台北租屋處是個不能開伙的小套房,於是在台中老家,是我北上這麼多年至今最頻繁的開伙。
早上一起床最期待的就是去拿平底鍋,煎一顆變化萬千的蛋,帶著扮裝的心情跟蛋相處,今天幫她穿白裙黃上衣用肉鬆火腿刺繡,明天幫她換上一套碎肉起士花洋裝,後天奢侈一點,加點酪梨百摺。偶爾蛋不當主角,讓她跟牛奶在一起,用切成塊狀的吐司,沾上了煎出去趟法國的感覺。
反倒是因為這個動力,讓我無論是否失眠到兩點,隔天都能八九點起床弄份像樣的早餐。
最近從麵粉糊煎蛋餅後,被啟發做粉漿蛋餅,於是第二天混合廚房僅有的太白粉煎,第三天終於加上樹薯粉,完美成為外賣粉漿蛋餅的長相,當然粉的比例跟小火等待都是重要的。
有時候妹妹剛好醒來,我就可以一次做雙倍,煮一鍋鍋煮鮮奶茶倒進透明的茶壺,一起用玻璃杯喝,東西有人分享都比獨享好吃,這件事從小時候一塊蘇打餅乾都要分給三個人,到長大完全沒變,這可能剛好也分攤了我的食量吧!
這樣的早餐時間,促使我認真想寫一個跟做早餐有關的故事,比如寫個每天都能給朋友或是室友做一份早餐,從做自己想吃的到做對方喜歡吃的,慢慢從疏離到兩人關係靠近,不管是友情還是戀愛好像也都蠻浪漫的。這陣子也讀了好多戀愛、家庭關係類型的劇本,好久沒演寫實戲,跟友人們對戲的過程真的好愉快,彼此都撞出新的情感交流,果然不管是什麼,「分享」還是最棒的。
想起當時做編劇功課而重看快十次李安的父親三部曲,其中的《飲食男女》我最喜歡吃飯的戲,對於能在六次餐聚中,把人生與關係的酸甜苦辣連著食物一起咀嚼,我真心喜歡跟佩服,也因此看舞台劇版本時,除了去看台上認識的友人們大展身手,也又重新複習了一次戲中對「飲食男女,人之大欲存焉」的精彩詮釋。
愛吃如我,難怪當時好戲的製作GG直接帶我去餐廳吃飯談合作,除了東西很好我實在忘記那天說了什麼,不過愛美食的都不是壞人吧(什麼道理?)
前陣子包了水餃,家人們分攤有人揉麵團、有人弄餡料,我負責包水餃,從第一天形狀不太穩定,到第二天已經可以一眼過去都長一樣。疫情剛開始不久,有天我看著我弟完美的煎著忘了是什麼,說著自己都弄的亂七八糟,我弟只說弄糟個幾次就會了,現在看起來真是有道理。
我家廚房,中午前是早起的我或妹妹的天下,中午我爸工作回來揮灑方便快速的雞絲麵,下午我弟起床弄個早午餐,偶爾我妹興致來會弄些甜點,從蛋糕、麵包、果乾,在我舌上沒有失敗的作品。晚餐我弟有空就會弄晚餐,不管是什麼菜色、什麼飯麵湯品,怎麼弄都好吃。我想這些再加上每天記得照鏡子,都會是提醒自己運動的動力。
這陣子除了自己之外,也會在社交平台看見偶爾釋出沮喪訊息的友人,看著群起關心他的人們,能夠非常直接的透露出自己需要幫助真的很勇敢,能夠適時接住彼此的那些人們也真的很難得。雖然心情時高時低,三不五時得自己扶一下,其實沒什麼好抱怨的,最基本能餐餐飽食,擁有可以交流的家人,偶爾出現友人們陪伴,已經擁有很多了。
不過的確呀!總是做著跟人交流的工作,瞬間減量到最低,的確很需要有人可以分享和說說話,甚至一起做些什麼,否則陰鬱真的會不小心像晾在院子的衣服,一不注意太陽就換成雨,即便拖進門陰乾,都仍然有股濕氣的霉味。
這陣子也看了好多以前的電影、影集,甚至找到了一直沒機會看的音樂劇,影集部分這陣子最愛的是編導易蓁大力推薦的《好萊塢教父》,我一天看掉一季,三天看完三季,因為一集才二十多分鐘,一季也十集內。另外應該是我哭點低,第一季幾乎每集都哭,老演員們太好看了,也推薦演員及朋友們。
再來我也看了《搖滾青春練習曲》、《曼哈頓練習曲》、《K歌情人》、《真愛每一天》、《Easy A》、《幸福綠皮書》、《享受吧!一個人旅行》、《麻辣女王》、《時尚惡女:庫伊拉》、《Lalaland》,裡面各有因為音樂、劇情,演員,或是導演手法我很喜歡,所以寫在這裡,至於有些用快轉看完的,就不在這裡浪費大家開冰箱的時間,不如去開冰箱吧。
最後談一下這陣子快看完的書。同值性稍微高的,我同時在看《阿拉斯加之死》、《時間無限深邃的地方》,《時》我看得很慢,可能怕看太快我會太想出去爬山,《阿》我看的很快,是一個追尋一九九二年,在阿拉斯加曠野中的廢棄巴士裡,發現一具男屍的故事,這是一個真實故事,作者為了這個男子,重新走過他走的路,並且讓我們從每個認識過男子的人口中,拼湊出男子的完整面貌。
雖然是非虛構但非常像偵探小說,有些時刻我幾乎要忘記這是真的,想起昨天看到的梗圖寫著「讀書和抽大麻沒有區別,都是拿著死掉的植物產生幻覺」,我沒抽過大麻,但覺得這比喻非常幽默,有抽過但不讀書的也可以想像一下(?
