【 南美咖啡 】
時代的記憶．無法沖淡的人情味
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✨曾經輝煌一時的咖啡館，在歲月流轉、洗盡鉛華後，即便陳舊泛黃，卻因傾聽了無數的人生故事，而更加令人嚮往，這些用人情冷暖寫下自傳的老咖啡感，此生必得走上一回！
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☕️南美咖啡引領台灣烘焙咖啡的開端，在1960年代，國內對咖啡口感味道還很陌生，創辦人王振富先生四處尋訪配方，經過多次實驗後掌握技巧與竅門，遂在店門口烘焙咖啡豆，期望以香氣吸引人潮，經過努力與堅持，帶領起台灣喝咖啡的風潮，南美咖啡沒有譁眾取寵的外觀，沒有香甜誘人的餐點，卻喝得到咖啡精粹的內蘊與好滋味（以上擷取自官網）
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🏡位在西門町的南美咖啡，與蜂大咖啡相鄰，相對蜂大咖啡的絡繹不絕，南美咖啡以一種溫和堅定的方式佇立著，不時可以看見年紀稍長的客人造訪，且與老闆和服務生熟稔的聊著天...
🏠店內沈穩的深棕色系裝潢，以大大的金色招牌掛上「南美」二字，沿著牆面擺放烘豆機、咖啡器具、咖啡豆......，兩層樓的空間沒有太過華麗的裝潢，但空間乾淨、衛生，在老派氛圍中漫溢著樸實而溫暖的人情味，是隨著年歲流動細水長流累積下來的無法模仿的溫暖...
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✨店內服務人員都是年紀稍長的大哥大姐，造訪當天由一位大姐協助點餐，全程溫和且細心的介紹，過程中沒有一絲不耐，餐點送上時會輕輕的提醒著「小心燙」、「趁熱喝」或是「需要多一份餐具嗎？」，那種媽媽、姊姊對晚輩發自內心的關心與親切感，心中暖意層層堆疊，久久不散...
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#火腿煎蛋附吐司 #85NT
🍳是否曾經在電影中看過這樣的景象？早晨點上一份火腿蛋吐司與一杯黑咖啡，打開報紙度過悠閒的時光...
就在南美咖啡重現了經典的電影場景，不同之處在廚師的小巧思，利用火腿與蛋排出了大大的笑臉，送上桌時在場的人都露出了會心一笑，無處不在的溫暖又再次為南美咖啡加分...
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#特級南美 #100NT
☕️以賽風壺煮出的黑咖啡，咖啡味醇厚，入口微酸韻味包覆味蕾，入喉後緩緩回甘，香氣繚繞...
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#冰拿鐵咖啡 #150NT
🍷沒有絢爛的漸層外表，但濃郁的咖啡與滑順的牛奶，調和出經典且香醇的滋味，令人印象深刻...
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#火腿蛋三明治 #100NT
🥪吐司夾著火腿、煎蛋、小黃瓜、蕃茄，最簡單、最復古的滋味，吃下的除了是最簡單的美味，也是時代的記憶...
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📍地址：台北市萬華區成都路44號
📞電話：02-23710150
⏰營業時間：7:40-21:30
💰低消：一杯飲品
🌐Facebook： 南美咖啡
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廚師自傳 在 [履歷] 菜鳥自傳求批(餐飲業) - 看板Salary - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
個人學經歷背景： 國立地方大學畢 林業相關科系 糕餅業工作一年 免役
欲應徵之職務： 餐廳助手、廚師
自傳履歷內容：
我是OOO，畢業於國立OO大學OOOOOOO學系，四年當中，學習從樹木根本至木材設計開發及
貿易林業相關知識。由於從小父母因工廠工作繁忙，無暇準備餐點，讓我有機會接觸烹飪
並得到發展廚藝的空間，成為餐飲人員在心中萌芽。因工廠長大之緣故，左手受機械電擊
意外，造成食指強曲、中指及無名指各截肢兩節，但不影響嚮往廚師發展的心，讓父母及
品嘗料理的人們，能有因美食而微笑是我的夢想。
求學期間除了認真研讀系上的專業知識外，曾參加系學會、OO志工隊等社團。在系學會中
擔任副會長，擔任總召辦理OO週、聖誕趴等活動時，與其他幹部、社員溝通協調，讓活動
能順利進行、圓滿結束，辦理木設週更獲得林務局補助。曾利用暑假期間至OOOO餅店本店
擔任中秋節臨時工，負責糕餅分裝、配送糕餅原物料，配送原物料為首次設立工作，並無
前人經驗分享，實際操作上備感壓力，但透過夥伴間詢問意見、良好構通能力以快速步入
軌道，維持良好工作進度。
畢業後受雇為烤餅學徒一年，除獲知糕餅相關知識之外，更為重要的是職場經驗，面對新
環境中的人事物，如何融入當中並使工作進行順暢及參與新進人員經驗傳授，以及利用閒
暇時間進修廚藝，並考取中餐葷食烹飪證照。
關於未來規劃為往餐飲服務業發展，雖非餐飲相關類科系畢業，且左手殘缺，仍希望有幸
進入餐飲企業服務，在公司完善的培訓制度與安排下讓自己的專業更上一層樓，進而為團
隊貢獻更大的績效。如果您在尋找一位認真負責又對餐飲服務業具有高度熱忱與興趣的工
作夥伴，我相信我一定會是您的最佳選擇！期待成為貴公司的一員，更感謝您撥空審閱我
的履歷，祝您順心。
P.S 近日曾去就業博覽會首次正式面試，因非相關科系又手部殘缺，僅得感謝卡一張，待
業近一個月，與父母摩擦甚鉅，壓力很大。
敬請版上前輩批改，感謝看完。
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※ 編輯: tcsj3388 (125.224.211.179), 09/26/2015 13:12:18
謝謝D大 當初會寫僅只稱版面且面試也被問及 回答 未來能利用木業知識與餐飲業結合
※ 編輯: tcsj3388 (125.224.211.179), 09/26/2015 13:31:30
※ 編輯: tcsj3388 (125.224.211.179), 09/26/2015 19:14:35
※ 編輯: tcsj3388 (125.224.211.179), 09/27/2015 12:11:35
※ 編輯: tcsj3388 (125.224.211.179), 09/28/2015 01:04:15
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