高麗菜竟然就鴨子划水的賣出去這麼多了耶⋯⋯
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初秋品種高麗菜含水量高,鮮脆甜美,但貯運期限也比較短。農糧署作物生產組科長傅立忠表示,農民引進真空預冷技術,在採收後30分鐘內迅速將高麗菜中心溫度降到攝氏5、6度,再進入1度冷藏庫貯存,並經過1度低溫長途海運,雖然銷杜拜航程要15、16天,銷美西也要16至20天,但上岸後仍有2周以上的儲架壽命。
國內冬、春季為平地高麗菜盛產期,農糧署鼓勵國產高麗菜外銷,提供每公斤3元集運分級包裝處理費補助,據統計,自去年11月1日迄今高麗菜外銷已達687公噸
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【真空預冷技術 助初秋品種高麗菜外銷美西、星、日】
臺灣甘藍(高麗菜)繼上周進軍中東杜拜市場,農委會今日再輔導雲林二崙大蒜生產合作社及二崙果菜生產合作社外銷美國西岸─加州及新加坡,口湖合作農場出口日本,總計4貨櫃、80公噸。國內冬、春季為平地高麗菜盛產期,農糧署鼓勵國產高麗菜外銷,提供每公斤3元集運分級包裝處理費補助,據統計,自去年11月1日迄今高麗菜外銷已達687公噸。
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農委會預估,11月後全國預計採收544公頃高麗菜,比監控還多60公頃,因此雲縣府提早因應。
西螺農會表示,西螺地區今年登記種植高麗菜面積約60公頃以上,預估再10天後產量會大幅增加。為避免量多造成價格下滑,現在媒合企業團體預訂,不僅能幫助農民收益,也能穩定整體菜價。
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