百年東和&蘿瑞娜幸福團(4/5-4/11)
#千呼萬喚第二團
#海外遊子的福箱來啦
#團購連結: https://gbf.tw/mtmes
去年因為疫情跟蘿老爸的病情滯留台灣,郵局解封之後我寄回瑞典的幾次包裹,其中絕對少不了、讓老爺讚不絕口、說是他救星的,就是東和的拌麵、拌麵醬跟夾心酥。不只回台灣隔離時指定要它,我們回瑞典時,也幾乎有半箱行李箱都裝東和的拌麵、油品、醬料跟零食。
東和是百年的老油廠,座落在盛產花生、芝麻的嘉義朴子小鎮。承襲日本的技術,生產冷壓初榨的花生油、芝麻油。也是品嚐過後我才發現原來我們在地就有用著古法手工煉製的優質油品。所以他們家跟芝麻花生相關的產品都超香。
回到瑞典,小志基本在家上班,只要中午是他做飯,基本上十之八九都是請出東和的拌麵&米粉跟醬料包,眼下都快吃光,為著自己要補貨,我直接來不囉嗦
✦超人氣拌麵✦
#麵超多醬超香
#乾拌湯麵兩相宜
東和有專屬固定合作的曝曬製麵所,日曬麵體Q彈久煮不爛,每包皆附上醬料,方便料理又好好吃。而最著名的就是,「麵超多」。我家大胃王小娃一般一人可吃近兩包泡麵,但東和的加麵加料可以兩人吃一包。而且百年製油廠出品最厲害的就在它的醬料包,喜歡吃辣的朋友,一定會覺得辣油超香(而且超辣,請小心使用)
台妹我最愛的是米粉跟奔蔥麵,小志則首愛擔擔麵跟雙醬麵
米粉湯的我拿來煮芋頭或茼蒿,跟金瓜或高麗菜做炒米粉,啦一啦就好好吃,真的醬料厲害隨便弄都像阿嬤弄出來的古早味。
蔥奔麵裡面的蔥醬超級厲害,讓我這個台妹完全沒有招架能力。通常為了節約也為了減醣,我跟小志會一次煮一包,他吃乾拌的,我撈一些出來跟櫛瓜一起煮湯的,再加青菜肉片,完美的減醣餐快速就能搞定。
✦主婦必帶拌醬✦
香蔥拌醬&麻油薑絲薑泥&東和拌麵醬
#隱藏版無添加純醬料(官網不上架)
不誇張,蔥醬我這次帶了四罐回來(你們也務必帶上兩罐),炒飯、燙青菜、拌麵、煮蛋花湯、醃肉…隨便什麼料理都能用。
麻油薑絲薑泥,吃素的,料理要增香去腥的(像是蒸魚、拌肉餡、醃肉…)絕對少不了,麻油煎蛋/麵線、拌青菜、煮魚湯都很讚。
拌麵醬則是老爺指定,我凹廠商上架的(跟蔥醬一樣都是隱藏版醬料),不然麵的體積大帶不了那麼多,帶重點醬料包回來才能吃久一點。
✦超涮嘴夾心酥✦
#心目中第一名夾心酥
每一塊夾心酥都是餡料滿到爆,一口咬下超酥超香濃的芝麻花生味,是我超超愛的點心,就算是減醣,還是躲不過它的魅力。這次就帶了五包回來,在作弊日的時候好好慰藉自己。
✦吃好油必備油品✦
#減醣吃好油很重要
專業主婦廚房裡一定少不了黑麻油白麻油,這兩罐就是濃醇香,有在用的不用考慮直接必帶,我就是直接買大罐的帶回來。另外值得一提的是苦茶油,我們家跟小志家是居家必備苦茶油,從阿嬤時代就會用苦茶油拌麵線、做苦茶油雞,媽媽奶奶還會早起喝一杓苦茶油保健胃壁。
✦石磨花生醬/芝麻醬/麻醬✦
#麻醬必帶麻醬必帶麻醬必帶
#順滑好挖深得我心
選用9號花生用石磨法做出花生醬,不知怎地吃起來就特別有台灣味(有點鹹甜鹹甜感),我這個花生控很喜歡。黑芝麻醬舀個一勺啦一啦快速就能做芝麻米漿/豆漿,搭配黑芝麻粉做戚風蛋糕也好香好好吃。
