[#WFH 持續進行之週一料理就是走半套!]
週一一般是我們這個產業最忙碌的日子,
因為數字開盤、業績開盤有的沒的,
往往吃飯時間就會比較異常,
像是今天能夠抽出一點空變花樣,
我都覺得很感激也珍惜,也意外來點不一樣!
今天對我爸來說就是微解封,
他要開始進行戴口罩爬我家後山的行程,
剛好途徑我們家最愛燒臘店重新營運,
今天特意再切了燒鴨與燒肉回來,
而我不知哪來的通靈點子,看到香港有一味兒,
叫做燒鵝瀨粉的東西,我決定也來做個半套!
我的是燒鴨髀瀨粉,特別跟港咩親辜確認,
瀨粉是一種特別的粉類,長相跟我們米苔目像,
但好像又更偏向米粉湯的粗米粉,
總之我家有一個越南米線,但更粗一點,
我先用康寶雞湯塊做湯,加入瀨粉煮軟,
也一起燙了一下青江菜,放上燒鴨腿與蔥油,
看起來就是不折不扣的一碗燒鴨瀨粉啦!
重點是味道夭壽讚,因為鴨肉湯汁滲入,
加上蔥油的味道,根本好吃的呱呱叫!
希望有朝一日可以吃吃看香港正宗瀨粉。
晚餐就是一半靠媽媽,我開封牛肋條,
做了韓式牛肉蘿蔔湯給爸爸喝,
自己則是吃了一大堆酪梨沙沙配炒牛肋條,
畢竟天氣炎熱酪梨又已成熟,酪梨真的豪好吃!
歐,我們全家都是萬磁王,但是沒有接種莫德納。
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過5,210的網紅Amy & Coco魯蛋妹日常生活記錄,也在其Youtube影片中提到,(法式)洋葱湯 最近天氣似乎又有點忽冷忽熱, 加上武漢肺炎的問題,基本上就是要多多保養身體, 於是嘗試了這道洋葱湯, 平常純粹用鍋子煮的洋葱湯都不夠甘甜, 直接來試試壓力烹調的行程看看是不是更夠味。 準備的食材有:洋葱2顆、奶油、康寶雞湯塊、2 大匙麵粉 全圖文分享:https://amy77.c...
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#文末抽獎
【零廚藝、零技巧!20分鐘變出 #首烏雞湯、#西洋參黃耆雞湯、#肉骨茶湯】
從小到大,我經常被稱作「健康寶寶」,很少中標、生理期也是照樣生龍活虎、身體很少有什麼大小毛病,我想這點應該要感謝我媽。
我媽是個重視全家人飲食健康的人,每到了關鍵時刻,總會準備一鍋鍋的好湯來幫我們補補身子,考試前有西洋參雞湯、入冬有十全大補湯,還有每個月一鍋的當歸四物湯。
現在長大沒有和媽媽住在一塊,但入冬後還是會想要喝碗滋補的藥膳湯,這時候✨ 良膳之嘉 #料理藥膳包 便是我的廚房必備的料理好幫手,小小一包藥膳包入湯,20分鐘後一大鍋 #西洋參黃耆湯、#首烏靈芝湯、#肉骨茶包、#燒酒雞鍋…立刻上桌,不是人工調理包,是純天然中藥食材的好滋味!
從秋天以來,這些湯品我喝上好一陣子,因為料理方式實在太簡單,一鍋湯只需要藥膳包1包、肉類(素食者可準備豆類)、1000ml水、其他蔬菜(可省略),藥膳包中的藥材以磨碎處理,可快速入味,食材全部丟入電鍋,或水煮滾後丟入食材20分鐘後即可享用。
✔️我最喜歡 #首烏靈芝雞湯
首烏靈芝湯喝起來溫潤舒服,藥膳包裡有枸杞、紅棗和甘草,湯頭喝起來帶點清甜味,我自己會加入土雞肉、玉米、乾燥香菇,營養更豐富!
首烏和靈芝被列為稱為中國四大國寶名藥,可見養生效果已流傳多年!
首烏含維生素A、B、磷脂、硒、及酚類化合物,溫補宜人,有養顏美容之效;靈芝富含高分子多醣體、三帖類(靈芝酸),有滋補強身的效果。
適合對象:養顏美容、烏黑亮麗
✔️我最常喝 #西洋參黃耆雞湯
真心推薦西洋參黃耆雞湯給經常精神不繼的人!!
最近這一兩個月因為工作量爆增,我每天七點不到就醒來(淺眠),假日也繼續加班,常常覺得筋疲力竭,晚上喝一碗西洋參黃耆湯,常讓我感覺洗去一整天的疲勞。
西洋參含有豐富的GRb1 、GRe 、 GRc 、 GRd等活性皂苷成分,能夠鎮靜情緒、促進循環、提升保護力,適合壓力大容易睡不好、經常感覺體力不支的人,這陣子我大概每周會煮一鍋#西洋參黃耆湯來喝,真的有感覺思緒比較清楚,睡眠品質和體力都好很多!
適合對象:情緒高壓、體力不支、強化保護力
✔️最受全家人好評的 #肉骨茶排骨湯
平常到餐廳才喝的到的肉骨茶湯,現在在家裡也可以自己煮啦!
做法超簡單,食材通通放進電鍋裡30分鐘後即可享用,肉骨茶湯喝起來香氣十足,又帶點白胡椒和蒜頭的微微辛辣,喝起來十分舒暢,偶偶想要吃個肉骨茶湯麵,湯裡再加個麵條、蔬菜就完成了!
