純銀925-不規則造型切割線交疊尾戒
F56 純銀925-工字形重磅寬型戒指(銀)
F57 純銀925-鏤空圈環星星環繞戒指-可調(復古銀)
F58 純銀925-切割感彎月綴飾項鍊
F59 純銀925-細緻貝殼墜飾項鍊
F60 純銀925-鏡面上弦月短項鍊
F61 腰頭皮革標刷淺色牛仔寬褲(S)
F62 腰頭皮革標刷淺色牛仔寬褲(M)
F63 腰頭皮革標刷淺色牛仔寬褲(L)
F64 滿版小雛菊短筒襪(白)
F65 滿版小雛菊短筒襪(黑)
F66 腳踝一朵小雛菊短筒襪(白)
F67 四排釦水洗刷色開小岔Skinny(S)
F68 四排釦水洗刷色開小岔Skinny(M)
F69 四排釦水洗刷色開小岔Skinny(L)
F70 排扣V領細緻蕾絲接布蕾絲上衣(白S)
F71 排扣V領細緻蕾絲接布蕾絲上衣(白M)
F72 排扣V領細緻蕾絲接布蕾絲上衣(黑S)
F73 排扣V領細緻蕾絲接布蕾絲上衣(黑M)
F74230 交叉菱格編織舒適涼拖鞋(米白)230
F74235 交叉菱格編織舒適涼拖鞋(米白)235
F74240 交叉菱格編織舒適涼拖鞋(米白)240
F74245 交叉菱格編織舒適涼拖鞋(米白)245
F74250 交叉菱格編織舒適涼拖鞋(米白)250
F75230 交叉菱格編織舒適涼拖鞋(黑)230
F75235 交叉菱格編織舒適涼拖鞋(黑)235
F75240 交叉菱格編織舒適涼拖鞋(黑)240
F75245 交叉菱格編織舒適涼拖鞋(黑)245
F75250 交叉菱格編織舒適涼拖鞋(黑)250
F76 腰封感高腰內外雙釦原色牛仔寬褲(S)
F77 腰封感高腰內外雙釦原色牛仔寬褲(M)
F78 腰封感高腰內外雙釦原色牛仔寬褲(L)
F79 復古粉杏格紋領後英文西裝外套
G01220 Convers厚底鞋(黑)220
G01225 Convers厚底鞋(黑)225
G01230 Convers厚底鞋(黑)230
G01235 Convers厚底鞋(黑)235
G01240 Convers厚底鞋(黑)240
G01245 Convers厚底鞋(黑)245
G01250 Convers厚底鞋(黑)250
G01255 Convers厚底鞋(黑)255
G01260 Convers厚底鞋(黑)260
G02245 Convers厚底鞋(白)245
G02250 Convers厚底鞋(白)250
G02255 Convers厚底鞋(白)255
G02260 Convers厚底鞋(白)260
G03 Bama德國專業小白鞋洗鞋劑
G04 韓式炸醬泡麵-碗裝
G05 起司口味炒泡麵-碗裝
G06 麻辣燙泡麵-4入
G07 麻辣刀削乾麵泡麵
G08 帝王蟹海鮮泡麵(微辣)-4入
G09 安城湯麵泡麵-5入
G10 辣炒年糕湯泡麵
G11 辣味炒泡麵(藍包裝)-5入
G12 非油炸低卡辛拉麵-5入
G13 海鮮泡麵(紅包裝)-5入
G14 海帶芽泡麵(4入)
G15 輕量版辣雞泡麵-辣度減50%-(5入)
G16 超級辣味拉麵泡麵-5入
G17 貍貓炒麵泡麵-4入
G18 貍貓湯泡麵
G19 貍貓湯泡麵(辣味)
G20 辣牛肉湯刀削麵泡麵-4入
G21 牡蠣泡麵-4入
G22 海鮮魷魚泡麵(5入)
G23 男子泡麵(5入)
G24 芝麻風味蛋香泡麵(黃色)-5入
G25 部隊鍋泡麵-4入
G26 香菇牛肉粥調理包
G27 炒烏龍麵調理包
G28 湯烏龍麵調理包
G29 年糕拉麵調理包
G30 寬冬粉辣炒年糕調理包(紅包裝)
G31 濃湯頭刀削麵調理包
G32 栗子紅豆粥調理包
G33 牛肉海帶芽湯料調理包盒裝-(5入)
G34 部隊鍋調理包
G35 泡菜豆腐鍋調理包
G36 辣牛肉湯調理包
G37 雪白牛骨湯調理包
G38 海帶芽牛肉湯調理包
G39 香菇鮑魚粥調理包
G40 蛤蜊刀削麵
G41 喜宴細條麵
G42 杯碗裝辣炒年糕熟食(紅-大辣)
G43 杯碗裝辣炒年糕熟食(橘-小辣)
G44 烏龜玉米濃湯脆片
G45 Oreo黑白巧克力格子脆餅
G46 辣味蝦味先
G47 秀美洋芋片(蜂蜜奶油)
G48 秀美洋芋片(洋蔥)
G49 秀美洋芋片(起司)
G50 秀美洋芋片(辣味)
G51 秀美洋芋片(原味)
G52 超大包大蒜法國麵包餅乾
G53 楓糖綜合堅果脆片
G54 波浪焗烤起司洋芋片(盒)
G55 真空整顆草莓乾-袋裝
G56 LineFriends限量包裝綜合堅果-30入
G57 健康堅果楓糖巧克力棒-24入
G58 罐裝手工海苔芝麻鬆(綠-原味)-220g
G59 罐裝手工海苔芝麻鬆(藍-堅魚)-220g
G60 石鍋炒碎海苔
G61 泡菜海苔
G62 原味海苔
G63 芥末海苔
G64 起司蜂蜜奶油洋芋片
G65 蜂蜜西柚茶-10入
G66 暖冬沖泡式中藥茶飲-15入(雙和)
G67 綠茶拿鐵
