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天氣好冷，就想來個熱騰騰的食物！今晚就來做個『芋頭香菇粥』吧！用這個好鍋就能做了喔！做好超香！食譜分享給大家~~

這鍋也太好用了吧！！炒飯炒菜，連做糖都不沾！重點鈦鍋安全又好用！一個鍋用到底就夠了~~我家裡常常用的不沾鍋只有一個，有常看我影片的一定都知道！對啦，就這個 鈦頂極不沾深鍋！我超愛它的！30cm夠大又夠深！常用它來炒飯、煎、炸、魯，連煎顆荷包蛋也拿它出來用！哈~~看圖片就知道，什麼都可以做！

有來上過課的同學一定知道，Cinya做年糖也拿這不沾鍋來做！堅果塔、牛奶糖、牛軋糖、炒堅果…都用這不沾鍋！真的是萬用鍋呀！

連我媽媽來看到都說她也要換這不沾鍋！又輕又好拿，重點真的不沾好用！
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快看一下，你家裡的不沾鍋已經有刮痕了嗎？小脫皮？#不沾鍋也要定期更換的喔！為家人健康著想，過年前趕快 汰舊換新！換個好用且CP值高的不沾深鍋吧！不要再拿重得要命的鍋子在練臂力，最後還是這種輕巧好用的大深鍋好用！

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『芋頭香菇粥』 食譜分享

《食材》
芋頭 半顆
鈕扣菇 20多朵
芹菜 3~4支
肉絲 半碗
蝦米 1~2大匙
熟白飯 2.5碗

《調味料》
醬油 1小匙
高湯 5碗
鹽 適量
白胡椒 1/4小匙
香油 1/2小匙
蒜酥 1大匙

1. 鈕扣菇泡軟，芹菜洗淨切末，芋頭去皮切塊狀
2. 芋頭先入鍋煎or炸至表面定型上色 (這煮成粥時才不會爛掉喔~)
3. 爆香香菇、蝦米、肉絲，加醬油炒香，加入高湯，煮開後加入熟白飯(2.5碗)和炸好的芋頭，鹽、白胡椒粉調味拌勻，加蓋約煮20分鐘
4. 最後加入芹菜末和蒜酥增加香氣，再灑些香油增香即可呈盤

#Cinya的私房烘焙課
#深煎鍋
#年糖鍋

教學來囉！教大家如何做『香草生牛奶糖』超簡單不失敗的方法！
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如何製作看過來~~ 首先，找個容器，裡面舖烘焙紙，準備鈦頂極鍋。再來，拿出你泡好的香草酒或香草糖，用乾淨夾子取出一隻香草莢。接下來備好如下材料，開始製作囉！

～香草生牛奶糖～ 超簡單食譜做法分享
動物性鮮奶油➡️350➕鮮奶150
糖　　　　　➡️70➕蜂蜜30
香草莢　　　➡️1根 (香草莢購買過幾天公佈)

1️⃣全部材料放進不沾鍋(香草莢要剖開)，開中火開始煮，煮沸後把香草莢取出丟掉
2️⃣轉小火，務必邊煮邊攪免得焦底，煮大約20幾分鐘到明顯有折痕(如影片的狀態，大約是122度)，也可以測試軟度，取一塊糖丟入水中，手捏看看這軟度是不是你想要的
3️⃣熄火，倒入舖紙容器，用刮刀表面整平，室溫放至微涼，就能用菜刀切小塊，用糖果紙包好，完成囉。室溫保存7天，冷藏保存20天。
✅請參考影片中糖煮到的狀態（若要牛奶糖更硬一點，就再多煮一下）

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🌟金棧鵝肉店
新北市林口區竹林路77號
1100-2030
三休

🌟青年小吃
新北市林口區中正路76號
0930-2200

🌟溜溜貝果
新北市林口區中正路30巷15號
1000-2000

🌟劉家豆花
新北市林口區中正路93號
1130-2200

🌟林口舊街牛頓雞排
新北市林口區中正路98號
1400-2300

影片時間軸🎬
00:00精采預告
00:18正片開始
01:00第一站來吃金棧鵝肉
04:28然後車子就被開單了
05:02再來去吃青年小吃
06:12比麵好吃的鹹湯圓
07:30之後用走的去買yoyo貝果
08:02選擇障礙的女友
08:56感謝店家借我們場地❤️
11:42一樣用走的去買劉家豆花
13:05有人在車上爽,我下去買雞排
13:32買好了給剛剛爽的人吃
14:47最後來林口運動公園總結

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➡️https://youtu.be/aGmfhxFcw9k

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➡️https://youtu.be/iXUo3RpGjuA