再來是友人前陣子寄來的書《我需要你的愛。這是真的嗎?》基本上是我這陣子的浮木,很多自己覺得「理所當然」,往往是痛苦的根源,比如「我需要透過......來證明自己」、「她為什麼不.....來表示對我的友善」等等,這本書抽絲剝繭帶著讀者換視角思考,有點像心靈空拍機,你的鏡頭只照到這裡,她拉高帶你看全貌,你再考慮一下要不要繼續為這些自己狹隘視角製造出來的幻覺不爽。
好拉!想念你們,健康。
附上第三組妹妹攝影,最後是覺得荒謬笑場。
頭上的書都是小時候的,好久沒翻了。娃娃幾乎都是收到的禮物,謝謝這些愛,還有看也知道我多愛看動畫《夏目友人帳》,拜託沒看過的都可以去看,太療癒了,好想要跟妖怪做朋友。
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過46萬的網紅Beanpanda Cooking Diary,也在其Youtube影片中提到,#mango #thai #dessert 材料表/文字食譜 http://www.beanpanda.com/144356 新鮮椰子汁加點鹽提引椰子汁的鮮甜,夏日痛飲椰子汁絶對沁透心脾,清爽無比。喝完的椰青先別丟掉,把椰肉挖出來,加水打就成了新鮮椰奶,鮮磨的椰奶濃而不膩,鮮甜的口感與風味都...
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今日稍早北美影壇的熱議話題,除了茱莉蝶兒拒絕演出《愛在》系列第四部曲之外,還有一條值得關注的新聞——史蒂芬史匹柏旗下的 Amblin Partners 將與 Netflix 合作。為此,知名娛樂媒體《Variety》標題更寫道雙方的簽約協議「正改變好萊塢」。
在COVID-19(嚴重特殊傳染性肺炎、新冠肺炎、武漢肺炎)的推波助瀾之下,小螢幕風起雲湧且千變萬化,迪士尼旗下的 Disney Plus 因為漫威、《星際大戰》等熱門 IP 蒸蒸日上,訂閱戶約 1.4億;華納媒體(WarnerMedia)則與 Discovery 合併,壯大旗下串流平台 HBO Max 的聲量(雖然不知是好是壞);電商龍頭亞馬遜(Amazon)更以 84.5 億美金收購電影公司米高梅(Metro-Goldwyn-Mayer,MGM)。
至於台灣觀眾熟知的 Netflix,今(2021)年全球訂閱戶早已突破 2 億大關,且持續積極佈局全球,而 Netflix 將與美國大導史蒂芬史匹柏旗下的影視公司 Amblin Partners 合作,Amblin Partners 預計每年將為 Netflix 製作至少兩部電影,此舉引發熱議。
Amblin Partners 在 2015 年成立,整合了安培林娛樂(Amblin Entertainment)、安培林電視(Amblin Television)、夢工廠(DreamWorks Pictures)等多間製作公司,其主席當然是一手打造此娛樂帝國的史蒂芬史匹柏,安培林娛樂的標誌 Logo,就來自於史蒂芬史匹柏的《E.T. 外星人》。
而 Amblin Partners 在成立之際,便與環球影業簽下一份 5 年合約,固定供片給環球影業,由艾蜜莉布朗主演的《列車上的女孩》就是雙方合作問世的第一部作品。
在 Amblin Partners 成立後的 5 年間,旗下各大製作公司操刀的電影作品,有主攻北美獎季的《1917》、《郵報:密戰》、《登月先鋒》、《幸福綠皮書》、《芝加哥七人案:驚世審判》等作品;也有商業娛樂大作的《一級玩家》、《滴答屋》、《大黃蜂》、《MIB星際戰警:跨國行動》、《侏羅紀世界:殞落國度》等作品,未來即將上映的作品則有《Stillwater》、《西城故事》、《侏羅紀世界:統霸天下》等等。
Amblin Partners 也在去(2020)年合約到期之際,再與環球影業簽下一份延長合約,表示雙方合作愉快,畢竟環球影業與史蒂芬史匹柏的關係深厚,舉凡商業大作《大白鯊》、《侏羅紀公園》等等,再到獲獎無數的《辛德勒的名單》等等,都是史蒂芬史匹柏與環球影業合作的結晶成果,因此,雙方延長攜手合作算是各界的預期之中。
不過,今日傳出 Amblin Partners 與 Netflix 的合作,就令各界驚呼,原因在於回朔過往史蒂芬史匹柏的公開發言,都被外界解讀為「擁護傳統電影院」、「反對串流家庭電影」的導演之一。
史蒂芬史匹柏曾經在《ITV News》的訪問中公開表示:「一旦你承諾採用電視格式,你就是一部電視電影,當然,如果它是一個好節目,應該得到艾美獎,但不是奧斯卡。我不認為那些在少數電影院上映幾週,進而獲得像徵性資格的電影,能擁有資格獲得奧斯卡獎提名。」
而史蒂芬史匹柏也曾在 2019 年於「Cinema Audio Society’s CAS Awards」領獎時說:「我希望我們所有人都繼續相信,作為電影人,我們可以做出的最大貢獻就是為觀眾提供電影體驗。我堅信電影院需要永遠存在。我喜歡電視,今天所看到的一些最偉大的作品是為電視而生,一些最好的電視導演,一些最好的表演正在今天的電視上演。但是,當你和一群陌生人在一個漆黑的電影院,一起經歷一場洗腦體驗,沒有什麼經歷能比這更棒。這是我們真正相信的事情。」
