#美熊吃台中 #美熊吃越式
趁著假期造訪大里超人氣的越南餐廳,平價而道地到了用餐時段總是座無虛席,河粉、春捲、米粉等料理這裡通通都能吃到。
酸辣涼拌三鮮超級澎派的,以鮮蝦、花枝與魷魚為主角佐上番茄、小黃瓜與洋蔥,在添上魚露、檸檬汁等素材調味,酸甜香氣在口中蔓延開來,襯托出海產的鮮香。滿滿的海鮮在炒麵上衝浪,雞蛋麵體彈牙具咬勁,鹹香鮮美的滋味非常涮嘴,還有豆芽菜與時蔬妝點上清脆的口感。
到了越南料理總會點這道涼皮春捲,以鮮蝦為基底攜手生菜、米線,再以涼皮包覆沾上醬料非常的對味,每口都能品嚐到多層次的香料滋味!改良自越南菜的大蝦滑蛋,以脆彈大蝦佐上柔嫩滑蛋,獨有的越式風味有別於台灣的熱炒店,多層次滋味很是下飯。
咖啡與煉乳在杯中相遇了,交織出屬於南國的越式風情,香甜感完美的抹去咖啡的苦口,滑順不甜膩非常好喝呀!
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鮮蝦涼皮春捲ntd80
酸辣涼拌三鮮ntd180 海鮮炒麵 ntd130
大蝦滑蛋 ntd130烤肉河粉 ntd130
蜂蜜檸檬 ntd70越式拿鐵 ntd60
#越好吃越南料理
TEL: 0424831457
TIME: 1130-1400;1700-2100/ 1130-2100(平/假)
台中市大里區中興路二段684號.
#台中 #台中美食 #台中越式 #大里美食
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#越南 #越南料理 #拿鐵 #滑蛋 #春捲 #河粉
平價道地南越料理 在 吃貨台大 NTUeater Facebook 的最佳貼文
#今天吃什麼191
【河內美食 / 清燉牛肉河粉 110元 豬肉涼拌河粉 100元】
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一句話形容:「平價且道地的越南料理,適合口味較重的饕客朝聖。」
#吃貨台大美食分區_後門118
#嘗鮮好地方_不會太吵的聚餐空間
#越南越好吃_午餐晚餐的好選擇
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河內美食位在118巷中段連接復興南路的巷子。
地圖連結:https://www.google.com.tw/maps/place/河內美食
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在午、晚餐的時段從復興南路拐進118巷中段,可以看見河內美食的招牌底下絡繹不絕的人潮。窗明几淨的用餐環境、品項多樣的餐點,使這間越南料理能在異國美食一級戰區的118佔有一席之地。店內的座位數不多,但等候的時間不算長,餐點多在100塊上下,也有越南春捲、法國麵包等輕食提供小鳥胃的饕客做選擇。
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這次小編選擇的是「清燉牛肉河粉」及「豬肉涼拌河粉」,豬肉涼拌河粉分量適中,撒上看似花生粉、嚐起來略帶甜味的” Bún thịt nướng ”,搭配香菜及胡蘿蔔絲一起與河粉拌入口中相當清爽,不過河粉的口感尚可,較無特出之處;清燉牛肉河粉的分
量則大了些,牛肉稍嫌乾柴但不至於難嚼,儘管湯頭有點過鹹,但湯裡的洋蔥與豆芽有助於平衡湯頭,也讓整碗湯河粉不過至於單調,老闆娘還特別提醒要加擺在一旁的蒜頭醋提味。另外,越南料理的醬料口味特別,小編也會撈起河粉蘸上魚露與越式辣醬當成乾麵吃,在這邊推薦給喜歡嘗試不同吃法的饕客做參考。
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整體而言這家越南料理的口味還算道地,但相對於台大周邊眾多的越南美食來說表現並不是太特出。另外,越南料理本身偏鹹,對於吃慣台灣口味的人來說或許較難適應,卻也不失一個嚐鮮的好選擇!下次走進118巷卻不知道要吃什麼時,可以考慮嘗試不一樣的越南料理。
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