【重大事件】首次開箱我們的新房🏠格局介紹！未來規劃！陪我們選傢俱！見證61選擇障礙大發作🙄
➡️https://youtu.be/KGk-On0JUW8

合作信箱：dandancat820123@gmail.com

我的錄影設備⬇️
相機：Sony A7c , Iphone11,Insta360 oneX2,Gopro5
鏡頭：Sony EF 16-24mm F2.8 GM
麥克風：Boya BY-M1領夾式麥克風,Boya BY-MM1
空拍機：Dji Mini2
剪輯軟體：Final cut pro

Music by Ori Rose - Casey - https://thmatc.co/?l=C8701569
Music by Oscar Louis - Noodle - https://thmatc.co/?l=FF61F984
Music by Jack Vandervelde - Too Seriously - https://thmatc.co/?l=4F7FA752
Music by Goat - All of My Friends - https://thmatc.co/?l=A5D3F738


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【炒青江菜】保持翠綠油亮，簡單不黑秘訣告訴你！

「輕鬆讓你的青江菜不只是配角！」
「加入香菇讓你整道更清香美味！」
教你簡單炒菜又翠綠油亮！
你是不是常常不小心炒太老？
導致不好看讓你食慾不振呢？
青菜料理啊，要如何炒得好看又不失美味
你一定要學起來！
這樣才能讓你全家都愛上！
你還想學什麼青菜料理？都可以在下方跟我說！
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🌈不只是配角！🌈
青江菜富含鈣、維生素C，不管是大人、小孩、長輩都可以多吃青江菜，攝取鈣質維持骨骼與牙齒健康，真的是好處多多別把它當配角啊！
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（今日份量：3人份）
🥣需要準備的材料🥣
👉青江菜 200克
👉香菇 40克
👉辣椒 10克
👉蒜頭 20克
👉香油 1(1/2小匙)
👉鹽巴1(1/4小匙)
👉胡椒 1(1/8小匙)
👉糖 1(1/4小匙)
👉太白粉水 適量
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⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
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🥘開始簡單製作🥘
①熱油下香菇，炒出香氣後加入辣椒、蒜頭翻炒
②先下菜梗翻炒，再加入些許水
③下菜葉、水、鹽巴、糖、白胡椒調味
④加太白粉水勾芡及淋上香油拌勻，即美味完成
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❤️簡單哥感謝大家的觀看❤️
🍳粉絲敲碗的鍋子資訊🍳
簡單哥目前使用的鍋子是
「德國雙人290週年蜂巢鍋」
百貨專櫃與MOMO購物網已經上市哦✨

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#青江菜
#蔬菜
#蔬食料理
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シャキシャキさっぱり【れんこんの梅おかか和え】Lotus root with Japanese plum and bonito flakes.
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✅英語吹き替え版はこちら(Dubbed in English.)↓
https://youtu.be/4Ub07_MsORw

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こんにちは！みすずです
今日はシャキシャキ蓮根と梅干しの酸味を楽しむメニュー
「れんこんの梅おかか和え」です
疲れた日にも元気が出る一皿ですよ
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☆詳しいレシピはブログへ
https://www.misublog.com/entry/renkon_umeokaka
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【目次】
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0:00 挨拶
0:30 アレンジについて
0:41 今日の流れ
1:04 栄養素について
1:24 材料について
1:45 蓮根を茹でます
2:45 梅だれを作ります
3:19 和えます
3:43 器に盛ります
4:00 最後に
4:45 エンディング
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[こちらもどうぞ]
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☆れんこんとツナのサラダ
https://youtu.be/ja0cG54BG_k
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☆ブロッコリーの梅おかか和え
https://youtu.be/Q-uXZ50FSHo
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[使用道具]
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☆鍋::マスタークック6合浅鍋
☆器:アラビア パラティッシ17cmボウル
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【関連動画】
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【鶏むね肉で節約おつまみ・おかず】ごはんとお酒が鬼のように進みます！甘酢鶏れんこんの作り方【kattyanneru】
https://youtu.be/vMmpWpi-BLs
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⁡
おつまみにもご飯にも！シャキッと激ウマ！れんこんのガーリック炒め
https://youtu.be/vumYeIznPng
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✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼
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【SNS】
⁡
★レシピのブログ
⁡ https://www.misublog.com/
⁡
★TikTok @misumisu0722
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★Instagram @misumisu0722
⁡https://www.instagram.com/misumisu0722/
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★Twitter @misumisu0722
⁡https://twitter.com/misumisu0722

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𖧷栄養計算: 文部科学省 科学技術・学術審議会資源調査分科会報告書「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」から引用
𖧷記載の数値はレシピ1/4量の栄養素です
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𖧷イラスト素材:ガーリー素材さま/フリーペンシルさま
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𖧷BGM:Music-Note.jp(have a good time)
http://www.music-note.jp/
運営：株式会社ピクセルさま
URL：http://pixel-co.com/
効果音：効果音ラボ
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#れんこん #蓮根レシピ #梅おかか