如今 Amblin Partners 與 Netflix 簽訂合約,每年將為 Netflix 製作至少兩部電影的前提之下,也正意味著未來 Amblin Partners 旗下的作品不會進入院線廣泛發行,這樣的策略自然與過往史蒂芬史匹柏擁護的「傳統電影院」大相逕庭。
雖然史蒂芬史匹柏也曾聲明否認曾試圖阻止 Netflix 贏得奧斯卡,且也與 Apple TV+ 有合作關係,但外界多數人仍認為史蒂芬史匹柏是積極捍衛電影院的導演,至於 Netflix 的電影不採取院線廣大發行的策略,也早就從北美戰場,燒至歐洲大陸的法國坎城。
2017 年的坎城影展,破天荒在主競賽單元選入兩部 Netflix 出資製作的電影,一部是韓國名導奉俊昊的《玉子》,另一部則是美國導演諾亞鮑姆巴赫的《邁耶維茨家的故事》。不過,在此之後,坎城影展強調在法國有院線上映計畫的電影,才有資格參加主競賽單元角逐金棕櫚;時至今日,這項條件一直擋著Netflix的作品前往坎城競賽,而當時影展藝術總監泰瑞法莫則表示很歡迎Netflix來坎城,對話、討論都仍然持續在進行中:「Netflix熱愛電影,但我們現在處在不同立場。」
然而,對比坎城的守舊,每年秋季登場的威尼斯影展則是大大擁抱 Netflix。
威尼斯早在 2015 年就將 Netflix 投資的首部影片《無境之獸》選入主競賽單元。而投資製作的《羅馬》更拿到了最高榮譽金獅獎,也是 Netflix 首度在三大影展奪最高榮譽;此外,美國名導柯恩兄弟集結六段短篇故事,其中深刻探討人性慾望、種族藩籬、自然環境等諸多議題的《西部老巴的故事》,也是由 Netflix 投資,並拿到威尼斯最佳劇本獎。
顯然威尼斯影展對於串流平台的看法是更具開放性的,之後《羅馬》則一路過關斬將,在北美獎季勢如破竹,最終在奧斯卡的試煉中,艾方索柯朗以外語片之姿,拿下 2019 年奧斯卡最佳導演,同時抱回最佳外語片(最佳國際電影前身)和最佳攝影——Netflix也如願以償,拿到首座奧斯卡獎。
然而,除了艾方索柯朗、柯恩兄弟之外,這幾年也越來越多名導演與 Netflix 合作,包含馬丁史柯西斯的《愛爾蘭人》、大衛芬奇的《曼克》、史派克李的《誓血五人組》、諾亞鮑姆巴赫的《婚姻故事》、朗霍華的《絕望者之歌》、查克史奈德的《活屍大軍》等等。未來則有蓋兒加朵、萊恩雷諾斯、巨石強森主演的《Red Notice》;亞當麥凱執導、李奧納多狄卡皮歐、珍妮佛勞倫斯主演的《Don’t Look Up》等大片。
事實上,串流平台能擁有更多彈性,當馬丁史柯西斯耗資近2.5億美金打造《愛爾蘭人》,多數走傳統院線的片廠承擔不起票房上的虧損,Netflix 就給了相對的解套空間;而馬丁史柯西斯下一部史詩作品《Killers of the Flower Moon》也須 2 億美金的製作預算,原先傳出以派拉蒙影業負責,但也因為資金上的困難,最終由 Apple Tv+ 出面相助,最終達成在北美由派拉蒙影業發行院線,而 Apple Tv+ 則負責全球映演。
串流平台的加速崛起,也因 2020 年大流行的 COVID-19 有關,當全世界各大電影市場幾乎全面停擺之際,僅有串流平台能持續進行,且更加蓬勃繁榮。例如,索尼影業原先走電影院發行的災難鉅作《怒海戰艦》敵不過無法上映的慘況,最終將版權賣給了 Apple Tv+;Amblin Partners 旗下夢工廠製作、派拉蒙影業發行的《芝加哥七人案:驚世審判》,也因疫情關係,最終賣給 Netflix 做線上發行。類似的例子在去年層出不窮。
去年華納影業更率先宣布《神力女超人1984》採取院線與HBO Max同步發行的模式,並在上線滿月後從 HBO Max 下架。到了年底,華納更鐵了心對外表示,包括《哥吉拉大戰金剛》、《真人快打》、《紐約高地》、《駭客任務4》、《沙丘》、《自殺突擊隊:集結》等大作,2021年共計17部電影,都採取與「院線」與「串流」同步發行的商業策略,此作法等於直接改變了電影產業發行的遊戲規則,傳統電影院在疫情之下不再有所謂的「窗期」保護,失去了傳統電影院的優勢,給了串流平台人流、資金成長空間。
從世界影壇的趨勢來看,串流的存在與成長已勢不可擋,這次握有好萊塢話語權的大導演史蒂芬史匹柏,ㄧ改此前對串流的態度,旗下的 Amblin Partners 與 Netflix 共同合作,或許也讓好萊塢其餘傳統大片廠更加確信串流發展的可能性,注入一劑強心針。
對於這次的合作,史蒂芬史匹柏表示:「在 Amblin,講故事永遠是一切的核心,從 Netflix 首席執行長 Ted Sarandos 和我開始討論合作夥伴關係的那一刻起,很明顯我們擁有一個絕佳機會,能一起講述新的故事並以全新的方式接觸觀眾。我們也將繼續與環球及其他合作夥伴共同講述故事,但自從我們與 Ted Sarandos 共事以來,對我個人來說非常充實,我已經迫不及待與 Netflix 團隊工作。」
