致 光榮新竹人的一封信:
新竹市是一座驕傲而偉大的城市,不只有三百年的歷史,更有揚名國際的新竹科學園區,是全球不可忽視的半導體產業重鎮,回顧新竹市的近代歷史,竹塹城更是北台灣的政治、經濟、文化中心,人文薈萃,不只培育出享譽國際的諾貝爾級科學家、奧運國手,也有許多文人雅仕,以及許多勤奮務實的新竹人,在各行各業發光發熱。
但,由於過去疏於規畫、建設,新竹市漸漸的變成一座被路過的城市,不過,這幾年來,我們透過設計力導入公共建設,讓大家重新認識這座驕傲偉大的城市,這是很多人共同努力的成果,包括勤奮的園區人,像是台積電在國家危難之時,透過企業的國際影響力,購買疫苗捐贈給國家,守護國人的健康。
另外,在防疫期間為了守護「護國神山群」,我們啟動了不可能的任務,在 蔡英文 Tsai Ing-wen總統的支持之下,18個小時之內,完成竹科專案篩檢站的設置,在這次的民調中,有90.1%的市民朋友滿意市府的整體防疫作為,市民朋友對我們防疫作為的支持與肯定,我由衷的感謝。
我常跟同仁提醒,新竹市政府的招牌,就像是我們的生命,我們要用盡全力的守護它,民眾對我們的信賴,是我們推動城市進步最大的助力,我們不能辜負民眾對我們的期待,也不能辜負市民對我們的信賴。
2020年全球各地都受到covid-19的侵襲,台灣也無法置身事外,為了守護市民的健康,我們與五大醫院組成防疫作戰聯盟、口罩新竹隊;今年我們以「國人健康第一、防疫優先」原則,在行政院 蘇貞昌院長的主持之下,和交通部及衛福部共同研商,做出停辦2021台灣燈會這個不得不的艱難決定,更領先全國設置第一座大型疫苗施打站,並且成立竹竹苗防疫作戰聯盟,採取區域聯合防疫的創新作為,阻斷病毒的傳播鏈。
我常跟同仁們說,在積極性的治療藥物出現之前,我們要學習與病毒和平共存,我們要一手防疫、一手建設,也因此,建設的步伐,從來就沒有停下來,像是,竹科X產業園區、興建兒童醫院、重建棒球場、推動步行城市、兒童探索館、新校園運動、總圖、改造新竹漁人碼頭、打造微笑水岸、打通公道三、動物園再生、進擊的公園;未來,還有攸關城市百年發展的大車站及大新竹輕軌;另外,我們也透過前瞻基礎建設,完成桃竹備援管線,讓我們在抗旱期間免於缺水之苦。
最值得一提的是,我們是全國第一個透過大型疫苗施打站,為民眾接種疫苗的城市,我們不只重視分流,更強調效率,同時講究貼心,所以市民都成為我們疫苗施打站的最佳代言人。
在這座城市中的8個疫苗施打站,每一站都有2-3位局處長擔任指揮官,由各局處帶領同仁服務市民,而防疫新竹隊守護市民健康的努力,也獲得市民高度的肯定,今天希望透過這封信,也讓同仁們知道,市民對市府團隊努力的回饋。
透過這次的民調,我們也知道,有許多民眾期待恢復正常生活(30.8%)與復甦經濟發展(28.6%),因此,未來在病毒無法被清零,以及治療藥物尚未問世之前,我們一定要找到與病毒和平共存的新生活模式,一來配合中央流行疫情指揮中心的各項防疫指引,二來提升防疫的管理措施,但,我們更希望在這樣的挑戰之下,還是要讓市民朋友擁有優質的生活品質。
所以,我們會逐步的把過去關閉的公共空間、室內場館,在符合防疫標準之下,重新開放,但是也會有許多的防疫管理要求,希望市民朋友能夠配合,另外,受到市民朋友喜愛的活動,像是,兒藝節、仲夏藝文季、生活節、感恩季等,我們也會在防疫指引之下,透過小規模的方式,讓它重新呈現在市民面前,我們希望能夠 #在充滿挑戰的年代, #找回往日的幸福。
回顧歷史的發展,每一次的瘟疫大流行之後,都會催生出許多新的文明。
各位市民朋友,在全球變革的歷史關鍵時刻,我們不只身處在大歷史之中,也在一起寫歷史,歷史不會忘記,2020年我們在中央與地方攜手合作之下,成功的將病毒阻絕在國境之外;歷史也會記下,刻苦銘心的2021年,病毒來到了我們家門口,第一線的醫護人員,奮不顧身的守護大家的健康,各行各業的人們,也都堅守各自的岡位,也由於大家的團結合作,在這次的民調中,有91%的市民對身為新竹人感到光榮。
我要代表全體市府同仁,感謝各位偉大而驕傲、勤奮且良善的新竹市民,因為我們的團結合作,不只讓我們關關難過,關關過,也一起在這艱難的時刻,緊握雙手、再創城市新高的光榮感。
卡繆在《鼠疫》書中這樣描述,「什麼叫作正直?」「我不知道一般人怎麼看,但對我來說,就是盡我的本份。」
祝福大家
健康 平安
智堅 敬上
※備註
調查時間:2021/7/9~2021/7/19
調查對象:居住新竹市年滿20歲民眾
完成樣本數:1,080份 (95%信心水準下,本調查抽樣誤差為±2.98%)
執行單位:循證民調有限公司
整體來說,對於身為新竹市民,請問您覺得光不光榮?91%感到光榮(非常光榮27.2%、光榮63.8%)
整體來說,請問您對新竹市長林智堅在疫情期間的防疫作為感到滿不滿意?91%感到滿意(32.7非常滿意、58.3%滿意)
整體來說,請問您對新竹市政府在疫情期間的防疫作為感到滿不滿意?90.1感到滿意(27.1%非常滿意、63%滿意)
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅hulan,也在其Youtube影片中提到,第一屆漢餅創新大賽」15隊激烈參賽中,最後由法蘭司烘焙的鄒致誠師傅奪得冠軍,銀獎、銅獎則分別為聖瑪莉陳妮庭師傅、全喜西餅蛋糕麵包店周照雄師傅。 漢餅創新大賽今年是第一年舉辦,重點為「漢餅點心化、生活化」,除得獎作品外,也有不少作品非常吸睛。評審們表示,這次也將「市場性」放入考評,因產品不能只是曇花...
