年輪蛋糕,用不粘鍋就能做
同時也有12部Youtube影片,追蹤數超過121萬的網紅噪咖EBCbuzz,也在其Youtube影片中提到,#做吧噪咖 #甜點 #食譜 #涼圓 #軟糖 #水蛋糕 #蛋捲 #年輪蛋糕 #蘋果派 #黑糖珍珠鮮奶 #美食 #創意 #DIY #免烤箱 【訂閱Youtube頻道】 噪咖EBCbuzz►► https://www.youtube.com/channel/UCfMiXMUBXxWiVrcXw2GV92...
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年輪蛋糕烤箱 在 Facebook 的最佳解答
一個人在家裡的午餐可以吃得這麼豐盛
都要感謝這個「Love Nippon Market」網站
提供了許多北海道道地的嚴選美食
https://lovenipponmarket.net/products/applecastella-set
聽說台灣生鮮物流宅配大塞車
那麼要不要考慮國際物流呢?
我看上了「Love Nippon Market」裡的:
北海道牛乳蜂蜜蛋糕
(有原味、蘋果,蘋果只買到6月25日)
GARAKU湯咖喱(有雞肉、豬肉)
它們是五月&六月的限定組合
一打開就香氣逼人的牛乳蜂蜜蛋糕
由世界級甜點大師辻口博啟監修
只有新千歲機場才買得到喔
採用釧路農場的新鮮牛奶、國產蘋果
再加上シナノキ蜂蜜
共譜出香濃奶香中散發清新蘋果的風味
用北海道牛乳蜂蜜蛋糕將北海道大地的滋味
直接空運到家裡是不是很吸引人
(網站裡的組合是免運費的)
建議放進冰箱冷藏後再享用更美味
更令人驚喜的是
由於全人手製作,每天限定生產10條
對「限定」兩字沒有抵抗力的人要小心啊~~
GARAKU 北海道湯咖哩
可說是北海道湯咖哩代表中的代表
很多吃過的人都表示自己上癮了
GARAKU湯咖哩的層次感與湯頭的深度
是經過歲月的淬鍊與咖哩文化演變推積而成的
感謝「Love Nippon Market」將它商品化
變成便利包讓我們在無法飛去北海道的日子裡
也能夠輕鬆在家原味呈現
加熱後即可食用,有雞肉和豬肉兩種選擇
我自己另外再加進一些蔬菜而已
雖然便利包裡面已有一些肉塊
但建議可以用GRILL的方式
將各式蔬菜切塊淋上一點橄欖油
放進烤箱裡200度烤約20分鐘
再加入湯咖哩中一起享用會更豐盛
(照片上的肉塊是原本便利包中附的
其他的蔬菜是我用上述的方式加入的)
如果你也是太想念北海道的滋味而等不及了
那就讓「Love Nippon Market」來幫你解饞
我選的是~
【北海道牛乳蜂蜜蛋糕/方塊脆餅/GARAKU湯咖喱】自選組合
有包含國際運費喔
此外他們還有許多其他的美食選擇
如北菓樓妖精之森年輪蛋糕、
北海道牛乳カステラ+六花亭系列、
100%北海道產小麥 x Buttermilk 鬆餅粉、
Calbee Potekotan 洋蔥脆薯餅、
HORI 北海道馬鈴薯米餅粒等等
更多商品資訊和運送相關細節
請參看網站裡的說明
不懂的地方還有專人服務(中文可)
「Love Nippon Market」~
https://lovenipponmarket.net/products/applecastella-set
想念北海道甜點零食&湯咖哩的朋友們
幫你們安排上囉……
(台灣、香港都可以送到)
Love Nippon Market
情熱北海道 Ding's Hokkaido Journal
年輪蛋糕烤箱 在 牙米吃吃日誌 Facebook 的精選貼文
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#抽獎#抽獎活動#文末抽獎
📍C'est si bon幸福頌
疫情嚴重宅家能吃到美味的蛋糕也是幸福❤️奇美食品旗下的C'est si bon幸福頌✨這次品嚐他們家的年輪蛋糕~最厲害的地方是一般市面圈數只能做到20~22圈,幸福頌的軟式年輪蛋糕卻有高達30圈!吃起來口感更綿密、更濕潤了~外盒很精美不論是送禮也可以當作彌月禮盒唷!
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👉雪霜硬式年輪蛋糕$380 (原價$420)
此款是硬式年輪~雪花放射的造型很吸睛👀外層薄薄的糖霜讓口感更豐富!幸福頌的蛋糕都是嚴選食材製作,使用紐西蘭無鹽奶油、日本熊本麵粉讓蛋糕體帶著濃厚乳香及Q彈口感❤️外層糖霜搭配出甜而不膩的層次感~口感很特別呈現外酥內軟且扎實,也推薦用烤箱烤後外層更酥脆哦!