Netflix 首席執行長 Ted Sarandos 則表示:「史蒂芬史匹柏是一位富有創造力和遠見的領導者,與世界上許多其他人一樣,我的成長過程是由史蒂芬史匹柏鏡頭下令人難忘的人物和故事塑造的,這些人物與故事經久不衰、鼓舞人心。我們迫不及待地想與 Amblin 團隊合作,我們很榮幸也很激動能成為史蒂芬史匹柏電影歷史篇章的一部分。」
Netflix 原創電影的負責人 Scott Stuber 則說:「Amblin 和史蒂芬史匹柏是令人難以置信的娛樂代名詞。他們的熱情和藝術相結合,製作出吸引人又充滿挑戰的電影。我們期待與 Amblin 家族合作,製作一批新的電影,這些電影將在未來幾年間,讓好幾代人都感到高興。」
目前 Amblin 娛樂正和 Netflix 合製布萊德利庫柏自編自導自演的電影作品《Maestro》,卡司部分除了布萊德利庫柏之外,還有凱莉墨里根、傑瑞米史壯,此片處於前期製作階段。
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幸福綠皮書繁中 在 一頁華爾滋 Let Me Sing You A Waltz Facebook 的最讚貼文
有時候會發覺,某些事情冥冥中都會有關聯,最近在讀 John Howard Griffin 於 1969 年出版的著作《#像我一樣黑》(https://pse.is/3bswt7),上個月才問世繁體中文版,關於美國民權運動前夕,一位白人作家透過藥物、曝曬與藥物將自己變成黑色皮膚,冒險展開一場史無前例的社會實驗,為的就是深入美國南方了解黑人真實的處境,並將這一路來的所見所聞撰寫成書,五十多年後的今天讀來仍深刻而警世。好巧不巧,奪下第九十一屆奧斯卡最佳影片、最佳男配角以及最佳原創劇本的《#幸福綠皮書》,也將在三月上架 Netflix,它有些許目的性,也有過於政治正確的部分,但它確實有其誕生的必要性,且流暢飽滿、生動有趣、笑淚交織,個人相當喜歡這部電影,因此先行提前回顧,由衷推薦大家可以將上述提及的二者共同搭配服用。
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故事背後的故事是這樣的,民權運動之前,南部各州對有色人種實施種族隔離政策,一位紐約曼哈頓的黑人郵差 Victor Hugo Green 為了讓自己族群的旅客出外遊玩時避開陌生地區的潛在危險,因此 1936 年到 1966 年間每年都會編篡一本黑人旅遊指南「綠皮書」,標示出所有對黑人友善的機構與場所,曾經在 1949 年版封面引述馬克吐溫相當著名的一句話「Travel is fatal to prejudice 旅行是消除偏見最好的方法」,從一開始的紐約最後擴散到全美,還成立專門服務非裔族群的旅行社,為的就是讓有色人種能避免遭到歧視與霸凌,很多地方至今依然適用。
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而 1956 年爵士鋼琴家 Nat King Cole 於家鄉阿拉巴馬蒙哥馬利表演時,在台下四千名白人觀眾面前受到三 K 黨成員衝上舞台的攻擊,然而當時的 Nat King Cole 已經創下百萬唱片銷售量,並即將成為史上第一位國際節目的黑人主持人,但蒙哥馬利的家鄉觀眾卻對此事漠不關心。Nat King Cole 當下感到既震驚又困惑,離開醫院之前,對著人群說,「我只是來這裡娛樂你們,我以為這是你們要的」,自此之後,他拒絕在美國南部展開任何一場表演。
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說長不長的六年過去,出身於佛羅里達,同為黑人音樂家的 Don Shirley 準備前往南方展開巡迴演出,因為聽聞太多前車之鑑,因此事先做足萬全準備。Don Shirley 是一位從兩歲就開始接觸鋼琴的音樂神童,十歲時已經參與過多場正規表演,18 歲便成功舉辦生涯首場個人獨奏會,但在他還未拿到兩個榮譽學位與住進卡內基音樂廳樓上的公寓之前,經理告訴他,美國觀眾還沒準備好接受一位有色鋼琴家,諸如此類的事情不斷上演,因此 Don Shirley 決心帶著自身對音樂的熱情,融合熱愛的古典樂與新興音樂類型如爵士樂等,流轉於各個他曾不屑一顧的庸俗夜店巡迴表演。即使事隔二十年,Don Shirley 對於自己音樂生涯與理念因為膚色而被迫受限、妥協感到相當憤怒。
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「如果我不夠黑,也不夠白,又不夠像個男人,那麼請你告訴我,我到底算什麼?」
