💫💫年輕的時候喜歡看香港電影,經常聽到一句台詞,來一份乾炒牛河,那時就在想是什麼東東,路邊攤有賣,廚神大賽更是有這道菜
✅干炒牛河是广东省广州市的一道特色小吃,属于粤菜系,该菜品由芽菜、河粉、牛肉等材料制作而成
干炒牛河被认为是考验广东👨🏻🍳厨师炒菜技术的一大测试,手艺好坏一试便知。
現任寬和宴展館行政主廚的方文麟老師對廣東菜,江浙菜頗為精通,這次老師帶來港式複合式料理
9/1(三)
1干炒牛河
2野椒涼拌杏鮑菇
3白筍野椒炒里肌
4蒜味泡椒土雞鍋
加碼 泡菜炒五花肉
喜歡的同學+1哦
同時也有57部Youtube影片,追蹤數超過1,920的網紅艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu,也在其Youtube影片中提到,夫妻同心,老店經營四十多年,小巧的店內,有豐盛的家常小菜,讓人難以抉擇。😙 老闆娘的粉腸湯,料多實在!薑絲、芹菜、青蔥,香氣迷人阿~~因為疫情,所以她們也休息3個多月,這款平價好味道,歷久而彌新。 - 市場內的粄條 (郭媽媽) 地址:新竹縣竹北市仁愛街3號(竹北菜市場)...
广东特色菜 在 Facebook 的精選貼文
照烧鸡腿肉+黄金炒饭便当😋😋😋
便当,简单,方便,美味😋😋
✅材料
-鸡腿去骨(腌制酱油,麻油,胡椒粉,料洒)
- 红罗卜 (烫水过奋用)
-西兰花(烫水过奋用)
-青葱切细
✅调味料
-organic Teriyaki sauce
-酱油
-麻油少许
-清水
✅煮法 (芬兰绿不粘煎锅)
-热煎锅(不用放油)把鸡腿肉皮朝下煎至金黄奋用
-用回煎锅加入调味料翻滚
-加入鸡腿肉焖至入味收汁为.(收汁或比较有汁可以淋饭各自喜爱)
-准奋黄金炒饭,配菜罢好加入焖好的teriyakichicken 和 青葱即可享用 .
爆单电陶炉😍
✅https://wa.me/60124898989
✅电陶炉
*不选锅具,通用,使用功能广泛
*圆形(省空间),随身携带
*火力超强,受热快(100W-2200W)
*可设定时间至3小时
*简单,方便 ,实用.
*现代人通用的电器
一锅搞定,真的太方便了,能炒,煎,炖,蒸和炸,对新手妈妈真的易如反掌,电磁炉燃气通用,容易清洗,厨房不油不腻,轻轻松松,漂漂亮亮下厨🤭🤗❤️😋
P/S 不好用的产品我不推,不自用的不分享,话说这套芬兰绿不粘锅系列厨具太吸晴了❤️❤️
✅特色
芬兰绿不粘锅系列厨具特点:
*轻盈,高颜值,漂亮大气
*快热,少油烟
*不锈钢复合底部,特厚压铸平底,不变形,不跑油
*不粘不糊底
*容易清洗
*不挑炉灶,电陶炉,电磁炉,煤气炉都可以用
✅现货
*煎锅Pan26 cm RM 148(不加盖)
*炒锅Wok028cm RM 248
*奶锅18cm RM 108
*汤锅24cm RM 208
Present to you this multi-purpose oil free kitchen helper! You can use it to Stir Fry, Pan Fry, Stew, Steam and Deep Fry. It is really convenient for Novice and Housewives. The induction cooker is easy to clean, and cause no Oil and Grease to your kitchen, which allows you to step in and out of the kitchen looking clean and beautiful! 🤭🥰☺️❤️
Highly recommended as I have used it and have great experience with it. By the way, Not only its functionality is applaudable, but isn't this Jasmine Green Nordic kitchenware so delightful looking. ❤️❤️
✅Features
Features of Nordic kitchenware:
*Lightweight, high aesthetic value, elegant looking
*Fast heat, oil free cooking
*Stainless steel composite bottom, extra-thick flat bottom, no deformation, no oil leakage
*No sticky bottom
*Easy to clean
*Suitable for electric ceramic stove, induction stove, and gas stove
#不好的东西我不推不自用的不分享
#芬兰绿不粘系列
#IamWongAnnzz
#Journeywithannzz
#Annzzkictchen
#Annzz寻味之旅
广东特色菜 在 I FAT 吃货俱乐部 Facebook 的精選貼文
#Hungry百家外卖 #9月份疯狂优惠
超多Promo code等着您‼️
还可以外送 #海底捞火锅 🍲
[Hungry百家外卖App]推出超多超值Hungry Crazy Deal的优惠‼️
由于现在去餐厅堂食需要遵守SOP,而且座位有限,导致一些餐厅都大排长龙,加上一家人去吃东西也不能坐在同桌,需分开坐~这些种种的原因让大家不是很方便堂食了!