👉西尾抹茶年輪蛋糕$380 (原價$420)
這款是軟式的年輪唷~嚴選日本第一大抺茶之鄉愛知縣第一道抺茶粹取🍵整個給你抹好抹滿!一口吃下是清新茶香甘甜美味❤️使用日本特產的上白糖,甜度是一般砂糖的0.45倍,不甜膩且比較健康!軟式蛋糕口感覺得更可以帶出抹茶香味耶!層層堆疊出溫潤回甘的口感
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將抽出兩名幸運兒可獲得🉐️🎁C'est si bon幸福頌年輪蛋糕一盒
💡抽獎方法:
1⃣️追蹤 @yummy_eato_o 和 @cestsibonchimei
2⃣️按本篇文章一個愛心❤️
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💡抽獎時間:
即日起至6/11(五)23:59截止⏰
◾️6/12抽出得獎者並公佈於限時動態🎁
◾️再請得獎者私訊牙米喲!(限台灣地區)
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年輪蛋糕烤箱 在 噪咖EBCbuzz Youtube 的最佳貼文
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年輪蛋糕烤箱 在 有口福 Youtube 的最佳解答
讓你的巧克力夢成真:可麗餅年輪蛋糕 — 如果你問有什麼食物,會讓他心情變好?很多人會回答:「巧克力!」也有不少人會回答:「蛋糕! 」所以,今天我們要結合巧克力和蛋糕,來做出一種特別作法的可麗餅年輪蛋糕,用它來實現許多人的巧克力夢。
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完整食譜:https://www.yokofu.tw/chocolate-dream-baumkuchen/
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份量:5人份
準備時間:90 分鐘
烘烤時間:25 分鐘
難易度:困難
所需材料:
麵糊部份:
2 顆蛋
25 g 糖
0.5 g 鹽
3 g 香草精
95 g 麵粉
7 g 可可粉
240 g 牛奶
35 g 融化的奶油
抺醬部份:
100 g 奶油,放軟
50 g 糖粉
5 g 可可粉
50 g 融化的黑巧克力
20 g 鮮奶油
外層部份:
250 g 牛奶巧克力
50 g 椰子油
1 湯匙有機葵花籽油
樹皮部份:
150 g 巧克力裝飾
此外:
方形平底鍋,約 20 x 23 cm
作法:
1. 首先準備麵糊部份。先將蛋、糖、鹽和香草精放入碗中攪拌均勻。將麵粉和可可粉篩入蛋液中,再加入牛奶和融化的奶油,然後攪拌成光滑的麵糊。
2. 為了安全起見,可以將麵糊過篩子,以讓麵糊中沒有氣泡。然後將麵糊倒入熱鍋中,將全部麵糊煎出6張正方形的可麗餅。
3. 現在來準備抺醬。將奶油、糖粉、可可粉、鮮奶油和融化的黑巧克力放入碗中。
4. 將所有食材混合攪拌成巧克力奶油醬。
5. 在平滑的枱面上,放上一張可麗餅。
6. 將巧克力奶油醬均勻地抺在可麗餅上。
7. 將抺好巧克力奶油醬的可麗餅捲起來,但留一點邊。
8. 在邊緣放上另外一張可麗餅,再抺上巧克力奶油醬。
9. 用同樣的方法將6張可麗餅捲成一個大卷。
10. 將可麗餅卷用烘焙紙包緊,並像糖果一樣將兩端捲好。放入冰箱冷藏至少2小時,但最好一夜。
11. 冷藏後,拿下烘焙紙,並將左右兩端切平。把可麗餅卷放在金屬架上,並將烤盤放在金屬架下面,來接住多餘的巧克力醬。現在,將外層部份的食材隔水加熱,以融化巧克力,然後將巧克力醬均勻地倒在可麗餅卷上。
12. 在巧克力醬變硬之前,快速以將樹皮的巧克力裝飾放在巧克力醬上。小秘訣:如果巧克力醬乾得太快,可以用吹風機小心地重新加熱。
13. 將年輪蛋糕放入冰箱冷藏約30分鐘,就可以享用了。
一層一層的美味巧克力捲在一起的味道,好吃到難以形容!如果你覺得這個年輪蛋糕太邪惡,我們還有另一個巧克力少一點的版本:德國人的「年糕」:年輪蛋糕!https://www.yokofu.tw/bake-for-patient/
