「吉心」偷吃我的點心
好久沒有好好品嚐上午茶，今天特別準備一之軒綠豆椪跟新生南路滴咖啡老闆推薦衣索比亞日曬摩卡，沒有想到我才轉個彎欣賞窗外花草不到一分鐘，好吃的綠豆椪已經被「吉心」偷咬一大口了！真是非常震怒。
說到咖啡，台灣人已經把咖啡變成日常生活的一部分，而在台北市普遍咖啡都有一定水準，品嚐咖啡社區化已經是一個趨勢，人們也很少會每天特意大老遠跑去喜歡的咖啡品嚐，如何在社區找到自己喜歡的咖啡店也是愛咖啡者最基本的功課。
我住的師大附近餐廳，餐後附的咖啡都有一定水準，幾乎沒碰到地雷，沒啥好挑惕，咖啡店也就不用說。但我特別喜歡在公館運動過後路過一家「滴咖啡」喝一下他們的冰滴咖啡，現在也研發熱的冰滴咖啡，同時順便跟老闆聊天，一些咖啡知識都是透過他提供。
跟老闆認識應該是2000年來台北工作，他在我上班附近開一家頂級咖啡，一杯咖啡可以賣到上千元。之後我離職，最近幾年才知道他在台大新生南路一家舊屋裝潢老房子賣咖啡，之後有空就去串門子。而經歷一些人生，他的咖啡經營變得非常有個性與隨性。
我點咖啡很特別，會跟老闆說我現在心情，想要怎樣感覺咖啡，然後他就會給我一杯他推薦咖啡。前幾天我跟他說，我想早上喝的，不能太酸、可以讓心情愉快，他推薦「衣索比亞日曬摩卡」，建議晚上喝時還可以加幾滴白蘭地更有滋味。
我跟他說，如果我要為「吉心」訂製一款「吉心濃情咖啡」來義賣，有何建議？他說「吉心」是哈士奇，活潑熱情，他會調配「巴西黃波旁豆」一般都紅色果肉，這款是黃色果肉，性情強烈，喝了內斂溫和甘甜回柑香淳，讓我聽了很期待。
#貪吃鬼吉心
#越來越誇張
#台大滴咖啡
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