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只見多數主人笑著端出特製菜色,回頭便只准許黑人使用室外洗手間,口口聲聲當你座上賓,卻只願提供一間儲藏室,打死不肯接受黑人與白人於同一個空間進食,警察先入為主認定有色人種就是作奸犯科,走到最後,這一趟旅程成了自我認同之路。文明是一種包裝,社會底層的人不得不接受自己缺乏文化的無知樣貌,上流階級的附庸風雅又不願暴露真實面,為的是展現受過教育的自己與多數庸俗大眾天差帝遠,這也為一開始 Tony lip 與 Don Shirley 言詞處處針鋒相對的原因,既然如此,那為什麼要千里迢迢從紐約南下自找這些必然的羞辱?
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Don Shirley 早已預見這種光景,教育不只帶來氣度,也培養了判斷力,他慧眼看出 Tony Lip 真誠、熱情、忠心也富有同理心和責任感的人格特質,因此不惜加碼也要聘請自己認可的人選,而後來更證實他從未看走眼。故事走到後來終於發現,自命不凡的 Don Shirley 有其封閉孤傲不善與人相處之處,骨子裡的自卑感卻源於膚色與同性戀身分;然而世道永遠都人必自重而後人重之,天賦和資質得來不易,那屬於上天的禮物,而勇氣才是最珍貴稀罕的,因為必須仰賴我們給予自己,即使花上無數倍的力氣也並非徒勞,只要堅持抬頭挺胸,贏來的尊嚴自然能夠戰勝一切。
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在這一趟旅程結束之後,1971 年 Don Shirley 終於在卡內基音樂廳舉辦表演,1974 年與頗負盛名的 Hamilton Philharmonic Orchestra 管弦樂團一同演出獻給艾靈頓公爵,之後 Don Shirley 的音樂被死忠樂迷不停流傳下去,2000 年時他意外發現網路上竟然存在自己的大批支持者,因此極為感動。而 Tony Lip 則返回原本的夜店繼續擔任保全,意外被星探發掘,陸續參與《教父》、《四海好傢伙》、《蠻牛》、《驚天爆》、《黑道家族》等經典電影的演出,他的兒子告訴媒體,即使到了晚年,兩人仍常常相約共進午餐,Don Shirley 只要有任何生活上的疑難雜症都打電話給自己的父親求助,爸爸也會想盡辦法協助他解決問題。
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Mahershala Ali 曾表示,劇中一顆綠色幸運石應該就是 Viggo Mortensen 慧眼拾起的,他在電影拍攝當下,一直不停注意周遭地上有沒有外觀特殊的小石子,見到滿意的就趕緊撿給導演,更為了演出《幸福綠皮書》,不惜增重 20 公斤左右,導演說,Viggo Mortensen 在成為一位偉大演員之前,早就是一個很偉大的人了。
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若說誰真正為這部種族喜劇電影撐起深度、增添厚度,絕對莫屬依然清晰保有當年那對湛藍雙眸的亞拉岡。他可以透過肢體眼神就成為隱隱散發不凡氣魄的落魄王族,也足以於三言兩語之際瞬間化身毫無文化素養的粗俗司機,唯妙唯肖複製出所有 Tony Lip 的細微動作,對於偷竊行賄等小惡蠻不在乎,邊開車邊滿手油亮啃食炸雞,整片披薩索性對折就塞入口中,挖鼻孔、菸不離手、吐出口中食物各種不修邊幅的行徑頻頻出現,卻仍將隱藏在吊嘎與大肚腩背後的赤膽忠心、仗義執言、人性本善自然而然地散發出來。
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其實歧視者裡往往有好人和壞人,被歧視者裡也有好人和壞人,更常見到的是,我們往往同時身為歧視者和被歧視者,無論膚色、地區、教育、貧富、階級都是偏見的標籤之一,所有歧視說穿了就是為了區隔自己與他人的不同而存在。
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即使時間倒流,人類現況面臨的問題依然會再次出現,因為種族歧視並非歷史過失,而是人性必然,Don Shirley 某種程度而言看不起這位司機的油腔滑調與粗鄙行徑,Tony Lip 更不是多麽願意接納黑人的思想獨立份子,畢竟美國社會裡的義大利移民本身也是被壓迫的一群,但這些都難掩他們本性良善,人與人相處久了自會產生理解,理解後衍生信任,信任帶來陪伴與溫暖。
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這世上有太多不敢踏出第一步的寂寞人,假使想打破惡性循環,以直報怨往往不夠,當你不願屏棄成見、放寬心胸,逼迫自己走入人群,隔閡將永遠存在,站在世界的外面是找不到自我歸屬、也無法改變身處的環境。一冷一熱,一雅一俗,一退一進,一居高位,一接地氣,兩人終於磨盡銳氣調和出最完美的相處模式,從獨善其身邁向兼善天下,是否真正活在這個社會裡才是改變的關鍵,《幸福綠皮書》即使政治正確,也以別出心裁的細膩火花和溫暖人性真正打動了觀眾。
