昨天中午帶兒子去加油站
兒子聽我們說「95,加到跳槍,謝謝」
小一的兒子連忙問:「什麼是 95?」
然後接著問「為什麼有92/95/98」「為什麼價格不一樣?」
很好。XD
他本來的理解是 92/95/98 是價格。但顯然不是,這是「辛烷值」,「爆震」的程度。雖然未來是電動車的時代,他們很快就感受不到車子的「爆震」了XD
但既然他發問了,就好好的跟他解釋。怎麼解釋並不是我想提的重點。重點在於,面對這種問題,怎麼把問題拆掉,然後解釋給他聽。
這道問題有幾個部分
1. 什麼是爆震?這個要先讓他感受到。
這個我是用汽車怠速的時候汽車微微的震動,有點類似這感覺。這是善用他的生活經驗。,雖不精確。但這個倒是很好懂。
特別是之前車子的引擎腳壞掉,震動的超級厲害
他印象深刻
2. 什麼是「辛烷值」。目前使用的油品,都是混合物。怎麼去解釋混合物的概念與意義?
我是用奶茶、蜂蜜檸檬去跟他解釋
單純檸檬汁會很酸,但是蜂蜜檸檬就會酸酸甜甜比較好喝
如果汽油只使用單一化合物,可能有很多缺點。混合了其他化合物,就會有很多優點。(這當然是把問題大幅度的簡化了,但是孩子其實可以理解比較重要),所以會用混合物
3. 再來解釋 98/95/92 的含義。這只是「辛烷值」,代表他爆震的程度等同 98%/95%/92% 的異辛烷 +2%/5%/8% 的正庚烷。
我是跟他說,這並不是說 98 汽油就使用 98%的異辛烷+2%的正庚烷。而是今天加的調和汽油,使用它時引擎的爆震程度與 98%的異辛烷+2%的正庚烷相同。
打個比方
很酸很酸的檸檬汁+超級甜的蜂蜜=普通酸酸甜甜的蜂蜜檸檬
普通酸的檸檬汁+普通甜的蜂蜜=普通酸酸甜甜的蜂蜜檸檬
這兩者喝起來類似,但事實上成分不同。
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然後他就開心了XD
開始提出各種配方。例如:超級酸的檸檬+完全不甜的蜂蜜。
超級酸的檸檬+超級酸的蜂蜜(這根本壞掉了好嗎?)
然後就在孩子莫名其妙的配方中,結束這個回合。
不過,兩分鐘後就問了更難的一件事。
「每公升差 1.5 元,那 0.5 元要怎麼付錢?」
很好,又開闢了四捨五入這個戰場。XD
不過這個簡單多了,一分鐘他就瞭解了。
然後就開始出題讓他練習了~~~~他也玩得很開心~~~
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我想跟大家分享的是
1. 我其實沒那麼在意要讓他理解「辛烷值」。畢竟將來他開車的時候,應該都全電動化了。但是多理解一件事情,對世界就會多一份瞭解。
2. 理解「混合化學物」這件事情
3. 理解「等同」這個概念。畢竟現在很多東西都是用「等同」的概念去呈現
4. 面對一個孩子毫無概念的事情,就是把問題拆掉。分成一個個小部分,逐步了解。其實孩子可以學會很多東西的~~~
以上,供大家參考~~~
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過10萬的網紅天下有车,也在其Youtube影片中提到,開篇我們先了解壹下兩種汽油:92號汽油就是辛烷值為92的汽油,95號汽油自然就是辛烷值為95的汽油。完美的解釋,為自己的機智點贊。當然,92號和95號汽油不僅含辛烷值不壹樣,抗暴震能力也不同。92號汽油除含92%的異辛烷外,還有8%的正庚烷,95號汽油則是95%的異辛烷和5%的正庚烷。而異辛烷的抗暴...
