【你還記得父母年輕的時候,開著車帶你看遍台灣的風景嗎?】
年輕時的父母,即使工作忙,
也會空出時間、安排全家出遊
他們開著車、拿著地圖,
你們一起看著美好的風景,
在心中留下了珍貴的回憶
等到有一天,你出了社會,
心想賺夠了錢、有了能力,
就可以買下大型休旅車,
隨時帶著阿爸阿母、還有小朋友四處遊山玩水,
就像當年爸媽帶你出門玩的回憶一樣
那現在的你,
還記得這個夢想嗎?
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00:00 開始
00:02 性價比高
00:05 西式擺盤方法
00:10 日式擺盤方法
00:15 魚餃麵配魚蓉麵
00:20 平價罐頭鮑魚配性價比高鮑魚蝦子麵
00:26 雲吞蝦子麵
00:35 需要另加濃湯,
00:40 一星期七日都係早餐食麵
00:47 麥美家老麵廠介紹, 聯豐粉麵世家
00:54 如何食得安心、放心又開心
01:06 聯豐粉麵世家
01:16 麵粉特別講究,
01:28 懷舊麵食, 新式煮法
01:34 唔係想食你煮嘅麵?係想見多你幾面!
01:47 今日這七款麵
01:56 他們的麵都不需要另外調配湯底
02:13 味道、比例、韌度、執麵技巧、烘焙乾度,都講求師傅心得和經驗。
02:20 做到麥味重、筋性強、麵身爽彈但細滑,每啖都是手藝承傳。
02:26 優惠裝、禮盒裝
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02:49 第一必吃, 雲吞金牌蝦子麵煮法
02:59 疫情期間, 拜年賀禮
03:10 拾平網購優惠價錢
03:25 正確煮麵方法
03:28 三方面去品嚐一碗好的蝦子麵
03:35 正確煮麵幾多水份
03:50 食麵最棹忌就是重鹼水味
03:59 你見不到好多泡、雜質,就知道是好東西啦
04:06 凍水落麵好處
04:11 滾水淥麵的壞處
04:35 倒個湯出來的時候,已聞到陣陣蝦籽香湧出。
04:41 手工麵的麵條與眾不同
04:47 好的蝦子麵, 入口好味的條件
04:53 麵條上面的蝦籽那麼濃密,甘濃的蝦籽味道,
04:56 食得出蝦籽的鹹香
05:13 蝦籽麵是採用長江中青蝦或南中國海的海洋的蝦籽
05:23 優質麵粉製造麵條的彈性
05:42 湯非常清甜, 麵廠是將大地魚烤過制過,
05:58 蝦籽和大地魚味濃郁,天然、清爽、清澈、沒鹼水味。
06:09 拾平網購優惠價錢
06:18 蝦子麵多種食法
06:33 第二必吃, 鮑魚蝦子麵
06:47 鮑魚汁味令到碗麵的味道更添層次,
06:51 清香的鮑魚口味
07:00 拾平網購優惠價錢$99, 有三款麵:金牌鮑魚蝦子麵,金牌蝦子麵,魚蓉麵
07:10 抵食鮑魚蝦子麵做早餐
07:20 第三必吃, 西式蕃茄麵煮法
07:34 微波爐煮麵方法
07:45 平價而上等, 高級擺盤方法
08:21 第四必吃, 菠菜麵
08:30 素食首選
08:50 平價上緊情人節套餐
09:03 菠菜營養
09:21 第五必吃,魚餃魚蓉麵
10:17 優惠碼: 現在但凡購買任何聯豐粉麵廠產品滿$200 即可 加$1
10:36 第六必吃,爽口彈牙入口順滑的金牌全蛋麵,
11:26 第七必吃,瑤柱雞湯麵
Hello, 大家好我係阿Tsar,
今日我又約咗兩位鐵粉Bonnie Chan 同埋Mandy Lee
上來我家切磋廚藝,分享給大家,
她們怎樣簡單、快捷、健康又好味的,
煮出色香味俱全的七道麵食,
當中有些用到一些傳統方法 ,
亦有兩款麵就用到新式演繹
如何平價食物放在她兩位手上都可以點石成金
