🎈🎈璞園攜手平田晃久 「#那山階」成青埔新指標🏘🏘
向來以選地精準、規劃細膩、施工精緻而在大 #台北 享譽盛名的知名建商 #璞園建築 團隊,2014年進入桃園市場,第一案在中正藝文特區推出的「璞園小王子」反應熱烈之後,之後的「#璞淘元」、「實德璞園的家」,每一案都受到品牌效益帶動,成為當地指標個案以及熱門話題。
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#台北中山區隱藏版建築像來到日本🇯🇵🤭✨
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One Tree Hill開了很久又在公司不遠處,卻在三級前不久才第一次去😮💨。一開始是對他把茶做成很多變化類似甜點的飲品很有興趣,只不過很可惜的是去的當天想點的一些品項都沒有提供🥺。查了一下發現從剛開始營運到近期點餐的方式一直都有在轉變,我去的那時候是主推set,set裡的東西若沒有特別寫出來的無法單點,變成若你是為該set中某樣商品而來,則必須一次消化設定為兩人份的set。
而我來之前最想試的Cocoa Espresso就是當天沒有販售的品項,實在太桑心了💔。Cocoa Espresso是以伯爵紅茶為基底,上面鋪上一層厚厚的巧克力起司慕斯,再撒上可可粉完成的茶甜點,只可惜和它沒有緣份🥲。最後改點Cream Latte,它一樣是用伯爵紅茶當底,搭配起司慕斯撒上檸檬皮和楓糖碎的組合,伯爵特有的佛手柑香氣舉杯時跟上面那層檸檬的清香撲鼻而來😍(對~其實就有點像手搖飲奶蓋的概念啦🙈),還有Kaya費南雪。這裡的份量我覺得一人吃是算剛好,但與一般來說的份量相比較為迷你🤭。
值得一提的是Oth身在的這棟建築物,讓這附近真的好像日本街頭😳,從外觀上就讓人忍不住抬頭仰望的設計建築,是來自日本建築師平田晃久的作品,越高層面積越小,天氣好陽光灑落的時候超美的😍。
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#現在餐點形式不一樣以店家公告為準喔🪧👀✨
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青春.Aoharu Burger - 台中
最近很紅的青春漢堡就開在 麵包林里.Boulangerie Pangolin 樓上 ,店址在南屯老街與萬和宮附近的住宅街巷裡,附近的南屯市場是平常自己會去買菜的地方,萬和宮也是春節過年會跟已婚夫家人去拜拜的廟宇,這區就是很樸實無華的街區,會看到居民穿著拖鞋晃來晃去。
麵包林里是一間只要週末有營業,開門時間還沒到就會有客人開始排隊的歐式麵包店,喜歡歐包的人一定會喜歡。台北的知名咖啡品牌 CAFE IN 也曾經跟麵包林里合作推出兩款聯名吐司。
回到開在二樓的青春漢堡,則是台中知名早午餐品牌於2011年起家的 for Farm Burger【田楽】 的新品牌,田樂的早午餐是我跟已婚夫想到可以一去再去的簡單卻用心的美味。
青春漢堡的空間呈現延續田楽的風格,在保有舊建築的特色也融入社區街道的感覺,低調不張揚。餐食店家主打 #新樣態日式西餐,提供漢堡、米食、義大利麵跟早午餐,還有甜點跟飲品,選擇很豐富。
「 yoshoku,日本稱作洋食,是獨特日式西洋料理,西元1543年日本開始接解外國文化,飲食間交流隨之而生,因無法取得外國食材,民間因地制宜、就地取材烹調西洋料理以滿足嚐鮮的大眾,經長時間演變遂而發展出大眾化洋食,熟知的南蠻漬、天婦羅、壽喜燒、漢堡、義大利麵皆為洋食;洋食的發展過程,法國料理影響至多,著重高湯與醬汁,
而𝗔𝗼𝗵𝗮𝗿𝘂 𝗕𝘂𝗿𝗴𝗲𝗿將提案的漢堡、義大利麵、西式燴飯及天婦羅開胃菜等餐食,視醬汁做為貫穿料理的重要元素,透過閱讀、味蕾感受及三十多年的餐食研發經驗之投入,以高湯為基底,尋找醬汁與食材的最適平衡,醬汁的協調性將成就完整的食感體驗,期待不久的將來,與您分享 青 春 風 味。 」
我們試了義大利麵跟漢堡,都沒有太大的特別喜歡,可能是因為洋食的風味是已經融合過的口味,而義大利麵我們已經習慣了像是台中的皮諾可可或是鹽與胡椒呈現的的義大利麵口味,漢堡則是要大口吃美式漢堡🤣,不過整體來說用餐下來是很愉悅的。
︎︎倒是很推薦這裡的 #糖漬檸檬咖啡氣泡,是由
Coffee Stopover 設計烘焙的青春配方豆,店家使用本土的尤力卡黃檸檬,經過糖漬熟成後,配上咖啡的莓果、花香調性,風味很有層次很清爽,是一杯很好喝厲害的檸檬氣泡咖啡。( 寫完又想喝了 😋)
408台中市南屯區五福街185號2F
( 試營運中 )
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