早安今天來個怪怪名字的便當:渾蛋蝦仁豆腐蓋飯
少年學校附近有家平價鐵板燒,光顧也好多年了老闆每次都會送我招牌的渾蛋。(就是把蛋和鮮味露打勻加點米酒炒成有醬汁的碎蛋) 淋在白飯上超好吃的!! 所以就來小小改變一下作法混搭蝦仁豆腐,今日的蓋飯便當整個也是很豐盛:)) (唯一缺點就是賣像無法非常優 (不然也不會叫渾蛋了XD) 但好吃度100:)喜歡的朋友們記的收藏唷!! 先祝大家周末愉快!
渾蛋蝦仁豆腐
1. 草蝦 12隻
2. 嫩豆腐 1盒
3. 雞蛋 5顆
4. 高湯 150ml
5. 蔥花 2大匙
6. 辣椒丁 適量
[醃漬料]
1. 蒜末 1大匙
2. 胡椒鹽 1/4茶匙
3. 香油 1大匙
4. 米酒 1大匙
[調味料]
1. 醬油 1-1/2大匙
2. 黑胡椒 適量
作法
1. 起一鍋熱水加約1/2茶匙鹽,將嫩豆腐切塊後下鍋川燙撈起瀝乾。
2. 草蝦去殼挑腸泥後和[醃漬料]充分拌勻。適量油熱鍋,將蝦仁炒到半熟後盛起備用。
3. 同一鍋倒入高湯煮到微滾時將打勻的蛋汁倒入,待四周開始凝固將蝦仁和豆腐回鍋,加入[調味料]輕輕翻拌到收汁9成,撒上蔥花及辣椒丁提味即可。
*Lina料理小筆記*
1. 嫩豆腐放入加了鹽的熱水中川燙後再操作比較不容易破且會更入味!
2. 翻炒的過程中中小火即可,不要炒到過乾讓蛋保持水嫩口感最好吃!
同時也有468部Youtube影片,追蹤數超過86萬的網紅Aotter Girls: Girl's Tech Talk,也在其Youtube影片中提到,Bowers & Wilkins 是英國的頂級音響品牌 這次推出新耳機 PI7 還主打「不會為了無線體驗而犧牲掉音質」 左右耳各內建一個 9.2mm 動圈 跟一個用於高音頻的動鐵 並支援最新的高通 aptX Adaptive 技術 提供 24-bit 高解析音樂 【製作團隊】 企劃:莫娜 腳本...
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中壢夜市旁~只要120元起的好吃鐵板燒😋
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嘉義📍#廢溫室
綠意盎然的植栽佈置
給人舒適愜意的感覺
宛如溫室般的用餐環境
放假很適合到廢溫室走走🌿
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從早午餐、下午茶到正餐通通滿足你!
有甜點、飲品、丼飯、義大利麵、燉飯等
餐點選擇豐富多樣~
30CM炙燒魷魚超大一隻🦑
Q彈彈的口感鮮味十足
搭配燒烤醬汁非常下飯
海鮮義大利麵的配料也太澎湃了吧!
吃得到3隻蝦子、魷魚圈、蛤蠣、菇及花椰菜
解決了正餐就要來點甜的
肉桂捲帶有淡淡肉桂香
用炙燒過的蘋果片跟肉桂棒點綴很美~
鬆餅份量超大 很適合兩人分食
搭配飲品就是完美的下午茶時光☕️
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💰30CM深海炙燒魷魚丼$180
💰義式奶油海鮮義大利麵$190
💰冰淇淋鬆餅$160
💰蘋果肉桂捲$120
💰輕蘋香茶$120
💰溫室玫瑰拿鐵$120
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☎️:0921-203-575
營業時間:11:00-21:00
地址:嘉義市東區忠孝路346巷18號
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平 鐵 板 燒 在 Aotter Girls: Girl's Tech Talk Youtube 的精選貼文
Bowers & Wilkins 是英國的頂級音響品牌
這次推出新耳機 PI7
還主打「不會為了無線體驗而犧牲掉音質」
左右耳各內建一個 9.2mm 動圈
跟一個用於高音頻的動鐵
並支援最新的高通 aptX Adaptive 技術
提供 24-bit 高解析音樂
【製作團隊】
企劃:莫娜
腳本:莫娜
攝影:高小宇
剪輯:高小宇
字幕:高小宇
監製:Cookie、蜜柑、宇恩
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平 鐵 板 燒 在 Super Taste(Travel Show) Youtube 的精選貼文
疫情雖已經逐漸穩定,但防疫措施仍然很重要,許多人會擔心在外用餐是否會成為防疫破口,今天的《熱血48小時》嚴選5家超安心戶外包廂,讓你不怕群聚感染,防疫期間也能痛快吃喝!不但有陽明山最新網美聚集地的夢幻夜景餐廳、台日鐵板燒料理的超美玻璃屋,還有貓空能穿越到古代宮廷的水上包廂、平溪被山林包圍的超嫩甕烤雞,更沒想到桃園還有隱藏蒙古包與超浮誇的10人份「蒸籠宴」,讓你好吃好玩又好拍!電視版完整節目,隔天中午12點請鎖定食尚玩家官方網站、APP。
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