簡簡單單那樣排列茹在碗內 ,
Mandy 切些小蕃茄伴碟
用作畫龍點睛,整個麵upgrade了,
今次請她兩個上來,真的獲益良多
不怕告訴你們 ,其實我一個星期七日 ,
早餐都是吃麵食, 以前我經常吃公仔麵 ,
我覺得非常不健康, 但我覺得方便
直到我最近認識了這個麵食品牌麥美家,
我就食得安心、放心又開心了,
安心是因為他們全部都是香港製造,品質要求嚴格
放心是因為製作出的麵全部都是非油炸,
不含防腐劑,非常健康
開心是因為麥美加其實是由一間在香港有40年製麵經驗
叫聯豐粉麵世家公司當中的品牌、屬於香港老字號
連麵粉都特別講究,造麵的師傅經驗豐富,
在行內非常有名氣,而且善用熟練的手藝,
輔以先進設備,造出童年時吃麵時候的感覺
童年回憶返曬來, 網友都可以訂購給爸爸媽媽 ,
看老人家有否那種初戀的感覺,
28“唔係想食你碗麵呀,想見你一面呀”
聯豐麵廠歷史悠久,首推麥美家麵食為首
阿Tsar發掘人妻廚房成就,介紹一個麵又點會夠
今日這七種麵,就有他們公司的鮑魚蝦子麵、
金牌蝦子麵、全蛋麵、魚蓉麵、瑤柱雞湯麵、
蕃茄麵和菠菜麵,他們的麵都不需要另外調配湯底、
亦不用過冷河 ,因為本身在製麵過程中,
已經用很多上乘的材料淆好了湯底,
師傅將適當的水分再加入麵粉 ,手打了個麵,
之後將個麵烘乾而成, 味道、比例、韌度、
執麵技巧、烘焙乾度,都講求師傅心得和經驗。
做到麥味重、筋性強、麵身爽彈但細滑,每啖都是手藝承傳。
有不同的包裝,有優惠裝和禮盒裝
最重要就是現在可以在拾平網購,
以一個好優惠的價錢買到,我自己目測,
就平過其他網購好多啦,
唔怕貨比貨,真材實料梗係要廣播,
餐餐食麵又如何,健康方便易夾妥
傳統手藝阿婆細路食到笑呵呵,
講多無謂,等Bonnie煮第一個面給大家看,
這個就是金牌蝦子麵, 家庭裝適合一家大細
禮盒裝當然用來送禮啦, 不用只送朱古力那麼悶啊,
最正是什麼呢?現在疫症期間,
未必那麼方便出街或出門拜年,
你上拾平網購,買些送禮自用禮盒裝、優惠裝,
不同款式的麥美家麵,在拾平網購付費之前,
填寫送貨地址是你想拜年的那位朋友地址
那你就可以遙距向你朋友奉上祝福,
當他們收到你的禮品時,真是一個超大的驚喜,
又説回這個麵啦,麥美家金牌蝦子麵,
食一碗好的蝦子麵,要在三方面看 ,
就以味道、麵質和湯頭去評分
這個麵的煮法非常簡單,將400毫升的水(約兩碗水),
這個就是最標準煮麵水的份量,
如果你想食得淡味些,可以加多少少水
如果你想更加濃味, 你可以只加碗半水, 視乎個人喜好
現在煮的麵,食麵最棹忌就是重鹼水味
由於他們用濃湯在製作麵的過程加落去麵粉
不用説食落口沒鹼水味呀,煮麵的時候
你見不到好多泡、雜質,就知道是好東西啦
跟凍水同時加麵,很多人都是等水滾才落麵
其實這樣是不對的,這樣煮出來的麵會外黏、內硬、湯糊。
所以要跟凍水一起煲兩分鐘,
一邊煮一邊用隻筷子撩鬆些麵
那樣麵條的熱度才能承受得平均,你見到否湯慢慢變色
就是因為他們用靚湯去淆麵條出來的
麵好快就煮熟了,那麼方便!
75倒個湯出來的時候,已聞到陣陣蝦籽香湧出。
夾一注麵試下先, 手工製造出來的麵條幼細如絲,
入口爽、滑、甘、香、彈牙,軟中帶韌;
麵條上面的蝦籽那麼濃密,甘濃的蝦籽味道,
食得出蝦籽的鹹香,食完個麵飲完個湯 ,
口裏面還有一種鮮甜鹹香的餘韻
不會覺得口渴,反而不想立刻飲水,
因為驚好快沖淡那陣aftertaste
絕對是一場難忘的味覺體驗。
他們的蝦籽麵是採用長江中青蝦或南中國海的海洋的蝦籽,
配以多種佐料,再加質量上乘的優質麵粉手工揉製而成,
麵有韌性,我示範給你看,如何有韌性㗎啦, 是否好q彈呀?
