這家在疫情前新開幕的熱炒
整店幾乎無一道地雷
東西都很好吃😋
疫情期間也有配合外送平台外送
推炒蛤蜊、宮保皮蛋、宮保高麗菜還有生蠔🦪
他的海鮮都很新鮮
平常菜單有我愛吃的麻油腰只
本來想點但是最後還是改點麻油雞湯
腰只疫情期間不供應因為不好存放
他的海鮮幾乎都新鮮的
生蠔很大顆一份7顆
上面有蒜泥跟一些老闆特製的孜然醬
還有一點點蔥花
大家都有吃都說很好吃
礙於我不敢吃生蠔跟蒜頭就沒嚐試了
不然他東西這麼好吃
我真的一度有被說服想試看看生蠔
不過最後還是沒吃
宮保皮蛋我覺得很強~
高麗菜炒宮保的也很好吃😋
這道有點小辣不敢吃辣的人建議不要點
炒蛤蜊很多顆蛤蜊又肥不乾扁而且很新鮮
加九層塔然後湯汁淋在飯上真的有夠好吃
炒松阪豬是厚切大塊的口感不錯口味還行
鐵板豆腐很大份也好吃
冷盤點了兩樣
有點油雞腿跟魚卵沙拉
油雞腿有分雞前腿跟後腿
我是點後腿肉其實不是很能理解有啥區別
因為問了老闆 他跟我解釋完
我也聽不是很懂😅總之就是點單價高的
魚卵純粹是我愛吃美乃滋所以點的
他的魚卵不會很乾😋好吃
麻油雞湯超大一鍋
全部雞肉都是使用土雞肉👍🏻👍🏻👍🏻
口味偏清淡要加重麻油或加酒需另外備註
湯裡面料種類不多但量很多
有高麗菜、豆皮、土雞肉、貢丸
湯屬於清甜那種麻油沒有放很重
怕有些人不喜歡重麻油味
本身就做的比較清淡
老闆說這樣料理才能調整加重口味
他的烤魚跟胡椒蒜頭蝦
真的很值得特別推薦一下
我們本來都吃得很飽了
想說烤魚端上來應該沒食慾了
結果完全出乎意料
烤魚端上來除了賣相極佳之外
看起來真的有夠喝架款
似乎一直在呼喚我們吃他這樣
把外層的鹽巴敲掉後剝開魚皮
整個肚子塞滿九層塔跟薑絲
除了魚肉沒有腥味跟土味以外
肉質超嫩而且配九層塔再沾點胡椒鹽超搭
如果喜歡吃檸檬的人
可以擠幾滴在上面
我們好像沒有擠就直接吃了
不擠檸檬也很好吃
只是有點小可惜因為魚不大隻
吃得有點不過癮
烤胡椒蝦菜單上有
老闆說有隱藏版菜單就是
胡椒蝦料理口味的蒜頭蝦
聽起來很屌就點了
因為我不敢吃蒜頭所以點的時候有點猶豫
不過老闆有強調不會有蒜頭味
想說就點來吃看看
結果就是非常好吃的胡椒蝦加了炒過的蒜塊
可以搭著蒜塊吃也可以單吃胡椒蝦
我覺得單吃就超好吃了👍🏻
根本不需要討人厭的蒜頭啊🤣
雖然真的沒有蒜頭的味道
但還是覺得有點多餘😂
可能是我不吃蒜的關係吧
總之我覺得點菜單上的胡椒蝦就行了
他的蝦子也不小隻
量不會很少四個人吃剛好
這兩道我覺得是今日最好吃
我覺得這種熱炒
就是要現場吃熱熱的最好吃
所以解封之後推薦大家內用
一二樓都有位置喔!
二樓除了開放空間的位置以外
也有大包廂適合聚餐
如果現在就想吃的人
#疫情期間 都有配合 #ubereats 外送
也可以致電去點餐
再親自取餐
記得實施實聯制登記
還有佩戴口罩喔!
