#黑洞放假去邊玩
#1302 #香港迪士尼樂園 part 2
黑洞除咗買尋日介紹嘅打卡美食
「皇室佳釀美食節」亦都係主打之一🤗
活動期間皇室宴會廳會分做六個美食專區👇🏻
得獎名菜廚房/ 分子甜品料理廚房/ 甜品專區/ 冷盤及沙律專區/ 環球美食專區/ 烤肉專區
黑洞課金買咗10個電子代幣($400)
仲送唐老鴨魔法杯🥃
-
🔹芝士噴泉
廚師即場將麵包淋滿芝士醬🧀
芝士味香得黎又唔漏☺️
-
🔹燴川辣牛肉酥盒/椰菜花北海道牛乳芝士撻
米奇頭造型啱晒打卡🤓
黑洞覺清淡嘅椰菜花加咗芝士
兩者加埋啱啱好😗撻皮仲夠脆口
-
🔹土耳其烤肉
烤肉幾大份 味道正常發揮
美中不足烤皮唔熱🙃
-
🔹芒果蟹肉魷魚卷配芒果牛油果沙律
芒果配牛油果好清新
魷魚中間包住蟹肉夠心思💛
呢個配搭幾新穎⭕️值得一戰
-
🔹香草三文魚
廚師用挪威三文魚再自己醃👩🏻🍳
同一般比無煙熏味同唔鹹
仲反而食到三文魚鮮味 😲
好少可醃製三文魚食到呢個感覺🥰
-
🔹熱情果棒棒
呢款分子料理比較易溶大家要快手食
熱情果味酸酸甜甜好開胃🤤
-
🔹紅桑子青檸忌廉
Daisy造型都係用黎打卡📸
紅桑子脆皮偏甜
好在有青檸忌廉中和返😖
-
🔹菠蘿沙冰/士多啤梨果汁
大熱天時飲沙冰解渴係爽嘅🔥
果汁加棉花糖係面☁️好夢幻
不過兩款飲品都好甜🥲
-
#皇室佳釀美食節 活動詳情🔎
日子:即日至6月27日(逢星期五六日及公眾假期)
時間: 上午11時半至下午7時半
地點:香港迪士尼樂園皇室宴會廳
大家可以預先網上買電子代幣㊙️
每個電子代幣🏵可以換一款小食/分子料理/甜品/非酒精飲品
特色飲品/酒精飲品就要兩個電子代幣🏵🏵
-
#香港美食#foodiehk
#hkigers #hkig#hkigfood#foodiehk#hkfood#食好西 #hkfoodlover#一路食一路post #hkfoodporn#hkfoodstagram#hkdaily #hkfoodie#香港美食 #相機食先 #hkfoodsnap#hkfoodshare#hkfoodpic#手機食先 #852food #拍拖好去處 #foodhk#hkfoodstagram #食左先講 #一路食一路post
#香港好去處 #香港打卡 #迪士尼 #迪士尼樂園 @ 香港迪士尼樂園 Hong Kong Disneyland Resort
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過0的網紅alex lam,也在其Youtube影片中提到,香港麗思卡爾頓酒店將於2021年5月3日踏入開業十週年。自2011年酒店開幕起,酒店的紳士與淑女一直致力為賓客創造傳奇性的麗思卡爾頓體驗,而過去十年的人與事也在酒店專業團隊的心裡留下深深烙印,成就了屬於賓客及紳士與淑女永不磨滅的共同回憶。 香港麗思卡爾頓酒店總經理Pierre Perus...