將這種q彈的感覺送入口,真的回味無窮, 味道鮮美,營養價值豐富。
我們加了幾粒雲吞 ,個湯完全沒加任何調味料
就已經可以有那麼濃郁的色水
湯非常清甜, 麵廠是將大地魚烤過制過,
加上其他配料,經過繁複工序,淆製出上等湯頭
蝦籽和大地魚味濃郁,天然、清爽、清澈、沒鹼水味。
不用加任何調味料 ,吃這些做早餐,
方便快捷,營養健康
原價$98, 拾平網購賣$60, 一盒有六個,
你現在去茶餐廳齋飲一杯凍檸茶都要十幾元啦
除了這種食法 ,你還可以加麻油美極
或XO醬各一小茶匙做撈麵,一樣好食
蝦籽濃密夠鹹香 ,麵條爽滑q彈韌力強
適合一家大細齊共享, 送禮自奉齊拍掌
第二必吃,就是升華版的鮑魚蝦子麵,
除了本身個蝦子麵非常高質素之外,
煮法亦是一樣 ,400毫升水和麵一起淥兩至三分鐘
鮑魚是高質食材, 鮑魚汁味令到碗麵的味道更添層次,
有陣清香的鮑魚口味,原價$108, 拾平網購只賣$60,
拾平還有一個優惠套裝$99,原價要$128,
有三款麵:金牌鮑魚蝦子麵,金牌蝦子麵,魚蓉麵,相當超值
你跟公司同同事講,食鮑魚撈麵做早餐,
食得招積,邊度買平嘢我至識
鮑魚蝦子麵好味道極, 豪華平價抵買最無敵
第三必吃, 介紹返一個西式蕃茄麵煮法, 由鐵粉Mandy Lee主理
這個麵絕對適合素食者,如果你是食素可以不加肉類
麵煮法都一樣,不過如果你習慣用微波爐煮食的話
你可以將一個麵放進微波爐專用器皿內,加入300毫升水,
高火煮 2分鐘,加入少少食油,即可食用。
Mandy 用了少少蕃茄仔、西蘭花伴碟,加隻香腸, 上面再加少少乾蔥
一個完美早餐就擺在你面前,Mandy展示擺盤就是高級餐廳或酒店式擺法
這個麵如果你在餐廳食, 最少要$70啦, 但在拾平網購將原本$88
減價至60元一盒有六個, 別的網購要七十幾元
麥美家蕃茄麵夠健康, 人妻戀男必備放廚房
創意煮食愛心綻放,演繹愛意唔使淨係喺張床
第四必吃, 菠菜麵,麵的顏色本身已經好靚仔,
加這個禮盒裝,節日送禮必備, 素食首選!!
網友都可以用撈麵食法, 將一個麵放入400毫升(約2碗水)開水中,
煮約2 - 3分鐘;隔出水份,留作湯品嘗;加入豉油麻油即可撈食。
Mandy輕輕烚熟啲蕃茄仔、西蘭花、茹類做伴碟,旁邊放點豉油
網友喜歡香口些,可以放麻油,麵條都好靚,絲絲分明
而且這個沒放肉類,低卡路里,菠菜營養價值相當高
含有維他命B1和B2可促進生長發育,
經過肝臟代謝後即為人體維他命A的來源。
菠菜麵為素食者首選 ,麵質幼滑唔易斷
關懷備至心內暖, 搵好嘢食唔使再周圍捐
第五必吃,講到健康,就必須要推介這個魚蓉麵
麥美家魚蓉麵用九棍、牙帶等海魚剁爛,加入麵糰打成,
大家見到 Bonnie, 煮麵的時候,麵質地都相當滑溜
色澤玉白,湯跟麵的味道較清淡。
加上手工製麵的過程避免機械設備生產時的高溫,
對原材料食材營養成分減少破壞, 而能夠保留了大部份營養成分。
口味較淡 ,但仍然能夠保持營養豐富,
好適合沒什胃口的朋友,我們加了幾隻魚餃
只要個麵加些適合湯底的配料,胃口返回來
麥美家魚蓉麵輕鬆煮, 好食靚麵唔使要大廚
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第六必吃,爽口彈牙入口順滑的金牌全蛋麵,
他們選用優質雞蛋,麵亦都含豐富的卵磷脂、
維他命A、D、E和B群(特別是B2和B12)
和鐵、鋅等多達10種的礦物質。
其中,含量極大的卵磷脂則可以活化腦細胞,
有助於提高老年人的記憶力與小孩的學習力;
............
真是好健康,早餐減肥食一個麵就夠啦
你們記得給like Mandy Lee和Bonnie Chan
還不快上拾平!!! 一陣你們又說給買光了!