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⚠️市民朋友請注意⚠️
新北市6/2新增本土病例為195例,校正回歸115人,其中板橋區佔39例最多。截至6/1為止,新北市居家隔離人數為4,602人。
🔴本日最新防疫進度:
1️⃣ 截至6/1,總篩檢量23,838人,陽性率2.8%。
2️⃣ 明(3)新增 #新北八里 8里、#新北鶯歌 第一區3里為高風險熱點地區,並將 #新北板橋、#新北中和、#新北三重、#新北新莊、#新北新店、#新北永和、#新北土城 分為高、中、低風險區,在確診數和足跡特別多的地方強化三級管理,呼籲里民儘速快篩,重點打擊,請區域內市民朋友配合規範,保持 #低度活動,非必要請勿外出。
3️⃣ 終結疫情,最重要的就是打#疫苗。若要達到全國群體免疫,總接種率需達6成。中央表示八月將有1千萬劑疫苗抵台,每月再進400劑,按照此數量去計算,最快也要明年過年前才能達成群體免疫。現在有許多企業和善心人士願意協助中央購置疫苗,若能在七、八月順利進口1千萬劑,估計九月中旬全國施打率便可達到6成。再次呼籲中央加速協助疫苗進口,愈早打愈好,一起挽回更多生命。
4️⃣ 針對土城長照機構群聚感染事件,市府立即啟動 #分艙分流 落實隔離照顧,並希望中央能將醫院和長照機構內長期住院病患及照顧者優先施打順序提升至第三類,保護機構工作人力,給他們多一層保護,避免院內感染再次發生。
5️⃣ 許多 #中低收入戶家庭 確診者的同住家屬,需居家隔離卻無法支付入住防疫旅館費用,全家仍共處一室,增加感染風險。因此市府推出相關補助,提供每人每日免費入住2,500元以下防疫旅館。
6️⃣#新北市好日子愛心大平台 #防疫基金 捐贈已達2億3,082萬元,感謝 #中信金控 捐贈2,000萬供 醫護人員使用。在防疫物資上,特別感謝 #郭台強 先生捐贈快篩試劑10,000個、#心藝關懷協會 捐贈醫用面罩、腳套、食品等614份、#蘇丁裕 理事長捐贈移動式冷氣10台、#財團法人佛教僧伽醫護基金會 捐贈髮帽、鞋套各20,000份,#皇銘電器有限公司 捐贈移動式冷暖機1台,市府會將大家的愛心妥善運用於防疫相關需求上。
💡 #新北市檢疫隔離關懷中心 協助居家檢疫和隔離者滿足生活需求
- 服務時間:每日上午7時至23時
- 專線:(02)8953-5599分機1520
#新北市第三級警戒準則 #行動治理 #侯友宜
🔴熱區範圍:
🔺八里區:舊城里、訊塘里、荖阡里、頂罟里、埤頭里、下罟里、長坑里、龍源里等8里,約2萬9,335位市民受關懷與規範。
🔺鶯歌第一區:大湖里、中湖里、鳳福里等3里,約1萬5,306位市民受關懷與規範。
🔺中和南勢區:正南里、東南里、忠孝里、興南里、景本里、內南里、外南里、和興里、景平里、景福里、景文里等11里,約5萬433位市民受關懷與規範。
🔺林口第一區:湖南里丶南勢里丶東勢里丶仁愛里丶西林里丶林口里等6里,約8萬6,662位市民受關懷與規範。
🔺三峽第一區:鳶山里丶永館里丶三峽里丶秀川里丶介壽里丶中正里丶安溪里丶礁溪里等8里,約4萬6,069位市民受關懷與規範。
🔺泰山第一區:山腳里、同榮里、同興里、全興里、福興里、福泰里、楓樹里等7里,約3萬6765位市民受關懷與規範。
🔺淡水第一區:大庄里、油車里、沙崙里、文化里、崁頂里等5里,約4萬3846位市民受關懷與規範。
🔺汐止第一區:中興里、湖光里、金龍里、康福里、北峰里、福德里、興福里等7里,約3萬6,291位市民受關懷與規範。
🔺五股區:成功里、成州里、成泰里、成德里、集福里、集賢里丶觀音里等7里,約3萬8,643位市民受關懷與規範。
🔺樹林第一區:潭底里、文林里、保安里、圳民里、圳福里、圳安里、圳生里、三多里、金寮里等9里,約3萬8,796位市民受關懷與規範。
🔺土城清水區:青雲里、清水里、清溪里、永豐里、永富里、延和里、金城里、安和里、峯廷里、廷寮里、平和里、延祿里、延壽里、延吉里等14里,約8萬597位市民受關懷與規範
🔺土城土城區:員信里、明德里、學士里、裕生里、埤林里、復興里等6里,約3萬4,641位市民受關懷與規範。
🔺三重東區:永順、永清、永豐、永福、永安、永盛、永吉、福樂、福隆、慈祐、溪美里等11里,約5萬6,308位市民受關懷與規範。
🔺新莊南區:建福里、後德里、後港里、四維里、八德里、成德里、南港里、萬安里、龍安里等9里,約3萬7,773位市民受關懷與規範。
🔺板橋東區:文聖里、龍翠里、忠翠里、嵐翠里、青翠里、懷翠里、松柏里、華翠里、文翠里、松翠里、港嘴里及福翠里等12里,約5萬3,000位市民受關懷與規範。
🔺中和漳和區:中原里、碧河里、福真里、連城里、力行里、連和里、平河里、中正里等8里,約4萬5,000位市民受關懷與規範。
🔺新莊北區:立志里、立功里、立德里、中和里、中華里、中泰里、忠孝里、全泰里、興漢里、文聖里等10里,約4萬0,265位市民受關懷與規範。
🔺三重西南區:錦田里、過田里、福祉里、福德里、福民里、成功里、中山里、中正里、菜寮里、光明里、永春里、吉利里等12里,約5萬0,335位市民受關懷與規範。
🔺永和第二區:秀林里、福和里、民族里、民治里、永元里、得和里、中興里、永興里、光明里、光復里、網溪里、豫溪里等12里,約4萬4,095位市民受關懷與規範。
🔺永和第四區:河堤里、新廍里、頂溪里、上溪里、仁愛里、中溪里、水源里、永樂里、潭墘里等9里,約2萬9,626位市民受關懷與規範。
🔺新店安康區:德安里、吉祥里、玫瑰里、雙城里、日興里等5里,約2萬9,115位市民受關懷與規範。
