平常沒注意到 這天路過中清梅川路口, 本來想去吃康寶藥燉排骨的 不過突然發現前方有個郭家水餃, 看似有點專業?? ...加上招牌旁邊還寫了廣東涼麵, 所以就決定來試試看了! 店內空間不大, 基本上用餐區分為室內與門口 雖然這個時間點是還挺燜熱的@@ 但室內提供了工業用電扇, 所以坐的位置對的話, 感覺會好些 菜單基本在牆面, 價格算是親民 不過我當下少拍一面 沒辦法, 人太多, 我害羞@@" 點好餐之後要自己去拿餐具與醬料 碗筷碟子都是重複用餐具, 放置於烘碗機內 安全衛生應該是無虞 醬料部分就比較單純 基本上就是醬油與辣椒 首先上來的是廣東涼麵 雖然份量不多, 大概就是一般透明涼麵盒的份量吧, 但一份也只是25元左右而已 以水哥來說, 大概三分鐘內可以吃完吧 味道倒是不錯, 與水哥喜歡的東興市場廣榮涼麵相似, 沒有花生粉, 味道略帶點蒜味 這種天氣吃下來十分清爽, 如果我不是吃過東西才出門, 我應該會想要一次吃兩三份吧@@ 廣東涼麵(NT$25) 水餃10顆(NT$30) 不知道是不是沒有事先說的關係 送上來的是韭菜與高麗菜水餃各半呢, 感覺挺貼心的 我是都沒差啦~兩種都喜歡就是 水餃基本上還蠻飽滿, 不過應該是剛起鍋的關係, 表面還挺濕潤 我是覺得可以稍微放一兩分鐘水份收乾一點比較好吃 餡肉比例約55, 還有些許胡椒? 口感不至於太素 是可以接受的味道呢, 應該是調味也有影響 如果只吃水餃的話, 一人20顆也是沒有問題的囉 苦瓜湯(NT$30) 友人點的, 湯的份量倒是還不少 [ 30 more words ]
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康寶藥燉排骨菜單 在 [食記] 台中康寶十全藥燉排骨- 精華區Food 的推薦與評價
餐廳名稱：康寶十全藥燉排骨
地址:台中市美德街302號
電話：04-22035655
營業時間：11:00~01:40
價位範圍(每人)：120
可刷卡（可/不可）：不可
有無包廂：無
推薦菜色：藥膳支骨
官網：無
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夏天已逐漸遠離.
天氣也漸漸變冷.
伴隨著冷氣團的來到.
又是進補的好季節啦.
進補最好的美食當然就藥燉排骨啦.
本次要介紹的是位在台中大雅路與健行路口的~康寶~
每每一到冬天騎車經過那可真的是難敖的可以.
你一定會覺得很奇怪.
不過是經過而已怎會難敖呢??
就是因為他的藥燉香味.
每次經過真的會讓人受不了.
在進去與不進去中徘迴.
尤其遇到紅燈等待的時候.
那可真的是陷入天交戰的抉擇中.
難道就是所謂的聞香下馬嗎??
菜單.
首推的就是藥燉支骨.鵝米血和麵線啦.
為何呢??
看下去就知道啦
藥燉支骨
這是筆者強力推薦的.
雖然肉不多.
但是比較好啃.
還記得表面的肉啃完後.
不要直接丟掉喔.
骨頭也要咬碎.
品嚐裡面的精華.
(不要懷疑骨頭真的可以咬.一咬就碎掉了)
每張桌子上都有附一個小垃圾桶.
方便客人放吃完的骨頭.
以免桌上都是骨頭影響到食慾.
算是挺貼心的一項服務.
藥燉排骨
濃郁的香味.
讓筆者每每經過都會~凍尾條~
那味道可真的是店的招牌.
相信很多人都是被它吸進來的.
可說是美食界的吸星大法吧.
不過筆者並不是很喜歡.
反倒比較喜歡藥燉支骨.
但是藥燉排骨的肉卻真的比較多.
不過筆者不大會啃.
每每都被女王唸沒啃乾淨.
記的以前是可以加湯的.
不過最進竟然不可以加湯了.
都喝不過癮啦
這是筆者覺得最失敗的地方.
(湯讓你加到爽的話那老闆賺啥阿?)
滷肉飯
單吃藥燉排骨當然是不夠的.
順便叫滷肉飯來吃一下吧.
味道筆者覺得普普通通.
但是配上湯的話可真的加分了不少喔^^
麵線
不單只有滷肉飯而已.
另外還有麵線.
份量算挺大份的.
有點像手工麵線的感覺.
煮的也不會太濕太濫.
吃起來可以品嚐一條條麵線的層次口感.
而且幾乎每個外帶的人都會順便帶一份.
可以感受到受歡迎的程度.
因此小弟極力推薦啦
隔間肉
挺小份的有點小貴.
味道很普通.
不大推薦.
那又為何而點呢??
只是筆者愛吃而已啦^^
鵝米血
它是鵝米血不是米血或是鴨血喔.
味道超讚的啦.
一口咬下可以吃到粒粒的口感.
推薦
隨著冷氣團一波波的到來.
氣溫也一天一天的下降.
進補的季節又來到了.
食補是禦寒的一種方式.
推薦給大家筆者喜歡去補一下的店.
希望看官們喜歡.
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