泰國人愛吃甜食無誤😁,吃完了一碗粿條或是酸酸辣辣的一頓飯後就會想要來個甜點解饞,凱倫泰泰要介紹各為一間最近竄紅的甜甜圈店,每天限量供應,太晚還買不到,甜而不膩的口味,身為螞蟻人的泰泰一吃就愛上😋,剛好有來金錢流失市場的就別錯過!
這一間Cream by Flour Flour的迷你小店其實來至於🇹🇭清邁的一間高人氣的Flour Flour Bakery,第一次來曼谷插店就把他們研發的新產品帶來這邊賣,剛開賣沒多久就造成轟動🤩,位於泰泰菲常常去的金錢流失市場的入口,怎麼可以錯過嘗鮮這美食呢,當然路過就不能錯過它。
他們的店面真的不仔細找還真的會默默的經過它😅,沒有任何座位,但是有很可愛的白色磚頭裝潢的小店,店家只開了一個小小的原窗口給客人點餐外帶。
Cream by Flour Flour的甜甜圈❎不是像日式的Mister Donut比較軟Q或蓬鬆,它們的造型也不是項傳統的甜甜圈一樣是圈型中間空心的,而是一整顆有包內餡的。
它們家的甜甜圈口感紮實很多👍,因為他們是有使用含乳酸的發酵麵糰加入奶油後,然後發酵18個小時才下去製作他們的產品,所以口感比較扎實之外,還帶有彈性,頗有飽足感的😋。
他們最原味的就是沒有包內餡的Cinnamon Donut 🥯(肉桂甜甜圈),上面灑上跟肉桂粉一起攪拌的砂糖。
另外固定的五種口味是他們的所謂的”Special Donut”(特別款✅),分別為香草Vanilla,檸檬霜Lemon Meringue,髒髒巧克力Dirty Chocolate,鹹焦糖Salted Caramel Crème Brulee,和黃豆Kinako Soy。
而這個五個賣最好的口味就是✅香草和✅檸檬霜了。
香草口味真的很迷人😍,裡面的香草cream是他們店內自己製作的,夾在甜甜圈的中間,甜而不膩的濃濃香草味,內餡非常綿密順口,剛咬下去彷彿好像在吃香草冰淇淋夾心蛋糕,非常推薦👍。
另一款熱賣款就是🍋檸檬霜,喜歡有帶點酸酸的口感就不要錯過這款,裡頭的檸檬內餡,再搭配著上面所點綴的檸檬奶霜,口味層次明顯,酸酸甜甜,吃起來很幸福,泰泰非常喜歡❤️!
🔹🔹牆上的菜單和價目都是英文,泰泰也依照慣例幫各位翻譯好😘,歡迎參考圖片。
來這邊買的上班族基本上都是待整盒回去的,店家說口味都是每天限量的,有時到了中午過後,很多都會賣光。
除了單買甜甜圈之外,也可以另外配飲料當組合,或是買多個甜甜圈都有比較優惠的價格,可以參考看看🙂。
❣️❣️溫馨提醒:
🔶凱倫泰泰非常建議各位現場買就要現場把它吃完,如果帶著走,會融化,帶回去冰著就變得不好吃的,甜甜圈會變得很硬,所以現場吃,最好吃!
🔶如果您喜歡比較Q或蓬鬆的日系甜甜圈口感,或許這個口味就比較不適合您!’
⏰⏰Cream 的營業時間為星期一到五早上9.00-大約17.00,六日跟國定假日公休。
🚈🚈Cream By Flour Flour 可以很方便的搭BTS捷運到Chong Nonsi站,從4號出口左邊下樓梯後,看到7-11便利商店(第7巷),就右轉,走大約30公尺,店家就在您左手邊。(吃完了可以繼續往內走逛金錢流失市場)。
泰泰有做簡易的地圖和路線圖給各位,歡迎參考圖片🖼。
🌎🌎Google Map: https://goo.gl/maps/m8uMM1gNBgmaKbRUA
吃完甜甜圈還可以逛什麼,吃什麼呢?🤔🤔
👉 金錢流失市場
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👉Mr.Noi雙拼雞肉飯
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👉 O Charm乾稀飯 https://xn--www-3g9dp76cvjgm7we5c7t6buw8d.facebook.com/story.php?story_fbid=2337179656340073&id=1738413192883392
👉 12攀哪咖哩米線40年老店
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深夜發美食,就是要讓你/妳們流口水 💦
嘉義民雄隱藏版美食🔥
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烤過之後,表皮酥脆裡頭的口感蓬鬆!