🔺新店第三區:復興里、大豐里、江陵里、信義里、寶安里、寶福里等6里,約3萬2,068位市民受關懷與規範。
🔺板橋北區:宏翠里、滿翠里、仁翠里、吉翠里、明翠里、朝陽里、新翠里、新埔里、陽明里、文德里、忠誠里、新海里、幸福里、德翠里等14里,約5萬9,405位市民受關懷與規範。
🔺中和員山區:積穗里、員山里、文元里、嘉新里、民安里、瑞穗里、清穗里、自強里、明德里、錦中里、錦盛里、民有里、冠穗里等13里,約6萬291位市民受關懷與規範。
🔺蘆洲第一區:樓厝里、仁義里、仁德里、信義里、福安里、水河里等6里,約3萬5,637位市民受關懷與規範。
🔴熱區防疫中心
🔺八里區:
─八里區熱區防疫中心:頂罟市民活動中心(八里區八里大道12號)
🔺鶯歌區:
─鶯歌區熱區防疫中心:中湖市民活動中心(鶯歌區中湖街25號)
🔺林口區:
—林口區熱區防疫中心:林口區西林市民活動中心(林口區西林里竹林路80-1號)
🔺三峽區:
—三峽區熱區防疫中心:三峽區介壽中正安溪礁溪市民活動中心(三峽區介壽里永安街9巷5號)
🔺淡水區:
—淡水區熱區防疫中心:油車市民活動中心(淡水區淡海路40號)
🔺泰山區:
—泰山區熱區防疫中心:山腳市民活動中心(泰山區福德街14號)
🔺樹林區:
—樹林第一區熱區防疫中心:保安市民活動中心(地址:新北市樹林區保順街88號)
🔺汐止區:
—汐止區第一區熱區防疫中心:汐止區中興市民活動中心(地址:汐止區福德一路272巷5號)
🔺五股區:
—五股區第二區熱區防疫中心:五股區成州市民活動中心(地址:五股區西雲路267號1樓)
🔺土城區:
—土城熱區防疫中心:明德市民活動中心(地址:土城區學士路100號)
—土城清水區熱區防疫中心:永豐市民活動中心(地址:土城區清水路234巷5號)
🔺永和區:
—永和第二區熱區防疫中心:得和活動中心(永和區秀朗路2段24巷35號)
—永和第四區熱區防疫中心:仁愛公園活動中心(永和區仁愛路244號之1號)
🔺新店區:
—新店安康區熱區防疫中心:吉祥市民活動中心(新店區玫瑰路51巷2號1樓)
—新店第三區熱區防疫中心:大豐社福館(新店區民族路110號)
🔺板橋區:
—板橋北區熱區防疫中心:四維市民活動中心(板橋區陽明街166號)
—板橋東區熱區防疫中心:龍翠市民活動中心(板橋區文聖街209-1號)
🔺中和區
—中和員山區熱區防疫中心:國防管理學院中正堂(中和區民安街172號)
—中和漳和區熱區防疫中心:連和市民活動中心(中和區連城路54號)
—中和南勢區熱區防疫中心:景本集會所(中和區景新街399巷12號)
🔺三重區:
—三重東區熱區防疫中心:永福市民活動中心(新北市三重區力行路二段162巷55號)
—三重西南區熱區防疫中心:三重社教館(三重區集美街60號)
🔺新莊區:
—新莊南區熱區防疫中心:四維市民活動中心(新北市新莊區四維路186巷2號)
—新莊北區熱區防疫中心:新莊體育場小巨蛋入口處(新北市新莊區中華路一段75號)
🔺蘆洲區:
—蘆洲第一區熱區防疫中心:重陽市民活動中心(地址:蘆洲區集賢路221巷11號1樓)
🔴社區篩檢站
🔺新店慈濟篩檢站
服務醫院:新店慈濟醫院
服務地點:新店慈濟醫院
服務區域:新店區
服務量能:每日300(首日200)
服務時間:08:30發號碼牌,09:00開始篩檢
🔺板橋機動篩檢站
服務醫院:板橋中興醫院
服務地點:永豐市民活動中心(板橋區永豐街124號)
服務區域:板橋區
服務量能:每日300(首日200)
服務時間:08:30發號碼牌,09:00開始篩檢
🔺中和機動篩檢站
服務醫院:怡和醫院
積穗市民活動中心(員山路455巷10號)
服務區域:中和
服務量能:每日300(首日上午100)
服務時間:08:30發號碼牌,09:00開始篩檢
🔺三重聯醫篩檢站
服務醫院:新北市立聯合醫院
服務區域:三重、蘆洲
服務量能:每日300
服務時間:08:00發號碼牌,09:00開始篩檢
🔺雙和社區篩檢站
服務醫院:部立雙和醫院
服務區域:中和
服務量能:每日300
服務時間:08:00發號碼牌,09:00開始篩檢
🔺板橋聯醫篩檢站
服務醫院:新北市立聯合醫院
服務區域:板橋、三重
服務量能:每日300
服務時間:08:00發號碼牌,09:00開始篩檢
🔺土城長庚篩檢站
服務醫院:土城長庚醫院
服務區域:土城、中和
服務量能:每日300
服務時間:08:00發號碼牌,09:00開始篩檢
🔺永和耕莘篩檢站
服務醫院:永和耕莘醫院
服務區域:永和、中和
服務量能:每日200
服務時間:08:30發號碼牌,09:00開始篩檢
🔺新莊樂生篩檢站
服務醫院:部立樂生療養院
服務區域:新莊、樹林
服務量能:每日100
服務時間:網路預約,09:30開始篩檢
🔺泰山輔大篩檢站
服務醫院:輔大醫院
服務區域:新莊、泰山
服務量能:每日300
服務時間:08:00發號碼牌,09:00開始篩檢
🔺中和社區篩檢站
服務醫院:永和耕莘醫院
服務區域:中和、永和
服務量能:每日200
服務地點:山北市民活動中心(鄰山北公園旁)(中和區莊敬路49巷29弄2號)
服務時間:08:30發號碼牌,09:00開始篩檢
🔺新店耕莘篩檢站
服務醫院:新店耕莘醫院
服務區域:新店、中和
服務量能:每日200
服務地點:新店交通公園(新北市新店區民族路109號)
服務時間:08:30發號碼牌,09:00開始篩檢
⚠️社區篩檢站優先採檢以有萬華高風險區活動或接觸史者為優先。
⚠️提醒攜帶健保卡、全程戴醫用口罩,勿搭乘大眾運輸工具!
