吃了會Smile的燒肉😁
上次來到一中街商圈,吃到我朝思暮想的燒肉美食❤️
🙂燒肉smile是築間旗下的品牌,
裡面裝潢很有日式風格,有單人座位與4人座位區。
單身族群來吃燒肉也可以吃得自在不尷尬!
每個烤爐上面都有一個抽風孔,所以吃完不會滿身燒肉味喔!
燒肉套餐180元起,內用自助飲料無限量享用,有奶茶、烏梅汁、日式煎茶、可爾必思、碳酸飲料、咖啡等選擇。
我最愛日式煎茶,無糖清爽,還有甘甜茶香,配燒肉很對味。
☀️Smile盛合套餐 $600
主餐是燒肉Smile經典的組合,可以吃到更多樣食材。
擺盤很精美,一份裡面有:牛小排、牛橫膈膜、松阪豬、烏骨雞腿,還有海鮮: 鮮蝦、北寄貝、鱸魚菲力。
附餐:越光米飯、海老味噌湯、韓式泡菜、生菜沙拉
個人消費滿$400,越光米飯可免費升級蔥油拌飯或蔥花玉子拌飯。
米飯裡頭醬汁鹹甜很配飯,升級的蔥花玉子拌飯有滿滿的蔥花,蛋黃戳破拌入白飯裡,吃起來味蕾豐富超滿足。
生菜沙拉很鮮脆,有和風芥末子醬或柚香油醋兩種口味,我們各點一份,都很清爽解膩。
牛小排、牛橫膈膜 兩種肉品看起來很像,吃起來感覺稍有差別
牛小排部分油脂較多,肉質油香很細嫩;牛橫膈膜帶有Q彈口感,配點油蔥醬更好吃。
烏骨雞腿肉、松阪豬都很Q嫩無腥味,烤好的燒肉無需過多調味就香氣十足,鮮嫩好吃。
可沾七味粉、椒鹽或是配韓式泡菜或包美生菜
我喜愛他們的韓式泡菜,酸辣爽脆搭配焦香的肉片剛剛好!
🦐海鮮的蝦子已經剝好殼保留蝦頭,烤好的蝦頭裡面的蝦膏特別鮮;蝦子肉質紮實飽滿鮮甜。
北寄貝第一次在燒肉店吃到耶~烤好之後,海味十足,帶有咀嚼的口感。
這次來燒肉Smile吃得很開心,套餐份量對我們來說很剛好,主餐的肉品海鮮品質也不馬虎;店員服務親切很周到,不定時來換鐵網烤盤;下次想吃燒肉可以直接預約燒肉Smile就好了。
@yakiniku_smile
😊焼肉スマイル(燒肉Smile)台中一中店
🏠台中市北屯區育才街3號1樓
☎️04 2221 1166
⏰11:00–04:00
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帶骨牛小排擺盤 在 Woody屋底下的廚房 Facebook 的精選貼文
LA韓式烤牛小排
韓劇中不僅烤五花肉為人所知
這種被稱作LA的帶骨的牛小排
也是韓式的烤肉中很常出現的
因為價格偏高
醃製的材料也比較多
所以也是在春節 中秋
才比較會拿出來的宴客菜
正好中秋將近
在家試試自己做吧
時間:1.5小時
份數:3人
材料:
牛小排4塊
(醃製醬料)
蘋果1顆(約150克)
洋蔥半顆(約200克)
梨子1顆(約150)
醬油90毫升
酒1大匙
黑糖3大匙
麻油1大匙
芝麻1大匙
(蔥醬)
蔥末50克
油3大匙
鹽巴1茶匙
做法:
1.洋蔥 梨子 蘋果切塊
2.打成泥
3.醃製醬料混合
4.加入牛小排醃製一小時
5.兩面煎至上色
6.蔥末用油炒軟 加入鹽巴拌勻
7.擺盤 放上蔥醬
完成
#烤肉 #中秋 #牛小排 #韓式烤肉
帶骨牛小排擺盤 在 Facebook 的最讚貼文
[ #原燒O-NiKU ]
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#原燒O-NiKU 的 外帶烤肉組真的好用心
包裝、保冰都很完整 還有多種配料
在家不用準備任何食材
也能輕鬆吃燒肉😻
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🔻 #鑽切牛雙人烤肉組 $1350
✔️9/30前,外帶自取享85折 $1148
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✔️肉品:鑽切牛、松阪豬、特級霜降牛、霜降無骨牛小排、豬五花、櫻桃鴨胸、無骨雞腿排
肉品有兩大盤+鑽切牛,外帶擺盤也不馬虎,鑽切牛以特殊刀法切割,可以先淋上特製沾醬稍微醃製,烤到外層帶點脆度,口感很棒👍 松阪豬我喜歡烤到外脆內Q,霜降牛稍微烤一下軟嫩多汁。整體肉的份量兩個人吃真的蠻夠的。
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✔️燒肉漬物六小福、燒肉沾醬
有附蔥鹽醬、泡菜、蒜頭、黃檸檬、櫛瓜、大根等配料,蔥鹽醬鹹度適中,搭起來會更有味道😋 燒肉沾醬我特別喜歡 #味噌醬,濃郁味噌香氣和燒烤過的肉片很合拍。
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✔️野菜:杏鮑菇、香菇、櫛瓜、玉米筍、紅黃椒
最喜歡燒烤杏鮑菇,帶有厚度的杏鮑菇切片烤過後,入口會爆汁,灑上少許椒鹽就很美味。 #玉米筍 在家不是用明火烤,烤的時間會拉比較長,記得早點放上烤盤。
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✔️這個組合真的是燒肉生食組合包裝的超級用心的,完全不怕拿回家會傾倒或者退冰(當然如果車程較遠還是要注意保冰),不管是自己吃或訂來送朋友都是很不錯的選擇。
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[原燒O-NiKU 高雄中山店 ]
( 高雄市苓雅區中山二路410號)
時間:11:00-14:30 17:00-21:00
✔️燒肉外帶組合建議提前預訂以免久候
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#苓雅大口袋
#燒肉大口袋
#高雄美食 #高雄外帶 #高雄燒肉 #苓雅區美食 #宅家大口吃肉
謝謝邀請,以上皆為個人真實感受,店家無干涉。