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食譜麥美家老麵廠平價上等7道家常麵, 正確煮麵方法: 蕃茄麵|鮑魚蝦子麵|菠菜麵 |瑤柱雞湯麵|魚蓉麵| 全蛋麵煮法 |蝦子麵煮法
鳴謝網友Bonnie Chan & Mandy Lee協助, ?今晚十點半首播.????....???
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以下為本段內容文稿:
很多人很嚮往愛情,覺得找到一個適合自己的、愛的人之後,就可以走入婚姻,然後我們貧瘠的想像力就只到這裡,沒想過,走入婚姻後,會發生什麼事情,總覺得很愛的偉大,一定可以船到橋頭自然直。
然後,一個不小心,就翻船、觸礁了。
這時候,我們就陷入掙扎,到底是要繼續忍耐,還是要離婚?
可能有些人會說,一定要試著努力挽回,不然這麼多年的感情很可惜,而小孩很無辜。但關係這種事情不是你一個人有意圖就可以的,電視上演的諮商效果都好快,談沒兩次,先生或太太就願意低下頭道歉,但真實是,可能談了半年,兩個人還是為了誰付出比較多,吵個沒完。
雙方都沒力氣了,相看兩討厭,越看越氣,於是又有人跳出來說,既然試過就好聚好散,好好道別,離婚吧!
可是要離,也沒這麼簡單,經濟問題、監護權問題,好多現實的狀況又會把人卡住。
於是夫妻關係,就變得很扭曲,既不想繼續相處,可是又分不開,非常非常的矛盾。
最近有一本書就在談這個狀況,書名叫「休婚」,是休息的休喔!
這本書挑戰了一般人對婚姻的想像,結婚就一定要住在一起?每天一定要見面嗎?
如果我們之間還有愛,可是太近的距離,只會把我們僅存的關心消耗殆盡,有沒有別的方法讓我們的關係可以維繫,彼此卻不要那麼痛苦呢?
於是作者和先生決定「休婚」,兩個人在婚姻關係中請假,他們分開來住,可是親職關係卻仍然繼續,而且也還是會定期見面,甚至一起出遊度假。
聽到這邊,你可能很困惑這跟分居有什麼不一樣?
作者給了一個很有趣的定義,他說分居是為了離婚,而做的準備,比較大的目標還是分開,只是為了確定自己不會後悔,或是逐漸適應回單身的生活,所以先分居。
但是休婚,不一樣,他不是為了離婚而做準備,他是為了彼此可以在一次好好再一起,而必須採取的中繼策略。
目的是希望有一天,雙方還是有可能再復合。因此,他們雙方都會努力扮演好父母的角色,和分居讓孩子漸漸習慣,將來只能跟其中一個人生活的模式不太一樣。
聽到這邊,你可能會很納悶,既然不要住在一起,那當初幹嘛要結婚?
其實這個問題反過來問也是可以的,是誰規定結婚就一定要住在一起?為什麼我們對婚姻的想像只有一種模式,就是一起擁有一個家,家裡面所有的人都要再一起,才是好。
如果你長大了,都會想離開爸媽,擁有自己的空間和自由,為何夫妻就一定要綁在一起?
你搬出來住,難道就不愛你爸媽了嗎?他們在你心中的重要性就降低了嗎?
你可能又反駁,親子關係不一樣,又不能自己選爸媽,太太、丈夫是你自己選的,自己選的自己負責。
但如果連臍帶相連的愛,都會有想要獨立、分開的空間,更何況後天才在一起的伴侶呢?
其實很多時候,夫妻會一起住,出於經濟和現實因素,大過於愛情。
因為負擔不起兩份房貸,所以決定一起生活,省水電瓦斯;因為一個人照顧不了孩子,所以需要隊友支援。這些都是家存在的功能目的,但絕不是拿來定義一段關係完不完整的必要條件,好像沒有一起住,就註定是失敗或是奇怪的。
作者用休假的概念,來處理婚姻中的緊張期,聽起來很標新立異,但其實想想,你會發現這很符合人性。
當我們在工作上遇到低潮,我們會想要放假,出去旅行,不管你做的事情有多熱愛,一定會有你不喜歡或是覺得累的時候,這時候適度的休息,是為了走更長遠的路,度假完回來後,你會更有衝勁,會想要做更多事情。
度過瓶頸後,很可能會更愛你的工作。
可是為何放到關係,我們就不能有同樣的安全感,去相信兩個身心俱疲的伴侶,在得到足夠的休息後,會願意再回頭重新看見對方身上的美好,就如同當初相戀一樣。
為何我們很容易把分開、休息,直覺聯想到拋棄、分手,這中間會不會是我們對自己的不自信和恐懼,擔心自己外面的人更好,對方就會離開,所以必須牢牢把對方留在身邊,才是好的,才可能有重燃愛意的機會,不然就沒了,消失了。
我們對關係的不信任,很可能是來自於我們對自己的懷疑。
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我曾在板上po"帶爸媽去歐洲旅行一個月"徵詢版友意見
剛剛在客廳看到爸媽又興致一起翻閱照片,
才想到這趟旅行也回來大半年了,
想要給大家一些帶長輩出去旅遊的心得跟回饋,
請大家不吝參考。
先簡單說結論,我們玩得非常開心!