庚烷 在 政變後的寧靜夏午 Facebook 的最佳貼文
最近有些網路文章討論「是不是美國油品比臺灣的品質好」,提出的依據是「臺灣的92感覺都沒有美國的91好,拿臺灣的92汽油去給美國驗都驗不到92」,在這裡得跟各位說明一下油品檢測的方法。
油品檢測在世界上大致分三類,RON(Research Octane Number)、MON(Motor Octane Number)以及AKI((Anti-Knock Index),其中比較特殊的是AKI,詳細後面在討論。
所謂「辛烷值(Octane Number)」是一種測量震爆的標準,將震爆非常小的純異辛烷訂為100,震爆非常嚴重正庚烷訂為0,所謂「辛烷值92的汽油」其含意就是燃燒時產生的震爆同等於92%的純異辛烷混合8%的正庚烷燃燒產生的震爆一樣。
RON是世界上多數國家採行的測驗方式,是採用一台可以改變壓縮比的的發動機注入汽油,在發生震爆時予以紀錄,在對照之後賦予相對的辛烷值。
MON則比較複雜,需要調整更多參數,一般來說,MON測出來的辛烷值會比RON低許多。
而AKI則很特別,他並非一種測定方式,而是計算出來的,計算方式是(RON+MON)÷2,因此AKI絕對比RON低。
前面提到美國,美國汽油標號採取的是AKI,因我國的92汽油是以RON法計算,莫約落在美國的87到89汽油之間,美國的91則大約等於我國的95汽油。
下次如果再有人跟你說「臺灣汽油品質差,92比不上美國的91」,你只要問問他知不知道RON、MON和AKI的差別就好了,真的。
Photo by boskizzi on Foter.com / CC BY-NC
庚烷 在 法學博士石人仁 Facebook 的最讚貼文
原來台灣人慢性病元兇之ㄧ是這些所謂的大廠
一群醫師討論健康的群組中轉發
多數人吃的油是「化學油」!
因為以最大的通路商「全聯」來說,架上的油90%以上,例如,以葵花子油為例,無論是「統一」「得意的一天」「台糖」,都是用藥去浸葵花子而得的化學油,並非傳統自然榨出的天然油!
這令人震撼!您買到的葵花子油及…油,幾乎都是用化學溶劑把原料裏的油脂溶出來,而不是用榨的。亦即:大家所吃的是化學油,而非天然油。
到本文寫出的2017年2月,賣場所賣的葵花子油幾乎都是用化學溶劑(液體)浸葵花子得來的, 因為溶劑萃取的製油成本便宜很多。
「化學溶劑萃取食用油脂」與「古早傳統物理壓榨食物油脂」的差異:
「古早傳統物理壓榨製程」是將植物種子、或果仁、果肉、胚芽、果皮(如:大豆、亞麻仁籽、芝麻、花生、苦茶籽、葡萄籽、酪梨、椰子蓉、米糠…)等,這些可用來取得「植物油脂」的原料,進行破碎、加熱軟化後,以「壓榨取油」方式取油,就是人類數千年以來,使用「物理方式」的製油方法。
大約西元1900年以前,全球都使用此「古早傳統」方式,取得「植物油脂」 台灣在1970年代後,引進「化學溶劑萃油製程」。
目前,仍使用「古早傳統壓榨製程」的市售植物油脂,主要只有芝麻油、花生油、苦茶油三種,另外就只有一家食品大廠開始做天然油來賣。
「統一」「得意的一天」「台糖」 他們的葵花子油都是用化學藥劑把油溶出來,本文這樣寫,若有誣衊他們,筆者(lee4567890@gmail.com)願負法律上的責任。
統一公司在賣場賣的葵花油,為什麼就不寫 “不使用化學溶劑萃取”呢?因為 「統一葵花油」這個產品就是“化學溶劑萃取”的嘛!
「化學溶劑萃油製程」如下:
是將「植物性製油原料」浸泡於化學溶劑(如正己烷、戊烷、庚烷、異丙醇…等化學溶劑)裡,使製油原料的油脂溶解在化學溶劑中,形成混合油;然後利用「食用油脂」和「化學溶劑」的沸點不同,對混合油進行加熱,使化學溶劑揮發回收,去除化學溶劑;再將剩下的液體加水,以分離機脫離雜質,得到「毛油」。
由於毛油可能殘留有毒性的化學溶劑不能直接食用,須再予精煉:將毛油送到精煉廠,經過脫膠、脫酸、脫色、脫臘、脫臭等過程,製成市面上看到的「食用植物油脂」。
這種經過化學製程的油,讓我們簡稱之為「化學油」,原料雖是天然的,例葵花油的原料是天然的葵花子,但經化學方法提煉出葵花子油,其成分已經不是天然的了!