幸福文化企業有限公司 在 文茜的世界周報 Sisy's World News Facebook 的最佳貼文
0520新加坡聯合早報
*【美韓將就生產與技術轉讓等方案交換意見 美韓首腦會談建立疫苗夥伴關係成焦點】
韓國總統文在寅昨日下午啟程赴美國,預計於華盛頓時間21日下午與美國總統拜登舉行峰會。韓國媒體報導稱,韓美疫苗合作、朝核問題以及半導體產業鏈將是韓美首腦會談的三大議題。此外,韓國是否會以某種形式加入美國主導的“四方安全對話”也備受關注。韓聯社稱,建立疫苗夥伴關係有望成為此次韓美首腦會談的重點議題,雙方可能就簽署疫苗互換協定、通過技術轉讓在韓生產疫苗等方案廣泛交換意見。文在寅17日在幕僚會議上表示,將把此次訪問作為加強兩國疫苗合作,將韓國打造成全球疫苗生產樞紐的契機。
https://www.zaobao.com.sg/news/world/story20210520-1148050
*【歐盟成員國同意對已完成疫苗接種的外國人重新開放邊界】
歐盟成員國同意對已完成冠病疫苗接種的外國人重新開放邊界,並降低各國達到疫情安全水準的衡量標準,這將允許更多國家的旅客入境歐洲國家。歐盟發言人表示,這些新措施將在週五通過。在新措施下,列入歐盟成員國“旅行綠色名單”的條件規定,一個國家兩周內每10萬人中新增確診病例的上限將從25起的增至75起。目前,歐盟成員國的“旅行綠色名單”中僅有七個國家:澳洲、以色列、紐西蘭、盧安達、新加坡、韓國和泰國。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210519-1147984
*【赴越考察五中國專家返國後感染變種病毒】
五名上個月赴越南考察的中國專家,返國後確診感染冠病變種病毒,其中一人病情較重。中國廣西壯族自治區冠病疫情防控工作領導小組指揮部說,4月28日以來,這五人經廣西憑祥友誼關口岸回國,入關時陸續檢測出病毒核酸陽性。經治療後,除重型病例仍有輕微呼吸困難外,其他人病情穩定。經基因測序,他們的病毒均屬源自印度的B16172毒株。
https://www.zaobao.com.sg/news/sea/story20210520-1148049
*【辦公時間延長影響健康 疫情爆發加劇職場死亡風險】
世界衛生組織說,每年有成千上萬人因工作時間過長而死亡,冠病疫情的爆發進一步加劇了這一現象。由世衛組織和國際勞工組織聯合進行的一項研究顯示,2016年有74萬5000人死於與長時間工作有關的中風和心臟病,同2000年相比增長了近三成。這也是全球首個針對工作時間過長與死亡關連的研究,涵蓋全球194個國家從2000年至2016年的資料。研究發現,每週工作超過55個小時,比起每週工作35至40個小時,中風的風險高了35%,死於冠狀動脈疾病的風險高出17%。
https://www.zaobao.com.sg/news/world/story20210520-1148053
*【法新社:中美印接種量最高 全球半年內接種15億劑冠病疫苗】
自半年前陸續展開冠病疫苗接種計畫以來,各國不斷推進接種速度,至今全球接種量已超15億劑,其中接種量最高的是中國、美國和印度。截至週二,全球210個國家與地區已接種至少15億1萬7337劑冠病疫苗。其中,中國接種了4億2190萬劑、美國2億7440萬劑、印度1億8440萬劑,共占全球接種量的近60%。
https://www.zaobao.com.sg/news/world/story20210520-1148056
*【疫情爆發以來最嚴重 馬單日6075起病例 雪霹不排除再封城】
馬來西亞冠病疫情急劇惡化,當地昨天新增6075起病例,加護病房的重症患者也達559人,都是去年爆發冠病疫情以來的新高。死亡病例則增加46起,是一年多來單日第二高。日益嚴重的疫情讓雪蘭莪與霹靂州政府都不排除再次封城抗疫。據衛生總監諾希山發佈的聲明,馬國的冠病累計死亡病例已達2040起,這是死亡病例首次超過2000起。馬國去年以來最高的單日死亡病例數字都出現在最近一周,這包括上週六的44起、本週一的45起及週二的單日新高47起。馬國的累計確診病例已達48萬5496起。
https://www.zaobao.com.sg/news/sea/story20210520-1148043
*【馬國研究:阿斯特捷利康能降低患重症及死亡概率】
馬來西亞政府研究發現,阿斯特捷利康冠病疫苗能有效降低冠病患者入住加護病房及死亡的概率,這些益處超過這款疫苗可能產生的副作用等潛在風險。研究顯示,這款疫苗對越年長接種者的功效就越明顯,潛在風險則越低。馬國冠病疫苗委員會(JKJAV)昨天在臉書公佈相關分析資料時表示,阿斯特捷利康疫苗是安全的,也對大多數群體都有益處。資料顯示,每10萬名60歲至69歲的馬國民眾之中,阿斯特捷利康疫苗能讓其中60.89%的冠病確診患者避免住進加護病房,但發生血栓的概率僅有1%。
https://www.zaobao.com.sg/news/sea/story20210520-1148044
*【法國進入解封下階段 餐館、酒吧、咖啡館重開】