📍#庄腳囝仔熱炒
📞 04-24525535
🕔17:30-1:30
台中市西屯區福星路32-1號
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[#吃貨露西in斗六]
𓍱無菜單晚餐$1000+10%
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𓍼我的無菜單料理初體驗獻給 J.Food 傑夫料理人 ,很難想像在斗六這個小鎮終於出現了義法料理!(許願已久啦🙏🏻)今年才歸國返鄉的雲林庄腳囝仔Jeff在不起眼的巷弄內,工作室樓上經營起預約制的私廚,因為相當低調,完全是靠口耳相傳得知這家神秘的小店!🧐
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𓍼因為年初木村拓哉的日劇 #grandmaisontokyo,對於法餐有了一些了解和想像,在室內區用餐是開放式廚房,一邊用餐並欣賞主廚Jeff在眼前出餐,並詳細介紹每一道菜的手法,也因為看完日劇,才知道法餐的意義其實是「就地取材」,正統法式餐廳菜單中只會列出該道使用的食材名稱,且用餐時間至少2小時,吃完才會出下一道,來這裡就試著習慣這樣的飲食方式、悠閒地預留一個晚上在吃飯吧!😌
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𓍼預約時店家就會先確認是否有不吃的食材,素食者也會有另外的餐點,目前僅有$1000和$1800兩種價位,我這次選擇$1000元的套餐共8道菜,印象中義法餐似乎是走精緻小巧、不會吃很飽,但來吃傑夫的料理,不用擔心,這一餐我吃了整晚但份量也很夠,這價位老實說在外面不知道哪裡吃得到這麼優秀的餐點!朋友聽到我回覆這餐多少都十分驚訝!😂
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𓍼 隨著季節變化,使用食材會有所不同,這是10月底去用餐的,當天特別錄下主廚出菜時的介紹,他把許多台灣在地食材結合法餐手法,每道菜上桌都是藝術品,吃下去的瞬間充滿驚喜,Jeff本人相當健談,穿著廚師服在專業講解之餘又不失親切幽默,聊天中感受到他對家鄉和料理的熱愛,我真心覺得雲林能出現這樣的小店是我們的福氣!₍ o̴̶̷᷄ ̫ o̴̶̷̥᷅ ₎
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𓍼露西仔細想想還是決定不特別詳述當天的每道菜,無菜單料理的創意和用餐體驗一定要讓各位親自去感受,近期還特別推出聖誕套餐🎄,想和家人朋友共享一場視覺和味覺的饗宴嗎?不用大老遠跑到都市,就在我們身邊呢!還不手刀預約起來~(*´ω`*)
𒑱預約制,單組客人訂位人數最多10位
𒑱用餐前3天預約,並於訂位隔天完成匯款
𒑱供餐時段為17:00、19:30
℡ N/A
𓐩 17:00-22:00
𓐩雲林縣斗六市建成路1巷2號3F
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#庄腳囝仔 #FUN空雲林 #FUN空食記
今日餐點🌸
豚五花丼 $180
桂丁雞胸一夜干 $250
雞黑白切(清蒸) $200
有機晚香玉筍 $150
明太子山藥 $180
炸柳葉魚 $150
松露蒸蛋 $70
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今天累了嗎?
一起來居酒屋喝一杯吧🍺
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庄腳囝仔是一間位於斗六的居酒屋
雖然位子不多但充滿人情味
點餐時老闆會跟客人推薦他們的招牌菜
像是桂丁雞胸一夜干跟晚香玉筍就是老闆推薦的項目👍🏻
桂丁土雞是選用斗六在地的雞
而這種雞種也是可以生食的(覺得酷)
搭配一夜干的處理方式保留雞隻的味道
雖然生食很特別但第一次還是有點怕怕的
所以老闆很貼心的烤的比較熟
搭配阿里山的山葵只香不嗆
能夠吃到外皮的酥脆以及雞肉的鮮嫩❤️
再喝一口啤酒應該絕配(雖然我沒喝😗)
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而晚香玉筍的部分是老闆自己種的
聽說在法國菜裡面常常出現
但我庄腳俗第一次吃到
有點點像蘆筍但又不太像(會不會真的太庄腳俗🤦🏻♀)
大頭小身體的樣子長得非常討喜
喜歡法國料理或蘆筍的可以點點看唷(?)
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如果你想來庄腳囝仔吃晚餐他也有丼飯的選擇
當天點選了豚五花丼上面還有魚卵點綴😍
明太子山藥跟櫛瓜的小品也很推薦大家點選
庄腳囝仔是你下班後與三五好友鬆一下的好選擇
最後講一個很酷的是老闆說他早上種田晚上開居酒屋
食材嚴選讓你吃得更放心
推薦給大家❤️
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菜單及更多照片請看痞客邦👇
funkong8.pixnet.net/blog/post/312090344
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店家資訊🌸
庒腳囝仔 日式料理專賣店
營業時間🌱
17:30-00:00(周日公休)
店家地址🌱
雲林縣斗六市九如街75號
店家電話🌱
05 537 5817
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庄腳囝仔 即日起至六月底只接受『包場服務』中午/晚上皆可為了提高用餐環境品質本店進行內部修繕以外也將『更新菜單』 日後會提供更優質的服務 ~敬請期待~. ... <看更多>