自古以來人類將種子加壓,榨出所含的油,例如大家所熟知的麻油、花生油、苦茶油,這些天然、古法製造的油大都來自於傳統的榨油廠,是看起來並不“高級”的工廠。
這些傳統工廠所製的油不是油市場的主流,原因是
➊榨油法的成本貴,若再加上要付通路商高額上架費,價格會很高,競爭不過溶劑提油法所製的油。
➋民眾根本不知道他買到的看來高尚,大品牌的油是用化學藥劑去浸原料,把油溶解在溶劑裏,再儘量除掉化學溶劑。有的人知道,但不知此油有害健康到什麼地步。上網搜尋“溶劑提油”即可可證實內容。
「溶劑提油是用溶劑把原料中的油溶解出來,再經過一連串程序的製油法。」
「溶劑提油之目的在於提昇製油效率,大規模生產,省能源,自動化生產節省人工,成品品質佳而均勻,這過程還要用化學藥品,經過脫膠 脫酸 脫色 脫臭」
溶劑提油,其原料雖是天然,但所做出來的油已經不是天然的了。
按:民國80年左右,筆者就開始食用用白芝麻油,就是買白芝麻給傳統的榨麻油工廠榨,食用油對血脂肪的影響有多大。很多人高血壓怕中風,不知道若是血脂肪正常,就算有高血壓也不大會中風的。
我因喜歡研究健康已經四十年,經驗與哲理讓我了解與堅信:所有違反天然的藥物食物都會傷害健康。
新光醫院心臟內科主治醫師洪惠風曾在電視上說:全世界的心血管疾病都在減少,只有台灣在增加。
為什麼?我認為是台灣人太聰明,懂得化學製油,並加以混合的人非常多。所以我們市售的油,是經過化學處理的百分比,比其他國家還要多。
各種植物種籽的油,各有其優缺點,只要它是天然的,就是好油。若是化學油無論其原料多好,經過化製就變成壞油了。
煉油廠用溶劑提出油之後,為了油質能穩定不易變質,還要再加“氫化處理”━亦即會產生反式脂肪。
因為精煉過的油很容易酸敗,所以一定要氫化處理,除非它是精製棕櫚油、精製椰子油,才不須氫化。
氫化脂肪即「反式脂肪」,是心腦血管疾病的元凶,還會使女性較失去女性美(女人味),人體內製造女性荷爾蒙,其原料來源是脂肪。而化學油,不但其成分很難製成女性荷爾蒙,而且化學油脂還會干擾到女性荷爾蒙的運作,也是一種“環境荷爾蒙”,台灣女性若改吃天然油,不到三個月,就會健康又美麗!
大家應改吃天然油,則腦心血管疾病猝死的可能性就大大降低了。(以前的人吃天然油,故很少此病)
庚烷 在 天下有车 Youtube 的精選貼文
開篇我們先了解壹下兩種汽油:92號汽油就是辛烷值為92的汽油,95號汽油自然就是辛烷值為95的汽油。完美的解釋,為自己的機智點贊。當然,92號和95號汽油不僅含辛烷值不壹樣,抗暴震能力也不同。92號汽油除含92%的異辛烷外,還有8%的正庚烷,95號汽油則是95%的異辛烷和5%的正庚烷。而異辛烷的抗暴震能力比正庚烷要好,所以95號汽油的抗暴震能力就比92號的汽油好,所以人家貴嘛。但是,汽油也不是標號越高越好,關鍵是要適合自己的愛車。大部分車在購買時,車主手冊上都會推薦本車型適合的汽油型號,車主最好按手冊上推薦的使用。如果沒有仔細看說明書,誤將92號和95號汽油混加的話,禍根可能也就此埋下了。
庚烷 在 異構物畫法練習(庚烷) - YouTube 的推薦與評價
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