敲碗的來了!
一個家大部分屬於女人的地方
就我而言啦
我可以自己一個人待在廚房一整天都沒關係
因為廚房好待很好混時間啊
今天要來分享一些些收納方式
當然
沒有任何收納的規則
只要自己看得順好收好拿就是好收納
並非再衍生一大堆塑料盒就是好的
或是重複的大換中又移小的收納方式
那就來了喔
前情提要
這個廚房是由原先建設公司合作的廚具公司
去做增減
所以不是原先售屋時給的樣子
雖然又額外花了不少
但大部分都很慶幸
也有小後悔的啦
就來先說說廚房大概樣子
一側是煮食區流理台上方吊櫃的收納還有電器櫃
中間隔著帶有電磁爐和收納的中島
另一側冰箱以及茶水台還有個零食區
在流理台這側的最右邊
是2*3的「可拉抽」電器櫃
後側建議都要備有插座
目前我是上方兩咖烤箱
中層飯鍋還有不可少的大同電鍋
電鍋格側邊用掛鉤可以掛些蒸網
最下側為烘焙收納以及垃圾桶區
垃圾桶後方是醬料囤貨區
層層可拉真的很方便
使用時蒸汽就不怕傷害到上層的層板
垃圾桶規劃在流理台旁邊
有時候備料時丟垃圾真的很方便
使用上真的很順手
最下方的踢腳處規劃兩格抽屜
可以收納一些烤盤跟烘焙用具
比較可惜的是因為整個櫃體屬於開放的空間
所以都有積灰塵的困擾
就只好勤勞打掃啦
流理台區就是能往上能吊起來就不要落下
在流理台以及電器櫃的牆面
使用洞洞板
把一些必須瀝水以及洗碗精洗手乳放上
然後雖然有烘碗機
但有時候餐盤也能上瀝水籃(宜家購入)
反正就是保持乾燥就對了
然後爐具側邊有調味抽
裡面放可不冰的調料罐、瓶
不過有些人覺得很難使用
瓶瓶罐罐東倒西歪
或是醬料都習慣放檯面
所以這抽就看個人習慣了
因為我喜歡也習慣檯面淨空
所以能收起來的空間對我來說很推
爐具下方空間
最上層其實是接油盤
有時候湯湯水水煮飯殘渣會從爐下滴落
這時候有這個盤接著就不怕髒汙直覺掉下碗盤區
但我不知道是不是當初跟廠商溝通不清楚
他幫我留了好厚的一個空間
以至於中層的碗盤無法立起來
又我煮食習慣不太有髒汙
所以乾脆就把第一層改為餐具抽
大大小小的餐具藉由宜家餐盤收納格就可以很清楚
中間層因為高度不夠
所以碗盤只能向上疊
但我目前使用上不會覺得困擾
所以就還行
最下層放些小鍋及碗盤
總之就是做完菜直接拿盤
喔對了
我建議下方都用網抽
不要用實收
比較通風也不易壞嘿
中島這側因為剛好面對我的爐台
所以一些常用的鍋子就使用掛鉤掛此側
不會佔空間拿取也方便
當初設定中島在廚房中間
但我家兩個小伙子都給我繞著跑
我覺得很煩很危險
所以就乾脆讓中島靠牆
至於與牆面中間的縫隙就用縫隙抽
可以放些擦拭爐台的東西還有隔熱墊
滿推薦這種小空間的利用抽屜增加空間的方式喔
中島的檯面靠牆側有微波爐、氣炸鍋跟水壺
使用可伸縮可調高的微波爐架
就可以把空間向上延伸堆疊
這種向上延伸的方式我很常使用
因為可以讓平面的空間增加
如果有好好收納分類
看起來不會比較雜亂喔
另一側茶水台、冰箱以及零食收納區
這一側是我最常移來拍移去的地方
目前使用上還順手
但覺得還可以更好
茶水台右側一樣向上堆疊
下方是雞蛋擺放處上面一個熱水壺以及咖啡機
正面靠牆側就是一大堆玻璃瓶瓶罐罐
有餅乾、咖啡豆、茶葉、糖漿
吊櫃收納籃也很推
向上收納後
與上方吊櫃中間的還有的空間處
就可以用收納籃再增加收納的空間
左側依然是微波爐架
分出上下兩層空間後
就能放更多的東西囉
冰箱區塊
如果可以再來一次
我絕對不會把這個區域規定死
因為冰箱會越換越大是一定的
這樣侷限住的範圍對於未來換大冰箱
可能就只有拆裝潢一途了吧
再來的一側
真的真的很讓我困擾
因為原先麻煩廠商幫我們留酒櫃
但是從我以前提到的
非設計師所規劃的裝潢
就是你要什麼他給什麼
所以白癡如我根本沒想到
這個空間會如此的深
所以後來把酒區移至其他區域後
這邊就變零食收納
白色的拉抽是宜家購買的
整個深度整整有61公分深
就是個深喉嚨櫃體
還好平時還有黑玻可以關起來
不然常常讓我越看越憂鬱啊
大致上就是這樣
我只能說
