「JEmarble鎮一大理石專業料理板(限量)+大理石小物」2021年中秋節團~
#港中澳新馬也可以買 #文末有驚喜活動
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每次直播，都會有朋友問到的好商品，每次開團，都是熱賣狀況。大理石料理板非常適合中秋節前做月餅用，現在買馬上用得到。 從去年開始，能製成一整塊料理板的大理石越來越少了，以後可能越來越貴，請大家把握特價的機會喔。
📌專業大理石料理板 ＃做麵包必備 ＃最熱銷
有常做麵包、塔皮、麵食，或是中秋月餅的朋友，每次揉麵都要擔心家裡的桌面是否乾淨，也會擔心是否會釋出化學物質。 這天然的大理石料理板可以解除大家的疑慮，讓你安心做烘焙喔！
40*60cm尺寸很剛好，整形麵包的時候，不會因為尺寸太小而卡卡的。它有六個止滑腳，加上重量夠非常穩固，不用擔心料理板會滑來滑去。
這次的料理板有兩種尺寸，大家可以依據家中可放置的位置來挑選尺寸，#我家裡的是40X60公分，工作室的是40X50公分。另外提醒一下，料理板都很有份量，我放置定點後，就沒有移動了。
📌大理石擀麵棍(有把柄)
這次的擀麵棍，有鋁柄的，與PP防霉兩種材質的，有柄的擀麵棍，適合用來壓牛軋糖、雪Q餅，或者擀饅頭的三折三擀時，會省力不少喔！
這款有把柄的大理石擀麵棍，尺寸是，直徑6.5公分、麵棍長26公分、總長(含把柄)46公分、重量2公斤。如果有朋友覺得這款擀麵棍，平日裡做麵包比較少用，可以挑選下面新款直式擀麵棍，重量會輕巧許多。
📌直式擀麵棍
這款直式擀麵棍，沒有把柄設計，尺寸較小、重量較輕。直徑3.1公分、總長30公分、重量0.75公斤。如果習慣傳統擀麵棍的朋友，可以挑選這一款。
📌可調厚度直式擀麵棍
這個很實用！這樣在擀餅乾麵團或者派皮的時候，才不會一邊高一邊低。聖誕節或園遊會做餅乾時，用這款擀麵棍，做出來的餅乾厚薄一致，會比較漂亮。
桿麵棍有四種厚度可以調整，依據不同厚度，可以拿來擀匹薩、餅乾、派皮、中式麵條或水餃皮。調整厚度的套環，是使用矽膠材質，好拆好清洗。
📌大理石桿派棍
這個桿派棍，超級適合烘焙新手，滔哥試用過後，說好方便。兩端設計成不同大小的桿派棍，可以試情況使用。另外，因為重量剛剛好，做奶油捲就變得很輕鬆。
📌碗臼搗碎/研磨器
這個用來調製少量的麵包沾醬，或者是醬油的沾醬。食物處理器沒辦法處理太少量的食材，會造成空轉，做太多又怕吃不完，這時候杵臼可以派上用場喔！
把喜歡的新香料，像是大蒜,香菜任何香草，或是胡椒等等一起放到研磨器裡面研磨，最後再淋上橄欖油，直接就可以上桌，直接沾著麵包吃。 或者要做水餃醬料，也是把蒜頭磨好，直接淋上醬油，就可以上桌。
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📌大理石低腳轉台系列 (30CM的轉台，可加購保鮮罩)
這個轉台，可以在裝飾蛋糕時使用，或者平常擺放點心時使用。這次開團低腳的，有不同尺寸選擇，轉台底部有防滑設計。蛋糕或麵包，放在上面，家裡也能有咖啡館的fu。小提醒，這款轉台，邊邊沒有溝槽設計喔。
這次轉台有兩個尺寸，如果想加購保鮮罩的朋友，記得要挑30CM尺寸的，才夠放保鮮罩。
📌大理石保鮮盤(加贈壓克力保鮮罩)
保鮮盤大小是29cm，邊邊有溝槽設計，放置壓克力保鮮罩，很密合。而且這次購買保鮮盤，就贈送壓克力保鮮罩，保鮮罩輕巧好拿取，很適合拿來擺放剛做好的手撕包，很推薦。
📌儲物罐
這款大理石儲物罐，上面的木蓋，有矽膠密封設計，且外罐不透光的大理石材質，能隔絕空氣或光線對食物的影響，適合收納餅乾、茶葉或咖啡豆等。
📌大理石磁鐵四入組
大理石磁鐵4入組，可以黏附冰箱上或辦公室的小紙條，自己使用很棒外，也是送禮的好選擇。團購優惠到6折，是這次團購商品中，折扣數最大的。
PS: 因團購價格非常優惠，這次團購商品皆不提供挑選紋路，隨機出貨喔！
【 ＃驚喜活動】
1.辦法: 公開分享本篇貼文 + 留言tag 2位朋友 + 按讚， 就有三位幸運的朋友可以抽中獎品喔
2.獎品: 奶油杯
3.團購結束後公布中獎名單。
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(1)台灣本島、離島運費150元，消費滿680元免運。貨到付款+30元。
(2)香港與中國地區，信用卡付訂單金額，貨到付款收運費。
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幸運餅乾紙條大小 在 Re: 請問怎麼作幸運餅乾？？ - 看板Bread - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
※ 引述《guessworld (奶油不飛 )》之銘言：
: 不知道在這問適不適合 但是我真的想知道
: 請問有沒有人知道怎麼作幸運餅乾
: 就是裡面有小紙條的那種
: 我想送給喜歡的人 所以不能用買的
: 拜託知道的人告訴我一下原料還有作法好嗎
幸運餅乾是在美國才會看到的東西耶~
差點都忘了有這樣的東西,
查了一下,有很多作法,供大家參考囉!
