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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過16萬的網紅夠維根Go Vegan,也在其Youtube影片中提到,日本製麵達人親自傳授道地的日式手打麵功夫!! 烏龍麵的細緻滑溜,冷麵的Q彈順口,皆始自講究的手作麵糰。愈是看來純粹的創作,背後需要的是愈多的心神專注投入。穗科謹守日本二十五年製麵職人師傅之技法,忠實呈現手打烏龍麵的圓融勁道。 #底下留言你愛吃哪種麵 店家資訊: 【穗科手打烏龍麵-忠孝店】 電...
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拿出冰箱珍藏一年多捨不得喝、一瓶兩百多的啤酒頭2019年度啤酒:百代摩卡咖啡啤酒。
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與愛莎尼亞超強啤酒廠Põhjala合作,加入福灣巧克力可可碎與SIMPLE KAFFA咖啡,Imperial Baltic Porter酒體,預期中的烘焙堅果香與堅強的紅色果實酸香,木質調與甜香草,厚實深沉。
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還沈醉在14.5%的高酒精......ㄟ馬的是福灣?我一個有女兒的媽媽居然喝了福灣?吳大寶你政治不正確還讓它融入你的血液?ㄟ可是啤酒頭跟SIMPLE KAFFA釀的還真好喝,乾淨利落卻又充滿聖母溫暖懷抱。右手繼續拿酒杯往嘴邊送,左腦批判往日福灣幹了哪些壞事。
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還記得福灣事件後,福灣第一篇貼文主題是屏東可可農的辛苦結晶;李蒨蓉阿帕契打卡事件關粉絲團後,第一篇貼文是耶誕節的佈置照片。
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可可農沒錯,而且也需要靠跟買家契約協定來穩定收入,沒了福灣的收購,那屏東可可農也不好過;耶誕節可是全家和樂團聚的日子,連酸民都喚起良知不忍按怒。
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吳寶春在五百年前中國道歉文後,近期線上課程推廣貼文與腹肌麵包包裝設計抄襲道歉文底下還是各種滾回中國的留言。
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吳寶春現在在台灣有八家店,海外不知道,不過既然你選擇了中國,那就選擇了承擔背棄台灣,欸嗚欸嗚欸欸嗚嗚嗚喔喔沒有人會同情。
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如果我能在事前知道手搖飲料店用的是林鳳營,那我就會跳過。但我還是因為方便省事去了小七,去了家樂福。
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人生好難,如果能簡單點,如果什麼事情都能用好吃跟不好吃、好喝或不好喝來解決一切,那我也不會活到43歲還在苦惱要怎麼教小孩。
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夫天地者,萬物之逆旅也;光陰者,百代之過客也。而浮生若夢,爲歡幾何?希望一切不是我的婦人之仁與過度的鄉愿。
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ㄟ,沒有煙燻味的摩卡咖啡斯陶特還真好喝。
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#我家廚房來了一位萬能副主廚
#保溫炙烤烘焙氣炸吐司貝果全靠它就行了!
#美膳雅氣炸烤箱把我家變米其林私廚
記得我上一週Po了色香味俱全的一道料理-「鮭魚菲力佐蘆筍番茄」嗎?
第一次挑戰就成功,重點是,烹調過程「完全」沒有使用任何一個鍋具與鏟子,而且省時精準;我要大家猜猜看利用了什麼秘密武器?Y家人果然有做功課,很多人猜得都超接近,今天就來公佈正確答案!
秘密武器就是美膳雅的「氣炸烤箱」!我家廚房的副主廚!
各位都知道我私底下很愛做菜,又是個對料理挑剔的美食家(自稱),但你一定不知道我還曾出版過自己的簡易食譜。疫情開始之後,為了安全起見,在家親手做菜的機會變得更多,這也再度激發了我的料理潛能!