「廚師佳釀」的推薦目錄:
- 關於廚師佳釀 在 Imeatstock我係吃貨 Facebook 的最佳貼文
- 關於廚師佳釀 在 Facebook 的最佳貼文
- 關於廚師佳釀 在 食。習。義大利 Facebook 的精選貼文
- 關於廚師佳釀 在 alex lam Youtube 的最讚貼文
- 關於廚師佳釀 在 「霧巢Nest Of Fog」 《金牌廚師佳釀》... 的評價
- 關於廚師佳釀 在 [問題] 請問廚師佳釀三重芒果系列其他口味 - PTT 熱門文章Hito 的評價
- 關於廚師佳釀 在 [問題] 為什麼廚師佳釀價格漂浮很大? - 看板VAPE - PTT網頁版 的評價
- 關於廚師佳釀 在 [問題] 請問廚師佳釀三重芒果系列其他口味- VAPE | PTT Web 的評價
- 關於廚師佳釀 在 [買賣] 北市售廚師佳釀三重芭樂 - PTT Brain 的評價
- 關於廚師佳釀 在 [買賣] 徵小煙廚師佳釀三重芒果/ 五子棋 - PTT Uncovered 的評價
廚師佳釀 在 Facebook 的最佳貼文
疫情...樂園舊年被關了三次,有半年冇得開,不過佢哋無被氣餒,而家搞咗個 #皇室佳釀美食節 ,成個 vibe 係歡樂加雀躍:有廚師環球得獎菜,令人驚喜嘅分子料理,又有靚到唔捨得食打咭都抵嘅甜品....🤤
謝謝 @iamta @asnowasamylee 邀請,今日好開心😎 #疫下旅遊 #旅遊業加油
#hkdisneyland @hkdisneyland
廚師佳釀 在 食。習。義大利 Facebook 的精選貼文
很有質感的義大利餐廳,酒藏更是豐富👍
台北有不少義大利人開的義大利餐館,類型從一般家常(或常見)菜色、餐酒館到飯店內的高檔餐廳,種類與派別各有千秋。菜色通常會因主廚的工作經驗與際遇有差之外,也會因主廚生長的省份環境不同而有所影響。
很久以前,我寫過一篇關於有關台北義大利餐廳的文,主軸圍繞義大利主廚的家鄉菜,因為我覺得味覺記憶的累積,跟從小耳濡目染對於風味與口感的要求上,義大利廚師的想法、出發點和堅持,會跟非義大利長大的廚師不同。(就像雖然不是每個台灣人都會做滷肉飯或牛肉麵,但如果在國外想吃滷肉飯,大多人應該會選擇由台灣人掌廚的餐廳... 應該沒錯吧?)
但近年來,也有越來越多的非義大利籍廚師與對於義大利料理有研究的愛好者,認真地投入對於義國文化、當地區域烹飪、食材與飲食相關的研究。也花不少心血找尋台灣在地當季的好食材,用帶著點腔調與地中海風情的方式,獨特呈現。
前幾天是我第二次去彼刻,印象中,很久以前只去過舊址一次,記得小小的餐廳說賣的是羅馬菜,我們吃不多,但總記得主廚Boris很認真對待新鮮手作的義大利麵,那無可取代的口感與嚼勁,令人難忘。
在耳聞彼刻搬到新址後好多年,直到最近才有朋友帶路,回到竹北,重新體驗彼刻。老闆主廚的身影依然穿所在廚房中,餐點的選擇與種類比之前多了許多,酒單也引進了美國的系統,一切電子化,把300餘種的葡萄酒輸入平板,讓客人能在指尖滑動中挑選出佐餐的佳釀。
先不提菜色,餐廳的空間明亮舒適,服務人員也都各個親切周到。限量的季節性餐點都蠻有趣,看得出主廚的用心與對於料理的不同想法。第一次嘗試炸豬腦,也試了鮪魚腰子(第一次知道鮪魚除了有肚子,還有腰子...)。料理中使用的橄欖油味道青新濃郁,開胃的麵包也好吃。
看到一家小餐廳能很認真的慢慢茁壯,真令人開心。希望他們越做越好^_^
廚師佳釀 在 alex lam Youtube 的最讚貼文
香港麗思卡爾頓酒店將於2021年5月3日踏入開業十週年。自2011年酒店開幕起,酒店的紳士與淑女一直致力為賓客創造傳奇性的麗思卡爾頓體驗,而過去十年的人與事也在酒店專業團隊的心裡留下深深烙印,成就了屬於賓客及紳士與淑女永不磨滅的共同回憶。