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我們無從選擇自己的膚色、出身與資質,也有太多困境無力改變,但是人都希望被愛、接納與得到幸福,因此,首先得認識自己而不敢到惶恐,至於那些殺不死生命的都將使生命更加茁壯堅強,在自卑與自信相互撞擊出的感同身受之下,學會拒絕怨天尤人,永遠銘記自己是誰,或早或晚都將體悟到路是人走出來的,權益是雙手爭取來的,而夢想也是必須仰賴勇氣、智慧、柔軟與膽識才能贏得的。
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新鮮椰子汁加點鹽提引椰子汁的鮮甜,夏日痛飲椰子汁絶對沁透心脾,清爽無比。喝完的椰青先別丟掉,把椰肉挖出來,加水打就成了新鮮椰奶,鮮磨的椰奶濃而不膩,鮮甜的口感與風味都是罐裝所不能及的。
椰糖由椰子樹的花汁液萃取糖分,有焦糖的香氣,跟鮮椰漿是無敵的組合,用來製作芒果糯米飯的椰奶糖漿,以紅肉火龍果粉染成粉色,鋪上浪漫芒果玫瑰花。熊貓先生吃完立即驚呼,怎麼比外面買的好吃那麼多﹗本來還擔心糯米飯飽腹,做多了吃不完冰箱可能放不下,看來是我想多了~
選芒果也有講究。綠皮的黃帝芒,爽脆較酸適合切絲做沙拉。黃皮的水仙芒, 清甜微酸,適合做芒果糯米飯,配上甜甜的椰漿,口味清新不會覺得甜膩。
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幸福綠皮書(Green Book)
60年代的美國,種族歧視依然嚴重,尤其在美國南方更為赤裸而張狂。一個白人酒店保鑣
Tony受僱於黑人天才鋼琴師Dr. Shirley,擔任南方巡迴表演的司機兼保鑣,故事就此展
開。當時黑人的社經地位遠不及白人,然而Dr. Shirley和Tony的狀況卻剛好顛倒;這種
衝突感讓電影變得更有厚度。片中的種族議題並未處理到很深的層面,當然那些明目張膽
的歧視看來依然教人憤怒,但片子的輕鬆、溫馨調性有效調和了可能出現的沉重感。劇中
角色塑造非常成功,情感轉變細膩,演員的出色表現也功不可沒,在戲院裡很自然地看到
哭,很享受這部電影。
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哈囉我是分隔線,以下有雷。
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兩個主角都塑造得非常成功,光是角色的豐富度就足以撐起整部片子。Dr. Shirley是個
才華洋溢的音樂家,結合古典與流行的唱片作品相當受歡迎,也四處受邀演奏。Tony則是
個酒店保鑣,書讀得不多但工作歷練豐富,處事及應變能力極強。職業及社經地位上的差
異也反映在他們的外顯性格及相處情形,拘謹、文雅、高傲、高自尊心的黑人,遇見囉嗦
、粗俗、衛生習慣不佳但直來直往的義裔白人,許多衝突笑點便由此產生。
兩人在相處的過程中受到彼此影響,發生了微妙的轉變。Tony原本對黑人有所歧視,接下
工作也只為了豐厚的酬勞;但感受到Dr. Shirley的演奏魅力,並親眼見識到黑人在美國
南方受到的歧視居然如此理所當然、不加修飾,便開始用心保護他、替他打抱不平。而且
Tony對於Dr. Shirley的同志傾向與晚上溜出去的行為也沒有多做批評,不愧是見過大風
大浪的人;也可以看出他其實是心胸開闊的人,過去的歧視行為比較像是因為不理解,而
非打從心底的憎恨。
Dr. Shirley原本對於這個大老粗十分頭痛,但也不自覺地受到他的直率所影響。用手拿
著炸雞吃並且亂丟骨頭這種事以前他絕對死都不會做,如今被迫做了居然覺得很輕鬆(好
愛這段)。看得出來他一直以來活得多麼壓抑,認識了Tony對他來說是種釋放,甚至對他
愈加依賴;但當他以為Tony要離開時又拉不下臉放低姿態,硬要用高酬勞來挽留對方(根
本是傲嬌嘛這段我也好愛)。
看到那些專屬於白人的飯店、餐廳、廁所、甚至日落鎮都令人生氣,但更令人心疼的是兩
人從車裡到車外的那段對話。Tony覺得Dr. Shirley社經條件這麼好,總是為上流階級演
奏;比起來總是為生活辛苦打拼的自己還比較「黑」。殊不知這正好戳到Dr. Shirley的
痛處,讓他在雨中卸下心防嘶吼:我既不夠黑也不夠白,而且還不夠男人!這一吼彷彿把
他一生中的孤獨、忍耐、武裝、委屈和無所歸依都宣洩出來了。看到這段時我也很自然地
連結到自己的同志身分,以及之前曾經在異性戀主流世界和同志社群之間不知自己該歸屬
何方的徬徨感。
不過這部片畢竟沒有要走沉重路線,收尾收得格外光明。在黑人酒吧裡的即興演奏圓了
Dr. Shirley融入黑人同胞的夢想,回程路上的警察居然是善意提醒。最後Tony順利回到
家過聖誕節,Dr. Shirley也放下傲嬌,接受Tony一家人的善待;Tony妻子抱著Dr.