所有的空間分配以及使用
都要實際使用過後才知道怎麼擺放是最方便好用的
收納的方式也是
我習慣淨空
所以我依賴很多收納的櫃體來擺放東西
但如果妳習慣東西擺在看得到的地方
那就是用順手以及看順眼的方式去擺放
當然收納的第一點
就是把所有的東西規劃好一個家
怎麼拿他就怎麼放回去
習慣這樣空間就會清楚明瞭
所以亂中有序也是一些人的收納法啦
正因為有自己習慣以及喜歡的空間
所以待在這裡的時間更長
就更能好好研究煮飯這事囉
以上小小的分享
希望你們喜歡
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<廚房收納篇 上篇>
台灣的廚具抽屜大多是拉籃式,平放還好,但想直立擺放就需要一些道具的幫忙了。直立式擺放的好處是好收好拿好找,特別是每天使用頻率高的鍋具。湯鍋、平底鍋 、炒菜鍋、鑄鐵鍋等常用的鍋具,我都會收納於瓦斯爐下的櫥櫃內,除了考慮使用的動線之外,我將我日本留學回來的收納概念套在台灣的廚房裡,也許不見得完美,但使用上目前還蠻順手的。
圖中有收納的說明與介紹喔
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ㄧ
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這廚房好療癒啊~~~❤️
怎麼有辦法這麼整齊又方便啊!
#感覺一輩子都無法達到的境界欸
「櫥櫃收納」
一個功能性十足的廚房,收納空間一定要有,一般而言除了廚具之外,若能加上這種結合了電器櫃、食器櫃、工作檯,及展示功能的櫥櫃的話,更是所向無敵,對老愛窩在廚房的我來說真的很重要,今天簡單的跟大家分享我的收納方式。
1. 所有的物品決定好位置
常常找不到物品通常是因為沒有給物品一個專屬的指定席,所以常常亂放然後常常失蹤,如果能配合動線及家庭成員的習慣,固定放置在同一位置,使用完之後放回原處,也是我家的家規之一
2. 依照使用頻率,將物品簡約分類為一軍二軍
我家食器數量龐大,但要收的美觀又安心,的確是需要花點心思,除了過年過節會用到的特殊食器之外,還有分季節使用的器皿,冬天使用的餐盤則先歸類至二軍.我將今年夏天會用到的食器放在櫥櫃的抽屜中,轉身就可以取得或1至2步的距離是最有效率的動線,放在最方便取拿的主位,再將一些不常用的物品利用收納籃,收納至櫥櫃的高處,基本上是重量輕的放上層,重的放下層,以此類推。
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3. 抽屜內使用分隔盒
除了可以讓物品整齊一目了然之外,小碟等的收納也不會因抽屜的抽拉而產生碰撞,整齊又美觀
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4. 統一收納容器,達到整齊美觀效果
有人問我廚房常用的一些罐頭瓶裝調味料及沒用完的乾物等要怎麼收納,我將收納盒統一款式及顏色,再將裡面的物品逐一分類,再將料理時會用到的乾物放入透明的密封罐,排成一排不僅整齊而且美觀。
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我買的那款玻璃罐台灣剛好沒有,推薦這款相似的使用:
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5. 將會一起用到的物品收在一起
例如飯鍋和飯碗,水杯和藥品,垃圾桶和垃圾袋,烤箱和烤盤,像這樣的聯想性收納,將相關物品配成一個SET,使用上不僅方便更容易維持。
收納,除了讓家中物品使用更方便之外,選擇質感好的收納小物,還能達到展示收納之效果
除了材質之外,簡約,清潔感十足也是我選擇的重點.也希望藉由分享,創造出屬於自己心目中的日式收納。
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