香港麗思卡爾頓酒店總經理Pierre Perusset龐柏賢表示:「我非常榮幸能夠與我的團隊一起步入香港麗思卡爾頓酒店開業十週年。這個里程碑匯聚了我們多年來的努力及熱誠,為賓客提供最優質的服務。我亦衷心感謝客人一直以來對我們的信任與支持,並期待在未來的日子繼續為本地客人及國際旅客締造畢生難忘的麗思卡爾頓回憶。」
為迎接這盛大的日子,香港麗思卡爾頓酒店將展開一連串精彩餐飲及水療活動,更推出驚喜限時快閃優惠,以及酒店十週年特別版的白蘭樹下迷你珍藏氈酒等等,叫人引頸以待。
香港麗思卡爾頓酒店十週年限時快閃優惠
為答謝酒店顧客十年以來的支持,香港麗思卡爾頓酒店將於2021年4月30日至5月3日期間誠意推出一系列限時快閃住宿、餐飲及水療優惠,驚喜優惠更低至七折,絕對不容錯過。
日期: 2021年4月30日上午11時正至2021年5月3日晚上11時59分
連結: http://bit.ly/RCHK10FLASHSALE_CHI (優惠項目將於2021年4月30日上午11時正起發售)
餐飲活動
天龍軒「十年龍情」餐單
米芝蓮二星餐廳廚藝總監劉秉雷師傅精心設計出十道單點粵菜,並邀請食客親臨天龍軒品嘗這「十年龍情」餐單,與他一同分享入職十週年之喜悅。是次餐單中的菜式不但採用了精湛的烹調手法和經過嚴格挑選的食材,更將傳統粵菜的精髓發揮得淋漓盡致,讓客人每一口也能感受到他對廣東菜的追求與熱誠。
推介菜式包括白玉官燕龍蝦湯,湯品食材不單矜貴無比,劉師傅更將冬瓜切成「10」字形狀,盡顯細膩心思; 花雕蛋白蒸富貴蝦則是餐廳經典菜式花雕蛋白蒸蟹鉗的變奏; XO醬鮮菌炒日本象拔蚌以天龍軒自家製XO醬及時令日本象拔蚌入饌; 此外,劉師傅更重新演繹2015年時創作的得意甜品,做出桃膠金酒燉津梨。
日期: 2021年5月1至31日
時間: 午餐
中午12時至下午2時30分 (星期一至五)
上午11時30分至下午3時 (星期六、日及公眾假期)
晚餐
晚上6時至10時
地點: 香港麗思卡爾頓酒店102樓天龍軒
Ozone十週年限定雞尾酒「The Secret Garden」
為慶祝酒店十週年,全球最高頂樓酒吧Ozone炮製了雞尾酒「The Secret Garden」。這雞尾酒以神秘盒子呈現,內裡盛載著印有香港天際線的杯子,仿如座落於一片草地之上,象徵屹立於西九龍的香港麗思卡爾頓酒店。
Ozone調酒師Bryan Benitez特意採用與麗思卡爾頓酒店有著深厚淵源的香橙甜酒Grand Marnier。麗思卡爾頓酒店品牌始創者凱撒麗思先生與Grand Marnier始創者Alexandre Marnier-Lapostolle先生生前是摯友,而凱撒麗思先生更因認為「A Grand Name for a Grand Liqueur!」而將香橙甜酒命名為Grand Marnier並沿用至今。
日期: 2021年5月1至31日逢星期四至日
時間: 下午3時至晚上10時
地點: 香港麗思卡爾頓酒店118樓Ozone
價錢: 每杯港幣$248
Tosca di Angelo Annamaria Clementi 2011佳釀體驗
米芝蓮一星餐廳Tosca di Angelo總監Angelo Aglianó身為Ca' del Bosco酒莊的品牌大使,誠意挑選出Annamaria Clementi 2011有汽酒,紀念酒店開張這特別的年份。這佳釀酒體飽滿、餘韻悠長,而莎當妮、白比諾和黑比諾三款葡萄的完美比例更調配出複雜的香氣,保證讓人再三味。是次Annamaria Clementi 2011 兩小時無限添飲體驗定價為每位港幣$2,011。