Shirley說謝謝他幫忙改信實在是太神來一筆了。雖然結局稍嫌美好,但畢竟是真人真事
改編也很難硬改得黑暗,對我來說它就類似《關鍵少數》,是部適合一般觀眾看的種族議
題片吧。最後要稱讚兩位主角一收一放的演技實在太棒,幫這部片加了很多分,預祝兩位
在奧斯卡都有好成績。
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離開我 最好在我愛到瘋狂的時候 離開我 最好在你依然年輕的時候
離開我 最好現在離開我 離開我 最好你現在就走
離開我 最好在我愛到心痛的時候
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我不確定你對「傲嬌」的定義是什麼,
但一般網路上所說的「傲嬌」是「口是心非、心裡想要口裡卻說不要」的意思,
Dr. Shirley在相處的過程中逐漸開始依賴Tony,
但一開始卻不肯拉下面子承認自己需要、並且喜歡這個朋友,
這就是我所謂的「傲嬌」,
而跟他住在卡內基廳樓上沒什麼關係,我也沒有說他需要捨棄什麼。
你要硬創自己的傲嬌定義,再來批評別人所說的傲嬌,
然後藉此大發議論,我也沒有辦法囉。
事實上從頭到尾在腦補傲嬌定義的人都是你啊。
我說的定義就是「傲嬌」普遍的定義啊。
你無法定義傲嬌,卻可以批評別人說的傲嬌有問題,
而且看別人的傲嬌定義還要昏倒,
這邏輯我也是不太懂啦。
如果你連傲嬌的定義都不懂,建議你還是不要使用這個詞彙,
也不要批評別人對這個詞彙的使用。
高傲指的Dr. Shirley的外顯態度,
無論他住在哪,成長背景為何,
影片前半段他表現出來的態度就是高傲啊。
住卡內基廳跟表現出傲嬌的態度究竟有什麼矛盾?
他表現出來的態度就是「心裡依賴但口裡不肯承認」,
這就是傲嬌的定義啊。
我不懂你一直扯卡內基廳幹嘛,你的邏輯真的很怪。
傲嬌和高傲指的是態度,不是生活方式,也跟好壞善惡正面負面無關,
我有哪一句說他不能高傲嗎?
我覺得你的國文程度還有表達能力都不太好,這樣很難溝通。
我沒有說他不該得啊,高傲是他表現出來的態度,
到底跟他該不該得、住哪裡、是不是大師有什麼關係啦。
瑪丹娜在演唱會上也表現得很高傲,但我覺得很棒很喜歡啊。
一直扯卡內基廳不會顯得你比較厲害好嗎,
只會顯示你的閱讀能力有待加強。
具有基本閱讀能力的人都知道這兩者的不同。
我哪一句話說他不正常了?
建議你可以先去粗淺了解一下何謂傲嬌,何謂高傲。
OK啊,究竟是誰在顧影自憐,活在自己的世界裡,
我相信網友自有公評。 :)
你可以批評別人「顧影自憐,在自己的世界翻滾」,
別人就不能說「網友自有公評」?
我覺得我用的語句比你客氣多了。
但一般人使用的傲嬌就不是你說的這種負面定義啊。
你可以有你自己的定義,但要在網路上跟人溝通時,
不是就應該先搞清楚一般人所使用的定義嗎?
你要不要查一下google,一般人是如何使用傲嬌這個詞彙。
首先,傲嬌在一般人網路上的使用語意裡並不負面,
是你自己把它定義成負面了。
然後你覺得他對Tony的態度不符合「心裡依賴但口裡不肯承認」?