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原味 || 巧克力 || 煉乳 || 花生 || 奶酥 || 水果醬 || 香蒜
還有不定時出現 [ 限定口味 ] 也是限量供應,賣完為止 ⚠️
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於是就買惹 牛奶糖 跟 原味 ❤️
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🌟泰愜意咖啡廳Cafe Hopping🌟
甜點在🇹🇭泰國人當中是不可卻少的,西式的蛋糕選擇在曼谷也越來越多選擇,今天這一間位於曼谷的一間藍帶咖啡廳☕️,看似平凡,卻很美味又平價,是許多上班族喜歡外帶咖啡和點心的低調店家,除了有令人驚豔的必吃甜點之外,屬於螞蟻人的凱倫泰泰還要介紹各位個人覺得必喝的飲品。❤️
這一間位於匯狂(Huai Kwang)的咖啡廳叫做Sift Bake Shop,老闆娘本身是🎓法國藍帶學校畢業出來的,當時在就學時候也在那邊遇上了愛吃甜點的法國老公👫,兩人搬回來泰國時,因為實在太想念法國的點心,自己就開了一間屬於自己的咖啡廳。
老闆娘除了有好手藝之外,做出來的蛋糕也是要被他法國先生品嚐過,覺得要有道地的 “家鄉味”才能夠上架,所以可以說要經過雙重考驗才算合格✅。
一踏進去Sift Bake Shop就被一樓的黑白磁磚給吸引住,整個非常亮眼😍,裝潢非常的繽紛,也是個很可以殺底片的地方,當天就有許多泰國人擺著各種不同的姿勢在不同角落拍照📸。
Sift Bake Shop的甜點凱倫泰泰要老實說☝️,外觀看起來不是非常精緻和高級,但是吃起來卻是能收買泰泰的心💯,蛋糕或許沒有很華麗,但是完全吃得出他們材料的用心,畢竟泰泰是對口感跟口味要求遠遠勝過於外觀的人。
經跟店長了解後,他們家的食材真的用的不馬虎✅,奶油都是法國進口的,然後有含香草的產品也都是要頂級的新鮮香草籽下去製成的,❌而不是香草糖精,不論是冰淇淋或是他們招牌的香草土司也都還可以明顯的看到香草籽的。
🔵🔵凱倫泰泰的個人推薦🔵🔵
❤️ Thai Tea Affogato (泰奶阿法奇朵): 雖然店家說這個不是他們的招牌,但是卻是泰泰個人的心頭好😍,別於正常的濃縮咖啡的阿法奇朵,他們用的是完全不甜,濃縮的泰式奶茶,淋上他們自家的香草冰淇淋,一口泰奶配上一口冰淇淋,一入口真的是太幸福,太美味了,彷彿好像是在吃泰奶綿綿冰,非常的濃郁,泰泰大推啊!👍👍
❤️ Snow Donut(雪花甜甜圈): 必吃招牌‼️ 當初泰泰就是衝著他們這個招牌而來的😝,看起來非常普通的小雪花甜甜圈,入口只有綿密,畢竟泰泰很怕吃到很粗糙的甜甜圈,外層完全甜而不膩的糖霜大大加分,真的不誇張的會讓您罪惡的一顆接一顆,自己吃掉一盒。
❤️ Tiramisu 提拉米蘇: 凱倫泰泰對提拉米蘇都會有嚴苛的要求,因為正統的都是要用比較貴的馬斯卡彭起司(Mascarpone)下去製作,當時看到店家用塑膠的外殼就有點失去掉一半的信心,但沒想到,第一口吃進去,卻是全部蛋糕類裡面泰泰最喜歡的一個😍,除了立馬可以吃得出馬斯卡彭起司的香味之外,底部用的奶酒完全不馬虎,濃濃的酒香完全撲鼻而來!
❤️ Macaron (馬卡龍): 這道點心真的不好做,標準的是,當你吃下去吃,外殼因為薄而碎掉,很多失敗的就會跟內餡一起黏住,但是Sift就有做到這一點,果然手藝還很好,☝️但是要提醒大家的是,馬卡龍這個點心本身本來很甜,所以如果怕吃很甜的可以跳過它。
❤️ Caramel Popcorn (焦糖爆米花): 他們家使用非基因改造的玉米,和有機的黑糖下去製作的焦糖爆米花也非常推薦👍,是許多在地人都會外帶回家的一項商品,除次之外,❌它也不含麩質,所以對麩質過敏著也都可以安心食用。
Sift Bake Shop拿鐵系列的咖啡跟許多店家不一樣的是,他們不會自行先加糖漿,如果需要有甜度,都是額外自己在,貼心許多😍,不然泰國人的少糖有時候還是非常的恐怖啊!
這間咖啡廳的茶系列也都是用Twinings的茶包當茶底💯,不然許多平價店家的茶來源有時也是滿擔憂的。
❣️溫馨提醒: 凱倫泰泰當天那一杯拿鐵雖然沒有指定不要加糖漿,來的時候就是沒加,但在泰國點飲品,泰泰還是建議都還是要跟店家說您要的甜度會比較安心💯。
店家的🥥椰子蛋糕和榴槤冰淇淋也是他們的招牌之一,如果想要嚐試比較泰式一點的選擇,不妨也可以考慮。
他們的菜單都是英文,有少部分的推薦泰泰有幫各位翻譯加星號,歡迎參考圖片🖼。
⏰⏰Sift Bake Shop的營業時間為: 星期一到五早上8.00到21.00,星期六跟日早上10.00-22.00。
🚇🚇如何前往:
Sift Bake Shop可以很方便地做MRT地鐵到Huai Kwang站,然後從1號出口出來後,第一個路口就左轉,直走大約250公尺就會看到咖啡廳在您左手邊。(大約5分鐘)
泰泰有做簡易路線圖給各位,歡迎參考圖片🖼!
🌎Google Map位址: https://goo.gl/maps/Yz71q9oYpceyYHmr6
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幸福甜甜圈下載 在 LoganDBeck 小貝 Youtube 的最佳解答
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小說伴咖啡 誰又覺得開心太少
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Robynn & Kendy:
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