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台北連下好幾天的雨，晾衣服都要靠除濕機，今天雨終於停啦（感動）。先來提醒一下大家，今天是十八養場紅玉雞團購活動最後一天，填單時間和匯款期限都到 #今天下午五點，收貨時間則是三月底前皆可。這美麗的價格錯過真的很可惜，我也趁此機會補貨一波，等著這兩天收貨。
昨天聽完講座在回家路上買了海鹽芝麻餐包，厭世的週一就吃好一點，做個小漢堡好了（餐包直徑約10公分，底下的鑄鐵鍋是南部鐵器盛榮堂小笠原陸兆迷你平底鍋）。餐包送進阿拉丁烤箱280度烤三分鐘，鋪上豬排、生菜和采紅番茄的 #優美大番茄，這從日本引進的品種真的不一樣耶！口感綿細、味道柔和，而且一刀切下不會汁水四溢，害我以為自己是不是夢遊起來磨過刀了。
這禮拜五開始又是一年一度的烘焙展，有人計畫要去看嗎？每次想到我那一堆烘焙器材就忍不住猶豫該清還是該留，荒廢太久手感也退步了，偶爾想做個什麼也是材料不齊，所以又放下了，好像該去逛一逛，補點材料。想到我買了兩年多的可麗露銅模到現在還沒有用過，只能說還好當初沒有砸大錢買法國名牌貨啊（這結論是不是哪裡怪怪的）！
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昨天聽完講座在回家路上買了海鹽芝麻餐包，厭世的週一就吃好一點，做個小漢堡好了（餐包直徑約10公分，底下的鑄鐵鍋是南部鐵器盛榮堂小笠原陸兆迷你平底鍋）。餐包送進阿拉丁烤箱280度烤三分鐘，鋪上豬排、生菜和采紅番茄的 #優美大番茄，這從日本引進的品種真的不一樣耶！口感綿細、味道柔和，而且一刀切下不會汁水四溢，害我以為自己是不是夢遊起來磨過刀了。
這禮拜五開始又是一年一度的烘焙展，有人計畫要去看嗎？每次想到我那一堆烘焙器材就忍不住猶豫該清還是該留，荒廢太久手感也退步了，偶爾想做個什麼也是材料不齊，所以又放下了，好像該去逛一逛，補點材料。想到我買了兩年多的可麗露銅模到現在還沒有用過，只能說還好當初沒有砸大錢買法國名牌貨啊（這結論是不是哪裡怪怪的）！
經典復刻！！提子丹麥條2021版！！How to make yummy Raisins Bread easy recipe/提子丹麥包
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【軟綿綿白吐司】https://youtu.be/AglLoq5B_YE
【平底鍋芝士肉鬆麵包】https://youtu.be/6D0yBeNkzdw
【煉乳棉花小餐包】https://youtu.be/3OOPlFam4FQ
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【少甜心太軟簡單食譜】https://youtu.be/kSFyuLec2x8
【薑汁蛋撻】https://youtu.be/3qjXLuX31k0
【零失敗豉油皇炒麵】https://youtu.be/zIdwsL3L20I
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萬用懶人平底鍋麵團 ，少糖少油無蛋奶薄餅，媽媽的救星操作超方便
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【平底鍋芝士肉鬆麵包】https://youtu.be/6D0yBeNkzdw
【萬用忌廉芝士棉花餐包麵團】https://youtu.be/j5UQS3iCIUM
【萬用燒餅皮】https://youtu.be/tm5Ama7IcBM
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【蜜糖腸仔包】https://youtu.be/AipYmhjYdyI
【家常粟米肉粒飯】https://youtu.be/sbYu1wg_wZE
【醬燒BBQ排骨】https://youtu.be/Pt49V1dFCBI
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#薄餅皮
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萬用忌廉芝士棉花餐包麵團 (無蛋配方)The best Fluffy Cream Cheese Bread Soft Dinner Rolls no egg recipe奶油乳酪麵包クリームチーズパン
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【零失敗豉油皇炒麵】https://youtu.be/zIdwsL3L20I
【家常粟米肉粒飯】https://youtu.be/sbYu1wg_wZE
【神還原奶香旺仔小饅頭】https://youtu.be/IxZvgSGte_I
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