倒不如在家叫外卖更加好啦!
只需下载Hungry外送平台App,只需一个按钮,他们就会送餐到你家门口了,既方便又不必在外堂食担心会中肉干!
这个Hungry App里面什么食物统统都有,比如中国餐,韩国餐,日本餐,泰国餐,面餐,香港餐,健康餐,汉堡,糖水,中国超市等等~
如果一家人或者和朋友们想在家吃火锅,这里也可以order到最著名的《海底捞火锅》,《小龙坎老火锅》,《重庆老火锅》,《红辣椒火锅》,《桥林重庆火锅》,《锅香府火锅》,《家乡火锅》等等~哇,也未免太多家火锅了吧😂
Walau eh~~
什么减不减肥的, 就算肥死🐷🐷🐷
这些槟城の美食天堂也不能Miss 掉啦 ❗️
相信你们当然先吃了再算,对mah⁉️🤣🤣
[中国餐]
🍲 海底捞
🔖 Dragon-i
🍲 重庆老火锅
🍲 锅香府特色火锅专卖店
🍲 小龙坎老火锅
🍲 桥林重庆火锅
🍲 拿渡麻辣香锅
🍲 家乡重庆火锅馆
🔖 农家乐餐馆
🔖 北投鱿鱼
🔖 杨家 江湖菜
🔖 湘阁里辣
🔖 鼎泰丰
🔖 麻辣乡
🔖 大姐中国私房菜
🔖 四季亭小食馆
🍲 鸡煲之家
🔖 爷爷的湖南菜
🍲 红辣椒火锅
[中国超市]
🔖 Mix
🔖 QQ 中国超市
🔖 熊猫国货9年老店
[面餐]
🍜 i mum mum
🍜 JiaoSai Cafe
🍜 好好面馆
🍜 七廊果条汤
🍜 大白鲨
[韩国餐]
🥘 KIMS Korean
🥘 Sae Ma Eul Korean BBQ
[日本餐]
🍱 寿司屋
[泰国餐]
🍗 Thong Thai Fusion
🍗 Uncle J Cookbook
[健康餐]
🥗 Carrot Fish
[汉堡餐]
🍔 Uncle Burger-新来来饮食中心
[其他餐]
🍲 一品香肉骨茶
🍴 莆田
[香港餐]
🥢 广东姑娘港式怀旧餐厅
🥢 香港粥面家
🥢 香港金加利茶餐厅
[糖水 & 饮料]
🥤 黑丸
🥤 Yomie's Rice X Yogurt - Penang 有米酸奶
🥤 霸王茶姬
这就是9月のHungry Crazy Deal 来咯❗️
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只能说槟城人超幸福der~😊😊
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广东特色菜 在 艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu Youtube 的最佳解答
夫妻同心,老店經營四十多年,小巧的店內,有豐盛的家常小菜,讓人難以抉擇。😙
老闆娘的粉腸湯,料多實在!薑絲、芹菜、青蔥,香氣迷人阿~~因為疫情,所以她們也休息3個多月,這款平價好味道,歷久而彌新。 -
市場內的粄條 (郭媽媽)
地址:新竹縣竹北市仁愛街3號(竹北菜市場)
广东特色菜 在 Chef Wang 美食作家王刚 Youtube 的最讚貼文
大家好,今天和大家分享“苦瓜黄豆骨头汤”,这是一道经典的广东特色家常汤,清热去火,回味清香,简单易学。其中“冬菜”是广东潮汕饮食中必不可少的调味品,属于一种腌制咸菜,多用于当地特色汤菜中应提供咸鲜味,所以此汤不需要再次加盐以免过咸。