隨著冠病疫情在法國持續緩解,該國19日按計劃進入解除封閉隔離措施的第二階段,有限開放關閉數月的餐館、商場、博物館和電影院等。新華社報導,根據法國政府此前公佈的計畫,在解封第二階段,開放餐館、酒吧、咖啡館的室外部分,但座位只能開放一半,且每桌客人不能超過六人。此外,博物館、電影院、劇場等文化場所都可在遵守防疫安全範圍內重新開放。巴黎街頭早上有不少法國人紛紛到咖啡館和餐廳的露臺上小聚,慶祝久違的愜意時刻;盧浮宮9時開門迎客時,排隊的遊客自發鼓掌慶祝。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210520-1148131
*【菅義偉被指避談舉辦東京奧運疫情指標 美媒力促停辦】
日本首相菅義偉19日在參院全體會議上,被指避談可舉辦東京奧運的疫情指標。美國媒體則稱,東京奧運“必須取消”。據共同社報導,菅義偉當天對於要求公佈可舉辦東京奧運會和殘奧會的冠病對策指標的提問未作明確答覆,僅表示“將使運動員和賽事相關人員能夠安全參加,保護國民的生命與健康”。他對3月敲定的五項綜合對策進展進行說明,提及篩查檢測已實現抽檢率40%,強調稱“達成了預期目標”。美國主流報紙《洛杉磯時報》網路版18日刊文稱,鑒於冠病疫情,日本國內反對舉辦呼聲高漲的今夏東京奧運會“必須取消”。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210519-1147975
*【葉倫籲調整財政政策框架 落實拜登政府重塑經濟計畫】
美國財政部長葉倫呼籲重新調整美國財政政策框架,落實拜登政府提議的基礎設施和家庭投資計畫,重塑美國經濟,以解決新冠疫情、公共投資不足等四大問題。葉倫當天在美國商會舉辦的線上活動上說,過去幾十年來,美國可自由支配的政府支出被嚴重壓縮,導致公共投資不足。同時,收入越來越多地流向社會最頂層,中產階級家庭薪資停滯不前,醫保、撫育兒童等成本又不斷上升,造成收入不平等和貧富差距日益擴大,積累了諸多經濟問題。
https://www.zaobao.com.sg/news/world/story20210520-1148055
*【王毅呼籲國際對非洲增加抗疫援助】
在聯合國安理會本月輪值主席國中國倡議下,安理會19日以視頻方式舉行“非洲和平與安全:推進非洲疫後重建,消除衝突根源”會議。中國國務委員兼外長王毅強調,應該推動國際社會重視疫情對非洲的挑戰,給非洲更多幫助。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/china/story20210520-1148135
*【柬埔寨金邊疫情趨緩 “紅區”宣告清零】
柬埔寨金邊市市長坤盛19日宣佈,金邊市實現高風險紅區清零,但金邊市仍有五個地區處於“橙區”。“橙區”管控措施延長七天,從5月20日至5月26日。“紅區”受當局嚴格管制,所有商業活動一律停止運作,民眾也不能踏出家門,除緊急事故之外。坤盛指出,“橙區”所有商業活動必須暫停,除了特許必需行業之外;部份特許必需行業上班員工人數,不得超過員工總數的2%。“橙區”民眾也禁止外出,惟每週可以外出就近購買食物和日用品,出行人數不得超過兩人,每週次數不得超過三次。“橙區”內售賣食物和日用品的場所,獲准照常營業,惟雜亂和缺乏衛生的場所將被關閉。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210519-1147986
*【泰國僧侶醫院18日起啟動疫苗接種工作】
泰國曼谷僧侶醫院(Priest Hospital)18日起啟動疫苗接種工作,為高風險的僧侶接種冠病疫苗,讓他們可以在安全的情況下繼續化緣佈施。這些高風險群體包括:年齡在60歲以上的僧侶;年齡在60歲以下但患七種常見慢性疾病的僧侶;以及居住在風險地區特別是曼谷的僧侶。本週二和週三共有約500名僧侶注射了疫苗。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210519-1147979
*【2050年全球淨零排放目標艱巨 國際能源署:須加強能源轉型】
國際能源署18日發佈題為《2050年淨零排放:全球能源部門路線圖》的報告說,到2050年全球實現二氧化碳淨零排放是一個重要且艱巨的目標,需要前所未有的能源轉型。該機構呼籲各國政府,採取切實行動以實現該目標。該報告指出,已有越來越多國家承諾,在未來幾十年內實現碳中和或淨零排放,這是一個巨大進步。然而,即使這些承諾完全落實,到2050年全球二氧化碳排放仍將達到約220億噸。
https://www.zaobao.com.sg/news/world/story20210520-1148054
*【緬軍與欽邦民兵交火 逾1.5萬難民逃印度】
緬甸軍事政變後動亂頻傳,西北方少數民族地區欽邦更爆發軍方與民兵組織嚴重衝突。印度政府官員說,目前有超過1萬5000名緬甸難民逃亡印度尋求庇護。路透社報導,印度東北部米左拉姆邦自2月底開始出現尋求庇護的緬甸難民。米左拉姆邦規劃委員會副主席拉馬威說,今年4月,有1800名緬甸難民越過印緬邊界尋求庇護,但最近避難人數突然飆升,超過1萬5400人。
https://www.zaobao.com.sg/news/sea/story20210520-1148047
*【不滿雅城空氣污染 32市民控告佐科威等人今料下判】
印尼首都雅加達空氣污染日益嚴重,兩年前一群市民為此集體控告總統佐科威及多名官員,預料法院今天將宣佈判決。雅加達人口稠密、交通擁堵,在這個城市出生和成長的42歲環保專家卡麗莎多年來對於居住在一個空氣有毒的環境,感到痛苦不堪。卡麗莎的10歲女兒一出世就身體不好,她認為日益惡化的空氣素質加劇了女兒的健康問題。她說:“我們要政府制定條例,確保人民享有良好的居住環境和新鮮空氣。”
