【那些年我們一起吃的埔里美食/小吃】
前陣子看見有人在分享大學時期的美食,讓我墜入回憶裡⋯
大學雙主修+教育學程+碩士,讓我在埔里生活了整整7年(2004-2011),當然吃遍了大街小巷,有些是特別懷念的,有些是有回憶的,有些是有故事的⋯
有沒有埔里人一起來回味一下,那些年我們一起吃的埔里美食/小吃~
👍老鄉牛肉麵的嗆鍋麵:這是我大學研究所時期,只要生病身體不舒服,就會特別想吃這間的「嗆鍋麵」,老闆看起來很兇,所以我就只有生病的時候會買這個麵來吃😂
👍愛娣越南河粉:這間我就不多說了,最愛他的牛肉河粉,加很多檸檬和蒜頭2片乾辣椒,每次回台灣必回去吃,也帶了蘿蔔和蘿蔔絲吃了幾次!老闆娘很兇,我常邊吃河粉邊聽她罵兒子😂
👍大城黑糖饅頭:這號稱比臉大的黑糖大饅頭,吃起來黑糖香濃口感紮實Q,在那個窮學生的年代,我們都會還沒開門就去排隊,買很多回來,一個切四等份冰冷凍,每天早上蒸一下當早餐!
👍炎術冬瓜茶:我喝的年代,他還在菜市場裡的小店面,透明的珍珠好好吃,我最喜歡冬瓜綠茶加珍珠!
👍李仔哥控肉飯的腳庫飯:這個要點隱藏菜單腳庫飯!
👍阿菊肉圓:吃完肉圓要記得加清湯~
👍博多豚骨拉麵:每次都選擇困難,每樣都想點~
👍小上海小籠包:這個真的好想念,但很常撲空!
👍羅春捲:現在好像沒開了,以前好喜歡看著老闆包春捲,邊吃春捲再配上附贈的清湯!
👍9張桌子義大利麵:幾乎每種口味都好吃,我最喜歡青醬系列!
👍阿平/阿龍快炒:大五研所時期比較沒那麼窮的時候,才比較可以吃快炒!最喜歡椒鹽龍珠和炸蚵仔~
👍佳欣麵店的餃王:超級特別的,也是會想念的味道~
👍山/雞肉飯:研究所時期很常訂他們的雞肉飯便當,半熟蛋超級銷魂!
👍葉師傅滷味:大學時期的晚餐/宵夜
👍亞標牛肉麵:在那個窮學生的年代,我喜歡點牛肉湯麵+麵,還有水餃~
👍你我他晚點的臭豆腐:這比較像是大一宵夜的回憶~
👍鄭師傅燒臘:最喜歡油雞飯
👍蘇媽媽湯圓:喜歡滷豆腐和甜湯圓~
👍昀廷園複合式餐飲:大學聚餐時的回憶
👍埔里酒廠香腸:有事沒事就去買個烤香腸、酒粕面膜、冰棒~
👍星期五夜市雅竹牛排的鐵板麵
👍詹媽媽炸雞:當時雞翅10元超愛買
同時也有87部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅中山 繁樹 Shigeki Nakayama,也在其Youtube影片中提到,相機 D3400 #城中老牌牛肉拉麵大王 📍 #台北市中正區重慶南路一段46巷7號 https://goo.gl/maps/7yqHiQpyR69JJv5H8 📞0223815604 ⏰9:30-20:00...
師 大 夜市 拉麵 在 宜蘭ㄚ欣的美食日誌 Facebook 的最佳解答
#抽獎10位贈送300元山崩二郎系拉麵一碗
鬼匠的新品牌『忍者一魂拉麵』開幕了!
主廚在日本跟著正統拉麵師傅學習,秉持忍者堅忍不拔的精神,運用在對料理的堅持和執著。
『忍者一魂』拉麵的湯底有五種『正油豚骨湯、醬油雞白湯、煎培魚白湯、魚介雞湯、黑醬油雞湯』,第一次吃湯都比較重油重鹹,麵條很快速的汲取湯底味道,二訪時鹹度有做調整,但喜愛喝湯的朋友還是建議點正油豚骨湯系列。
特盛『山崩二郎系拉麵』濃厚的豚骨湯加入豬背脂讓味道更香濃,搭配極粗麵條,上面撲滿大量的炒豆芽菜及蔥絲,叉燒肉軟嫩,糖心蛋也好吃。
『烈焰味噌豚骨拉麵』加入自製味噌辣肉醬,風味又不同,辣度可以調整,秘製叉燒厚切口感更棒!
『腹黑醬油拉麵』也是厚切叉燒,差別是用湯底黑醬油雞湯滷製,這碗是最重口味的。
叉燒還有『舒肥梅花肉及舒肥雞胸肉』,用香料醃製後,低溫烹調3小時再炙燒,搭配醬油雞白湯,『味自慢干貝鹽拉麵』搭配蛤蠣、日本生食級干貝及大蝦。
麵可以選軟硬度,細麵或粗麵(特盛固定是雙份粗麵),加料不要錯過用丼汁炒的時蔬,好好吃。
『忍者一魂』也有供應丼飯,推薦『炸豬排丼』,厚切豬排吃起來不柴,附兩樣小菜、茶碗蒸、湯,拉麵、丼飯皆附一碗慕豆花的『札幌黑糖奶茶豆腐花』,小小一碗配料滿豐富的。
『慕豆花』主打沖繩黑糖蜜製作的甜湯及飲品,『沖繩黑糖蜜』採用天然古法製作,將甘蔗榨汁後直接煮沸、濃縮、冷卻而成,沒有任何添加物,風味獨特。
『日式豆腐花』軟綿的豆腐花加上細緻的沖繩黑糖冰沙,配料有四種,花生、沖繩黑糖珍珠,芋圓及地瓜圓,個人喜歡比較不甜的『沖繩黑糖鮮奶豆腐花』,鮮奶是用光泉鮮乳。
飲品推薦『黑芝芝麵茶鮮奶霜』黑芝麻+鮮奶,上層是雪霜+麵茶(有少許杏仁片),芝麻+麵茶好香。
優惠活動:慕豆花慶開幕即日起至9/15《豆花、烏梅蜜、楊桃蜜買一送一》可以混搭,以高單價計價
#照片有80張,要點相簿才能看到完整的
#拉麵無加湯、外帶和打包服務
#寵物友善餐廳(寵物不落地)
#單點慕豆花無內用
#慕豆花有熊貓外送
------------------------------------------------------
#新版 FB同一篇文章卻分成貼文跟相簿分開計算,抽獎我只能抓一邊資料,到人多的地方留言就對了!