混合芝麻跟花生的石磨麻醬,真的OMG的好吃,跟香蔥拌醬一樣,我用的超超超兇,是入菜調味的好幫手,單吃當麵包饅頭抹醬也超級好吃。我會拿來滷肉燥時加一勺當秘密武器,拌烤玉米醬、拍黃瓜雞絲涼拌醬、做芝麻包內餡(也是秘密武器),最厲害的是做懶人版米漿(超級超級好喝)…真的不帶你會後悔。
而且東和的醬最深得我心的就是超級順滑好挖,不會像其他品牌結塊變硬弄歪我好多湯匙。
✦純黃金亞麻仁籽粉/芝麻粉✦
#補鈣補膳食纖維
這兩罐直接就放在我的早餐櫃,拌豆漿鮮奶咖啡或跟燕麥一起打燕麥奶,又香又營養。我也常拿來做饅頭麵包或做成內餡。和麻醬一起扮成的芝麻亞麻籽包子內餡,香濃好吃是我好吃名單的第一名。
✦新品零食雪Q餅&酥糖✦
這是這次的新品,雪Q餅走的是他們一貫香濃不甜膩的路線,我自己喜歡芝麻的。上次很可惜沒酥糖(這種小時候吃到的甜食我都超愛)反正減醣中誘惑不要太多,趁這次買個兩盒回台灣放縱時再吃,哈哈!
同是海外遊子我知道,這些道地的台灣味要是能在異鄉品嚐到,應該會幸福到流淚,貼心的廠商多了郵寄海外的服務,讓大家可以被家鄉味好好寵愛著
蘿瑞娜海外幸福箱有ABC
A很愛煮飯基本油醬箱
苦茶油250ml、黑麻油250ml、白麻油250ml、香蔥拌醬、薑絲、蒜味辣油各一
B家箱麵來12包
新品香蔥米粉、奔蔥麵、麻醬拌麵、蒜香辣仔、擔擔麵、雙醬麵6種麵各兩包
C健康零食好涮嘴
花生夾心酥1、芝麻夾心酥1、花生芝麻夾心酥1、黑芝麻粉1 、亞麻仁籽粉1 +花生醬1+芝麻醬1(無糖組: 花生醬無糖、芝麻醬無糖)(微糖組: 花生醬微糖、芝麻醬微糖)
海外運費請參考
福箱*1/福箱*2/福箱*3
英國:850/1500/2100
港澳:380/555/780
加拿大:850/1625/2555
美國:860/ 1660/2620
法國:980/1605/2355
瑞典: 1120/1780/2430
*其他國家另外諮詢報價:* servicehomeware@gmail.com
幾米行李箱郵局 在 騫毅 (Hazel Chan 陳諺婷) Facebook 的最佳解答
(帶翻個頭盔先,呢篇文只係純粹帶出兩地之間文化不同,將自己親身經歷嘅分享俾讀者,並唔係要踩低任何人。)
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香港同中國究竟有咩文化差異?
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(一)博物館人多 睇人定睇展品?
中國地大人多就係人都知,親眼見到都算係第一次。西安著名兵馬俑,當然個個都一睹風采。冇諗過嗰日我已經選擇平日去,依然很多人(導遊聲稱已經算少)。人很多但唔係每一個景點都設有人流管制,而且室內通風系統欠佳,被逼吸人哋呼出嚟嘅二氧化碳吸左個幾鐘。個個都想想靚相,而家科技咁先進,連拍幾百張難唔到你啦。企喺同一個位置唔郁,結果人龍就塞曬係同一個地方走唔到。想睇?咪一隻手踭批你囉,包你一定睇到!
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(二)外賣連湯都用袋裝 容乜易漏到周圍都係?