https://www.zaobao.com.sg/news/sea/story20210520-1148046
*【颶風席捲印度 莫迪宣佈為古吉拉突邦提供100億盧比援助】
颶風陶特近日在印度仍飽受第二波冠病疫情衝擊之際襲擊西岸的馬哈拉什特拉邦(Maharashtra)、古吉拉突邦(Gujarat)及拉賈斯坦邦(Rajasthan)南部,甚至連新德里、北方邦和哈雅納邦(Haryana)等印度北部地方也受到颶風帶來的豪雨影響。印度總理莫迪19日搭機前往故鄉古吉拉突邦視察災情,並與同黨的古吉拉突邦首席部長Vijay Rupani等人討論後宣佈,提供古吉拉突邦100億盧比的財政援助救災。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210520-1148141
*【中國天舟二號貨運飛船發射推遲】
中國載人航太工程辦公室發佈消息稱,長征七號遙三運載火箭已完成推進劑加注,計畫20日淩晨1時許發射天舟二號貨運飛船。天舟二號貨運飛船是中國空間站關鍵技術驗證及建造階段首飛貨運飛船。按照任務規劃,天舟二號貨運飛船將攜帶三名太空人消耗品、艙外航太服、平臺物資與在軌運行的天和核心艙進行交會對接。發射推遲的消息發佈後,中國網友紛紛表示遺憾,但也說能夠理解,“好飯不怕晚到”,“要穩穩地幸福”。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/china/story20210520-1148132
*【宏都拉斯稱或因疫苗而轉投北京】
據英國《金融時報》19日報導,宏都拉斯首席內閣協調員Carlos Alberto Madero在接受該報採訪時說,宏都拉斯希望能避免結束與臺北的長期關係,但也強調獲取疫苗“比其他事情更為緊迫”。馬德羅說:“這使我們處於非常困難的境地, 宏都拉斯人民開始留意到中國大陸正在協助其盟友,我們開始自問為什麼我們的盟友沒來幫助我們。”
https://www.zaobao.com.sg/realtime/china/story20210520-1148130
*【中國最大海上原油生產平臺安裝完成】
中國海洋石油集團有限公司公佈,中國自主設計、建造的最大海上原油生產平臺——陸豐14-4中心平臺,在南中國海東部海域順利完成浮托安裝。中國海油有關負責人介紹,陸豐14-4中心平臺採用一體化模式建造,各功能模組在陸地“搭積木”式地完成拼接,海上安裝兩天后就能滿足人員居住條件。平臺預計2021年底投產,將為粵港澳大灣區提供更多油氣資源。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/china/story20210519-1147981
*【臺灣經濟遭疫情旱情夾擊 分析:或加劇全球“晶片荒”】
據彭博社報導,臺灣本地新增病例數本月早些時候還是零,過去五天一下子確診1226例感染,“軟性”防疫措施也在昨日擴大到全島。學校早已經關門,新規要求戶外必須戴口罩,對社交聚會人數設限,很多公共設施關閉。如果新增病例數居高不下,臺灣就可能被迫實施全面封鎖,從零售到臺灣經濟嚴重依賴的出口都將遭受打擊。此外,乾旱天氣導致水電站只能以限制能力發電,使全台主要城市,包括全球最大電腦晶片企業經營所在地都遭遇停電困擾。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/china/story20210520-1148134
*【美國燃油管道公司遭網攻 向駭客支付440萬美元贖金】
美國主要燃油管道運營商科洛尼爾管道公司(Colonial Pipeline)上周遭到了網路攻擊,不得不關閉整個燃油管道輸送系統以控制威脅的傳播。該公司執行長布勞特週三(5月19日)承認,公司已支付駭客440萬美元贖金,才全面恢復正常營運。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210520-1148136
*【菲抗議中國在具爭議海域實施捕撈禁令】
菲律賓外交部在一份聲明中說,中國每年夏季休漁已遠遠超出了《聯合國海洋法公約》(UNCLOS)賦予中國的合法海洋權利,並且沒有國際法依據。聲明說,菲律賓不承認中國從5月1日至8月16日的單方面休漁安排,因為該捕撈禁令包括了菲律賓管轄的區域。它還引用菲律賓在2016年取得的仲裁勝利,稱該仲裁確認了菲律賓漁民在其專屬經濟區內傳統的合法捕魚權。
https://www.zaobao.com.sg/news/sea/story20210520-1148045
*【美眾議院通過成立獨立委員會 調查國會山襲擊事件】
美國眾議院表決通過成立一個獨立委員會的議案,以調查前總統川普支持者於今年1月6日對國會大廈進行致命襲擊和圍攻的事件。多名共和黨人無視黨領袖決定,表決支持成立調查委員會。過去兩天,眾議院共和黨領麥卡錫和參議院共和黨領袖麥康奈一直努力取消這項法案。該法案旨在成立獨立委員會,調查造成五人死亡的暴力行為。眾議院週三以252票對175通過獨立委員會的成立。該委員會的調查作風將與調查911襲擊事件的小組類似。該法案現在交給參議院,其結果尚不清楚。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210520-1148129