G68 蔓越莓起司酥餅-盒裝(10入)
G69 魚年糕餅乾-12入
G70 巧克力豆麻糬夾心餅(盒裝)
G71 布朗尼夾心餅乾(盒裝10入)
G72 草莓果醬夾心派-10入
G73 蘋果果醬夾心派-10入
G74 OREO巧克力夾心蛋糕-12入
G75 巧克力麻糬派-10入-兔子盒
G76 增量1.5倍生奶油巧克力派(藍盒)-12入
G77 魷魚絲三口味綜合包
G78 花生米果
G79 袋裝烤魷魚片
G80 馬卡龍口感巧克力
G81 50%果汁軟糖-3入(巨峰葡萄)
G82 50%果汁軟糖-3入(巨峰草莓)
G83 紅石榴口味軟糖
G84 LINE棒棒跳跳糖
G85 三口味水果軟糖(葡萄柚/檸檬/橘子)
G86 三口味水果軟糖(葡萄/水蜜桃系列)
G87 可樂夾心軟糖
G88 恐龍造型水果軟糖
G89 造型酸酸軟糖(粉-水果)
G90 蘋果鳳梨愛心雙色軟糖
G91 44up葡萄果汁軟糖
G92 NO1牛奶糖
G93 HelloKitty草莓牛奶派
G94 西瓜軟糖
G95 經典調味杏仁堅果(芥末)
G96 經典調味杏仁堅果(珍珠奶茶)
G97 經典調味杏仁堅果(提拉米蘇)
G98 蜂蜜栗香搓澡美肌皂
G99 有機人蔘美肌香皂-(臉/身體)
G100 小黃瓜美肌紓壓香皂-(臉/身體)
G101 【KLAVUU】素顏霜
G102 【bibigo】拌飯炒海苔(黃-奶油)
G103 【bibigo】拌飯炒海苔(綠-醬油)
帝王酥淡水 在 艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu Youtube 的最佳貼文
【竹北下午茶分享】紅瓦紫藤咖啡館,寂寞城市裡的世外桃源
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#竹北下午茶 #紅瓦紫藤咖啡館 #竹北咖啡廳
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空間裝潢風格優雅,
點心擺設讓人少女心大開的咖啡廳,
花藝和蛋糕的完美結合,
服務很細心~~讓人傾心的美好空間。
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Ps.影片拍攝於2020.11.16
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紅瓦紫藤咖啡館
地址:新竹縣竹北市文興路一段123號新瓦屋13號
電話: 03 658 1355
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⚠️⚠️附近漢堡的出沒地點在這裡啦~
❗️出車時間表❗️
👉🏼(每週六晚間更新,地點有時會做微調整)
✔️星期一(8/24)
📍北投區,和碩大樓150號
(立德路走到底停車🅿️)
時間: 11:00~14:00(or售完)
✔️星期二(8/25)
📍士林區,前港公園
(⚠️確切位置找到後會再發限時動態公佈)
時間 :11:00~14:00(or售完)
✔️星期三(8/26)公休備料日
✔️星期四(8/27)
📍江子翠雙十廣場,11:00~14:00(or售完)
✔️星期五(8/28)
📍新店HTC旁,品牌路(洗車場對面)
11:00~14:00(or售完)
✔️星期六(8/29)
📍林口運動公園,仁愛一路
時間: 10:00~14:00(or售完)
✔️星期日(8/30)公休備料日
📣📣提醒大家:我們東西都是到賣完為止,如果中午結束還有,我們將會出車找尋下午的地點,請大家留意一下我們的當日發文的留言或限時動態‼️
✨✨溫馨小提醒:
1.若地點、時間有更動,以當天最新發文為準⚠️⚠️⚠️
2.響應環保愛護地球,要自備購物袋呦
3.可以接受粉專訊息預訂,於前一天開放預訂
👉忙碌期間可能無法回覆,請提早聯繫
4.⚠️請注意,若未回覆預訂訊息,表示訂單未完成,
❗️可以選擇來到現場直接點餐❗️
5.漢堡都是現做,需要一點時間,請大家耐心等候美味漢堡堡🍔🍔
6.漢堡都是售完為止,請沒買到的各位多多見諒
7.想看我們出現在哪也可以提供我們適合的地點,就可能會在下一輪名單中出現呦~
附近漢堡感謝您🙇
~
#附近漢堡 #煎起司 #台灣美食
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台灣美食家寫的部落格
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台灣美食YouTuber拍的影片
*2018/12/31/中和區 附近漢堡 Nearby Burger
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