原文其實在我po文的隔幾天我就刪掉了,
當初會刪文是有點情緒化的選擇,
因為我的大致行程已定,沒有考慮大幅改變,
是想詢問大家各地適合爸媽/或者有中文導覽的景點,
但大部分人多針對移動路線,直說這些行程安排很爛或不理想,
我想等著等著,並沒有人提供我一些我需要的意見,所以就刪掉了。
(日後有收到一些版友提供哪邊有中式食物或者是景點建議,真的很謝謝!)
幾乎所有版友一片唱衰,老實說在準備期間看到那些回應不太好受,
畢竟並不是沒衡量過,也非莽撞決定,
我知道跟爸媽去玩,真的和朋友去玩很不一樣,
我想很多版友是站在爸媽年紀大,體力又差,又比一般朋友更會嫌東嫌西的立場在建議,
但我認為,不是每個人的「爸媽」都站在一樣的基準點,
量身打造「自己」的旅行,是很重要的,
所以這次旅行的前提,基本上是完全按照我爸媽的意思,
盡量滿足他們的要求,他們開心我才開心,否則這趟旅行就毫無意義。
無論如何,還是要謝謝當初給了意見的版友們,
我有參考,也有轉述爸媽,但沒有大幅變動,
最後我們還是非常順利愉快地完成旅行,
如果不快樂我想我應該也沒有臉分享了XD
以下先分享一些前情提要,
不會講太多旅行的行程細節(畢竟去歐洲玩大同小異)
最主要是想分享"帶爸媽出去",這樣特殊條件的任務心得(?)
爸媽背景&要求
約五十出頭,體力狀況良好,喜歡走路及散步
"想要走首都城市"是他們最主要的期待
(也就是所謂"聽過的",如巴黎,柏林,阿姆斯特丹等等..)
不求吃好住好,盡量住有廚房的hotel,媽媽喜歡自己煮
也不用去太多博物館大教堂或城堡,有機會最好淺嘗一些local食物
想多看當地人的生活(像市集就很喜歡)
行程大綱
這就是大家當初給的意見最...集中(?)的一點
但沒辦法,我已經再三勸告這樣的行程的優缺點
還是不敵爸媽迫切想造訪各地首都的雀躍心情
法蘭克福進
海德堡 2days
德勒斯登 2days (夜車)
布拉格 2days
布達佩斯 2days
維也納 1day 未特別標註即正常德鐵日班車
薩爾茲堡 1day
慕尼黑 2days
司徒加特 2days
巴黎 4days (TGV)
阿姆斯特丹2days
柏林 5days
柏林出
含出發到回台剛好整整一個月30days
花費總額
爸媽一直覺得這輩子可能就去這次歐洲
(因為剛好我在,他們才有了想要來的動機)
所以當然要去就要去越多地方越好,在能力範圍內待多天一點
預算成了很重要的條件,以下為大致消費。
[交通票券]
機票:
8月底出發九月底回,約6月底買機票,法蘭克附近德國出
卡達航空(香港杜哈各轉一次) 32k * 2
歐陸車票:
所有長途移動的火車票都事前買好,
主要是環繞德國,所以多可從DB訂購,
少數(如法國到荷蘭)是訂法鐵(如上表)
爸媽每個人的車票含上表所有長途移動約 11k * 2
我自己是持贊助的Eurail Pass,所以也沒額外花到車錢
[住宿]
住宿我是抓一個人20-25歐一晚為上限 (NT1000/人/晚)
主要就找三人房75歐以內的
對住宿要求就是簡單乾淨,交通可及,有廚房佳(我媽很喜歡自己煮飯)
分享我們其中最喜歡的一間
有廚房有2床有電視,apartment式的
一個晚上才55歐!真的超划算~
因為媽媽喜歡煮飯,所以如果有公寓式的也會是我訂房的首選
否則就以評價高/交通方便/乾淨為基本原則
最主要都是在booking.com上訂的,
只有巴黎是在airbnb上找的,
以巴黎房價而言也不貴,一人一晚700左右
也有廚房,host也非常nice:)
三個人共27夜的歐洲住宿花費是1088歐,台幣約45k
[飲食]
在海德堡/斯圖加特/巴黎/柏林/奧地利/布達佩斯都是住到有廚房的
這次旅行中媽媽的最大樂趣之一就是逛當地超市
看看有什麼食材好發揮,然後煮飯
我也跟我媽說過出來玩不要這麼辛苦可以去外面吃
但我媽就是喜歡煮飯,叫她別煮她還不高興,自己吃自己煮
這樣一來省錢又不怕口味不合,重點是我爸媽開心(?)