幸運餅的做法一:
材料:
1 個蛋白
1/8 小匙香草精
1 小把鹽
1/4 杯麵粉
1/4 杯白糖
做法:
1.紙條大小10 x 2公分
2.預熱烤箱到400F（約200C）
3.在cookie sheet 上塗上一層奶油
4.將蛋白與香草精打勻，成沫狀即可
5.篩好麵粉、?、糖，混入蛋白的混合料
6.將餅乾料一匙匙地放在烤盤的 cookie sheet 上，餅乾間間隔約10公分。
用湯匙的背後將之壓成扁圓形，確定餅乾的平面分佈均勻。剛開始別一次烤太多。
餅乾必須在又熱又軟的時候才可以摺疊（小心燙手），一但冷掉就不可能再定形了！
從烤6個開始，再視熟練狀況增加數量。
7.將餅乾烤5 分鐘左右，或是直到邊緣呈金黃色（中間的顏色通常會看起來相當淡）。
在烘烤時，別忘了準備好下一盤餅乾待烤！
8.烘焙好餅乾時，用寬面的剷子將餅乾翻面，放到木頭平板上。很快地將紙條放在餅乾中間，
將餅乾對摺，再對摺。並將摺好的餅乾放到小蛋糕或其他小型容器內定型。待冷卻後即可食用。
幸運餅的做法二
材料:
1/4 杯 麵粉
2大匙 紅糖
1大匙 玉米粉
1/4 小匙 香草精
1個 打硬的蛋白
2大匙 沙拉油
3大匙 水
將麵粉、糖、玉米粉和沙拉油混合均勻。倒入蛋白。加入香草精和水。在以中火熱好的平底不沾鍋
中倒入一點油，倒入一大匙混合好的料，舖平成7.5公分左右的圓餅。4分鐘或金黃色後翻面，再烤
1分鐘左右。起鍋。將紙條放在餅的中間，將餅乾沿玻璃杯口摺疊成一半（小心燙手），放到小容器
中定形冷卻即可。
事先準備好 8 公分長 2 公分寬的紙條數張，在上面寫好特別的運氣或祝福話語（情人節時則可以
寫甜蜜的情話）
提醒：
－這種餅乾硬得很快，最好不要一次做太多，免得來不及定形
－事先找好適合的定形工具
－餅乾很燙，別忘了載白色純棉的手套
烤箱要預熱在 300F（150C）
幸運餅的做法三
材料（可製作 24 個幸運餅）：
1 杯麵粉
2 大匙玉米粉
1/2 杯的糖
1/2 小匙?
1/2 杯蛋白 (需用到四個大的蛋)
1/2 杯蔬菜油
1 大匙水
1 大匙香草精
製作方法：
將前四樣材料混合均勻。再加入油和四個蛋白。打到平滑狀後加入香草精和水，打勻。
將一大匙的混合料放在抹油的烤盤上，每個餅約10公分。做四個餅後，烤10到12分鐘或
直到呈金?色。千萬別烤過久，否則將無法順利定形。
將烤好的餅乾從烤盤上用剷子取出，放在厚布或是布墊上。將做好的紙條放在餅乾中間，
將餅乾摺成一半，將邊緣捏合。記住動作要快！捏合的面向上，將餅乾放在杯子緣上向下
壓，摺成兩半，呈幸運餅乾狀。將做好的餅乾放到小蛋糕或小型容器中等待冷卻定形。
餅乾可在真空的容器中存放至兩週之久。
資料來源: 兩性戰國論壇
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