我覺得你才是根本沒有好好看電影,從頭到尾活在自己的世界耶。
你根本沒搞懂,你一直想告訴我Dr. Shirley是大師,他值得尊敬,
但我從頭到尾都沒有否定他是大師,他值得尊敬啊。
我想上面有不少網友也認同Dr. Shirley對Tony的態度有傲嬌成分了,
你要如此想法獨特,與眾不同,那是你的自由。
我覺得你代入比較深耶。
一般人對傲嬌的定義就不是負面,但你就把它定義成負面,
那就是你的自行定義。
這句話回送給你。
我都是用客觀詞彙在描述,是你硬要套上正面負面的語意,
我覺得你才是非黑即白的人耶。
沒有人以為他是很普通的黑人爵士鋼琴家喔,
所有人都知道他的偉大,但偉大和傲嬌/高傲根本一點都不互斥,
只是你自以為大家不知道他的偉大而已。
我覺得他的中文文法沒什麼問題啊,至少比你的中文好懂多了。
你現在的句子我也看不太懂,
也許你的中文程度超越群倫,所以我們這些駑鈍之才都看不懂吧。
這句話原封不動還給你也完全精準喔。
問題是我們根本不是討論Shirley的音樂或住處,
而是你質疑我說的傲嬌和高傲啊。
所以你一直叫我去聽他的音樂和Google音樂廳,
根本顯示你搞不清楚重點而已。
就像我說王菲有時候態度很酷很高傲,你叫我去聽聽王菲的音樂有多偉大,
但她的音樂再偉大,也不表示說她的態度很酷很高傲有什麼不對啊。
你根本就是中文理解能力不好,誤解別人意思還硬拗。
你的中文能解讀能力真的很糟糕,重點不是哪個人,
而是一個人的事蹟再偉大,也不代表我們不能評論他的態度如何。
你只是一宜搞錯重點而已。
是你先批評我說的傲嬌,然後我們才開始討論的不是嗎?
那我們討論傲嬌有什麼不對?
這本來就跟他的偉大和音樂無關,
是你的腦袋在打結而已。
為什麼需要懂他的音樂,才能評論他表現出來的態度?
完全不懂王菲音樂的人,也可以看得出她表現出來的態度啊。
你根本沒有理解中文的能力,搞錯意思還來怪別人不懂你。
我有哪一句話否定他的天才或名留青史?
我什麼時候評論過他的能力?你為什麼一直搞錯重點?
我什麼時候否定他是天才?不要一直跳針好嗎。
那可以等你搞懂自己的想法再來發言好嗎,不然一直跳來跳去很煩耶。
我什麼時候否定他天才的部分?
問題是他對Tony的態度就是那樣啊。
只因為他是天才就禁止別人評論他的任何處事態度,
只顯示你根本沒有把他當人看。
他不只是個鋼琴師而已,他也是人,也有他的七情六欲愛恨慎痴,
這些你都沒看見,顯示你根本沒有把這部電影看進去。
如果愛因斯坦對鄰居沒禮貌,或對媽媽很孝順,也不能評論嗎?
他是天才不代表我們不能評論他對於其他人的態度。
我講了一百次你還是聽不懂。
每個人都有很多面向,天才有可能會虐待動物,
孝子可能會打老婆,殺人犯也可能很注重環保,
你只看見單一面向,不代表別人不能針對一個人的多重面向進行評論。
不需要是天才喔,我相信80%以上的觀眾都看得出來他的高傲與傲嬌。
所以你才是那個非黑即白的人,只能看到人的單一面向。
評論他的態度本來就不需要聽過他的唱片啊,
我上面不也說了,沒聽過王菲也看得出她的態度嗎。
再說一次,Shirley是人不是機器,
我覺得為了他的鋼琴才華而不看見他身為人的七情六欲,
才是對他這個人的不尊重。
比喻失當,我根本不是在評論他的音樂。
現在的情形像是我沒吃過牛排,但我評論這家餐廳的地點不方便,
你卻說我沒吃過牛排,不能評論它地點不方便,
我覺得這才是最荒謬的。
我本來就是在評論他在電影中的態度,
誰跟你說我在評論他本人的音樂事蹟了?
你要不要看一下這是什麼板,
要不要看一下我的標題是「幸福綠皮書」還是「我對Shirley的看法」。
你說哪一句?
是啊,電影裡的角色就是Shirley啊,
有常識的人都知道,除非特別註明,
否則在電影板裡評論的就是電影裡的角色。
我從頭到尾沒有否定他的偉大啊。
就像我說牛排店地點不方便,跟它的牛排多好吃有什麼關係?
嗨跳針王。
嗨跳針王。
對啦,牛排店只能評論牛排好不好吃,不能評論它的地點和裝潢很服務,
你真的好棒棒。
只會一直說他是天才,看不到他的其他面向,
我認真覺得你才是不尊重Shirley的那個人。
好喔,你就繼續為你的不尊重而開心吧。
他不只是音樂表演者,他還是人,他也有人性,
就像愛因斯坦、貝多芬和圖靈不是只有他們的才華,
他們也有情緒,也有價值觀,也有親情友情愛情的需求和煩惱。
你只因為他們的傑出才華和忽略他們人性的部分,
我覺得你非常不尊重這些天才。
希望你說到做到。
的確可以有不同解讀,謝謝你的理性討論。
各位的推文就是我最大的療癒。QQ
※ 編輯: solemnity (36.231.222.239), 03/02/2019 23:51:50
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