#不是在相簿按讚、留言、分享 #是此貼文
#抽獎活動:活動到2021/09/07晚上10:00結束,2021/09/08公布十位中獎名單
獎品:山崩二郎系拉麵一碗,兌換期限到2021/10/31,跟店家出示中獎私訊即可。
辦法:
1.在『宜蘭ㄚ欣的美食日誌』及『忍者一魂拉麵』 粉絲專頁按讚
2.在此貼文按讚,並分享此篇貼文在您個人臉書且『設定公開』,記得先截取公開分享貼文的畫面,中獎時未主動提供視同放棄。
3.在此貼文標記3位親友(人名要是粗體字或藍色字體才算成功),並留言『我想去忍者一魂吃特盛拉麵』,一個帳號只能留言一次,請勿在別人留言底下參加抽獎
4.以上三個步驟要同時符合即可抽獎
------------------------------------------------------
店名:忍者一魂拉麵
公休:星期三
電話:03-9550053
營業時間:11:00~14:30、16:30~20:30
地址:宜蘭縣羅東鎮長春路31號
附近地標:羅東夜市、民生市場
停車場:Times 羅東第二停車場、民生市場樓上有收費停車場
備註:餐具使用瓷器
粉絲頁:https://www.facebook.com/Ninja0908
(2021/08拍攝)
師 大 夜市 拉麵 在 拉麵浪人 Facebook 的最讚貼文
#拉麵懶人包 #新開幕拉麵店懶人包
可能是疫情期間大家都先暫緩開店計畫
最近開放內用後,新的拉麵店一個大量冒出!
對於拉麵迷來說,更多店家代表有更多選擇
對於拉麵店來說,更多人加入也能擴大這個市場
但大家焦點都放在有火影光環,眾多媒體報導的 #一樂拉麵
所以想想不如整理成一篇懶人包,讓店家多一點曝光
也方便像我這樣愛嘗鮮的人,可以一間一間去踩點
⚠️雖然最近確診都在個位數,還是提醒大家
內用拉麵也請遵守防疫規定,吃麵時才拿下口罩
並且用餐時盡量避免交談,減少風險⚠️
如果喜歡這篇的話,請幫我多分享、按讚或是收藏
不然以最近的超低觸及率,大概又沒幾人能看到😵
--
#拉麵 #台北拉麵 #台中拉麵 #日式拉麵
#新開拉麵店 #拉麵迷 #拉麵控
#士林美食#大安區美食 #霧峰美食 #北車美食
#建國花市美食 #一中街美食 #忠孝復興美食
#師大夜市美食 #豚骨拉麵 #柚子拉麵 #雞白湯
#food #ramen #taipeifood #taipeiramen
師 大 夜市 拉麵 在 中山 繁樹 Shigeki Nakayama Youtube 的最佳貼文
相機 D3400
#城中老牌牛肉拉麵大王
📍 #台北市中正區重慶南路一段46巷7號
https://goo.gl/maps/7yqHiQpyR69JJv5H8
📞0223815604
⏰9:30-20:00
師 大 夜市 拉麵 在 謝秉鈞Attila Youtube 的精選貼文
ATii - 普通男子
這首歌曲一發行馬上就進到了Spotify「獨立最前線」榜單,大家記得去支持一下!
各大平台數位發行:https://star.lnk.to/17WIQ9eM
-
👍🏻你還可以看看這些熱門影片👍🏻:
➡️【居家改造】2.7坪房間變工作室.遊樂間.拍片片場:https://youtu.be/hjFX9eATe44
➡️【居家改造】整間房子打掉重新規劃吧! :https://youtu.be/4ylXOxBy5Og
➡️我養貓了,沒想到很幸運的遇到超黏人的貓! :https://youtu.be/vKlk_9O4-YQ
➡️養了第一隻貓就很容易再養一隻貓! :https://youtu.be/jKPUp7Bx3c4
-
馬上訂閱【謝秉鈞Attila】►►https://goo.gl/AWpQWF
音樂頻道:https://www.youtube.com/channel/UCCgDmPCLUFClMpp4Y2efFUQ
生活頻道:https://www.youtube.com/channel/UCJEuRnf1slEmUHaxh3yUMvw/
-
👍🏻「想更了解我的話!追蹤我吧」⬇︎
「謝秉鈞Attila粉專」☛https://www.facebook.com/attilalovesing/
「謝秉鈞Attila的IG」☛https://www.instagram.com/ATii.music/
-
👍🏻「合作邀約信箱」☛attilastudioch@gmail.com
#謝秉鈞Attila
師 大 夜市 拉麵 在 中山 繁樹 Shigeki Nakayama Youtube 的最讚貼文
https://www.foodpanda.com.tw/restaurant/new/a4ge/hong-ji-zhong-qing-suan-la-fen
Mon - Sun 11:30 AM - 8:30 PM