肉骨茶裡頭沒有茶,是由熟地、當歸、川芎、白胡椒等食材組成,多種植物辛香料,不僅維生素與礦物質相當豐富,還有天然抗氧化物質,能夠促進循環、滋補強身。
適合對象:促進循環、滋補強身。
除了養生之餘,藥膳包湯底屬於低鈉、低熱量、低鈉鹽分,許多藥膳帶有天然甜味及香氣,使得湯頭更有滋味,不需要太多調味料就很好喝,沒有高端廚藝,也能輕鬆幫全家人補補身子。
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留言「你最喜歡哪一款湯品+原因」並將文章分享出去,就有資格抽種價值$480的「藥膳六款口味的體驗包」,總共抽出10位。
範例:我最喜歡首烏雞湯,因為好喝。
(抄襲者一律失去資格)
(中獎名單12/4公布於留言處)
康寶雞湯塊煮湯 在 娘娘不要走-423天環遊世界荒謬日誌 Facebook 的最佳解答
1. 羅馬尼亞的低物價讓我們養成了很愛買臘腸火腿的習慣,因為怎麼買怎麼啃都很便宜,貪吃鬼三人簡直發現新天地!
於是我們買了一條大到吃不完的火腿,每餐都切一點丟下去煮
然後隔天要移動時再抱著火腿移動
就這樣火腿跟著我們奔波了好幾天,一下冰一下不冰的來到了保加利亞的Burgas
經歷了幾次不太新鮮的移動,火腿已經到接近壞掉的程度
我們也開始對火腿感到畏懼,秉持不能浪費食物精神的我們決定煮一大鍋火腿玉米濃湯,把全部的火腿消滅
#圖3圖4
#我們就是這樣抓著一根火腿邊走邊啃
#可憐程度跟不要臉程度不分軒輊
2. 整鍋充滿著火腿丁,看似很有飽足感但有點可怕的湯即將完成。
此時yoyo我本人路過了這鍋湯,喵了一眼後問了她們,欸這個調味了嗎?
她們說加了一包康寶玉米濃湯粉,可能還要加一點雞湯塊,不然太大鍋會沒味道
下廚次數少得可憐的我,不知哪來的想法,覺得一鍋湯搭配一顆雞湯塊應該剛剛好
就趁他們在炒義大利麵時,丟了一整顆雞湯塊進湯裡
#那也是我此生第一次碰到雞湯塊唷
3. 一直以來湯都是胖子和雪莉的主食,他們兩個真的超愛喝湯
就算湯裡的火腿已經爛到像渣,還是堅持要把湯全部喝完(噁
雞湯塊後遺症此時發作,像吃了一包味精一樣讓他們兩個口乾舌燥又頭痛,癱在沙發上懷疑自己中邪
一直回憶自己到底吃了什麼,直到我幽幽說出我剛剛有加雞湯塊,一整塊!
兩位旅伴用想殺死我又沒力氣的眼神瞪著我說:一整塊?!你有沒有常識!雞湯塊一鍋只要加一點點!
兩個可憐蟲開始起身瘋狂喝水,想把雞湯塊代謝掉
1公升2公升3公升,喝了不知道幾公升的水後,我們收到到在VT小鎮的沙發主訊息,說要邀請我們一起到公園裡散步(這當然又是另一個故事了)
#我沒喝湯逃過一劫
4. 出門前我警告她們兩個先去尿乾淨,外面的廁所都要付錢,我們沒錢(說到這裡我真的再次道歉,我害他們頭痛還不准人家尿尿)
可憐蟲們聽話的尿完後終於出門,走不到5分鐘兩人尿意再度襲來,大喊非常非常尿急,找不到免費公廁,又在市中心沒有草叢可以解決,兩個人像無頭蒼蠅一路亂竄亂跑,終於問到一家賭場願意借他們廁所。
“廁所在右轉走到底,逃生門的後面”
話只聽一半,兩個笨蛋就往右跑,找了5分鐘痛苦的回來說找不到,那裡只有逃生門......
#雪莉還漏尿
尿完後,開心地去公園玩
從這天起,我們再也沒買過火腿
我也再也沒靠近過廚房。
#平均兩週會搞死他們一次
#吵架則是一天兩次
康寶雞湯塊煮湯 在 Amy & Coco魯蛋妹日常生活記錄 Youtube 的精選貼文
(法式)洋葱湯
最近天氣似乎又有點忽冷忽熱,
加上武漢肺炎的問題,基本上就是要多多保養身體,
於是嘗試了這道洋葱湯,
平常純粹用鍋子煮的洋葱湯都不夠甘甜,
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準備的食材有:洋葱2顆、奶油、康寶雞湯塊、2 大匙麵粉
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康寶雞湯塊煮湯 在 宅女小紅- 康寶手腳真快 - Facebook 的推薦與評價
康寶 手腳真快. ... 鼎王大方坦承,在鍋底熬煮的最後一道程序,會添加4塊康寶排骨雞湯塊來調味。(家庭式鼎王,康寶雞湯塊,陳世明) ... 我煮湯煮火鍋一定用康寶耶! ... <看更多>
康寶雞湯塊煮湯 在 [問題] 康寶雞湯塊可以直接加水喝嗎? - 看板Instant_Food 的推薦與評價
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請問一下康寶雞湯塊可以直接加水喝嗎??
因為包裝上有很多料 感覺上好像是要跟很多料一起煮??
我是在路上拿到的小贈品雞湯塊
住宿舍要加熱很麻煩
直接用沸水泡得開嗎??還是一定要煮呢?
完全不加東西好喝嗎?有沒有人試過?
(剛打給我媽 他說這樣很浪費 因為雞湯塊很貴 但是下雨又冷實在不想出門買東西吃)
謝謝m(_ _)m
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