𝓡𝓮𝓬𝓲𝓹𝓮【 東東辣炒年糕組 】
今天來教大家
如何烹調東東的辣炒年糕組 ❤️
因為醬料都已經調好
所以煮起來真的好方便
料放一放隨意喇個幾下就完成了 👍👍
其實光原本的組合直接煮一煮就很好吃
但對於喜歡吃很多料的人（我是說我自己 😆
就可以再添加任何自己喜歡的食材
完成後就會是一盤非常豐富又好吃道地的辣炒年糕呦～
🔸 食材：
1️⃣ 東東辣炒年糕組一包
2️⃣ 東東泡菜適量
3️⃣ 洋蔥小半顆（切絲）
4️⃣ 紅蘿蔔一小段（去皮切絲）
5️⃣ 柳松菇適量
6️⃣ 蔥（切蔥段）
7️⃣ 蒜頭（切蒜末）（我是直接用蒜頭油）
8️⃣ 水約200-250ml
▪️蒜頭油製作方式哩加：
https://mor2handmade.pixnet.net/blog/post/47375502
🔸 作法：
1️⃣ 煮一鍋水，水滾後放入年糕煮三分鐘，盛起備用。
2️⃣ 放油炒香蒜末和蔥白。
3️⃣ 加入洋蔥和紅蘿蔔炒軟。
4️⃣ 加入魚板和香腸稍微翻炒。
5️⃣ 加入年糕、醬料、水稍微翻炒。
6️⃣ 加入剩餘食材翻炒至食材熟透。
7️⃣ 完成。
完成的辣炒年糕，辣辣的、微微的甜
是我很喜歡的口味 👍👍👍👍
而且跟我去吃的那種很傳統韓式料理店
味道真的一模一樣，大家可以試試看～
又，東東這份辣炒年糕是屬於中辣
如果比較不嗜辣的人
可以多加點水或最後起鍋加片起司
這兩個方法都可以中和一下辣味
（但水量也不宜過多，鹹味會太淡）
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