反正這趟旅行的最高原則就是他們開心,
只要我爸媽開心我就覺得什麼都好了!
如果有餘裕,
我們還會一起在廚房準備隔天的早餐或帶出去的午餐
邊討論明天要去哪兒,今天去哪裡覺得怎麼樣
現在回想起來都是相當可貴的旅行片段
如果沒廚房就在外面吃囉,
有吃過餐廳也有吃過Doener,
吃過海鮮大餐也吃過路邊冰淇淋,
吃過中式懷念一下也吃了西式大餐,
總之雖沒吃到頂級,但爸媽也不會很挑嘴,
沒有吃到雷,但是吃了好多冰淇淋XDDD
總之全部花費約是22萬
(爸媽的機票費,爸媽長程車票,3個人的住宿費與飲食&當地交通及所有門票雜支購物)
算一算應該不算太貴@@
以下就正式進入一些旅行的片段,
但不會太有組織性,
最主要就是綜合評論一下整趟行程還有哪些要注意的點。
從臺灣到德國
我人已經在德國,爸媽兩個人從臺灣過來還真的有點心驚膽跳
尤其要接他們的那天我還要期末考
一開始會擔心臺灣→香港→杜哈→德國轉機轉兩次
但想想我爸媽相當樂天知命,應該也不會出問題吧
(原本以為會不會轉機兩次很麻煩,
但兩個人都覺得轉機比較好,可以下來走走還可以感受一下不同國家)
於是我就幫他們處理好一切機票資訊,
也印了轉機的流程,標出櫃台,
在紙上做了完備的中文英文德文翻譯,
臺灣入申根免簽、連要給德國海關的話都印好
兩老在香港跟杜哈轉機也都很順利,
一到有網路的地方都會主動用Wifi通知我,
到了德國的當天早上我知道他們已順利到機場,
還非常厲害的轉程DB從法蘭克福移動到海德堡
(車票也是先買好的,還有很多中德翻譯的問路資訊也標好)
最後請他們在Hbf外的麥當勞等我到中午考完試
[海德堡]
一在麥當勞看到風塵僕僕到德國的爸媽真的覺得很感動QQ
兩個人就跟好奇寶寶一樣左看右看,對於德國的一切好奇的要命
終於到了落腳處,他們很捨不得在這的一分一秒
所以我就先帶他們去海德堡最經典的行程
(alte Bruecke老橋, Bergbahn纜車, 內卡河畔晃)
最後晃去了超市買了些食材,媽媽開始大展身手,
也因為時差兩個人有點累了休息的比較早,算是結束一天的行程。
第二天我還要上最後一天課,
於是告訴爸媽如何搭公車去一些景點玩(Koenigstuhl等),
隔天下午一回來看到他們兩個玩得很盡興地回來,
居然還自己又跑去超市逛,不諳英德語的兩人鬧了笑話,
想一想我還真敢放手讓他們玩XD
第三天去了鄰近的Mannheim,
爸媽非常喜歡大水塔附近的草地的氛圍,
(我一路上就一直有在幫他們拍二度蜜月照的感覺XD)
我們一家人就躺在草地上野餐看著路邊野兔跳來跳去,
接著就回海堡準備離開
[海德堡到德勒斯登]
橫跨五百多公里,當初也有版友針對這點提問
一是距離太長,二是夜車爸媽體力能承受嗎?
但爸媽有提到想體驗德國夜車看看,
於是這段我是購買夜車,時間就晚上去Hbf搭車隔天早上八點到
夜車上一路滿好睡的,爸媽也覺得很新奇(對列車長驗票,車內配置什麼的),
可能白天也玩累了,一下子就睡著,
三人都是一覺到天亮,醒來就差不多準備下車
到旅館放好東西之後爸媽又想出去玩,
我們先走了市區景點(Fraukirche聖母教堂,皇家歌劇院等)
後來看到路邊廣告查到河畔附近有個跳蚤市場就去了
這是爸媽第一次看到歐洲的跳蚤市場,
兩個人也是鑽來鑽去,很多東西我爸都沒看過一直叫我問價錢XD
老爸最後買了DDR的徽章,媽媽也買了一袋水果直呼好吃,
發現兩個人都很喜歡市場的樣子,之後行程我都盡量查查有沒有辦法安插市場。
不過我真的忘記市集的名字,只記得在河畔及橋下,但德勒斯登橋有點多..