本期菜品【苦瓜骨头汤】
【主料】
尾根龙骨(适量)
苦瓜(2根)
【辅料】
黄豆(200克)
生姜(2块)
小葱(适量)
黄酒(适量)
潮汕冬菜(约30克)
【调味料】
白醋(约8克)
食用盐(适量)
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2. “宽油”社区动态,独家生活私照和生活分享
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名词解释:
宽油:大量的油,很多的油
滑锅:冷油下锅,滑过锅底,使锅的温度迅速提高,并产生油膜,防止粘锅
明油:成菜之后淋入一点点葱油,来提高菜品的色泽与明亮度,葱油制作链接 https://www.youtube.com/watch?v=K1iUmWhezjA&t=6s
刀口辣椒:干辣椒干花椒炒香炒脆后,手工切碎即为刀口辣椒,香辣麻三位一体,辣度温和,制作链接 https://www.youtube.com/watch?v=USoC8AqirVA
我是王刚,一个草根厨师长,从15岁做学徒到30岁开始在网上教大家做菜,我感恩每一段经历,感恩这个时代,也真心希望通过我的视频可以帮到大家,让大家走进厨房,爱上厨房。我会坚持做菜,坚持教大家做菜。也希望大家来订阅我的YouTube官方频道,欢迎大家点赞、分享和评论。在西瓜视频,头条和微博上也有我相同名字的账户“美食作家王刚”,微信公众号为“厨王刚丝球”,谢谢大家支持!
广东特色菜 在 Chef Wang 美食作家王刚 Youtube 的最佳解答
大家好,本期视频带大家去广西贺州,去寻找一道当地非常有名的宴席菜“黄田扣肉”。不同于广东客家“梅菜扣肉”或者四川的“咸烧白”,碗底并不放梅菜或者芽菜等咸菜,而是全靠秘制的酱汁来调味;配上加在中间油炸过的芋头,吃起来肥而不腻,肉和芋头都非常香甜软糯,别有一番风味。下期视频更新“黄田芋头扣肉”教学视频,大家敬请期待。
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名词解释:
宽油:大量的油,很多的油
滑锅:冷油下锅,滑过锅底,使锅的温度迅速提高,并产生油膜,防止粘锅
明油:成菜之后淋入一点点葱油,来提高菜品的色泽与明亮度,葱油制作链接 https://www.youtube.com/watch?v=K1iUmWhezjA&t=6s
刀口辣椒:干辣椒干花椒炒香炒脆后,手工切碎即为刀口辣椒,香辣麻三位一体,辣度温和,制作链接 https://www.youtube.com/watch?v=USoC8AqirVA
我是王刚,一个草根厨师长,从15岁做学徒到30岁开始在网上教大家做菜,我感恩每一段经历,感恩这个时代,也真心希望通过我的视频可以帮到大家,让大家走进厨房,爱上厨房。我会坚持做菜,坚持教大家做菜。也希望大家来订阅我的YouTube官方频道,欢迎大家点赞、分享和评论。在西瓜视频,头条和微博上也有我相同名字的账户“美食作家王刚”,微信公众号为“厨王刚丝球”,谢谢大家支持!