*【納坦雅胡不顧拜登呼籲 繼續對加蕯地帶進行空襲】
以色列總理納坦雅胡不顧美國總統拜登要求“大幅度緩和加蕯衝突緊張局勢”呼籲,宣佈繼續對加蕯地帶進行空襲。拜登19日與以色列總理納坦雅胡通電話,強烈要求以方立即大幅度緩和加蕯衝突緊張局勢,邁向停火。納坦雅胡辦公室同日晚些時候發表的一份聲明中似乎沒有接受拜登停火的呼籲。納坦雅胡發言人說,“他決心繼續進行這項行動,直到實現目標,為以色列人民恢復安靜與安全。”
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210520-1148128
*【以色列繼續轟炸加蕯地帶致五人喪生】
加蕯地帶衛生部門和安全部門人士19日披露,以色列18日午夜至19日淩晨繼續對加蕯地帶發動了數十次空襲和炮擊,造成一名記者在內的五名巴勒斯坦人喪生。該人士說,以軍迄今已連續10天對加蕯地帶發動空襲和炮擊。18日午夜,以軍空襲了加蕯地帶南部城市拉法,造成1名巴勒斯坦婦女死亡,另有八人受傷;19日淩晨,以軍戰機空襲加蕯城北部謝赫·拉德萬社區的一所公寓,造成一名記者死亡及兩人受傷;同一時間,以軍還對加蕯城以西的拉馬爾社區發動空襲,造成三名巴勒斯坦人死亡。目前,以軍的空襲和炮擊仍在進行。據悉,以軍打擊目標依然包括當地公寓建築、基礎設施以及農業用地。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210519-1147977
*【比特幣跌破3萬3000美元 關鍵均線失守】
全球最大加密貨幣在週三繼續暴跌,截至紐約時間上午,比特幣跌破3萬3000美元,200天移動平均線失守。其他加密貨幣也一道走低,乙太幣下跌多達42%。比特幣已抹去了自特斯拉公司2月8日宣佈將利用公司現金購買比特幣、並接受比特幣作為購車支付方式以來的所有漲幅。
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幸福文化企業有限公司 在 hulan Youtube 的精選貼文
第一屆漢餅創新大賽」15隊激烈參賽中,最後由法蘭司烘焙的鄒致誠師傅奪得冠軍,銀獎、銅獎則分別為聖瑪莉陳妮庭師傅、全喜西餅蛋糕麵包店周照雄師傅。
漢餅創新大賽今年是第一年舉辦,重點為「漢餅點心化、生活化」,除得獎作品外,也有不少作品非常吸睛。評審們表示,這次也將「市場性」放入考評,因產品不能只是曇花一現,更需考量後續銷售,要能在市場上推的動。
獲得金獎冠軍法蘭司獲獎四款創意組作品為「桂圓紅棗悅餅」、「軟式芋泥酥」、「乳酪核桃酥」、「土鳳梨酥」。傳統組三款作品為「綠豆椪」、「白鳳酥」和「烏豆沙悅餅」。其中,軟式芋頭酥以天然紫薯粉替代香料色素,入口即化;桂圓紅棗悅餅則使用家鄉盛產的紅棗取代一般常使用的黑棗做成餡料,再搭配台南東山區的煙燻桂圓,吃起來更有台灣味。包入核桃降低甜度,很適合作為伴手禮。「乳酪核桃酥」於糕皮中加入乳酪、核桃,增加口感,均獲得評審一致好評。
比賽選手
南湖皇家食品有限公司 盧文德
喜豐香食品有限公司 雷家和
冠軍 法蘭司 蛋糕有限公司 周致誠
銀獎 聖瑪莉 歐立食品股份有限公司陳妮婷
三統好食品有限公司 王詠俊
佳樂蛋糕專售店 賴廷基
君城食品有限公司 李忠安
福利麵包食品有限公司 吳懷陵
郭師傅食品企業有限公司 曹瑞贏
皇喜食品有限公司 紅欣昌
TOP烘焙坊房 鍾大明
禾旭實業有限公司 林慶儀
銅獎 全喜 西餅蛋糕麵包店 周招雄
二和珍糕點有限公司 呂坤棠
馥馨香有限公司劉俊男
去年也在香港奪得月餅大賽第一名的法蘭司烘焙師傅鄒致誠說,鳳梨餡是自己炒的餡,又調了冬瓜餡加入稀釋,讓口感不會酸;芋頭餡是純天然紫薯粉製作、非常軟也很好入口;綠豆椪則用最好的豬油做出傳統的好味道。
獲得銀獎的聖瑪莉,其「豆沙小籠包」、「甜心小丸子」、「豆豆栗」等造型特殊,擺盤裝飾搶眼;「玫瑰紅寶石」、「粉櫻之戀」、「巧心酥」、「桂花烏龍」等則猶如美麗的藝術品。全喜西餅的「豬事大吉」、「揚眉兔氣」則做出動物造型的創新漢餅,「蓮蓮發財」、「蘋安幸福」、「柿柿如意」則蔬果造型外觀亮眼。
評審長周清源說,這次參賽的一些作品突破傳統觀念,又能兼顧傳統漢餅技藝與味道,有掌握到本次比賽的核心「創新但不失傳統技藝」。主辦單位這次也特別找了曾得到德國紅點設計獎、iF設計獎、日本G-MARK設計獎的評審謝易成,主評擺盤與漢餅外觀設計。謝易成認為,設計最重要的就是要跳脫出過往的思考,這次的創新漢餅都很優秀,讓漢餅成為一件藝術品,既時尚又高貴,讓人耳目一新。
。
重頭戲「漢餅創新大賽」是本屆烘焙展的重點賽事,決賽於3/15-3/17在烘焙展比賽區舉辦,將有15隊來自台灣各地的特色餅店相互較勁。高垂琮表示,台灣漢餅擁有悠久的歷史,是非常重要的文化資產,為了再創漢餅產業新經濟並發展時尚「漢餅」文化,因而籌辦漢餅創新大賽。創新漢餅產業產值預估每年上看300億元,是烘焙經濟的明星產業。除了這場大賽,3/15下午也將舉辦「亞洲漢餅創新與市場契機」論壇,邀請來自亞洲各城市重量級產業領袖參與座談。
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本集主題:「最想學會的世界經典蛋料理:沙拉、蛋餅、主菜主食、各國早午餐輕食,一次吃飽飽」新書介紹
專訪作者: 洪白陽
內容簡介:
CC老師的蛋料理,就是好吃好做的保證!