(市集圖)
下午去了Zwinger皇宮
路邊晃晃走走快晚餐時間又回到旅館用餐休息結束一天
[布拉格]
布拉格就去了市區基本款景點(城堡區,火藥庫,天文鐘,查理大橋等)
波丹尼價位不高,很適合拿來當作禮物送人
所以媽媽開心於此採買給朋友的禮品
還去了CK小鎮
但爸媽覺得CK有點小,一下子就繞完,
可能爸媽心裡還是喜歡規模大一點的城市,
還好我們在那邊吃很好吃的豬腳大餐(一間像地窖般的餐廳,一份豬腳320KC超大)
附上帳單,我忘記拍外觀,但上面應該有地址(只是我看不懂)
三個人吃了700多KC而且還吃不完打包
店家有提供外帶盒子一個30KC
吃不完的東西就變成我們的晚餐了...(真的超多@@)
還遇到很親切獨自來玩的韓國女生,
讓CK小鎮待的別具風味(?
最後離開布拉格前去了面對[國家博物館]右手邊有一家[匯豐飯店](招牌很明顯)
裡面的中式料理還不錯也不貴,
這碗酸辣湯大概70KC又大碗,
我們在這把KC花完剛好拍拍屁股去車站(?
[布達佩斯]
媽媽非常喜歡中央市場甚至去了兩次
在那買了很多食物跟水果,都便宜又好吃
二樓左側有一整排鹹食店,在那隨機買了馬鈴薯沙拉跟雞翅都不錯
布達佩斯的景點非常適合用散步,
我們穿梭在國會大廈/多瑙河畔
晚上就搭公車上漁夫堡看夜景(真的非常美,爸媽說畢生難忘!)
也去了這家網路上評價還滿高的餐廳
Kiskakukk Étterem
地址: Budapest, Pozsonyi út 12, 1137 匈牙利
(我都在幫他們拍蜜月照XD)
亂點的鴨腿都牛排都很好吃
但我想另外推薦這家的拿鐵,真的超好喝
一杯大概100台幣,我們還點了兩輪XD
事前有請爸媽記得帶泳衣
我們去了位在地鐵底端的市民公園的塞切尼溫泉
(犧牲一下爸媽的肉肉照)
記得當時等到五點半之後票價有比較便宜
裏頭有大大小小20幾個池的樣子
我們就一直在不同的池裡亂泡亂跳
其中有一個水流會轉圈圈我和我爸就拉著我媽玩
是個很不錯的體驗!(前提是爸媽不要覺得下水很麻煩啦)
布達佩斯整體而言物價便宜,這裡的皮件也比較便宜
在這買了爸爸的皮帶跟媽媽很喜歡的皮包,
景點集中,東西吃到的都滿好吃的
我個人非常推薦,如果有機會一定要來
爸媽對布達佩斯的印象也非常深刻
[維也納]
先帶爸媽去了美泉宮,
因為有中文導覽我自己也進去過,
所以我也是沒跟進去(跟到我能跟的極限目送他們進去)
到了市區聖史蒂夫大教堂、皇宮吃冰淇淋晃晃
有吃一家很好吃的肋排
Ribs of Vienna
https://www.ribsofvienna.at/
電話:01-513 85 19
地址:Weihburggasse 22, 1010 Wien
吃飽後三個人又在皇宮草皮悠哉度過
本來打算維也納待兩天,但維也納景點比較多是博物館類,
爸媽又不進沒有中文的博物館,於是這邊臨時動議決定隔天移動到薩爾茲堡
[薩爾茲堡&慕尼黑]
環境非常優美,不同於首都維也納有一種小鎮的清新感
尤其隨處皆可遠眺山,爸媽非常喜歡這裡的風景
市區也有一座美麗的花園可以拍照
買了薩爾茲堡卡就可以恣意地玩
因為想看看遠方風景所以就先搭纜車
纜車非常的高我快被嚇死,但媽媽非常開心XD
看著媽媽遠眺他方的景象,突然覺得時空好寧靜
(但其實這是一台大纜車,大概載超過50個人...)
