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#虛詞需要view #編輯部流出 #食 #壽司
【無形．Comfort Food】 踎躉壽司の味
全文：https://bit.ly/3slrp0o
// 但只要人在香港，尤其是工作累了，心靈感到疲倦之時，我都會到樓下舊區的街上逛逛，隨便進去一間燈光昏暗，當著門口就放著個大冰架，店面四處都掛滿了廉價日本裝飾的港式壽司店，然後隨便買一兩盒幾十蚊的雜錦壽司，回家把豉油假的WASABI平均塗滿每一件壽司後，就豪快地把它們吞進肚子裡去。我還特別為這種港式壽司起了兩個名字，好聽一點的，就是「街坊壽司」，有一種暖暖的人情味；坦白一點的，就是「踎躉壽司」，因為只有當我很「踎躉」時，才會特別想吃這種壽司。（踎躉是指自己的心情，對食物本身並沒有貶意） //
對鄧烱榕來說，從廉價日本裝飾的港式壽司店買到的「踎躉壽司」，一兩盒幾十蚊，不是劣食，而是「踎躉」時特別想食的Comfort Food。當然，喜歡的不是壽司，而是那些豉油混假Wasabi的味道。「雖然現在已經不會再流淚，但還是會被嗆到的，只要你落Wasabi落得夠重手。」
#鄧烱榕 #踎躉壽司 #ComfortFood
全文：https://bit.ly/3wOCsCR
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作者： 野島剛
內容簡介：
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日本天皇登基晚宴為何每次都堅持用法國酒？
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09-01-2019
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