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年輪蛋糕烤箱 在 有口福 Youtube 的最讚貼文
把聖誕市集的經典美食帶進家中 — 在聖誕節前,許多人一定會做的事情是:拜訪聖誕市集。聖誕市集上賣著香氣迷人的香料酒、糖炒杏仁或以及烤香腸等等。每個人都可以在聖誕市集上,找到自己的幸福,至少是在美食方面。但是,聖誕市集上的經典美食,在家中也可以自己輕鬆做。我們將在這此示範如何用簡單的幾個步驟,為自己做荷蘭小鬆餅、馬鈴薯煎餅、年輪蛋糕和香料酒。因此,在家中也可以輕鬆擁有聖誕市集的氣氛了。
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完整食譜:https://www.yokofu.tw/christmas-market-recipes/
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1. 荷蘭小鬆餅
所需材料 (2-3人份):
3 顆蛋
80 g 糖
1 g 香草糖
1 撮鹽
130 g 麵粉
3 茶匙泡打粉
160 ml 牛奶
融化的奶油
糖粉
Nutella榛果巧克力醬
作法:
1.1 將蛋、糖、香草糖和一小撮鹽混合打到起泡。將麵粉和泡打粉混合,並將其分批加入蛋液中攪拌均勻。加入牛奶,並用手持攪拌器混合後,讓麵糊靜置約30分鐘。
1.2 將半茶匙的奶油放入平底鍋中,等奶油融化後將平底鍋輕微晃動,讓等奶油均勻地在鍋底流動。將麵糊用湯匙舀到平底鍋裡,做出直徑約4 cm的小圓圈。等麵團略微升高時,用叉子翻面。再煎大約1分鐘就完成了。食用前,撒上糖粉,並可沾著Nutella榛果巧克力醬享用。
2. 年輪蛋糕
所需材料:
100 ml 牛奶
270 g 麵粉
3,5 g 酵母粉
35 g 糖
半茶匙香草精
1 小撮鹽
1 顆蛋
50 g 融化的奶油
1 茶匙肉桂粉
50 g 糖
作法:
2.1 將糖和酵母粉溶解在溫牛奶中,然後倒入預先混合好的麵粉、蛋和香草精中。用手持攪拌機混合約5分鐘,形成光滑的麵團。用濕布蓋住碗,讓麵團發酵約45分鐘。
2.2 將麵團桿成約20 x 50 cm的大小,然後將麵團橫切成2 cm 寬的長條。
2.3 用鋁箔紙包住桿麵棍,然後刷上一層用融化的奶油。最好將桿麵棍掛在有手柄的烤盤上。
2.4 將條狀麵團纏繞在桿麵棍上,然後刷上融化的奶油。再撒上肉桂粉和糖後放入預熱好上下火200°C烤箱中,每面烤10分鐘,共計烤20分鐘。將年輪蛋糕從桿麵棍上取下後,可以沾著有聖誕氣氛的冬季果醬或融化的巧克力一起享用。
3. 馬鈴薯煎餅
所需材料 (3-4塊):
500 g 馬鈴薯
1 顆洋蔥
2 顆蛋
2 湯匙麥片
鹽
肉荳蔻
4 湯匙融化的奶油
作法:
3.1 將馬鈴薯和洋蔥去皮後,刨絲在一塊乾淨的布裡,再用布將所有的汁擠出。
3.2 將馬鈴薯和洋蔥絲放入碗中,加入麥片、蛋、肉荳蔻粉和鹽混合均勻。
3.3 在平底鍋中加入奶油,然後放上壓成扁平圓形的馬鈴薯泥。每面煎約5分鐘(煎成金黃色後翻面)。煎好後,放到鋪好廚房紙巾的盤子上,可將馬鈴薯煎餅沾著蘋果泥、蔓越莓果醬或搭配煙燻鮭魚和辣根一起享用。
4. 香料酒(約8杯):
半顆柳橙,切片
1顆檸檬皮和檸檬汁
1.5 公升紅酒
250 ml 柳橙汁
1 根肉桂棒
4 粒丁香
3 粒八角
180 g 方糖
約200 ml 朗姆酒(酒精濃度54%)
作法:
4.1 將紅酒、柳橙切片、檸檬皮和檸檬汁、柳橙汁、八角和丁香放入鍋中,稍微煮沸後等它入味。然後將其過濾到一個大玻璃碗裡。
4.2 在玻璃碗上放上刨絲刀,並在上面用方糖排成金字塔。
4.3 將朗姆酒淋在方糖上,用打火機點燃,讓融化的方糖滴到玻璃碗裡。
這些美味都很有聖誕節的味道,讓我們實在說不出來哪一道是我們的最愛。最重要的是,它們看起來像是在聖誕市集上購買的一樣。好好在家中享受聖誕氣氛吧!
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