不過,巧婦難為無米之炊,再充滿熱情的主廚都需要一位優秀副手,美膳雅「氣炸烤箱」簡直是我在廚房的萬能幫手,全機不鏽鋼,從新機使用開始就沒有異味,鐵灰色工業風的外型深具質感,剛好與家裡簡約風格的廚房設計不謀而合。
我欣賞它的簡易介面,操作簡單, 六合一功能包括了保溫、炙烤、烘焙、氣炸、吐司、貝果,一機集結氣炸鍋,烤箱,烤吐司機功能,省荷包又省空間!因此即使廚藝不精的新手也不用擔心,按照冷凍料理包裝上建議的氣炸時間與溫度 ,將食材放進去就好了,非常適合單身男女或小家庭。
我還特別愛它創新的「空氣烤」,上下皆採用不銹鋼抗腐蝕的環狀加熱管,以及高速氣炸風扇,比一般烤箱加熱快速,節省了大約30%的料理時間;氣炸功能則是採用高速氣炸風扇,能輕易逼出食物油脂,享受美食同時也降低身體負擔。
美膳雅「氣炸烤箱」成為我廚房新成員的第一天,我就利用了它的氣炸與炙燒功能,親手做出三道料理,分別是你看到的 #佑大師嫩烤鮭魚菲力佐蘆筍番茄 、#阿群師義式炙烤蔬菜 ,以及 #MrY英式炸魚薯條 !
簡直瞬間就把家裡餐廳變成隱藏版米其林私廚了!不但每一道菜外型都美的很逼人,味道也沒話說,鮭魚肉鮮嫩多汁、各種蔬菜甜美健康,吃到炸魚薯條時,我還以為自己回到了倫敦皮卡迪利圓環旁的小酒館(原諒我這麼浮誇,因為真的太好吃了)。
各位請看照片,有沒有已經忍不住想要大快朵頤一番?
自豪的是,上述三道料理不但都是在下第一次嘗試,也全部不是半成品,連炸魚和薯條都是自己切塊製作麵衣裹粉的。能不失敗又美味的秘訣還是:「多虧了我的氣炸烤箱。」
烤箱內建的照明燈,可以清楚地觀察食物烹調狀況,看著食材在烤箱內開始飄散香味,逐漸成形的模樣,就有種莫名的成就感!
另外,美膳雅「氣炸烤箱」的雙層玻璃門 搭載安全斷電系統,不僅使用起來安心,還設計了一般只會使用於專業麵包店大型烤箱的「液脹式溫度調節系統」;它擁有壽命長、穩定性高、溫度精準的優點,可避免烘烤時因外力過大造成的溫度偏移,我已經決定,這個週末要用它來做一款「佑大師版小紐約瑪格麗特披薩」🍕
期待嗎?
#你最想嚐哪一道?
#料理方式簡單味道可不簡單
#想要三道菜食譜的人請留言
👉🏻哪裡買: https://reurl.cc/VagNLY
美膳雅‧品味生活 / Cuisinart Taiwan
#美膳雅 #氣炸烤箱 #氣炸料理 #免開伙料理 #夏天簡單吃 #懶人料理
#MyLife #LifeStyle #FashionDirector #YouGunLee #李佑群老師 #佑群老師 #李佑群 #群常 #佑吃
底下留言你愛吃哪種麵 在 夠維根Go Vegan Youtube 的最讚貼文
日本製麵達人親自傳授道地的日式手打麵功夫!!
烏龍麵的細緻滑溜,冷麵的Q彈順口,皆始自講究的手作麵糰。愈是看來純粹的創作,背後需要的是愈多的心神專注投入。穗科謹守日本二十五年製麵職人師傅之技法,忠實呈現手打烏龍麵的圓融勁道。
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店家資訊:
【穗科手打烏龍麵-忠孝店】
電話:02-2778-3737
台北市忠孝東路四段216巷27弄3號
【穗科手打烏龍麵-復興店】
電話:02-2717-1518
台北市復興北路313巷32號
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底下留言你愛吃哪種麵 在 美食之都台南超浮誇海鮮麵!「小卷拌麵」爆滿海鮮清爽脆甜 的推薦與評價
小卷拌麵#鳳螺#小卷】 跟一艘漁船一樣多的小卷.....老闆真的太佛 ※ 底下留言 「#呼叫小編」就告訴你店家在哪裡!※ 好吃好喝哪裡找?來餓有餓報就對了 --- 呷飽 ... ... <看更多>