雖然上山的過程我覺得很可怕,
但第一次登陸阿爾卑斯山的體驗還是令人相當期待
爸媽都很喜歡這個景點,可以居高臨下又是踩在傳說中的阿爾卑斯山
雖然比較遠,時間夠的話非常值得一來
下山後我們去了海布倫宮,噴水噴到很起笑,爸媽超愛XDDD
回到市區去了莫札特的系列景點,市區的城堡跟纜車搭了一輪
也買了莫札球(?)
這些景點都是薩堡卡免費,有搭到纜車就覺得超划算了~
(薩堡卡26歐,高山纜車來回就22歐了)
至於巴伐利亞區兩個景點:新天鵝堡跟國王湖
時間限制上我們只能去一個
爸媽覺得一路上下來看到很多堡了,
想看看湖景,所以我們選擇去國王湖(說過了,他們開心最重要嘛)
一路上也是景致很棒,我想網路上有更多詳細心得就不贅述了
第一部分小總結
第一篇文章先寫到這了,篇幅有點長XD
感謝看到這裡的版友們(居然才寫旅程不到一半...)
老實說當初帶決定帶爸媽出去玩真的覺得壓力有點大@@
畢竟要去的地方多,大多數的地方我自己也沒去過,
自然要面對的問題可能很多,但一路上都算順利,
沒遇到這麼大災難,真的運氣很好。
旅程結束了大半年,想一想這真的是很難得的經驗
能夠跟親愛的爸媽一路相互扶持玩樂走過那麼多地方
有的景象我已經熟悉了,卻可以從他們好奇的眼光看到不同樣貌
看著爸媽一路回味這次旅行的種種,
他們開心的模樣就讓我覺得一切值得,真的。
不過還是可以先條列整理一下這次旅行的部分心得,
讓有機會去旅行的大家有一點參考的價值。
1. 旅行是自己的,只有你知道自己想要怎麼樣的旅行。
這點我感觸很深,沒有所謂必去、必看,每個人的興致喜好本來就不同,
所以一路上我一直在觀察爸媽喜歡怎麼樣的地方,對那些地方感到無聊,
又或者常常臨時起意想要去哪,在能更動的範圍我一定都盡量滿足他們,
畢竟這個是為他們量身打造的行程,他們滿意我才能夠放心。不過爸媽的
要求也都不過分,像是想泡溫泉、想多逛市集,想幫家人買特別的東西,
所以邊走邊調整,一定要保持彈性,卻又不失一條主軸比較好。
2. 搭車也是一種休息,端看個人怎麼利用
這次因為移動的地方多,但其實平均車程也不會太久(平均2-4hrs)
(只有夜車那次最久8hrs,醒來就白天了,也不會覺得浪費時間,是個好選擇)
我爸媽對周遭環境都滿好奇的,搭車時間他們就是看窗外風景,或者三個人聊天,
整理照片、他們也隨身帶了一些書看,還有寫他們的旅遊日記,或者閉目休息
乍看之下要在車上花不少時間,但妥善利用,其實搭車時間也可以很放鬆,
回程時我問爸媽他們覺得會不會花太多時間搭車,但爸媽都覺得很剛好,
當然路線上還是要盡量順暢,像我是從中德往東德,再往東歐國家,
穿越德國在中部(斯圖加特)停留,最後到巴黎,經阿姆斯特丹回到柏林。
3. 盡早訂好車票及住房比較省錢
這應該是歐洲旅遊的老生常談了,我大約提前兩個月訂完全部車票
意味著行程要有最小的變動,才不會因為退票被吃掉手續費
由於我自己比較熟悉德鐵的系統,行程多以德鐵可達為準,也都訂到早鳥便宜票
這次我預先訂好的車票都沒有變動,只有臨時決定從維也納到薩爾茲堡
不過這段有Westbahn民營鐵路在經營,無論早買晚買都是24歐/人左右,也沒虧到
住宿則是提早用booking.com跟airbnb就訂好了,
像柏林住房我看到後期我訂的房間大概漲了40歐,真的省很多!
Airbnb是比較特別的系統,主要是因為巴黎房價太貴找不到合適的,
但在airbnb上看到一個評價非常好,公寓又很適合我們還有廚房的房型,
確定之後我就跟host積極保持聯繫,她人很親切,越早確定就可以越早接觸問問題!
對我爸媽來講也是很特別的旅遊經驗,host也的確給我們很多旅遊上的協助,
如果評價不錯的airbnb就可以參考看看(而且通常比旅館便宜)
巴黎之後我就愛上airbnb了XD
先打到這,希望還有人想看part2 XDD
謝謝到目前為止的收看:)
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