其實係我鄉下都係,無論買粥定買湯都好鍾意用膠袋裝住走。其實咁樣真係超級唔方便,你諗下個膠袋咁薄,容乜易拎拎下穿咗,漏到周圍都係又要抹?但傳聞佢哋係俾你拎返屋企嗰陣即刻用個碗裝住黎飲。(可能只係for 短途)
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(三)學校課室嘅門入到出唔到 專治你班遲到鬼
學校課室嘅門有個好奇妙嘅設計,就係入到出唔到。一但門被關上,只有課室裏面的人先可以打開門,外面的人係無法進入。聽講咁樣做就可以防止一啲遲到嘅學生,想呃attendance真係唔係咁易。
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(四)一支竹籤一份食物 原來仲會循環再用
西安有個特色美食叫串串,就係好似火鍋咁嘅形式,但一支竹籤就插着一份食物。無論雞肉牛肉豬肉,定係生菜金菇木耳,一律都係用一支竹籤插住。最後侍應埋單計數時,就會以食咗幾多支竹籤為準。本身一開始嗰陣就諗,如果啲竹籤用完一次就扔咪好浪費?之後佢哋話原來會循環再用。我再諗如果一啲食客食嘅時候唔係好衛生,咁咪要食佢口水尾?
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(五)米飯永遠最後先上菜
呢度嘅人大多都會食麵線為主,很少會吃米飯。但對於香港人來說,無飯食真係會好唔慣。呢到上菜米飯永遠最後先上,即係我哋食晒所有菜式嘅時候,其實就無餸可以「撈飯食」啦。
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(六)溝水溝水再溝水
有一次成班人去食西餐,侍應話送兩杯紅酒。結果原來係紅酒溝水。然後有一次嗌咗杯菠蘿汁,點知變咗菠蘿味嘅水。可能將有味嘅水叫做汁,係潮流之一。
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(七)辣辣辣全部都係辣
西安人愛吃辣,無辣不歡嘅佢哋幾乎一餐飯都會有辣嘅菜式。例如麻辣燙、麻辣火鍋、麻辣涼皮⋯⋯辣椒就好似榴槤同臭豆腐一樣,愛嘅人超級愛,唔愛嘅人就避之則吉啦。
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(八)小籠包等於生煎包?
可能係大家對小籠包嘅概念有不同嘅認知,西安小籠包等於生煎包,香港小籠包等於西安的灌湯包/餃。當我地見到小籠包變咗做生煎包嗰陣真係呆左,之後餡料仲要係梅菜扣肉⋯⋯
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(九)郵局姐姐一人撐起半邊天
可能佢地真係唔會點寄信,郵局位於2樓,其實位置都算幾偏僻,附近無乜路諀,唔講真係唔知佢係郵局。第一次去嗰陣係平日,郵局得一個上咗年紀嘅姐姐工作,佢好緩慢咁係一本殘舊嘅郵票簿裹面撕咗幾個郵票俾我,成間郵局幾乎係無人。到後來有一次再去,多幾個同學去寄明信片,郵局才稍為有點生氣。
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(十)¥1 坐足一程車
喺香港坐巴士,出轉九龍都要10幾蚊。喺西安搭巴士,搭足成程都係一蚊雞。(當然應該係短程,但就算長途都比香港便宜)雖然價錢好平,俗語有話一分錢一分貨,巴士係無冷氣,而且座位很少,最重要係無安全帶。司機會同你玩極速漂移,曾經見過一個衣着光鮮嘅婦人拎住個行李箱,一上車司機就開行油,搞到個女人行李箱飛咗埋嚟我嗰邊⋯⋯
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(十一)¥58唱足一日K
返大陸唱K價錢實惠就係人都知,¥58由朝唱到晚。同香港最大分別嘅就係,呢度係會以一間房作單位而香港就會以人頭作單位。即係話一間房入邊會有3支咪,但不會限你人數。值得一讚嘅係服務員服務態度超好,K房大,有時候去廁所嗰陣真係會蕩失路。服務員會指示你去洗手間,而且非常有禮貌。
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(十二) gel甲拒絕收小費
我覺得西安的服務業的做得很好,無論修甲飲食還是賣衣服,他們都是非常有禮貌而且親切熱情。朋友推介下去左一間gel甲鋪。其實嗰日已經好晏,再加上我係香港gel完甲,拆甲需時。但係佢哋完全無不耐煩,仲要好熱心咁兩個人幫我整指甲。最重要係價錢實惠,香港整可能要三、四百元,呢度整只需要八十元。加上我令到他們加班,自己有一些不好意思,決定給他們小費。但他們竟然拒絕收小費還由鋪頭追出街口⋯⋯ 我以為他們怕老闆望著,第二日再去gel腳,結果都係唔收⋯⋯ 天啊實在太敬業樂業了。
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其實仲有好多好搞笑有好新奇嘅嘢想分享,今次就寫到呢度先啦。
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