日期: 2021年5月1至31日
時間: 晚上6時至10時
地點: 香港麗思卡爾頓酒店102樓Tosca di Angelo
價錢: 每位港幣$2,011包括Annamaria Clementi 2011 兩小時無限添飲
如欲預訂或查詢,請致電+852 2263 2270或電郵至 [email protected]。
以上價目另收加一服務費。
十週年獻禮
香港麗思卡爾頓酒店網店亦推出一系列十週年特別版項目,重點包括酒店十週年特別版的白蘭樹下迷你珍藏氈酒。
白蘭樹下不單是香港首個氈酒品牌,更選用能代表香港風土及香氣的材料,完美抓緊香港的情懷與靈魂,不論身在何地,細呷一口都足以帶領客人穿越色彩繽紛的香港街頭,享受夏日微風吹拂起那充滿回憶的花香。香港麗思卡爾頓酒店不僅與白蘭樹下同樣追求優秀品質,更希望對香港這美麗都市致意,因此藉此機會合作,並邀請「賣字」以酒店中文名稱設計出獨一無二的迷你珍藏氈酒,定價為每支港幣$128 (50毫升),須於最少24小時前預訂,並於2021年5月5日起每天中午12時至晚上8時於Café 103取貨。
酒店糕點廚師團隊亦設計了十週年蛋糕及十週年十款特式糕點套裝。十週年蛋糕帶有香濃的港式奶茶及紅棗味,完美演繹香港的味道。十週年十款特式糕點套裝則包括鬆脆的原味、朱古力及杏仁牛角包,誘人的原味、提子乾及無花果鬆餅,當然少不了風靡一時的人氣作品酥皮法包,亦即法包與牛角的混合,口味包括原味、海苔及朱古力,讓熱愛糕點的客人盡情感受同樣入職十週年的烘焙主管柯敬倫師傅的滋味出品。十週年蛋糕和十週年十款特式糕點套裝分別定價為港幣$388及港幣$420,兩者皆須於最少24小時前預訂,並於2021年5月2至31日期間取貨或加配送貨服務。
訂購連結: https://www.ritzcarltonhkshop.com/zh
如欲訂購或查詢,請致電+852 2263 2270或電郵至 [email protected]。
香港麗思卡爾頓水療中心十週年禮遇
位於酒店116樓的香港麗思卡爾頓水療中心亦將於5月期間推出以下禮遇:
賓客於2021年5月期間凡惠顧滿港幣$2,011即可獲贈麗思卡爾頓潤唇膏一支*
賓客於2021年5月期間凡惠顧滿港幣$10,000即可免費享用The Ultra V面部塑型療程一次(價值港幣$4,680)
如欲預約或查詢,請致電+852 2263 2040或電郵至 [email protected]。
*數量有限,先到先得,送完即止。
廚師佳釀 在 [問題] 請問廚師佳釀三重芒果系列其他口味 - PTT 熱門文章Hito 的推薦與評價
[問題] 請問廚師佳釀三重芒果系列其他口味. 看板, vape. 作者, whitestripe. 時間, 2019年10月05日. 留言, 20則留言,11人參與討論. 推噓, 11 ( 11推 0噓 9→ ) ... ... <看更多>
廚師佳釀 在 [問題] 為什麼廚師佳釀價格漂浮很大? - 看板VAPE - PTT網頁版 的推薦與評價
[問題] 為什麼廚師佳釀價格漂浮很大? +收藏. 分享. 看板VAPE作者Tsai07 (奇門遁甲)時間1年前發表 ( 2020/11/27 21:33 ), 編輯推噓4( 5推 1噓 6→). ... <看更多>
廚師佳釀 在 「霧巢Nest Of Fog」 《金牌廚師佳釀》... 的推薦與評價
「霧巢Nest Of Fog」 《金牌廚師佳釀》 廚師佳釀真的是一代神油,超多人抽過的款式,芒果、葡萄等口味讓人念念不忘,現在廚師佳釀推出了新的複合式口味系列──金牌 ... ... <看更多>