「對我來說,蛋無論怎麼烹調,都美味。在高中時,甚至最高紀錄一天吃8個蛋,可見我對蛋多麼喜愛!」 by CC老師
蛋,是一種神奇的食物,不僅好吃,而且營養豐富,此外,蛋既可當主食又可當配菜,更有千變萬化的料理方式,烹調出各種美食和糕點。喜歡吃蛋的人也幾乎遍布各年齡階層。
作者CC老師在烹飪課上教過無數料理,最受一般學生、異國料理愛好者歡迎的,正是「蛋」料理,只要開課幾乎堂堂爆滿。熱愛旅遊的CC老師,將旅途中品嘗過的蛋料理,特別精選出60道,從歐美、日韓到東南亞,當然也包含中式的經典蛋料理;口味從清爽不膩到超下飯菜統統有。這些蛋料理的最大特色在於:道道經典、做法簡單、口味多選擇,不管是料理新手想嘗試,或者蛋愛好者想大快朵頤,都能找到想做想吃的菜。
蛋是平日飲食中不可缺的食材,一天三餐都能吃,所以CC老師貼心的將這60道蛋料理,分成:「Part1早午餐輕食!蛋料理」、「Part2嘗不膩配菜!蛋料理」和「Part3吃得飽主食!蛋料理」三大單元,方便讀者依分類,選擇符合自己需求的蛋料理。而每道食譜皆有標上份量,可彈性製作1人、小家庭,甚至家族聚餐的餐點,實用性高。
有人旅遊在看風景,有人旅遊愛逛博物館,CC老師的每趟旅程,則是一次次的美食之旅。希望能透過她在旅行中嘗到,分享給大家世界各國蛋料理,溫暖你的胃,滿足你的味蕾。
作者簡介:洪白陽(CC老師)
英文名Cecilia,現在大家都叫我CC。對料理又愛又恨,愛的是:美食讓學生和讀者享受到幸福;恨的是:美食讓身材長成這樣!希望將好吃的、溫暖的愛的料理不斷地傳授給更多學生和讀者;希望美食讓大家都幸福的理念不斷地傳遞出去……
著有《最想學會的外國菜》、《最想學會的家常菜》、《一個鍋做異國料理》等食譜(朱雀文化出版)。
經歷:
★「于美人生活好自在」、「于美人生活好開心」、「郁芳生活好事兒」、「焦志方料理美食王」、「郁芳健康早點名」等美食節目特約老師
★「瑞康屋廚藝教室」暨「台北SOGO文化教室」、「中壢SOGO文化教室」、「稻江技術管理學院推廣中心」等處專業烹飪老師
★「瑞士KUHN RIKON」亞洲區專業顧問
★「英商瑞康國際企業股份有限公司」顧問
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陶陶居(俗稱孖陶)位於中國廣州市荔灣區西關第十甫路(上下九步行街),由黃澄波創建於1880年(清光緒六年),陶陶居擁有的高雅格局,跟其源遠流長的歷史,使該茶樓在廣州茶樓中擁有殿堂級的地位,歷年來均是各方的文人雅士樂於聚首的地方。在未成為茶樓前,陶陶居原址是西關一位大戶大家的書院。陶陶居原名葡萄居,由黃澄波自理的時期,主要經營姑蘇清茶和細緻點心為主。後由廣東巨商譚傑南(另一說法是陳伯綺)購入後改名陶陶居,取其「樂也陶陶」之意。關於在茶樓大堂上耀眼的牌匾上「陶陶居」的命題,傳說是清末文人康有為的手筆,有說康有為到廣州講學時,是該茶樓的常客,因而為茶樓題字;亦有說這三個字是康有為為替愛妾「陶陶」居所題的字,後才落入茶樓老闆手中。清末民初,陶陶居拹著康有為的名氣,再加上店內清雅的裝修格局,在中華民國初期各方文人雅士聚會之地。曾經到訪過這裡的名人商賈包括巴金、魯迅,粵劇界名伶薛覺先、白駒榮等。但後來因經營不善,後繼無人,曾經在民國十六年(1927年)因巨債而倒閉。直至民國二十二年(1933年)重開。1949年中華人民共和國建政;1956年,中國共產黨對私營企業進行「生產資料所有制的社會主義改造」,強行將陶陶居「公私合營」。1966年,陶陶居從公私合營企業變成國有企業。文化大革命時期,蓮香樓被當局改名為東風樓,所在的第十甫路被改為「秀麗路」;至1971年9月,陶陶居恢復原名。到1990年代,國家市場經濟改革,陶陶居亦是從眾多國企中變革求生的一員。於在2000年,陶陶居被香港幸福樓海鮮酒家飲食集團收購,從舊國企轉為股份制籌集資金,並引進香港模式進行管理。但商標仍然屬於「國有」的「廣州飲食服務企業集團有限公司」,並不屬幸福樓飲食集團。現在陶陶居亦被中國國內貿易部頒發「中華老字號」、「國家特級酒家」等稱號。2005年6月被公布為廣州市登記保護文物單位。相傳從前陶陶居是以白雲山的九龍泉水泡茶做招徠的,並由專人負責走到那處擔水。煮茶時更用紅泥小火爐,有專人侍候。
蓮香樓是一家廣州店,位於荔灣區第十甫路。蓮香樓在香港設有分店,雖然兩者在經營上已經是脫勾,但也可說是同源異枝。1993年被國內貿易部授予“中華老字型大小”稱號;1998年經國內貿易局批准為“國家特級酒家”。 1889年,在古老的廣州城城西一隅,一間專營糕點美食的糕酥館開業了,這就是蓮香樓的前身。那時,西關一帶繁華非常,住戶多是富裕人家,因而飲食業異常興旺。老制餅陳師傅改進制餅工藝,用蓮子來製作餅點餡料,使之獨具一格,吸引客人。光緒年間,糕酥館改名為“連香樓”,並擴大經營,在香港九龍開設了三家分店。為了保證餅食品質,該店嚴格選用當年產的湖南湘蓮。由於製作講究,生意日漸興隆。宣統二年,一位名叫陳如嶽的翰林學士,品嘗了蓮蓉食品後,有感於蓮蓉獨特的風味,提議給連香樓的連字加上草頭,眾人一致贊同,他遂手書“蓮香樓”三個雄渾大字。高懸于該樓門前的金漆牌匾上的“蓮香樓”三個大字,便是這位學士的手跡。從此,蓮香樓製作的蓮蓉食品,進入千家萬戶,被譽為“蓮蓉第一家”。近百年來,蓮香樓雖幾經風雨,歷盡滄桑,人事沉浮,而生意始終興旺。老一輩的"蓮香"職工自豪地說:“蓮香開業至今,百多年來從未虧本”。
廣州酒家是位於廣東省廣州市荔灣區的一間著名酒家,其總店位於文昌南路與上下九步行街交匯處。酒家以經營粵菜和中秋月餅而聞名,有「食在廣州第一家」的美譽。1935年陳星海看中文昌路同上下九交界一塊地,於1937年在此創設西南大酒家。1938年毀於火災,陳星海於1939年重建,取名為廣州大酒家。1956年公私合營後成為國營企業,1950年代末困難時期,資源缺乏,市人大在廣州大酒家搞酒會時,後來的酒家領導、當時仍是廚師的陳明,就操刀弄出「番薯宴」作宴全部番薯菜式的造型、味道、款式都不一樣。文化大革命後酒家沿用現名。1983年7月進行改造裝修,1991年成立廣州酒家集團公司,2005年9月被公佈為廣州市登記保護文物單位。先後被評為中華老字號、全國十佳酒家等稱號。1930年代曾在香港石塘咀電車路置有分店,於1981年結業,此店在中共建政後已與廣州本舖沒有關連。